2025年大学（酒店管理）酒店财务管理实务阶段测试题及解析

2025年大学（酒店管理）酒店财务管理实务阶段测试题及解析

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。1.酒店财务管理的核心目标是（）A.利润最大化B.股东财富最大化C.企业价值最大化D.收入最大化2.酒店固定资产折旧方法中，加速折旧的是（）A.直线法B.工作量法C.双倍余额递减法D.年限平均法3.酒店的资金运动不包括以下哪个环节（）A.资金筹集B.资金投放C.资金分配D.资金闲置4.酒店成本控制的关键环节是（）A.采购成本控制B.人工成本控制C.能耗成本控制D.以上都是5.酒店财务预算的起点是（）A.销售预算B.生产预算C.直接材料预算D.现金预算6.酒店应收账款周转率越高，表明（）A.收账速度快B.坏账损失少C.资产流动性强D.以上都对7.酒店的流动负债不包括（）A.短期借款B.应付账款C.长期借款D.应付职工薪酬8.酒店财务分析的基本方法不包括（）A.比率分析法B.比较分析法C.因素分析法D.头脑风暴法9.酒店投资决策中，净现值大于0表明（）A.项目可行B.项目不可行C.项目盈亏平衡D.无法判断10.酒店成本按照性态分类，可分为（）A.固定成本、变动成本和混合成本B.直接成本和间接成本C.可控成本和不可控成本D.生产成本和非生产成本第II卷（非选择题共60分）11.（共10分）简述酒店财务管理的主要内容。12.（共10分）酒店成本控制的原则有哪些？13.（共15分）某酒店预计下年度客房出租率为70%，平均房价为300元，每间客房变动成本为50元，固定成本总额为100万元。该酒店拥有客房200间。要求计算：（1）该酒店下年度的保本点客房出租数量。（2）若该酒店目标利润为50万元，下年度应达到的客房出租数量。14.（共15分）材料：某酒店2024年度营业收入为5000万元，营业成本为3000万元，营业税金及附加为250万元，销售费用为500万元，管理费用为300万元，财务费用为100万元，投资收益为50万元，营业外收入为20万元，营业外支出为10万元。要求：（1）计算该酒店2024年度的营业利润。（2）计算该酒店2024年度的利润总额。（3）计算该酒店2024年度的净利润（所得税税率为25%）。15.（共20分）材料：某酒店计划更新一批客房设备，预计投资200万元，设备使用寿命为5年，采用直线法折旧，无残值。更新设备后，预计每年可增加营业收入100万元，每年增加营业成本50万元。该酒店要求的投资报酬率为10%。要求：（1）计算该项目的年折旧额。（2）计算该项目每年的净利润。（3）计算该项目的净现值，并判断项目是否可行。（已知（P/A，10%，5）=3.7908）答案：1.C2.C3.D4.D5.A6.D7.C8.D9.A10.A11.酒店财务管理主要内容包括：筹资管理，合理确定筹资规模、选择筹资方式等；投资管理，对固定资产、流动资产等投资决策；营运资金管理，包括现金、应收账款、存货等管理；成本费用管理，控制各类成本费用；利润分配管理，确定合理分配政策。12.酒店成本控制原则有：全面性原则，涵盖经营各环节成本；经济效益原则，以降低成本提高效益为目标；责权利相结合原则，明确各部门和人员成本控制责任、权力和利益；及时性原则，及时发现和处理成本偏差；例外管理原则，重点关注重大差异。13.（1）单位变动成本=50元，固定成本总额=100万元，房价=300元，保本点客房出租数量=1000000÷（300-50）=4000间，预计客房200间，保本点出租率=4000÷（200×365）≈55%。（2）目标利润50万元时，应达到客房出租数量=（1000000+500000）÷（300-50）=6000间，出租率=6000÷（200×365）≈82%。14.（1）营业利润=5000-3000-250-50-300-100+50=1900万元。（2）利润总额=1900+20-10=1910万元。（3）净利润=1910×（1-25%）=1432.5万元。15.（1）年折旧额=200÷5=