订购中央厨房合同范本

订购中央厨房合同范本甲方（订购方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（供应方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有订购中央厨房相关服务及产品的需求，乙方具备提供该服务及产品的能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.中央厨房设备供应乙方负责向甲方提供中央厨房所需的各类设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、烤箱、冷藏设备、冷冻设备、食品加工机械、餐具清洗消毒设备等。设备的品牌、型号、规格、数量等详细信息见本合同附件一《中央厨房设备清单》。设备应符合国家相关质量标准及行业规范，具备良好的性能和稳定性，能够满足甲方中央厨房的生产运营需求。2.食材供应乙方按照甲方要求，定期向甲方中央厨房供应新鲜、安全、优质的各类食材。食材种类包括但不限于蔬菜、肉类、禽类、水产类、粮油副食等。乙方应确保食材的来源合法合规，具备有效的检验检疫证明，无农药残留、无变质等质量问题。具体食材的品种、规格、质量要求、供应数量及频率等见本合同附件二《食材供应清单及要求》。3.中央厨房运营管理服务乙方为甲方中央厨房提供全面的运营管理服务，包括但不限于厨房人员的招聘、培训、管理；食品加工制作流程的设计与优化；厨房卫生清洁与消毒管理；食品安全监督与把控；成本控制与核算等。乙方应组建专业的管理团队，确保中央厨房的高效、规范、安全运营，满足甲方的餐饮服务需求。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方提供的中央厨房设备、食材及运营管理服务进行监督检查，提出意见和建议。有权要求乙方按照本合同约定的标准和时间提供设备、食材及服务。在乙方未履行本合同约定义务时，有权要求乙方承担违约责任，采取补救措施或解除合同。2.义务按照本合同约定的时间和方式向乙方支付设备款、食材款及服务费用。为乙方提供开展服务所需的必要协助，包括但不限于提供场地、水电等基本条件。对乙方提供的设备、食材及服务信息予以保密，不得向第三方泄露。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本合同约定收取设备款、食材款及服务费用。根据甲方需求及实际情况，有权对中央厨房设备的供应方案、食材的供应品种及运营管理服务方式提出合理建议。2.义务严格按照本合同附件一《中央厨房设备清单》的要求，按时、足额供应符合质量标准的设备，并负责设备的安装调试、维修保养等售后服务。设备的质保期按照国家相关规定及行业惯例执行，质保期内出现质量问题，乙方应免费维修或更换。按照本合同附件二《食材供应清单及要求》，确保食材的质量和供应的及时性、稳定性。建立完善的食材采购、检验、储存、配送等环节的管理制度，保证食材从源头到餐桌的安全可追溯。在食材供应过程中，如遇质量问题或供应困难，应及时通知甲方并采取有效措施解决。按照本合同约定，组建专业的运营管理团队，为甲方中央厨房提供优质、高效的运营管理服务。制定详细的管理方案和操作流程，确保中央厨房的食品安全、生产效率、服务质量等方面达到行业标准和甲方要求。定期向甲方汇报中央厨房的运营情况，接受甲方的监督和考核。负责中央厨房设备、食材及运营管理服务过程中的安全责任，采取必要的安全措施，防止安全事故的发生。如因乙方原因导致安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。对甲方提供的场地、设施设备及相关信息予以保密，不得擅自使用或向第三方泄露。未经甲方书面同意，不得将本合同项下的权利义务转让给第三方。三、价格与付款方式（一）价格1.中央厨房设备总价为人民币元（大写元整）。该价格为固定总价，包含设备的采购价、运输费、安装调试费、税费等一切费用，不因任何因素调整，除非本合同另有约定。2.食材供应价格按照市场价格波动情况，双方每月根据实际采购数量结算。具体价格以乙方提供的当月《食材供应结算清单》为准，清单应注明食材品种、规格、单价、数量及总价等详细信息。3.中央厨房运营管理服务费用为人民币元/月（大写元整）。该费用涵盖乙方为甲方中央厨房提供运营管理服务的所有成本及利润，除非本合同另有约定，不因任何因素调整。（二）付款方式1.设备款支付合同签订后，甲方向乙方支付设备款的%作为预付款，即人民币元（大写元整）。乙方将设备运输至甲方指定场地并完成安装调试，经甲方验收合格后，甲方向乙方支付设备款的%，即人民币元（大写元整）。设备质保期满后，如无质量问题，甲方向乙方支付剩余设备款的%，即人民币元（大写元整）。2.食材款支付甲方在收到乙方每月提供的《食材供应结算清单》后个工作日内进行审核确认，审核无误后，在次月日前向乙方支付上月的食材款。3.