冷饮行业现状分析报告

冷饮行业现状分析报告一、冷饮行业现状分析报告

1.1行业发展概述

1.1.1冷饮行业市场规模与增长趋势

中国冷饮行业市场规模已连续五年保持两位数增长，2023年市场规模突破1500亿元。受益于消费升级、健康意识提升及城镇化进程加速，冷饮产品需求呈现多元化、高端化趋势。一线城市市场渗透率超过60%，而二三线城市增长潜力巨大，未来五年预计将贡献70%以上的增量市场。数据显示，2023年人均冷饮消费量达12.8公斤，较2018年提升35%，其中冰淇淋和奶茶类产品成为消费主力，年复合增长率分别达到8.2%和9.5%。企业需关注区域市场差异，优化渠道布局以捕捉下沉市场机遇。

1.1.2行业竞争格局分析

目前冷饮行业呈现“双寡头+多分散”的竞争格局，蒙牛、伊利占据高端冰淇淋市场60%份额，而蜜雪冰城、古茗等新兴品牌凭借高性价比和数字化运营抢占中低端市场。2023年行业CR5达45%，但细分品类竞争激烈，例如茶饮市场年增速超20%，而传统冰淇淋竞争白热化导致价格战频发。头部企业通过并购整合和供应链优势构筑壁垒，但中小品牌可通过差异化定位（如健康概念、复古口味）获得生存空间。未来三年，品牌集中度可能进一步提升，但跨界玩家（如乳企、快消巨头）的进入将加剧竞争。

1.2消费行为洞察

1.2.1年轻消费群体特征分析

Z世代成为冷饮消费主力，2023年18-25岁人群占比达58%，其消费行为呈现“三高”特征：高频（月均消费4.6次）、高单价（人均客单价28元）和高场景化（70%消费发生在社交或休闲场景）。偏好“健康+新奇”的产品属性，如低糖（45%消费者关注）、植物基（增长率超50%）及联名款（复购率提升30%）。品牌需强化社交媒体互动，通过KOL种草和潮玩营销吸引该群体。

1.2.2消费场景变迁趋势

冷饮消费场景从2020年的“便利店高频+快消场景”向“户外+社交场景”转移，2023年公园、商场等户外场景消费占比升至42%。疫情后“宅经济”催生家庭装冰淇淋需求激增（同比增长67%），而下沉市场“夜宵经济”带动冰粉、凉茶等品类增长。企业需动态调整渠道策略，例如增设临时售卖点、开发便携装产品，并针对不同场景推出定制化营销方案。

1.3政策环境与监管动态

1.3.1食品安全与配料标准

2023年《预包装食品标签通则》修订要求强制标注营养成分表，推动行业向透明化转型。高糖食品消费税试点在部分省份落地，预计2025年全国推广将倒逼企业开发无糖/低糖产品（目前市场占有率仅15%）。乳企需加速配方迭代，而茶饮品牌需调整糖浆配比以应对合规压力。

1.3.2行业扶持政策分析

“十四五”期间，国家将冷饮产业纳入“轻食饮料振兴计划”，重点支持乳企智能化升级和农村冷饮连锁发展。2023年中央财政对乳制品冷链物流补贴比例提升至20%，地方层面如广东、浙江等地推出品牌培育专项基金。企业可积极申报政策红利，例如通过自动化生产线获取补贴。

二、冷饮行业现状分析报告

2.1行业供应链分析

2.1.1原材料供应与成本波动

冷饮行业原材料成本占比高达60%，其中乳制品（冰淇淋核心原料）价格受供需关系影响剧烈波动。2023年国内原奶价格同比上涨12%，叠加国际乳粉进口成本上升，导致头部乳企冰淇淋出厂价调涨幅度达8%-15%。替代品如植物基原料（杏仁、椰子等）供应仍依赖进口，全球供应链风险（如2022年东南亚棕榈油减产）直接传导至终端成本。企业需通过建立战略奶源基地、开发国产替代原料（如茶乳、豆乳）及优化库存管理来对冲风险。数据显示，采用自有牧场的企业毛利率较行业平均水平高5.2个百分点。

