餐饮品牌营销策划师100

餐饮品牌营销策划师汇报人：WPS学习目标认识品牌对于餐饮营销之重要性规划深植人心的营销策略设计让消费者一目了然的品牌品牌营销的重要技巧如何运用品牌营销与消费者沟通学习成效体验国际级餐饮品牌的营销策略建构餐饮品牌的市场地位提升餐饮品牌营销成效深化餐饮服务人员的自信建立忠诚顾客群章节重点何谓餐饮的品牌建立成功品牌营销要点餐饮品牌营销与通路结合认识品牌01什么是品牌？各商品由于接触点不同,消费者对品牌的认知强度不一。品牌与用途店的品牌集中度:想办法进入前排或引导消费者的行为品牌传达是一种认知度,创造顾客忠诚。店的品牌指名度:有无明星商品或代言人利用名称、商品、设计。(三者组合)与对手区隔。质量、品味、品牌差别在哪？质量:企业对消费者支出金钱所给予等值代价的一种承诺。品味:企业文化传达给消费者的特质。品牌:运用企业识别系统将企业的定位传达并满足消费者。告别代工

迎接品牌品牌规则,泛指一系列提升品牌竞争力的行为,包括对外部环境的分析,同时要搭配销售力、服务力,才能造就一个成功的品牌。01我省的研发、制造能力深受全球公认与肯定,搭配特有的产业群聚优势、重视智慧财产权保护,以及可观的专利数量,都将形成企业发展自有品牌的条件。03打造品牌我省,你也做得到05我省企业如何在这场「产品力、市占率到心占率」的品牌竞赛中,采取阶段式规则,练稳马步、迎向挑战?0702040608发展品牌绝不是大型企业的专利,中小企业更需要品牌,才能获国际买主、消费巿场充分识别。因此,要不要做品牌并非选择,要做什么样的品牌才是重要的课题。发展品牌并非大型企业的专利,中小企业更需要品牌,以被国际买主和消费巿场充分识别。正是业者走向品牌之路,必须重视的关键。餐饮业者的迷思品牌只是个名称陈记李记不好记产品只要能够卖出去就是品牌东西好吃但客人不上门我们小摊子不需要做品牌品牌建立的好处提升产品价值拓展市场连锁化消费市场充分识别引领趋势风潮强化员工信心掳获消费者需求不是要不要做品牌

是怎样做品牌成为消费者的优先选择找出自己的品牌定位与特色品牌建立的基本思考企业商标、招牌、包装、文宣、…等设计企业所有人员的言行、态度、服务…等有形的VI(视觉识别)无形的BI(行为识别)核心价值MI(经营管理系统)企业工作目标、流程、远景…等声音颜色

要有独特性林斯壮建议,企业应除了随时随地聆听消费者的心声,了解他们在做什么之外,也要针对推出产品和服务的弱点诚实以对,比如直接告诉消费者,饼干热量很高并标示卡路里,以坦白诚实抟取消费者信任,也是提升品牌竞争力的好方法。品牌不仅是标志而已,做好颜色识别也很重要。林斯壮表示,看到黄色的M,大家马上就知道是麦当劳,因为麦当劳加入了识别元素,由此可见,有许多符号我们一眼看到就认得出来。麦当劳的品牌识别,甚至做到让消费者看到麦当劳的屋顶,就会想走进店里满足口腹之欲的程度。单击此处添加标题品牌可以让消费者快速决定

减少交易成本和决策成本给顾客信心感

为消费者虚荣心加分创造和竞争者的差异化CIS存在的目的凸显立地位置

具体增进销售增进品牌形象认知强化与消费者沟通强化身分者识别确立消费价值及市场定位传达经营理念(corporateidentificationsystem)CI(corporateidentity)的调整CI用于不同文件文宣时需要标准规格。所传达的品牌形象,要运用至空间设计中,突显该通路品牌的服务特色。要尽全力宣达品牌识别,找到品牌发挥的舞台。设计思考必须放进行销策略,不仅只有颜色,还要有企业核心价值的呈现。要结合品牌承诺,全员共同认知跟落实。执行CI设计

