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文档简介
餐饮管理协议合同范本甲方:名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方:名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方拥有餐饮业务及管理需求,乙方具备专业的餐饮管理能力和经验,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规,就甲方委托乙方进行餐饮管理事宜达成如下协议:一、协议标的物及服务具体描述1.餐饮服务范围乙方负责为甲方位于[具体地址]的餐饮场所(以下简称“该场所”)提供全面的餐饮管理服务,包括但不限于餐厅的日常运营管理、菜品研发与制作、人员招聘与培训、食材采购与库存管理、餐厅环境卫生维护等。2.餐饮服务标准乙方应按照行业通行标准及甲方要求,确保餐饮服务的质量。菜品应保证新鲜、卫生、美味,符合食品安全相关法律法规及甲方制定的口味标准;服务人员应具备良好的服务态度和专业素养,提供热情、周到、及时的服务;餐厅环境应保持整洁、舒适,营造良好的就餐氛围。3.餐饮服务目标乙方致力于通过科学管理和优质服务,提升该场所餐饮业务的经营效益,增加顾客满意度,在合同期内实现餐饮业务的营业额增长[X]%,顾客好评率达到[X]%以上。二、双方权利义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮管理服务进行监督检查,提出意见和建议。有权了解餐饮业务的经营状况,包括但不限于营业额、成本、利润等财务信息。对乙方违反本协议约定或损害甲方利益的行为,有权要求乙方纠正并赔偿损失。2.义务向乙方提供该场所餐饮业务所需的场地、设施设备等基础条件,并确保其符合相关法律法规及行业标准。协助乙方办理餐饮经营所需的各类证照及相关手续,提供必要的文件和资料。按照本协议约定及时足额支付乙方餐饮管理服务费用。在合理范围内配合乙方开展餐饮管理工作,如协调与其他部门或租户的关系等。(二)乙方权利义务1.权利按照本协议约定收取餐饮管理服务费用。根据餐饮业务实际情况,在甲方授权范围内自主制定合理的经营策略和管理措施。要求甲方提供必要的协助和支持,以保障餐饮管理服务工作的顺利开展。2.义务严格遵守国家法律法规及本协议约定,诚信履行餐饮管理服务职责。按照本协议约定的服务标准和目标,制定详细的餐饮管理工作计划并组织实施,确保餐饮服务质量。负责该场所餐饮业务的日常运营管理,包括但不限于餐厅排班、人员调配、服务流程优化等。开展菜品研发工作,定期推出新菜品,满足顾客口味需求,并根据市场反馈及时调整菜品结构。负责食材的采购工作,确保食材的质量安全,建立健全食材采购渠道及库存管理制度,降低采购成本。加强餐厅环境卫生管理,定期进行清洁消毒,确保餐厅环境符合卫生标准。负责餐饮业务相关人员的招聘、培训和管理工作,提高员工素质和服务水平。定期向甲方汇报餐饮业务经营状况,提交财务报表、经营分析报告等资料,接受甲方的监督检查。在协议终止或解除后,按照甲方要求妥善办理交接手续,包括但不限于人员交接、物资盘点、资料移交等。三、服务费用及支付方式1.服务费用标准甲方按照该场所餐饮业务营业额的[X]%向乙方支付餐饮管理服务费用。营业额以每月实际发生并经双方确认的数据为准。2.支付方式甲方应在每月[具体日期]前,将上月的餐饮管理服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内,向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时足额支付服务费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停餐饮管理服务工作,由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定,未向乙方提供必要的协助和支持,导致乙方无法正常开展餐饮管理服务工作,甲方应承担乙方因此遭受的直接损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务标准和目标提供餐饮管理服务,导致餐饮业务出现质量问题、顾客投诉等情况,乙方应负责采取措施进行整改,并承担相应的赔偿责任。若给甲方造成经济损失的,乙方应按照损失金额的[X]%向甲方支付赔偿金。若乙方违反本协议约定,擅自挪用餐饮业务资金或从事其他损害甲方利益的行为,乙方应返还挪用的资金,并按照挪用金额的[X]%向甲方支付违约金。同时,乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方未按照本协议约定履行保密义务,泄露甲方商业秘密或餐饮业务相关信息,乙方应承担违约责任,向甲方支付违约金[X]元,并赔偿甲方因此遭受的损失。五、协议变更与解除1.协议变更经双方协商一致,可以书面形式对本协议进行变更。变更后的协议内容作为本协议的补充,与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致,可以书面形式解除本协议。若一方严重违反本协议约定,另一方有权解除本协议,并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行的,双方可以协商解除本协议,互不承担违约责任。六、争议解决本协议在履行过程中发生的争议,由双方协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[X]年。协议期满后,双方如无异议,则自动延续[X]年。2.本协议一式两
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