2026年上海单招农林牧渔大类畜牧兽医专业基础经典题详解

2026年上海单招农林牧渔大类（畜牧兽医）专业基础经典题详解一、选择题（共20题，每题2分，共40分）说明：下列每题均有四个选项，其中只有一个选项符合题意。1.上海地区规模化养猪场常用的消毒剂是（）。A.漂白粉溶液B.菌毒净C.过氧乙酸D.石灰乳答案：C解析：过氧乙酸对猪场常见病原体（如蓝耳病病毒、猪瘟病毒）有高效杀灭作用，且在上海市规模化养猪场中应用广泛。漂白粉溶液腐蚀性强，菌毒净效果次之，石灰乳主要用于环境消毒但效率较低。2.牛的瘤胃中具有消化粗纤维关键作用的微生物是（）。A.纤维素酶菌B.梭菌属C.乳酸杆菌D.梭杆菌答案：A解析：瘤胃中纤维素的消化主要依靠共生微生物产生的纤维素酶，其中纤维杆菌属（纤维素酶菌）是关键。梭菌属和梭杆菌多引起疾病，乳酸杆菌则参与乳酸发酵。3.下列关于猪瘟免疫程序的描述，错误的是（）。A.断奶前仔猪首免需用弱毒苗B.母猪产前需接种灭活苗C.育肥猪定期加强免疫D.疫苗接种后7天即可产生高抗体答案：D解析：猪瘟疫苗免疫后需14天左右才能产生有效抗体，7天免疫效果不达标。上海市推荐弱毒苗首免（30日龄），灭活苗用于母猪（产前30天），育肥猪每季度加强免疫。4.鸡的输卵管中，能分泌蛋清的是（）。A.峡部B.输卵管壶腹C.卵白腺（泄殖腔腺）D.软骨部答案：C解析：鸡的卵白腺（泄殖腔腺）是分泌蛋清的主要器官，壶腹接收卵黄，峡部形成透明带，软骨部是输卵管末端。上海肉鸡养殖中，卵白质量是评价产蛋性能的重要指标。5.牛羊反刍过程中，阻止食糜进入瘤胃的生理结构是（）。A.胃底腺B.瘤胃网C.胃瓣D.贲门括约肌答案：D解析：贲门括约肌控制食管沟与瘤胃的连接，防止反刍食糜直接进入瘤胃。胃底腺分泌胃液，瘤胃网收集食糜，胃瓣增大消化面积。上海市养牛业需重点掌握该结构以预防反刍障碍。6.犬瘟热的典型临床症状不包括（）。A.鼻流浆液性分泌物B.口腔黏膜出血点C.呼吸道卡他性炎症D.皮下水肿答案：D解析：犬瘟热典型症状为呼吸道（咳嗽、流涕）、消化道（呕吐、腹泻）和神经症状（抽搐），口腔黏膜出血点少见。皮下水肿是过敏反应的表现，非犬瘟热特征。7.水牛的妊娠期通常为（）。A.280天B.315天C.330天D.365天答案：B解析：水牛妊娠期比奶牛（280天）稍长，上海市水牛养殖场一般记录为315天。肉牛妊娠期约320天，山羊354天。8.猪的应激反应中，会导致血糖升高的激素是（）。A.皮质醇B.肾上腺素C.胰岛素D.生长激素答案：A解析：猪受惊吓时，肾上腺皮质分泌皮质醇升高，促进肝糖原分解，导致血糖上升。肾上腺素也参与应激，但胰岛素和生长激素与应激反应关系较小。9.鸡新城疫的典型病理变化是（）。A.法氏囊萎缩B.气管黏膜出血C.肝脏淤血D.肾脏白斑答案：B解析：新城疫典型病变为气管环状出血，腺胃乳头出血，法氏囊萎缩是禽流感特征，肝脏淤血多见于中毒，肾脏白斑是传染性支气管炎表现。10.下列属于反刍动物消化特点的是（）。A.单胃消化B.无前胃阶段C.瘤胃微生物发酵纤维D.胃液分泌量恒定答案：C解析：反刍动物具有复胃（瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃），瘤胃内微生物分解粗纤维，上海奶业养殖中需优化瘤胃发酵效率。单胃动物（猪禽）无前胃，胃液分泌随食物变化。11.牛的初乳与常乳的主要区别是（）。A.蛋白质含量B.免疫球蛋白C.乳糖含量D.脂肪率答案：B解析：初乳富含免疫球蛋白（IgG），常乳中含量极低。上海市奶牛场常通过初乳保存提高犊牛免疫力。12.