2025年烟草职业技能鉴定题库检测试题附参考答案详解

2025年烟草职业技能鉴定题库检测试题附参考答案详解一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）1.根据《中华人民共和国烟草专卖法》及实施条例，下列行为中，不属于烟草专卖品生产环节监管重点的是（）。A.卷烟厂生产计划执行情况B.烟用丝束购进合同备案C.烟草薄片生产配方管理D.零售户卷烟明码标价执行情况2.关于烟叶成熟度的判断标准，下列描述正确的是（）。A.欠熟烟叶主脉白色，支脉青白色，叶尖下垂B.适熟烟叶主脉乳白，支脉浅白，叶面有成熟斑C.过熟烟叶主脉全白，支脉全白，叶尖上翘D.假熟烟叶主脉浅白，支脉青黄，叶面无光泽3.卷烟工艺中，梗丝膨胀处理的主要目的是（）。A.提高烟丝填充值，降低单箱耗叶量B.增加烟丝香气浓度C.减少烟丝中尼古丁含量D.改善烟丝燃烧均匀性4.某烟草公司对零售户开展分类管理，其中“守法经营、配合度高、月销量稳定在50条以下”的客户应归为（）。A.A类客户（重点服务）B.B类客户（常规服务）C.C类客户（关注服务）D.D类客户（重点监管）5.根据《烟草专卖许可证管理办法》，申请烟草专卖零售许可证时，若申请人为无民事行为能力人，应当（）。A.由其法定代理人代为提出申请B.直接不予受理C.要求其提供监护人书面授权D.延长审查期限15个工作日6.烟叶收购中，“把内水分超限”属于（）等级质量缺陷。A.严重缺陷（降2级）B.一般缺陷（降1级）C.轻微缺陷（扣1%价款）D.不视为缺陷（允许收购）7.卷烟感官质量评价中，“刺激性”主要指烟气对（）的不良感觉。A.鼻腔、口腔和喉部B.眼睛和皮肤C.肺部和支气管D.胃部和肠道8.烟草专卖行政处罚中，对当事人同一违法行为不得给予（）。A.两次以上罚款B.两次以上警告C.没收违法所得后再罚款D.行政拘留加罚款9.烤烟分级中，中部叶（C组）的身份要求是（）。A.稍薄至稍厚B.薄至中等C.中等至厚D.厚至偏厚10.卷烟生产企业定期进行“工艺纪律检查”的核心目的是（）。A.确保生产过程符合工艺标准B.统计设备故障率C.考核操作人员绩效D.验证原辅料质量11.根据《烟草行业安全生产标准化规范》，卷烟厂车间内消防通道的宽度应不小于（）。A.1.0米B.1.2米C.1.4米D.1.6米12.烟叶复烤加工中，“成品片烟”的水分含量标准是（）。A.10%～12%B.12%～14%C.14%～16%D.16%～18%13.烟草专卖执法人员在检查零售户经营场所时，应当出示（）。A.工作证B.烟草专卖执法检查证C.身份证D.单位介绍信14.卷烟包装机的“条盒透明纸拉带”要求是（）。A.拉带末端超出条盒5～8mm，方向与条盒长边垂直B.拉带末端与条盒平齐，方向与条盒长边平行C.拉带末端超出条盒2～3mm，方向与条盒长边平行D.拉带末端嵌入条盒内，无外露15.烟叶仓储中，虫蛀损失的主要防治措施是（）。A.定期通风降湿B.投放磷化铝熏蒸C.提高仓库温度至35℃以上D.增加光照强度16.烟草零售户合理布局规划的制定主体是（）。A.县级烟草专卖局B.市级烟草专卖局C.省级烟草专卖局D.国家烟草专卖局17.卷烟物理指标检测中，“圆周”的允差范围是（）。A.±0.1mmB.±0.2mmC.±0.3mmD.±0.4mm18.烟叶收购站的“密码验级”制度是指（）。A.收购人员使用密码登录分级系统B.交售人匿名交售，分级员不接触交售人信息C.分级结果通过密码锁保存D.收购价格通过密码公式计算19.烟草专卖行政许可听证程序中，当事人提出听证申请的期限是收到听证告知书后（）。A.3日内B.5日内C.7日内D.10日内20.烤烟油分的感官判断中，“多”的特征是（）。A.叶面有油性光泽，韧性强，手握有粘手感B.叶面光泽较鲜明，韧性较好，手握有油润感C.叶面光泽较暗，韧性一般，手握无粘手感D.叶面无光泽，韧性差，手握易破碎二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分，每题至少有2个正确选项，错选、漏选均不得分）1.