初中化学教案 物质的变化和性质

•一第一单元走进化学世界

课题＜r物质的变化和性质（配套学案）

自主学习'•探求新知

一、化学变化与物理变化

.物理变化:没有生成其他物质的变化,如形状的改变,状态的改变。

.化学变化

（）概念:生成其他物质的变化,又叫化学反应。

（）基本特征:有新物质生成,常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀

等;还伴随能量改变,常表现为吸热、放热、发光等。

二、物质的性质

.化学性质

物质在化学变化中表现出来的性质,如铁能在潮湿的空气中生锈，木

柴能燃烧。

.物理性质

概念:物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、

气味、硬度、熔点、沸点、密度等。

合作探究'•快乐学习/

探究一:化学变化和物理变化

情景:观察实验一、一、一、一并填写课本第页实验记录。

问题一：什么是化学变化?发生化学变化时常伴随哪些现象?

答案：有新物质生成的变化,常伴随能量变化，如吸热、放热、发光等。

问题什么是物理变化?发生物理变化时常伴随哪些现象？

答案:无新物质生成的变化叫做物理变化,发生物理变化时常表现为

状态的变化、形状的变化。

问题试总结归纳物理变化与化学变化的区别与联系？

答案:

物理变化化学变化

没有生成新物质

概念生成新物质的变化

的变化

不但形状、状态改变，还伴随着发光、放

外观一般是物质的状

热、颜色改变、产生气体、生成沉淀等现

特征态、形状发生改变

本质

有无新物质生成

区别

在化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化中不一定伴随

联系

着化学变化

（即学即用一】下列现象属于化学变化的有4,属于物理变化的有卫。

.冰雪融化.钢铁生锈

.玻璃破碎.车胎爆炸

.食物腐烂.爆竹爆炸

探究二:化学性质和物理性质

问题什么是化学性质？试举例说明。

答案:在化学变化中表现出来的性质为化学性质；如铁能生锈、蜡烛能

燃烧等。

问题什么是物理性质？常见的物理性质有哪些？

答案:不需要发生化学变化就能表现出来的性质为物理性质，如物质

的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。

。逊豆.物质性质的识别，关键是看物质性质是不是只通过化学变

化才能表现出来,如果是,就是化学性质；反之是物理性质。

【即学即用。下列说法中正确的是。

.酒精燃烧表现的是化学性质

.水是透明无色的是水的化学性质

.香水散发出香味表现的是物理性质

.铝片蜷曲是铝的化学性质

.鸡蛋变熟表现的是物理性质

.雪花融化表现的是物理性质

学会总结•体验收获'

【课堂小结】

.物质的变化

物理变化化学变化

概

没有生成新物质的变化生成新物质的变化

念

区

有无新物质生成

别

综合应用（易）（中）（中）

【基础闯关】

.古代“山顶洞人”从事的生产活动中，发生化学变化的是（）

.采集野果.钻木取火

.狩猎捕鱼.缝制兽衣

解析中木材与空气中的氧气发生化学反应，所以属于化学变化、、这

些过程中都没有生成新物质，因此都属于物理变化。

.下列常见现象中，不发生化学变化的是（）

.天然气燃烧.大米霉变

.灯泡发光.铁钉生锈

解析:灯泡发光是灯丝将电能转化为光能和热能，没有生成新物质，属

于物理变化,其余均有新物质生成,属于化学变化。

.下列有关成语所代表的四种变化,其中有一种变化与其他三种有本

质区别的是（）

.死灰复燃.积土成山

.木已成舟.铁杵成针

解析：死灰复燃属于化学变化，其他属于物理变化。

.下列物质的性质中,属于物理性质的是（）

.氧化铜是黑色的

.铜在潮湿的空气中易生锈

.二氧化碳能与水反应

.镁能与盐酸反应生成氢气

解析:没有经过化学变化就能表现出来的性质，如物质的颜色、气味、

状态等属于物理性质。

.加热某种固体产生了气体,对于这一变化的分析正确的是()

.属于化学变化

.属于物理变化

.可能是物理变化,也可能是化学变化

.既不是物理变化,也不是化学变化

解析:判断化学变化是否发生的依据是看是否有新物质生成。化学变

化伴随许多现象，如放热、发光、变色、气体放出、生成沉淀等，但它

们不能作为判断是否发生化学变化的根本依据。固体受热产生了气体,

可能是由物理变化引起的,例如,水受热生成水蒸气，也可能是化学变

化引起的，如蜡烛燃烧生成水蒸气和二氧化碳气体。

.碳酸氢钱是一种农村常用的肥料,它是白色固体，易溶于水，当把碳

酸氢钱放在试管中加热时,生成无色有刺激性气味的氨气和能使澄清

石灰水变浑浊的二氧化碳气体，同时试管壁上有水珠。在这一变化过

程中,碳酸氢钱由多变少,最后消失得无影无踪。根据上面的叙述，请

回答下列问题：

()碳酸氢钱的物理性质:白色固体，易溶于水;

()碳酸氢镂的化学性质:受热会生成氨气、水和二氧化碳;

()氨气的物理性质:无色有刺激性气味气体;

()二氧化碳的化学性质：能使澄清石灰水变浑浊。

解析根据是否经过化学变化才能表现出来,来判断物质的物理性质

和化学性质。

.在下列短文的横线上用序号填上其相应变化或性质：

.物理变化.化学变化.物理性质.化学性质。

硫是一种淡黄色固体,把块状硫粉碎,将燃烧匙里的硫粉加热，硫粉熔

化,继续加热,硫的蒸气被点燃,发出淡蓝色火焰,生成一种有刺激性

气味的气体,这说明了硫具有可燃性。

.阅读下列短文后，回答问题。

年英国化学家戴维用通电分解法制得一种金属，并将其命名为“钠”。

他对钠做了如下实验:用小刀切下一小块金属钠,切面呈银白色，将其

投入水中，它浮于水面,与水发生剧烈反应,并在水面急速游动,发出

嘶嘶声,立刻熔化成一个银白色的小球,逐渐缩小,最后完全消失。

根据以上内容，请归纳出金属钠的有关物理性质。

①呈银白色;②质软（或硬度小）;

③密度比水小（或比水轻）;④熔点较低。

解析:金属钠可用小刀切割，说明金属钠硬度小;观察切面，可知金属

钠为银白色;金属钠浮在水面上,说明金属钠的密度比水小;金属钠与

水反应放出热量能使其熔化,说明金属钠的熔点较低。

.在燃烧匙里放入少量白糖,加热，白糖慢慢熔化成液体,这时白糖发

生了物理变化;若继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到一股焦味,这时

白糖发生了化学变化。

解析：白糖慢慢熔化成液体的过程中没有新物质生成，属于物理变化;

白糖会逐渐变黑的过程中有新物质一一碳生成,属于化学变化。故填：

物理;化学。

.阅读下列文字,并回答问题：

酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体,能与水以

任意比互溶。酒精易燃烧,常用作酒精灯或内燃机的燃料,是一种绿色

能源。当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上一边汽化,一边燃烧生成水和二

氧化碳。

0酒精的物理性质有无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发成气体,

能与水以任意比互溶;

()酒精的化学性质有易燃烧;

()酒精发生的物理变化有酒精在灯芯上汽化;

()酒精发生的化学变化有酒精燃烧生成水和