犬细小病毒病的隔离措施应（）。A.单间饲养B.混群观察C.短期驱虫D.增加饲喂量答案：A解析：犬细小病毒传染性强，需单间隔离，避免污染环境。上海市宠物医院严格执行该措施以控制疫情。13.马属动物常见的消化系统疾病不包括（）。A.肠便秘B.胃溃疡C.肝炎D.肠炎答案：C解析：肠便秘、胃溃疡、肠炎是马常见病，肝炎多由病原感染或中毒引起，非消化系统原发病。14.下列属于家畜外寄生虫的是（）。A.猪旋毛虫B.牛皮蝇C.绦虫D.鸡球虫答案：B解析：牛皮蝇属外寄生虫，寄生在皮肤；猪旋毛虫（内寄生虫）、绦虫（节肢动物）、球虫（原虫）均属内寄生虫。上海兽医站常处理牛皮蝇问题。15.猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）的传播途径主要是（）。A.饮水污染B.空气传播C.饲料带毒D.人员携带答案：B解析：PRRS病毒主要通过气溶胶传播，上海市规模化猪场需加强空气消毒。16.鸡的产蛋曲线高峰期通常在（）。A.开产后的1个月B.开产后的3个月C.开产后的6个月D.开产后的9个月答案：A解析：商品蛋鸡开产后1个月进入产蛋高峰，高峰期持续约2-3个月。上海白羽肉鸡养殖需关注该规律。17.牛的初乳分泌期一般为（）。A.产后1天B.产后3天C.产后7天D.产后14天答案：A解析：牛产后1天内分泌初乳，富含抗体，3天后转为常乳。上海市奶牛场需及时让犊牛吸吮初乳。18.犬传染性肝炎的病原体是（）。A.犬瘟病毒B.犬细小病毒C.犬腺病毒1型D.犬副流感病毒答案：C解析：犬传染性肝炎由腺病毒1型引起，临床表现为黄疸、呕吐，上海市宠物医院需与细小病毒鉴别诊断。19.下列不属于奶牛乳腺炎的病理分期的是（）。A.卡他性乳腺炎B.浆液性乳腺炎C.化脓性乳腺炎D.慢性乳腺炎答案：B解析：奶牛乳腺炎分为卡他性、化脓性和慢性三型，浆液性乳腺炎非标准分期。上海乳业需重点关注化脓性乳腺炎防控。20.马属动物采食时，防止异物吸入的主要结构是（）。A.会厌软骨B.喉头软骨C.舌头D.食道答案：A解析：会厌软骨在采食时关闭喉头，防止食物误入气管。上海市马术俱乐部需教育马匹避免呛食。二、判断题（共10题，每题1分，共10分）说明：下列每题判断为“正确”或“错误”。21.猪瘟疫苗可诱导机体产生细胞免疫和体液免疫。（正确）22.牛的瘤胃内存在消化蛋白质的酶。（正确）23.鸡新城疫的自然感染期从出壳后持续终生。（错误，有免疫期）24.犬细小病毒对高温敏感，60℃作用30分钟可灭活。（正确）25.反刍动物rumen的中文译名为瘤胃。（正确）26.猪的应激反应中，肾上腺素主要作用于心脏。（正确）27.马属动物肠便秘多因运动不足和饮水不足。（正确）28.鸡球虫病主要危害雏鸡，成年鸡不感染。（错误，免疫抑制后易感）29.牛初乳的脂肪含量高于常乳。（正确）30.犬传染性肝炎主要经消化道传播。（错误，呼吸道传播为主）三、填空题（共10题，每空1分，共20分）说明：请将正确答案填入横线上。31.猪瘟病毒的遗传物质是__________。答案：RNA解析：猪瘟病毒为单股负链RNA病毒，上海市兽医站常通过RT-PCR检测。32.牛的消化系统由__________、网胃、瓣胃和皱胃组成。答案：瘤胃解析：牛为复胃动物，瘤胃是最大消化器官，上海养牛业需关注瘤胃功能。33.鸡新城疫的免疫程序通常采用__________和__________联苗。答案：弱毒苗；灭活苗解析：上海市肉鸡场推荐弱毒苗首免（30日龄），灭活苗加强免疫（120日龄）。34.犬细小病毒感染后，最易受损的器官是__________。