下列属于烟草专卖品的有（）。A.烟用二醋酸纤维素丝束B.烟草专用机械C.电子烟烟具D.烟梗2.烟叶分级的主要因素包括（）。A.部位B.颜色C.成熟度D.长度3.卷烟厂制丝车间的关键工序包括（）。A.烟叶回潮B.叶片分组C.梗丝膨胀D.烟丝加香4.烟草专卖零售许可证的申办条件包括（）。A.有与经营烟草制品零售业务相适应的资金B.有固定的经营场所C.符合当地烟草制品零售点合理布局的要求D.具备完全民事行为能力5.烟叶收购中，禁止的行为有（）。A.压级压价B.抬级抬价C.跨区收购D.现金结算6.卷烟感官质量评价的一级指标包括（）。A.香气B.杂气C.刺激性D.余味7.烟草专卖行政处罚的种类包括（）。A.警告B.罚款C.没收违法所得D.责令停产停业8.烤烟叶片结构的描述术语有（）。A.疏松B.尚疏松C.紧密D.硬实9.卷烟包装质量要求中，“条盒”需满足（）。A.商标图案清晰，无错版、漏印B.盒盖开合灵活，粘贴牢固C.透明纸表面无折皱、破损D.条盒与小盒商标一致10.烟草行业安全生产“三同时”制度是指（）。A.安全设施与主体工程同时设计B.同时施工C.同时投入生产和使用D.同时验收三、判断题（共10题，每题1分，共10分，正确划“√”，错误划“×”）1.烟草专卖许可证的有效期限最长为5年，自发证之日起计算。（）2.烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门制定。（）3.卷烟厂可以自行调整年度生产计划，无需报烟草总公司备案。（）4.烟草专卖执法人员对零售户经营场所进行检查时，必须有2名以上执法人员共同实施。（）5.烤烟B2F等级中的“B”代表下部叶，“2”代表颜色等级，“F”代表微带青。（）6.卷烟物理指标中，吸阻的检测需在22℃±2℃、60%±5%湿度环境下进行。（）7.烟叶仓储中，虫蛀主要发生在含水率低于10%的烟叶中。（）8.烟草零售户因经营场所拆迁需要变更许可证地址的，应当重新申请许可证。（）9.卷烟感官评价中，“杂气”是指烟气中不应有的不良气息，如青草气、枯焦气等。（）10.烟草专卖行政复议的申请人可以是法人、其他组织或公民。（）四、简答题（共5题，每题6分，共30分）1.简述烟草专卖零售许可证的申办流程。2.烤烟成熟度分为哪几个档次？各档次的主要特征是什么？3.卷烟工艺中，“加香”与“加料”的区别是什么？4.烟草专卖执法中，证据的种类包括哪些？5.烟叶收购中“把内纯度”的具体要求是什么？如何判定不合格？五、案例分析题（共2题，每题10分，共20分）案例1：2024年11月，某县烟草专卖局接到举报，称零售户王某（持有有效烟草专卖零售许可证）在其店内销售非法生产的卷烟。执法人员依法对王某经营场所进行检查，现场查获标有“XX”品牌卷烟50条，经鉴定为假冒注册商标且伪劣卷烟。调查发现，王某于2024年9月从无烟草专卖批发企业许可证的李某处购进该批卷烟，购进金额8000元，已销售10条，销售金额2000元。问题：（1）王某的行为违反了哪些法律法规？（2）烟草专卖局应如何对王某进行行政处罚？（3）李某的行为应如何定性？案例2：某烟叶收购站在2024年收购期间，发现部分烟农交售的B2F等级烟叶存在以下问题：①把内混有C3L等级烟叶；②烟把长度超过40cm；③部分烟叶主脉未完全变白（呈青白色）。问题：（1）上述问题分别属于哪类质量缺陷？（2）收购站应如何处理？（3）为避免类似问题，收购站可采取哪些预防措施？参考答案及详解一、单项选择题1.答案：D详解：零售户卷烟明码标价属于销售环节监管内容，生产环节监管重点包括生产计划执行、原辅料管理（如烟用丝束、烟草薄片）等。2.答案：B详解：适熟烟叶主脉乳白、支脉浅白，叶面有成熟斑（如黄斑、枯斑）；欠熟主脉青白色，支脉青色；过熟主脉全白、支脉全白，叶尖下垂；假熟主脉浅白、支脉青黄，叶面无成熟斑。3.答案：A详解：梗丝膨胀通过高温高湿处理使梗丝体积膨胀，提高填充值，减少卷烟用叶量，降低成本。4.