2.1.2制造与仓储物流体系

行业制造环节呈现“分散化+集约化并存”特征：传统冰淇淋代工厂（年产能<5万吨）占比43%，但头部企业（如蒙牛、光明）通过并购整合实现产能集中度提升（CR3达58%）。冷链物流是行业核心壁垒，目前全国冷库覆盖率仅28%，东部地区可达35%而中西部不足20%，导致运输成本占终端售价的22%。2023年自动化冰淇淋生产线投入占比不足10%，相较国际水平（50%）存在明显差距。企业需加大智能化设备投资，同时探索第三方物流与自建网络的协同模式。

2.1.3分销渠道与终端渗透

冷饮渠道已形成“三纵一横”格局：连锁便利店（如7-11、全家）占据28%份额，社区夫妻老婆店（35%）仍是重要补充，新兴品牌（蜜雪等）依托数字化直营体系抢占12%，剩下15%由餐饮渠道（奶茶店、甜品屋）贡献。下沉市场渠道特点为“多级批发+杂货店”并存的“长链条”模式，导致终端价格波动系数达1.7（高于一线城市1.2）。企业需优化渠道分级管理，例如通过区域总代制降低物流损耗，同时加强直营门店对价格的控制力。

2.2技术创新与研发动态

2.2.1产品研发方向与专利布局

行业研发投入占营收比重仅3.5%，远低于国际乳业（8%）水平。2023年专利申请集中度显示，伊利在“乳基配方”领域（占比37%）领先，而奥利奥在“酥脆口感”（28%）创新突出。新兴品牌聚焦健康化（如0卡糖技术）与场景化（如便携式冰淇淋机），相关专利增速达40%。企业需建立开放式创新机制，例如与高校联合研发新型稳定剂以突破传统冰淇淋易融化瓶颈。

2.2.2数字化技术应用

行业数字化渗透率不足15%，头部企业已实现ERP系统与智能制造联网。智能POS设备可实时反馈销售数据，帮助优化SKU组合（如某连锁品牌通过算法调整区域冰淇淋品类结构，利润提升12%）。部分品牌尝试AR互动装置（如扫码生成定制口味），单店客流量提升20%。未来需重点发展供应链协同平台，实现原材料采购与生产排程的动态匹配。

2.2.3绿色制造与可持续发展

环保压力倒逼行业向低碳转型，2023年可降解包装试点覆盖仅5%市场。头部企业承诺2030年实现碳排放强度下降25%，主要措施包括使用生物降解塑料（成本增加40%）及优化能源效率。但消费者对环保包装的溢价接受度仅为18%（高于发达国家30%），企业需平衡成本与品牌形象，例如推出“环保包装购买优惠”等激励措施。

三、冷饮行业现状分析报告

3.1重点区域市场表现

3.1.1一线城市市场特征与机会

2023年一线城市冷饮消费规模达680亿元，年增速6.3%，但已进入成熟期，价格敏感度降低而品质需求凸显。消费者更关注“小众原料”（如进口牛乳、有机水果）与“健康属性”（低糖、益生菌添加），高端冰淇淋品牌（如和路雪、圣代）市场份额持续提升。机会点在于“轻社交场景”产品，如可单人食用的迷你冰淇淋组合（单价38元，复购率45%）。企业需通过联名IP（如国潮动漫）强化品牌调性，同时布局购物中心“体验店”提升品牌感知。

3.1.2下沉市场增长逻辑与挑战

下沉市场（地级市及以下）冷饮市场年增速达12.8%，2023年规模突破500亿元。消费特点为“高性价比+传统口味偏好”，冰粉、凉茶等地方性产品仍占主导，但奶茶、冰淇淋渗透率提升迅速。渠道挑战在于“多级批发+人情关系”的复杂网络，终端价格体系混乱（同一品牌在不同层级零售店差价达25%）。企业需建立“直营+特许”混合模式，例如通过数字化工具（如LBS选址系统）优化开店布局，并开发适合当地口味的“区域限定款”产品。

3.1.3农村市场开发策略

农村市场冷饮消费渗透率仅35%，远低于城市水平，但具备巨大潜力。关键在于解决“物流冷链覆盖不足”和“产品适销性”问题。建议企业合作村级便利店改造“移动冷饮站”，并提供预冷设备与培训支持。产品策略上，可推出“家庭装冰淇淋礼盒”（如3L家庭桶+赠品），满足丰收季等节庆消费需求。数据显示，试点区域的单点销售额较传统便利店提升60%。

