火锅食材购销合同范本

火锅食材购销合同范本甲方（卖方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（买方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于乙方有意向甲方采购火锅食材，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下购销合同：一、标的物或服务具体描述（一）食材种类及规格1.肉类牛肉：精选上等牛里脊、牛腩等部位，确保肉质鲜嫩，无注水、无病变，符合国家食品安全标准。规格为每块重量[X]克左右，包装为真空包装，每包[X]块。羊肉：选用优质草原羊肉，肉质纹理清晰，膻味小。规格为每卷重量[X]克左右，采用保鲜袋包装，每袋[X]卷。鸡肉：新鲜三黄鸡，鸡肉紧实，无异味。整鸡规格为每只重量[X]克左右，分割鸡肉（如鸡腿、鸡胸等）根据市场常见规格提供，包装为塑料托盘加保鲜膜。2.蔬菜类白菜：山东胶州大白菜，叶片厚实，菜心饱满。每颗重量[X]公斤左右，包装为纸箱，每箱[X]颗。土豆：精选产地为[具体产地]的土豆，表皮光滑，无芽眼、无破损。单个土豆重量[X]克左右，袋装，每袋[X]公斤。香菇：优质香菇，菌盖厚实，色泽正常。每包重量[X]克左右，真空包装，每箱[X]包。3.海鲜类鲜虾：新鲜海捕对虾，虾体完整，色泽光亮。每斤[X]只左右，采用泡沫箱加冰袋包装。鱿鱼：优质鱿鱼，肉质鲜嫩，无异味。每条重量[X]克左右，包装为塑料盒加保鲜膜。贝类（如蛤蜊、扇贝等）：鲜活贝类，经过严格筛选和清洗。蛤蜊每斤[X]个左右，扇贝每个直径[X]厘米左右，包装为塑料筐加海水加氧气袋。4.豆制品类豆腐：传统工艺制作的卤水豆腐，质地细腻，豆香浓郁。每块重量[X]克左右，包装为食品级塑料盒。豆皮：薄厚均匀，口感劲道的豆皮。每包重量[X]克左右，真空包装，每箱[X]包。5.丸类牛肉丸：选用上等牛肉制作，肉质紧实，富有弹性。每颗直径[X]厘米左右，每袋[X]颗，包装为塑料薄膜袋。鱼丸：新鲜鱼肉制成，味道鲜美。每颗直径[X]厘米左右，每袋[X]颗，包装同牛肉丸。虾丸：以鲜虾为主要原料，口感鲜美。每颗直径[X]厘米左右，每袋[X]颗，包装同牛肉丸。6.调料类（包含但不限于火锅底料、蘸料等）火锅底料：分为麻辣、清汤、番茄等多种口味，采用优质原材料制作，无添加有害防腐剂。每包重量[X]克左右，包装为塑料复合袋。根据乙方需求，可提供定制口味的火锅底料。蘸料：提供常见的麻酱、海鲜汁、香辣酱等多种口味蘸料。每瓶容量[X]毫升左右，包装为玻璃瓶或塑料瓶。（二）质量标准1.所有食材应符合国家食品安全相关标准，无农药残留、无兽药残留、无重金属超标等问题。2.食材应保持新鲜、无变质、无异味，外观应符合该食材的正常形态和色泽。3.包装应完好无损，能够有效保护食材质量，且包装材料应符合食品包装安全标准。（三）交付方式及地点1.交付方式甲方负责将货物运输至乙方指定地点，运输费用由[具体承担方]承担。运输过程中，甲方应采取必要的保鲜、防护措施，确保食材质量不受影响。2.交付地点：[详细地址]二、权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权按照合同约定收取货款。在乙方未按照合同约定履行义务时，有权拒绝继续供货或采取其他合法措施维护自身权益。2.义务按照合同约定的种类、规格、数量、质量标准及交付时间、地点等要求，向乙方提供符合质量要求的火锅食材。提供食材的同时，应向乙方提供产品合格证明、质量检验报告等相关文件。对食材的质量负责，并在保质期内承担质量保证责任。如因甲方提供的食材质量问题给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。协助乙方解决在食材使用过程中出现的质量问题或其他相关问题。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供符合质量要求的火锅食材。对甲方提供的食材质量有异议时，有权要求甲方进行检验或换货等处理。2.义务按照合同约定的时间、方式支付货款。按照合同约定的标准验收甲方交付的食材，如发现质量问题应及时通知甲方。配合甲方做好食材的接收、储存等工作，因乙方原因导致食材质量问题的，乙方自行承担责任。三、价格及货款支付（一）价格1.双方约定各类食材价格如下：牛肉：[X]元/公斤羊肉：[X]元/公斤鸡肉：[X]元/公斤白菜：[X]元/公斤土豆：[X]元/公斤香菇：[X]元/公斤鲜虾：[X]元/公斤鱿鱼：[X]元/公斤贝类：[X]元/公斤豆腐：[X]元/公斤豆皮：[X]元/公斤牛肉丸：[X]元/袋鱼丸：[X]元/袋虾丸：[X]元/袋火锅底料：[X]元/包蘸料：[X]元/瓶2.以上价格为固定价格，在合同履行期间内不因市场价格波动等因素调整，但双方另有约定的除外。（二）货款支付1.乙方应在收到甲方交付的食材并验收合格后的[X]个工作日内，将货款支付至甲方指定账户。2.支付方式：乙方可以选择银行转账、支票等方式支付货款。甲方指定收款账户信息如下：开户银行：账号：户名：四、验收（一）验收标准按照本合同约定的质量标准及相关国家食品安全标准进行验收。（二）验收方式1.乙方在收到甲方交付的食材时，应立即对食材的数量、规格、外观等进行初步验收。2.乙方应在收到食材后的[X]个工作日内，对食材的质量进行全面检验。如发现质量问题，应及时通知甲方，并提供相关证明材料。3.甲方有权在乙方验收期间对验收情况进行监督和配合。（三）验收结果处理1.如验收合格，乙方应按照合同约定支付货款。2.如验收不合格，乙方有权要求甲方在[X]个工作日内更换合格食材或采取其他补救措施。甲方应及时处理，如因甲方未及时处理导致乙方损失扩大的，甲方应承担相应责任。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定的时间、数量、质量标准等交付食材，每逾期一天，应按照未交付食材金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权解除合同，并要求甲方返还已支付的货款，同时甲方应按照合同总金额的[X%]向乙方支付违约金。2.如甲方提供的食材质量不符合合同约定或国家食品安全标准，乙方有权要求甲方换货、退货或降价处理。甲方应在接到乙方通知后的[X]个工作日内处理完毕，如因甲方原因给乙方造成损失的，甲方应承担全部赔偿责任，包括但不限于乙方的经营损失、消费者索赔损失等。3.甲方违反合同约定的其他义务，应承担因此给乙方造成的损失赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的时间支付货款，每逾期一天，应按照未支付货款金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方支付已交付食材的货款及相应违约金，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。2.乙方违反合同约定的其他义务，应承担因此给甲方造成的损失赔偿责任。六、争议解决本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款（一）合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在履行合同过程中，如因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致合同无法履行或部分无法履行的，双方应协商解决，互不承担违约责任。如因上述原因需要解除合同的，双方应按照公平合理的原则分担已履行部分的费用及损失。（二）保密条款双方应对在合同履行