答案：B详解：烟草零售户分类中，A类为高价值高配合度（如月销量200条以上），B类为中价值中配合度（50-200条），C类为低价值高风险（如销量波动大），D类为违规记录多的重点监管户。5.答案：A详解：《烟草专卖许可证管理办法》规定，无民事行为能力人由法定代理人代为申请，需提交代理人身份证明及代理关系证明。6.答案：B详解：烟叶收购中，把内水分超限（＞18%）属于一般缺陷，降1级收购；严重缺陷如掺杂使假、霉变，降2级或拒收。7.答案：A详解：刺激性指烟气对鼻腔（呛鼻）、口腔（涩口）、喉部（刺喉）的不良感觉，是感官质量的重要指标。8.答案：A详解：《行政处罚法》规定，对同一违法行为不得给予两次以上罚款（一事不再罚原则），但可并处其他处罚（如没收+罚款）。9.答案：A详解：烤烟中部叶（C组）身份要求稍薄至稍厚（厚度适中），下部叶（X组）稍薄，上部叶（B组）稍厚至厚。10.答案：A详解：工艺纪律检查重点是监督生产过程是否符合工艺标准（如温度、时间、参数），确保产品质量一致性。11.答案：C详解：《烟草行业安全生产标准化规范》要求车间消防通道宽度≥1.4米，确保疏散畅通。12.答案：B详解：复烤片烟水分标准为12%～14%（GB2635-1992），过高易霉变，过低易破碎。13.答案：B详解：《烟草专卖法实施条例》规定，执法检查需出示烟草专卖执法检查证（省级局核发），工作证无法律效力。14.答案：A详解：条盒透明纸拉带要求末端超出条盒5～8mm，方向与长边垂直（便于开启），确保拉带功能有效。15.答案：B详解：烟叶虫蛀主要由烟草甲、烟草粉螟引起，磷化铝熏蒸是最有效防治措施（低毒、渗透力强）。16.答案：B详解：《烟草专卖许可证管理办法》规定，合理布局规划由市级烟草专卖局制定，县级局负责实施。17.答案：C详解：卷烟圆周允差±0.3mm（GB5606.3-2005），超出范围影响吸食口感和包装质量。18.答案：B详解：密码验级制度通过匿名交售（交售人编号）、分级员独立判断，避免人情分级，确保公平。19.答案：A详解：《烟草专卖行政处罚程序规定》要求，当事人需在收到听证告知书3日内提出听证申请，逾期视为放弃。20.答案：A详解：烤烟油分“多”表现为叶面油润有光泽，韧性强，手握有粘手感（如上等烟）；“有”为油润感一般；“少”为无粘手；“无”为干燥易碎。二、多项选择题1.答案：ABC详解：烟草专卖品包括卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械（《烟草专卖法》第二条）。电子烟烟具属于烟草专卖品（2022年《电子烟管理办法》），烟梗不属于。2.答案：ABCD详解：烟叶分级因素包括部位（上/中/下）、颜色（柠檬黄/橘黄等）、成熟度、叶片结构、身份（厚度）、油分、色度、长度等（GB2635-1992）。3.答案：ACD详解：制丝关键工序包括回潮（调整水分）、叶片分组（按质量分切）、梗丝膨胀（提高填充值）、加香（赋予特征香）；叶片分组属于预处理，非关键工序。4.答案：ABCD详解：《烟草专卖许可证管理办法》第十三条规定，申办条件包括：（1）资金；（2）固定场所；（3）合理布局；（4）完全民事行为能力；（5）其他条件。5.答案：ABC详解：《烟叶收购管理办法》禁止压级压价、抬级抬价、跨区收购；现金结算是允许的（需留存记录）。6.答案：ABCD详解：卷烟感官评价一级指标包括香气（类型、浓度）、杂气（青草气等）、刺激性（刺喉等）、余味（干净度）（YC/T497-2014）。7.答案：BCD详解：烟草专卖行政处罚种类包括罚款、没收违法所得、责令停产停业、取消从事烟草专卖业务资格（《烟草专卖法实施条例》第五十五条）；警告属于申诫罚，烟草专卖领域一般不适用。8.答案：ABCD详解：烤烟叶片结构术语：疏松（上等烟）、尚疏松（中等烟）、紧密（下等烟）、硬实（过熟或欠熟）（GB2635-1992）。9.答案：ABCD详解：条盒质量要求：商标清晰无错漏（A）、盒盖牢固（B）、透明纸无折皱（C）、条盒与小盒商标一致（D）（GB5606.1-2005）。10.