业主遭遇的问题04020301业主理念表达不符合趋势潮流。没有基本概念

分辨不出好坏只有模仿没有创新。认为不好但说不出是哪里不好执行CI设计

设计师遭遇的问题故事营销及阐述能力不足。无法精确了解该业种态的文化背景。业主周边的人乱出主意,导致业主举棋不定。抓不到业主理念及文化背景业主无法明确表达其概念。店铺与CI氛围共构原则与对手差异化。让你锁定的消费族群有种特殊的体验。创造媒体及消费话题,便于营销。塑造与锁定想消费的族群。逐渐建立消费者熟悉感及品牌熟悉度。理想品牌的五大意涵使用感觉很好的。亲身使用体验有品味的、附庸风雅的…。情绪与感觉日常生活中不可或缺的。生活型态聊天的好去处、欢乐的地方…。象征便利、精品呈现…。社会价值品牌要有商品结构组合的目的将所有商品搭配,安排成消费者最想买的组合。促使业绩提升,客单价增加。在市场上有精准的定位,加深顾客印象。使消费者了解商品产生口碑宣传。如何规划好的品牌？策略拟定情报搜集汇整市场调查分析品牌审视品牌定位品牌价值设计餐饮品牌价值提升之要素以消费者为中心(外在形象到内在质量的承诺)研发新产品市场定位服务质量(良好的体验)营销模式(创造信任与续购)不可或缺的品牌沟通元素信任的建立销售时的尊重连结好处细节的告知传达多元的特质创造关系的对话机制全员品牌管理

按部就班练本事品牌规则,泛指一系列提升品牌竞争力的行为,包括对外部环境的分析,同时要搭配销售力、服务力,才能造就一个成功的品牌。经营品牌有四大面向──人才养成、拥有良品、目标市场与明确的产品定位。发展品牌绝不是大型企业的专利,中小企业更需要品牌,才能被国际买主、消费巿场充分识别出来。我省的研发、制造能力深受全球公认与肯定,搭配特有的产业群聚优势、重视智慧财产权保护,以及可观的专利数量,都将形成企业发展自有品牌的条件。因此,要不要做品牌已不是问题,要做什么样的品牌才是重要的课题。目前在业界普遍施行的品牌经营圣经,就属「全员品牌管理」(TotalBrandManagement,TBM),在这个架构下,企业发展品牌需要因应组织规模的延展,在不同阶段施行各自的规则,也就是说,唯有扎实的练稳基本马步,才是品牌的根本。例如,在新创公司的阶段,确立品牌价值是第一要务,要找出产品或服务的差异特性、布建基础通路。到了中型组织,人力与资金已见规模,须努力维系旧客户、开发新客源,品牌任务在于检视定位正确性。迈入大型规模、扩展国际据点时,需要确立一套全球品牌管理框架,以全球共通的品牌语言、行动一致,并适时维持在地施展的弹性。品牌SNG／建构品牌地图2010年10月20日,是王品集团走出同文同种的大中华经济圈,陶板屋远嫁泰国,品牌授权由当地餐饮业者经营。品牌授权的意义在于国际化中,授权品牌仍然能反映母国的品牌形象,传递一致的品牌精神,这些内涵是国际化中必须坚持的。至少有三种情况可能发生。一种是产品在外国卖得很好,但是消费者已经认不出这是来自哪一国的品牌了,因为不管是有形产品或品牌识别(如品牌LOGO、颜色、字体等),都已经变调了。这种「品牌」,纵使销售再成功,对母品牌也无意义,因为对方等同不要你的招牌,产品也可以照样卖,因此随时有被对方撤换的可能。我省很多小吃或老品牌到了国外,就曾发生这样的情形。第二种情况是品牌识别仍然维持,但是有形的产品、价格等已经跟母国的品牌定位不一样了。这类品牌做的愈成功,对母品牌的挑战愈大,毕竟现在世界是平的,国与国的人民往来频繁,消费者会反过来质疑原来认识或认同的品牌。据报导,鼎泰丰授权到中国深圳,就发生类似情形,而停止品牌授权关系。第三种情况，海外品牌完全遵照母国品牌的定位执行，这是最理想的。例如星巴克、麦当劳并不会因为到了低所得国家，而大幅度调整产品及定价。国际品牌都有完整的品牌授权规范，而我省品牌才正要国际化，因此可以学习成功国际品牌的做法，发展一套品牌规范，品牌专家摩瑟（MikeMoser）把它称作「品牌地图」。

