餐饮场所燃气安全隐患排查整治工作方案及排查情况汇报

餐饮场所燃气安全隐患排查整治工作方案及排查情况汇报为深刻汲取近期燃气安全事故教训，全面消除餐饮场所燃气安全隐患，切实保障人民群众生命财产安全，结合辖区实际，现就餐饮场所燃气安全隐患排查整治工作制定如下方案并汇报排查情况。一、工作方案（一）总体目标通过全覆盖、拉网式排查，重点整治餐饮场所燃气使用环节的违规行为和设备隐患，实现“三个100%”：燃气泄漏报警装置安装率100%、不合格燃气器具和软管更换率100%、从业人员安全培训率100%；建立“排查整改销号回头看”闭环管理机制，推动餐饮场所燃气安全管理规范化、常态化。（二）组织架构与职责分工成立专项整治领导小组，由区应急管理局牵头，联合区市场监管局、区住建局（燃气管理部门）、区消防救援大队、各街道办事处及燃气企业组成工作专班。其中：应急管理局统筹协调，督促隐患整改；市场监管局负责检查燃气器具、气瓶质量及经营资质；住建局（燃气管理部门）指导燃气企业提供技术支持，核查管道燃气设施合规性；消防救援大队检查消防设施与燃气安全间距；街道办事处落实网格排查，建立底数台账；燃气企业配合排查，提供用户用气记录并指导隐患整改。（三）排查范围与重点内容排查范围覆盖辖区内所有使用燃气（管道燃气、瓶装液化石油气）的餐饮场所，包括餐馆、火锅店、小吃店、夜市摊点等，重点检查以下内容：1.燃气器具与连接设施：是否使用无熄火保护装置的灶具，是否存在“黑气”（非法充装气瓶），气瓶是否超期未检或报废；燃气软管是否为专用耐油软管，长度是否超过2米，是否老化、龟裂或穿墙、穿门；减压阀是否符合标准，连接是否牢固；管道燃气接口是否泄漏，是否私改管道。2.安全防护装置：是否按规定安装燃气泄漏报警装置并正常运行，报警装置是否与自动切断阀联动；人员密集场所（就餐人数超50人）是否额外配备干粉灭火器或灭火毯。3.使用环境与操作规范：气瓶是否存放在通风良好的专用房间（非居住、非密闭空间），与灶具水平距离是否小于0.5米或高于灶具；是否在同一空间混用管道燃气和瓶装燃气；操作人员是否掌握燃气泄漏应急处置流程（如关阀、开窗、不启动电器），是否存在违规加热、倒灌气瓶残液等行为。4.主体责任落实：是否签订燃气安全责任书，是否建立日常检查台账；燃气供应商是否具备合法资质，是否提供正规供气合同及安全使用指导。（四）整治步骤1.动员部署与宣传（202X年X月X日X月X日）：召开专题会议，印发《餐饮场所燃气安全告知书》5000份，通过社区微信群、短视频平台发布安全提示30条；组织燃气企业技术骨干开展“上门培训”，覆盖200家重点餐饮单位，发放《燃气安全操作手册》。2.全面排查与建档（X月X日X月X日）：以街道为单元，组建10个排查小组（每组含社区网格员、燃气企业技术员、市场监管人员各1名），按“一店一档”要求登记场所信息、燃气类型、器具品牌等，填写《排查记录表》，现场拍摄隐患照片留存。3.集中整治与执法（X月X日X月X日）：对排查出的隐患分类处置：一般隐患（如软管老化）责令3日内整改；重大隐患（如未安装报警装置、使用“黑气”）下达《整改通知书》，逾期未改的联合执法关停；对提供“黑气”的非法充装点，联合公安、市场监管部门立案查处。4.巩固提升与“回头看”（X月X日X月X日）：随机抽查30%已整改场所，重点核查报警装置运行、软管更换等关键项；推动餐饮行业协会制定《燃气安全自律公约》，鼓励安装智能燃气表、物联网报警装置，提升本质安全水平。二、排查情况汇报（一）总体排查数据自X月X日启动排查以来，累计检查餐饮场所826家（其中管道燃气用户312家，瓶装燃气用户514家），发现安全隐患437项，已完成整改382项（整改率87.4%），剩余55项（均为重大隐患）纳入重点督办清单。（二）主要隐患分类1.设备设施类（占比42%）：软管老化、超长问题123项（如XX麻辣烫店使用已开裂的普通橡胶软管，长度达3.5米）；未安装燃气泄漏报警装置89项（集中在1030人小型餐馆）；使用无熄火保护装置灶具76项（多为夜市摊点）。2.操作管理类（占比35%）：气瓶与灶具距离不足（小于0.5米）68项（如XX火锅店将气瓶置于灶台下方储物柜）；混用管道燃气与瓶装燃气24项（某连锁快餐店为备用气源违规存放气瓶）；未签订正规供气合同41项（部分小吃店从流动商贩处购买“黑气”）。3.环境安全类（占比23%）：气瓶存放于密闭空间（如地下室、卫生间）37项；燃气管道被遮挡或包裹（被橱柜密封）29项；消防器材缺失（无灭火器）15项（多为面积小于50㎡的小餐馆）。（三）典型问题案例1.XX老火锅店（经营面积150㎡，就餐位80个）：未安装燃气泄漏报警装置，3根连接软管均老化开裂（最长使用超3年），2个气瓶存放于厨房角落（与灶具距离仅0.3米），且气瓶无充装标识（疑似“黑气”）。2.XX小吃摊（流动摊位）：使用无熄火保护装置的“三无”灶具，软管直接缠绕在减压阀上（未用管卡固定），操作人员无法说明燃气泄漏时的正确处置步骤（误答“先关电器再关阀”）。3.XX社区便民食堂（政府民生项目）：管道燃气接口处用胶布缠绕（疑似自行改装），报警装置电源被关闭（工作人员称“报警太敏感影响经营”），未建立日常检查台账。（四）整改工作进展已整改隐患中，312项通过当场更换软管、加装管卡完成；68项通过安装报警装置（政府补贴50%费用）解决；2项因使用“黑气”立案查处（没收气瓶21个，处罚责任方2万元）；XX老火锅店已停业整改（更换合格设备、签订正规供气合同，经复查达标后恢复营业）。（五）未整改问题及原因剩余55项未整改隐患主要集中在两类场所：一是经营困难的小型餐馆（12家），因需承担报警装置安装费（约800元/套）、软管更换费（约200元）拖延整改；二是产权复杂的餐饮集中区（如XX美食城），3家商户因共用厨房管道改造需协调物业，进度滞后。（六）下一步工作计划1.对经营困难的小型餐馆，协调燃气企业推出“先安装后付费”套餐，联合街道给予每户300元补贴，确保X月X日前全部完成。2.针对XX美食城等集中区域，由区住建局牵头，组织物业、燃气企业、商户召开协调会，X月X日前制定管道改造方