答案：肾脏解析：病毒在肾小管上皮细胞复制，导致肾衰竭，上海宠物医院需及时肾保护治疗。35.猪的应激反应中，肾上腺皮质释放的激素是__________。答案：皮质醇解析：皮质醇升高导致血糖上升，上海养猪场需避免热应激（高温、运输）。36.马属动物常见的消化系统疾病__________多因便秘和消化不良引起。答案：肠便秘解析：马肠便秘是高发病率疾病，上海市马场需定期驱虫（内寄生虫是诱因）。37.鸡的免疫系统，__________是重要的免疫器官。答案：法氏囊解析：法氏囊产生B淋巴细胞，新城疫病毒常破坏其功能，上海养鸡业需监测法氏囊发育。38.牛初乳中含量最高的抗体是__________。答案：IgG解析：初乳IgG含量高（10-20g/100mL），常用于犊牛被动免疫。39.犬传染性肝炎的典型病理变化是__________。答案：肝脏坏死性炎解析：肝细胞嗜酸性变性，上海宠物医院需与细小病毒（空肠出血）鉴别。40.马属动物采食时防止异物吸入的结构是__________。答案：会厌软骨解析：采食时会厌关闭喉头，马匹需保持安静采食，避免惊吓导致误吸。四、简答题（共5题，每题4分，共20分）说明：请简要回答下列问题。41.简述猪瘟的流行特点和防控措施。答案：-流行特点：主要感染猪，传染性强，通过接触传播（呼吸道、消化道），上海市规模化猪场易暴发。-防控措施：疫苗免疫（弱毒苗+灭活苗）、隔离病猪、环境消毒（过氧乙酸）、灭鼠防野猪。42.简述牛瘤胃臌气的原因及急救方法。答案：-原因：采食大量易发酵饲料（豆科牧草）、空腹饮用冷水和运动不足。-急救：排气（套管针放气）、内服泻药（硫酸钠）、禁止饮水，上海市养牛场需预防。43.简述鸡新城疫的典型临床症状。答案：-呼吸道症状（咳嗽、喷嚏、鼻塞）、消化道症状（呕吐、腹泻、腺胃出血）、神经症状（扭颈、瘫痪），上海市肉鸡场需警惕。44.简述犬细小病毒的病理变化。答案：-肠道：空肠出血性坏死；肾脏：肾小管上皮细胞脱落；心肌：间质水肿，上海市宠物医院需病理确诊。45.简述马属动物肠便秘的预防措施。答案：-合理饲喂（少食多餐、避免霉变草料）、保证运动（每天2小时）、温水驱虫（每季度一次）、避免突然变换饲料。五、论述题（共1题，10分）说明：请详细论述下列问题。46.结合上海市养殖特点，论述猪场生物安全防控的关键措施。答案：上海市猪场生物安全防控体系需涵盖以下关键点：1.人员管理：-进入猪场需淋浴消毒（消毒液含过氧乙酸）、更换工作服鞋套，避免人员跨区流动。上海市规模化猪场需严格执行。2.环境消毒：-圈舍门口设置消毒池（含有效氯溶液）、车辆消毒通道（福尔马林熏蒸）、定期环境喷洒消毒剂（如季铵盐类）。3.饲料与饮水：-饲料需检测无病原（上海兽医站定期抽检）、饮水系统定期冲洗消毒（聚维酮碘）。4.引种管理：-从无疫区引进种猪，隔离观察（30天）、检测病原（ELISA+PCR），上海市种猪场需备案。5.废弃物处理：-粪污高温发酵（60℃持续24小时）、病死猪无害化处理（焚烧），避免病原扩散。6.免疫程序：-根据上海市疫情（如蓝耳病、圆环病流行），制定科学免疫计划，疫苗冷链保存运输。总结：生物安全是防控猪病的基础，上海市养猪业需结合本地特点（如高温高湿环境），持续优化防控措施，降低疫病风险。答案与解析一、选择题1.C2.A3.D4.C5.D6.D7.B8.A9.B10.C11.B12.A13.C14.B15.B16.A17.A18.C19.B20.A二、判断题21.√22.√23.×24.√25.√26.√27.√28.×29.√30.×三、填空题31.RNA32.瘤胃3