不要把定义品牌地图当做难事，品牌地图其实是把当地品牌成功的DNA加以整理，形成一本对外沟通的手册，它不是在规范营销如何作，因为营销是要因地制宜，品牌地图是要规范品牌面的内容。为了便于理解与执行，品牌地图涵盖的内容应包括「基础定义」与「应用定义」。

基础定义，包括品牌创立精神、品牌红三角、品牌识别系统。品牌精神是指品牌成立的初衷或宗旨；品牌红三角则包括五个层面的品牌定位（王品集团定义），从产品属性、品牌利益、品牌个性、品牌体验以及品牌承诺；品牌识别则包括商标、颜色、字体等五感识别（视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉）。

应用定义，则将基础定义延伸至应用领域，让执行者易于遵循，王品集团将应用定义称为「十大品牌行动」。不管你的品牌只在我省或要国际化,每一个品牌都要有一本品牌地图,让企业的每一个活动都聚焦在品牌地图,让品牌一致性得以管理。建构品牌地图,不只规范品牌,也是品牌国际化的第一步。王品集团的「十大品牌行动」品牌命名装潢气氛定调服装仪容餐具选用菜色命名品牌识别规范服务个性店铺音乐菜色研发营销活典品牌识别设计，造就全球畅销商品以全球饮料业龙头可口可乐（Coca-Cola）来说，它们能在全球饮料市场称霸多年的关键之一，就在于可口可乐的经典设计元素――不论是经典的玻璃曲线瓶、大红色的品牌象征颜色、瓶身上手写式英文字体的识别标志，以及飘扬的丝带等独特的视觉设计。这些经典标志不仅是可口可乐最重要的品牌资产，也是可口可乐借以和不同世代的消费者建立「情感连结」的重要媒介。这样的「感性图像学」，也成功运用在理想品牌的常胜军――多芬（Dove）与宝矿力水得（POCARISWEAT）身上。以联合利华（Unilever）旗下的明星品牌「多芬」来说，是以一块香皂起家，但为何一块小小的香皂却能够让多芬的品牌价值超过30亿美元呢？除了温和滋润的乳霜成分深受消费者喜爱之外，多芬香皂具代表性的形状外观――乳白的色泽、椭圆状的浑圆外型，都大举颠覆过去方型香皂的刻板印象。而香皂的外包装，还彷彿像化妆品盒一般，采用精致、有质感的包装纸，企图「由内（香皂）而外（包装）」传达多芬乳霜皂具有质感的滋养印象。这「一小块香皂」所建立的品牌识别，不仅在「感觉上」引发女性消费者的共鸣，更使多芬往后推出其他各式产品（沐浴乳、洗发精、洗面乳）时，销售状况总能无往不利。发挥视觉、听觉魔力打造强势品牌品牌识别就好比是品牌的「身份证」一般,要让消费者在琳琅满目的商品中,第一眼就能够辨识出品牌的存在,就得在LOGO上呈现完美的视觉体验,并让消费者用心聆听「品牌的声音」。品牌必须搭配准确的营销方式才能将商品核心价值提升价值不出来