答案：ABC详解：安全生产“三同时”指安全设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用（《安全生产法》第三十一条），验收包含在“投入使用”环节。三、判断题1.答案：×详解：烟草专卖许可证有效期最长5年，但零售许可证一般为1-5年（由发证机关根据情况确定），非统一5年。2.答案：√详解：《烟草专卖法》第九条规定，烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同烟草专卖行政主管部门制定。3.答案：×详解：《烟草专卖法》第十五条规定，卷烟厂年度生产计划需报国务院烟草专卖行政主管部门批准，不得自行调整。4.答案：√详解：《烟草专卖行政处罚程序规定》第二十二条规定，检查需2名以上执法人员共同实施，并出示执法证件。5.答案：×详解：B2F中“B”代表上部叶，“2”代表颜色等级（橘黄2级），“F”代表微带青（F为“微”的拼音首字母）。6.答案：√详解：卷烟物理指标检测环境要求：温度22℃±2℃，湿度60%±5%（GB/T16447-2004），确保检测结果准确。7.答案：×详解：烟叶虫蛀多发生在含水率12%-16%的环境中（适宜害虫繁殖），含水率＜10%时害虫活动受抑制。8.答案：√详解：《烟草专卖许可证管理办法》第三十一条规定，经营场所地址变更需重新申请许可证（原地址已不存在，无法继续经营）。9.答案：√详解：杂气是烟气中与卷烟风格不符的不良气息，如青草气（未成熟）、枯焦气（过烤）、木质气（含梗过多）等（YC/T497-2014）。10.答案：√详解：《行政复议法》第十条规定，公民、法人或其他组织均可作为行政复议申请人（如零售户对处罚决定不服可申请复议）。四、简答题1.答案要点：申办流程包括：（1）申请：向经营场所所在地县级烟草专卖局提交申请表、身份证明、经营场所证明、资金证明等材料；（2）受理：材料齐全符合形式要求的，5日内受理；（3）审查：实地核查经营场所是否符合合理布局、是否与住所独立等；（4）决定：审查通过后，20日内作出准予许可决定并制证；不通过的书面说明理由；（5）送达：许可证通过直接送达或邮寄方式交付申请人。2.答案要点：烤烟成熟度分为欠熟、适熟、过熟、假熟4个档次。-欠熟：主脉青白色，支脉青色，叶面无成熟斑，叶质硬脆；-适熟：主脉乳白，支脉浅白，叶面有成熟斑（黄斑、枯斑），叶质疏松；-过熟：主脉全白，支脉全白，叶面皱缩，叶质松弛；-假熟：主脉浅白，支脉青黄，叶面无成熟斑（因干旱或病害提前发黄），叶质紧密。3.答案要点：加香与加料的区别：（1）目的不同：加料（糖料、保润剂等）主要改善吃味、增强保润性；加香（香精）赋予特征香气（如烤甜香、清香）。（2）添加阶段不同：加料一般在制丝前段（如叶片加料），加香在制丝后段（如梗丝加香、烟丝加香）。（3）成分不同：加料以糖类、氨基酸等为主；加香以天然或合成香料为主。（4）作用机理不同：加料通过美拉德反应产生香气前体物质；加香直接释放香气分子。4.答案要点：烟草专卖执法证据种类包括：（1）书证（如进货单据、许可证）；（2）物证（如非法卷烟、运输工具）；（3）视听资料（如检查录像、通话录音）；（4）电子数据（如微信转账记录、电商平台交易数据）；（5）证人证言（如举报人、见证人陈述）；（6）当事人陈述（如询问笔录）；（7）鉴定意见（如卷烟真伪鉴定书）；（8）勘验笔录、现场笔录（如检查现场记录）。5.答案要点：把内纯度要求：烟把内烟叶应属于同一等级，不允许混入其他等级或非烟物质（如病斑叶、霉烂叶、烟杈）。判定不合格的情形：（1）混有其他等级烟叶比例≥5%（按重量计）；（2）混有非烟物质（如塑料、麻绳）；（3）混有病斑叶、霉烂叶等缺陷叶比例≥3%。对不合格烟把，收购站应降1-2级收购或拒收，并向烟农说明原因。五、案例分析题案例1（1）王某的行为违反了：-《烟草专卖法实施条例》第二十三条（取得零售许可证的企业或个人，应从当地烟草批发企业进货）；-《烟草专卖法实施条例》第二十五条（禁止销售非法生产的烟草制品）；-《商标法》第五十七条（销售假冒注册商标商品）。（2）行政处罚：-依据《