3.2细分品类发展趋势

3.2.1冰淇淋市场格局变化

高端冰淇淋市场CR3达65%，其中和路雪凭借品牌力稳居第一，但蒙牛“随变系列”通过年轻化营销实现份额反超（2023年增速11.2%）。植物基冰淇淋增长迅猛（年增幅37%），但当前价格偏高（平均单价42元）限制普及。未来竞争焦点在于“速冻技术”创新，如某品牌采用的“液氮速冻”可保持冰淇淋细腻度，但设备投入成本超200万元/台。企业需平衡技术投入与规模效益，优先在一线城市试点。

3.2.2奶茶与茶饮冷饮趋势

奶茶市场增速放缓至8.5%，但单杯价值提升至18元，头部品牌（如古茗、书亦烧仙草）通过“鲜果茶+芝士”差异化竞争。消费者对“真材实料”要求提高，劣质原料（如香精勾兑）导致品牌声誉风险案例频发（2023年投诉量同比增长40%）。企业需建立供应商准入标准，例如古茗要求水果新鲜度达“果核未软”标准。同时，盲盒式“DIY茶饮”成为新增长点（占比18%），需加强包装设计吸引力。

3.2.3非传统品类增长潜力

冷冻甜汤（如龟苓膏、凉茶）在华南地区呈现爆发式增长（年增速25%），主要受夏季消暑需求驱动。产品特点为“传统工艺+现代包装”，某品牌通过将传统凉茶罐装化（便携式易拉罐），销量突破3亿罐/年。企业可借鉴该模式开发“地域特色冷饮”，如东北“冰棍+红豆沙”组合，但需注意冷链运输对保质期的限制。

3.3消费者价格敏感度分析

3.3.1高端市场价格接受度

在一二线城市，冷饮消费呈现“价格弹性=0.8”的弱相关关系，即价格小幅上涨（如5%）可带动品质认知提升（如品牌溢价感知度增加12%）。消费者愿意为“稀缺原料”（如马苏里拉芝士、进口水果）支付15%-20%的溢价。企业可采取“阶梯定价”策略，例如推出“基础款+豪华款”组合，满足不同消费层级需求。

3.3.2价格战对行业的影响

2023年茶饮市场因竞争白热化导致价格战频发，部分品牌推出“1.5元冰粉”等引流产品，但毛利率骤降至5%以下。数据显示，价格战参与企业的复购率下降30%，而品牌忠诚度降低40%。企业需建立“价格底线”，例如蒙牛通过“会员积分兑换”而非直接降价维持冰淇淋定价体系。

四、冷饮行业现状分析报告

4.1竞争战略分析

4.1.1头部企业的竞争策略

头部企业（蒙牛、伊利、和路雪）采用“成本领先+品牌差异化”双轮战略。蒙牛通过“规模化牧场+直营工厂”构筑成本壁垒，其冰淇淋单品成本较行业平均水平低9%；伊利则强化“高端乳企”形象，旗下Chobani等进口品牌占据高端市场40%份额。和路雪聚焦“产品创新与渠道渗透”，通过“奇巧”等经典单品建立品牌认知，同时快速覆盖下沉市场（2023年新增县级门店1500家）。这种策略使头部企业毛利率维持在25%-30%区间，而新兴品牌仅15%-20%。

4.1.2新兴品牌的差异化路径

新兴品牌（蜜雪冰城、古茗）通过“极致性价比+数字化运营”抢占市场。蜜雪冰城单杯售价仅3-5元，通过“联销体模式”控制渠道成本，2023年单店日均客流量达450人。古茗则聚焦“鲜果茶赛道”，与农夫山泉等供应商建立战略合作，确保水果原料新鲜度，并通过“会员积分+外卖平台”锁定用户。这种策略使新兴品牌在二三线城市市场份额达28%，但面临品牌溢价受限的挑战。