价格不出现品牌是由市场定位而成的市场的大小是由您去教育消费者创造属于自己的营销机制然后建立通路品牌了解顾客

把顾客当情人

就是最好的品牌营销餐饮业是人与人相互影响的产业成功品牌营销要点02具有影响力品牌的三种特性独特性一至性单纯性一个成功品牌的营销有四个阶段产生购买力偏好度知名度理解度商品在目标对象中拥有「知名度」，知名度足够后，才能引起消费者的正面「偏好」。当消费者「理解」产品、风格、对他的好处后，才会产生「购买」的行为。拥有明星商品

营销就成功一半让产品特色与店面差异性进而留住印象推荐他人清楚的让消费者了解如何让消费者记住？流程简易12345利益引诱切中需求明显标示口号连结营销策略的五大模式0204欲望(Deisre)03注目(Attention)01行动(Action)05兴趣(Interest)记忆(Memory)营销策略常犯的错误0102030405无法掌握趋势,没有因应措施小看竞争者,让竞争者有机可乘因成功而自满,忽略小细节产品没推陈出新,一份菜单用到底单一营销手法,无法发挥功效品牌营销不是一蹴可成

让消费者在生活中见到你循序渐进提高企业对消费者的信赖创业百年的西螺丸庄酱油，在体察品牌老化的当下，毅然在2004年以中高档产品为标的物，在珍贵的品牌基础上再出发；采用时尚新包装、建立网络新通路、开设观光酱油工厂，综效发挥、营收倍增，写下老干发新枝的一页传奇。10年有成的脐带血先锋讯联生技，首创存捐互利储存方案和开放实验室参观，提出竞争者难以超越的品牌差异性；投入密集且持久的市场教育资源，成功布建医疗通路；抓紧大者恒大的产业特性，同时也加深品牌强度与消费者信赖度，成功由市占率延伸到心占率。两个历史差距10倍的新旧企业，皆以实际作为见证了在「产品力、市占率到心占率」的品牌竞赛中，必须敏锐观察市场变化，与时俱进调整规则，才能胜出市场。每一次萃取都是传承我省人幸福的味道创造餐饮业营销的主轴藉由产品(有形)去讲述品牌(无形)的故事达到无声胜有声的营销品牌故事的重要性成长空间大创造企业价值跨越各种限制营销容易不易取代品牌故事的基础环境特质02产品特质03企业特质04消费者特质05个人特质01新闻事件特质06品牌故事化实例-麦当劳从简单到不简单策略性思考从顾客的角度去看每件事贯彻『Q‧S‧C‧V』经营手则彻地执行品牌故事化实例-王品五感体验王品学院品牌定位企业理念传达品牌跟五感每天,你从睁开眼睛起床开始、到晚上上床睡觉,你知道自己会看到多少个品牌广告、商标与标签吗?答案很惊人,是1万6千个。在这成千上万的品牌商标当中,又有多少个会让你印象深刻,甚至成为主导你购物决策的关键临门一脚呢?如果品牌商在「视觉」上能够设计出一个好的LOGO、在「听觉」上能创造一个让人朗朗上口的Slogan或是广告主题曲,那么这个品牌和消费者之间肯定能持续滋养出长长久久的联系。「就像人们的外表,品牌的图形与服装是品牌个性的一种鲜明表示,因此得建立一致又令人难忘的识别语言。」全球知名品牌形象顾问大师马克.高贝(MarcGobe)在《好品牌的吸引力法则》书中就指出,好的品牌识别是打造好品牌的重要捷径之一。品牌识别的建立与管理之所以重要，是因为消费者透过识别来分辨及记忆品牌。到底品牌识别包括哪些层面呢？「品牌地图」作者摩瑟（MikeMoser）指出：「商场的竞争太剧烈了，品牌满天飞，你不能只用一种感官。」他将识别符号依五感加以分类：视觉：商标、产品外形、产品包装、颜色、字体、版面、特效、建筑外观及制服听觉：配音、配乐触觉：触感、温感、质感嗅觉：产品的嗅觉味觉：产品的味觉餐饮业传达体验营销的基本规划识别标志(清爽明显

