餐厅承包制合同协议书

餐厅承包制合同协议书甲方（发包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：乙方（承包方）：公司名称：统一社会信用代码：法定代表人：地址：联系电话：鉴于甲方拥有餐厅一处，愿意将其承包给乙方经营；乙方具备餐饮经营资质和能力，有意承包该餐厅进行经营活动。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方将餐厅承包给乙方事宜达成如下协议：一、餐厅基本情况1.餐厅位置：位于[具体地址]，建筑面积为[X]平方米，包括餐厅内部的用餐区域、厨房、储物间等相关附属设施。2.经营范围：主要提供[具体菜系或餐饮类型]的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐及各类饮品、小吃等。二、承包期限承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。承包期满，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。三、承包费用及支付方式1.承包费用乙方每年应向甲方支付承包费用人民币[X]元。2.支付方式乙方应在每年承包期开始前[X]天内，将当年的承包费用一次性支付至甲方指定的银行账户。甲方应在收到款项后[X]天内开具合法有效的发票给乙方。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权按照本合同约定收取承包费用。有权监督乙方的餐厅经营活动，提出合理的意见和建议。如乙方违反本合同约定，有权解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务保证餐厅及其附属设施符合国家相关安全、卫生标准，具备合法经营条件，并向乙方提供相关证明文件。在承包期内，协助乙方办理与餐厅经营相关的各类证照手续，费用由乙方承担。不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方的食品安全、环境卫生等方面进行监督检查。按照本合同约定，为乙方提供必要的协助和支持，确保乙方能够顺利开展经营活动。（二）乙方权利与义务1.权利在承包期内，有权自主经营餐厅，按照本合同约定使用餐厅及其附属设施。有权根据市场需求和经营状况，调整餐厅的菜品、价格及服务方式。有权要求甲方按照本合同约定提供协助和支持。2.义务按照本合同约定按时足额支付承包费用。遵守国家法律法规及相关政策规定，合法经营餐厅，不得从事违法违规活动。确保餐厅的食品安全、环境卫生符合国家相关标准，配备必要的食品安全管理人员和卫生清洁人员，定期进行食品安全自查和环境卫生清理。负责餐厅的日常运营管理，包括人员招聘、培训、考核，食材采购、加工、储存，餐厅设备维护、保养等。按照本合同约定的经营范围提供餐饮服务，保证菜品质量和服务水平，维护餐厅的良好形象和声誉。在承包期内，未经甲方书面同意，不得擅自将餐厅转包或分包给第三方。合同期满或提前解除合同后，按照甲方要求及时办理交接手续，将餐厅及其附属设施、设备等完好无损地交还甲方。五、餐厅设备及物资1.设备清单甲方将餐厅现有的设备（详见附件一：餐厅设备清单）提供给乙方使用，乙方应妥善保管和使用，不得擅自损坏或丢失。如因乙方原因造成设备损坏或丢失，乙方应负责修复或赔偿。2.物资供应承包期内，餐厅所需的食材、调料、饮品等物资由乙方自行采购，但应确保所采购物资符合国家食品安全标准。甲方可提供部分物资采购渠道信息，但不承担任何采购责任。六、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保餐厅提供的食品符合安全标准，杜绝食品安全事故的发生。2.乙方应按照卫生部门的要求，保持餐厅环境整洁卫生，定期进行消毒杀菌，做好食品留样等工作。3.如因乙方原因导致食品安全事故或卫生问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。七、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定履行义务，导致乙方无法正常经营或遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定按时足额支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金。若乙方违反本合同约定的经营范围、食品安全、环境卫生等规定，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方擅自将餐厅转包或分包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金人民币[X]元，同时乙方应将餐厅恢复原状并交还甲方。若乙方未按照合同约定的期限交还餐厅及其附属设施、设备等，每逾期一天，应按照承包费用的[X%]向甲方支付占有使用费。八、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。合同解除后，双方应按照实际经营情况进行结算。九、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（签字/盖章）：签订日期：[签订日期]乙方（签字/盖章）：签订日期：[签订日期]附件一：餐厅设备清单1.厨房设备炉灶[X]台蒸箱[X]台烤箱[X]台冰箱[X]台冰柜[X]台洗碗机[X]台消毒柜[X]台切菜机[X]台搅拌机[X]台其他厨房小设备若干2.用餐区域设备餐桌[X]张餐椅[X]把空调[X]台电视[X]台音响设备[X]套3.其他设备收银系统[X]套监控设备[X]套餐具若干厨具若干以上设备清单仅供参考，实际以餐厅现场为准。双方