运营管理服务费用支付甲方在每月末对乙方当月的运营管理服务进行考核评估，考核合格后，在次月日前向乙方支付当月的运营管理服务费用。四、交付与验收（一）设备交付与验收1.交付时间乙方应在合同签订后个工作日内开始安排设备的生产和运输，确保在个工作日内将设备全部运输至甲方指定场地。2.交付地点甲方指定的中央厨房场地。3.验收标准设备应符合本合同附件一《中央厨房设备清单》约定的品牌、型号、规格、质量标准及国家相关行业规范。验收内容包括设备的外观、数量、性能、运行状况等。4.验收程序设备运输至甲方指定场地后，乙方应提前通知甲方进行验收。甲方在接到通知后个工作日内组织相关人员进行验收。验收合格后，双方签署《中央厨房设备验收单》。如验收不合格，乙方应在个工作日内负责更换或整改，直至验收合格为止。因乙方原因导致验收延迟或设备未能按时交付使用的，乙方应承担相应的违约责任。（二）食材交付与验收1.交付时间乙方应按照本合同附件二《食材供应清单及要求》约定的供应时间和频率，按时将食材运输至甲方中央厨房。具体交付时间为每周，交付时间如有变动，乙方应提前小时通知甲方。2.交付地点甲方中央厨房食材接收区。3.验收标准食材应符合本合同附件二《食材供应清单及要求》约定的品种、规格、质量要求，具备有效的检验检疫证明，无农药残留、无变质等质量问题。4.验收程序食材交付时，甲方应在乙方在场的情况下对食材进行验收。验收内容包括食材的品种、数量、质量、外观等。如发现食材存在质量问题，甲方有权拒收，并要求乙方立即更换或采取其他补救措施。乙方应在接到通知后小时内处理完毕。验收合格后，双方签署《食材验收单》。如因乙方食材质量问题给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。（三）运营管理服务验收1.验收时间每月末为运营管理服务考核评估时间。2.验收标准乙方应按照本合同约定及国家相关行业标准，确保中央厨房在食品安全、生产效率、服务质量、成本控制等方面达到要求。具体验收指标包括但不限于食品安全事故发生率为零；菜品制作合格率达到%以上；食材损耗率控制在%以内；运营成本控制在预算范围内等。3.验收程序甲方成立验收小组，根据本合同约定及相关标准，对乙方当月的运营管理服务进行全面考核评估。验收小组通过查阅资料、实地检查、听取汇报等方式进行验收。验收合格后，甲方签署《中央厨房运营管理服务验收单》。如验收不合格，甲方有权要求乙方限期整改，整改期限不得超过个工作日。整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除相应的服务费用，并要求乙方承担违约责任。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本合同约定的时间和方式支付设备款、食材款及服务费用，每逾期一日，应按照未付款项的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停设备供应、食材供应或运营管理服务，并要求甲方支付已供设备、食材及服务对应的款项及违约金。2.若甲方擅自变更或解除本合同，应向乙方支付合同总金额%的违约金，并赔偿乙方因此遭受的全部损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本合同附件一《中央厨房设备清单》的要求按时、足额供应符合质量标准的设备，每逾期一日，应按照设备款的%向甲方支付违约金。如因设备质量问题导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方未按照本合同附件二《食材供应清单及要求》供应食材，每逾期一次，应按照当次食材款的%向甲方支付违约金。如因食材质量问题导致甲方遭受食品安全事故或其他损失的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。3.若乙方未按照本合同约定提供中央厨房运营管理服务或服务质量不符合要求，甲方有权扣除相应的服务费用，并要求乙方限期整改。整改后仍不符合要求的，乙方应按照运营管理服务费用的%向甲方支付违约金。如因乙方服务问题给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.若乙方擅自将本合同项下的权利义务转让给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方支付合同总金额%的违约金，同时乙方应返还甲方已支付的全部款项，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。5.乙方违反本合同约定的保密义务，应向甲方支付合同总金额%的违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如因乙方泄密行为给甲方造成重大影响或其他严重后果的，甲方有权追究乙方的法律责任。六、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其