动感时尚

提升知觉)空间(宜家、沙发)服务人员及服务方式(制服、笑容、话术)灯光(黄光温暖

白色区隔)陈列手法(塔型、阶梯式)产品呈现(设计及包装)品牌吉祥物(公仔)事件营销活动如何让客人走进店

引发共鸣有集客力的条件(奢华品牌专门店除外)1市场新进入者最好以差异商品建立集客品牌。3观察到他们想要的商品与服务。5超出他们预期的商品与服务及价格。7店面氛围形象要跟商品对应,不要让客人没品牌印象。9享受其氛围。11清楚让人家知道店的定位与服务。2明显突出于该区位。4提供其立即需要的感觉。6充分告诉消费者信息。8安全、安心、不会受到轻视,能安心进入。(婴儿车、脚踏车)10品牌经营／三哇哲学王品创造优越服务王品独创的餐饮及服务，常引起口碑回响，其实刚开始建立品牌的过程中，王品屡败屡战，后来推出适合各式客群的产品价格，创造出和市场与众不同的价值，站在客户立场思考，才能点亮品牌价值，造就今日的王品。王品企业集团工程部经理陈慧融，日前于中小企业精英系列讲座提到，王品集团董事长戴胜益早期经营鸵鸟乐园，虽然乐园透过媒体营销，人山人海、日进斗金，但并未建立口碑，后来也是草草收场。经营品牌模仿他人的模式，的确是最快的方法，但不是最好的创业途径，陈慧融说，王品先前无经营餐厅的经验，只好观摩其他餐厅，看到对手的桌椅不错，便模仿原尺寸，买差不多的桌椅，甚至连菜单都照抄。如此复制别家店铺，自然没有自我风格和定位，餐厅很难长久。17字箴言与时俱进为了建立品牌，让产品和价格更靠近消费者，王品首先评估价位是否物超所值，符合客群，并将套餐价格简单化、推出「三哇」的菜色，在市场评估方面，秉持17字箴言，不和市场脱节。

在价位方面，应先决定推出产品的价格，有明确的价格设定，做出市场区隔，才知道定价的方向，产品高价位必须物有所值；中价位必须物超所值；低价位则必须「超物、超所值」，让顾客感受此为值得掏钱的产品，才是适当的价钱。有产品跟定价后，接着则是设定消费客群。高价位设定高消费族群，如高阶主管、老板等；中价位有上班族、中阶主管等中阶消费族群；平价是平价消费族群，有学生、上班族，随时随地为了饱餐而来。设计单一套餐式的定价策略，让餐饮价格简单化，顾客能清楚知道消费总额，多少人进来就能立刻知道价格，不会有不安感，也可以让每家店清楚知道营业额。套餐式让消费者从上到下顺序点餐，清楚而足够的菜色选项，省却顾客犹豫不决的困扰。菜色三哇，让客人第一印象感觉色香味俱全，并感觉「哇！好漂亮、哇！好好吃、哇！好便宜」是王品的菜色诉求。王品市场决策的17字箴言是「客观化的定位、差异化的优越性、聚焦深耕」。市场评估必须「客观定位」，市场的存在必须靠数字判断，利用理性的数据分析，而非凭空想象。以分析小火锅市场为例，全台火锅类餐厅约1万家，小火锅城乡价位落在200元左右，显见平价火锅价格分布，王品也因此成立198元的小火锅品牌。经营品牌，必须有市场「差异的优越性」，品牌应有别于市面上餐饮品牌的特色，假如大家都经营200元小火锅店，显得不特别，但198元的火锅反而有差异性。此外，品牌应有优越性，甚至超越优越性，例如，品牌可采用高价位的食材，但产品很平价；或有浪漫、优雅的法式服务，推出对手没有的差异性商品，品牌就能在市场异军突起。聚焦深耕

品牌胜出采取一个品牌,一种商品的「聚焦深耕」方式,每个品牌都一定得有一个核心商品,让消费者知道每个品牌的招牌商品为何,以建立心中的品牌知名度,才能在市场中胜出。除了建立品牌价值,陈慧融也提到,早期传统社会认为餐饮业的工作,只是「端盘子」,餐厅服务生被认为是没有前途的职业,工时长、福利差,专业价值不被肯定,社会地位也不高。为了扭转社会大众对餐饮业的认知,王品内部不断透过教育训练、企业文化,改变内部员工,强化对专业的自信,希望获得社会大众的支持与肯定。陈慧融说,王品做了这么多的努力,不只是经营餐厅,而是经营杰出的餐厅品牌,与其跟竞争者比较,经营餐厅不如更贴近消费者的消费心态,观察他们需要的是什么,才能提供优越服务。如何进行品牌营销的步骤03品牌营销的三大步骤品牌的深化:品牌的孕育:品牌的加分:品牌定位在市场的战略思考藉由营销达到消费者认同经由设计来强化品牌识别核心价值品牌定位营销策略视觉设计品牌的诞生品牌的深化品牌的加分品牌营销的方式集点卡餐券顾客DIY异业结盟资格限定节庆式纪念品赠送客制化公益活动建立属于自己的营销方式分众营销概念理性诉求优惠感性对话引导020304展现自我优势媒体议题操作0105营销流程步骤STPE.01预定目标STPE.02市场分析STPE.03设计策略STPE.04执行方针STPE.05制定手册营销不是乱枪打鸟

是有计划的统合谁算的越多看得越远，就拥有更大的胜算成为趋势

胜利就不远了营销流程表列主题内容产品销售所有产品销售状况与目标之间落差多少。可藉此对产品销售及质量进行探讨修正。长期目标产品的发展方向，多久要开发新的商品。问题与机会达成销售目标所会遭遇的问题，降低风险步骤，及找出会有帮助的机会点。销售预测预定年度的销售值营销目标说明年度的营业目标品牌营销大纲主题内容目标市场说明主要及次要目标市场的范围，及为何选择这些市场，进一步与营销组合紧密相连。产品策略产品销售目标，重新定位、产品质量改善方案、新产品上市，修改包装重订产品的定价策略。广告策略在广告讯息中表达产品的差异化与竞争力，媒体计划及广告插页排版。销售计划藉由营销通路或销售人员来达到精准销售。训练要求要求相关人员依照销售计划执行的训练，并由主管监督确切执行。财务预算针对产品的预估损益表。时程表列清楚记录人事时地物的活动时程表。品牌营销目标举例企划案类别目标举例促销企划案营收业绩及获利额的增加成长目标。会员人数增加之目标。3.

其他目标。新产品企划案完整的产品组合，以提升产品整体竞争力。2.满足各通路商新产品需求。3.新产品规划及上市，避免浪费的营销成本支出。4.其他目标。年度营销企划案1.今年度营业营销各种绩效指标达成度状况，并分析未来具体有效改善对策。2.策划未来新年度营业营销预算目标数据，以及提出具体的革新与创新计划。营销流程步骤须注意事项充足的营销预算人员训练确实详尽的工作进度总表目标定位的精准损益平衡的计算0102030405常见的问题01员工不了解企业核心价值03预算只投入广告05错把销售当营销02没有锁定主力销售族群04监督评核不确实06效益损益失衡省小钱花大钱,你省掉了营销预算顾客失去认识你的机会品牌营销不是花费

是投资品牌营销的目标一主题内容产品新产品开发数既有产品改善商品组合市场市场占有率市场领导地位品牌品牌知名度、指名度、忠诚度、信赖度及情感度双品牌、多品牌、副品牌、子品牌目标营业业绩目标达成会员数优惠券、会员卡目标满意度顾客满意顾客回购率口碑营销品牌营销的目标二主题内容通路通路多元化加盟店、直营店定价促销定价、提高定价产品差异定价（依地区、时段、消费者身份）广告品牌形象提升公益责任销售业绩提升公关政府单位接触社区团体、公益团体、财团法人新闻媒体公关其他评鉴得奖、竞赛得奖自我强化积极学习与训练传递价值胜过质量承诺你的顾客确实监督与考核投入开发新产品品牌营销的确实执行将品牌的核心价值传达给消费者了解，并提供更好的商品及服务；藉此可以实现两个目标：让顾客了解到你是趋势，并在他们认识你后实际行动购买你的商品。顾客在购买你的商品后，将有机会提升与企业的黏着度，并且推荐给其他消费者购买你的商品。餐饮品牌营销与通路结合04餐饮品牌营销的三部曲活化视觉陈列,展现出品牌魅力品牌形象建立,提升知名指名度每月更新主题,增加广告曝光量策略营销／品牌竞争

从不理性开始利用消费者的口碑和感官,巩固品牌识别度,自然会创造出竞争优势…你每天做的某些事情是否都不理性?例如,买杂志时总是会拿起后面那一本,而不是看到的第一本。林斯壮表示,92%的消费者总是会拿后面那一本书去结帐,就算是从书堆中拿取,也总是拿第二本以后的书。2012年成立10个品牌有9个都失败,推出新产品比以前困难很多,但是芬兰所开发的游戏「愤怒鸟」,以及有70亿美元规模的Skype仍是目前成功的案例,因消费者喜不喜欢这个品牌,是直觉和情绪的问题。国际品牌大师马丁.林斯壮(MartinLindstrom)日前来台,提到企业建立品牌竞争力,应该先从消费者的不理性开始。利用他们的口碑和感官,巩固品牌识别度,自然会创造出竞争优势。林斯壮说,这就是打造品牌,如果以理性看待消费者行为,就不是做品牌了,应该从消费者下意识的概念出发,因为他们有85%的购买决策都非理性。有人曾经做实验,让三岁小孩拿着黑莓机,发现他们使用手指滑动荧幕,希望改变画面;小孩的直觉反应,就是品牌成功之处。肯德基公关部门表示，确实是肯德基的新营销手法，这位真人肯德基爷爷叫Ray是一位70多岁的美国人，最像创办人哈兰德-桑德斯上校的，这周先到我省观光，下周将会有价格优惠。麦当劳则表示下周也会推出新产品，两家快餐业者大打暑期战。网络疯传真人版肯德基爷爷与麦当劳叔叔的合照，PTT八卦版（Gossiping）网友贴文说，他的朋友在麦当劳新生南路店买午餐时，遇到真实的肯德基爷爷，马上上前请求合照，没想到这位「肯爷爷」以肢体示意要和旁边的「麦叔叔」合照，后来旁边路人也跑过来拍照，肯爷爷才笑嘻嘻地离开。餐饮品牌营销的展开品牌定位+消费者需求+通路整合=品牌声望提升通路营销的多元化，建立无法取代的餐饮品牌口碑营销信赖度最高林斯壮表示，企业建立品牌信任度的真正力量，是让消费者口耳相传，他说，这是很强大的宣传力道。就像很多女性都会上网购买化妆品，但买之前会先上网观看大家的心得，以决定是否购买。苹果手机iPhone上市前，曾传出苹果员工丢失未上市手机在酒吧的消息，然后透露给大众关于手机的外观，林斯壮认为，这种消息可能是公司本身散布的。他表示，苹果将口耳相传的种子，故意种入泥土里；手机快上市之前，让媒体报纸报导市场的传言，使期待手机上市的