4.1.3跨界玩家的进入威胁

预计2025年将有超过30家乳企、食品巨头（如三只松鼠）进入冷饮市场。雀巢通过收购“三只松鼠”旗下冰淇淋业务快速切入，其“小蓝罐”品牌借助零食渠道优势实现年销10亿元。这种跨界竞争将压缩传统企业的空间，例如2023年伊利在华东市场的冰淇淋份额被雀巢蚕食5个百分点。企业需提前布局“防御性战略”，如强化自有品牌IP建设或开发高技术壁垒产品。

4.2国际化与本土化战略

4.2.1国际品牌在华市场表现

国际品牌（和路雪、玛氏）在华业务呈现“高端化+下沉化”双轨发展。和路雪凭借“雪糕自由”等营销事件强化高端形象，高端冰淇淋系列（如梦龙）毛利率达35%；同时其“可爱多”等经典产品加速下沉（2023年新增乡镇门店1200家）。玛氏“士力架”通过联名国内IP（如熊出没）提升本土接受度，2023年联名款销售额超5亿元。国际品牌需平衡全球供应链与本土需求，例如通过“本土化采购”降低成本。

4.2.2中国品牌出海机遇

中国冷饮品牌已开始布局东南亚、非洲等新兴市场。蒙牛在东南亚推出“牧场冰淇淋”，利用国内乳业优势占据30%市场份额；华莱士“汉堡冰淇淋”在非洲市场表现亮眼（2023年单店日均销量25人）。出海策略需关注当地气候与口味，例如在热带地区开发“冰粉+热带水果”组合。企业需建立“海外研发中心”，如伊利在东南亚设立的“热带饮品创新实验室”。

4.2.3本土化产品创新案例

蜜雪冰城在东南亚推出“榴莲冰淇淋”，迎合当地口味偏好，单月销量突破200万单。古茗开发“杨梅气泡水”，借助长三角杨梅丰收季实现单月销量翻番。这类产品需依托本土供应链优势，例如与当地果农建立“基地直采”合作，确保原料新鲜度与成本竞争力。企业可借鉴该模式开发“区域限定季饮”。

4.3渠道竞争与合作动态

4.3.1新零售渠道的崛起

生鲜电商与社区团购加速渗透冷饮渠道，叮咚买菜等平台冰淇淋单品销量年增速超50%。企业需加强线上渠道布局，例如蒙牛与天猫合作推出“牧场冰淇淋会员专享装”。但线上渠道存在“冷链物流成本高”问题，某品牌测试显示，线上订单的履约成本达客单价的30%，远高于线下渠道的10%。

4.3.2传统渠道的数字化转型

连锁便利店通过数字化工具提升运营效率，如7-11的“电子价签”系统使调价效率提升80%。部分品牌尝试“店中店”模式，例如和路雪在便利店内设立“迷你冰淇淋柜”，单柜日均销量达30支。但需注意传统渠道的“老化趋势”，数据显示，全国10%的便利店因客流下滑面临关店风险。

4.3.3渠道合作创新模式

蒙牛与盒马鲜生推出“牧场冰淇淋联名礼盒”，借助对方高端客群提升品牌形象；而蜜雪冰城与“美团优选”合作，以低价策略抢占下沉市场。企业需根据目标客群选择合作对象，例如高端品牌宜与精品超市合作，而大众品牌更适合社区团购平台。

五、冷饮行业现状分析报告

5.1消费趋势演变与未来预测

5.1.1健康化趋势的深化

消费者对冷饮健康属性的关注度持续提升，2023年“低糖/无糖”“高蛋白”“益生菌添加”等概念产品增速达22%，但当前市场渗透率仅18%，存在巨大增长空间。企业需加速研发投入，例如伊利联合荷兰皇家菲仕兰推出“超高端冰淇淋”，添加乳铁蛋白以强化健康概念。同时需警惕“健康焦虑”营销陷阱，过度宣传可能导致消费者信任度下降（2023年某品牌因“0蔗糖”宣传不实遭投诉）。未来三年，健康化将成为产品创新的核心驱动力，预计将贡献45%以上的市场增量。

5.1.2场景化消费的多元化

冷饮消费场景从2020年的“便利店+办公场景”向“户外+居家场景”迁移，2023年数据显示，公园、商场等户外场景消费占比升至42%，而家庭冷饮消费年增速达38%。企业需调整渠道策略，例如蒙牛推出“家庭共享冰淇淋礼盒”（3L装+赠品），迎合节假日送礼需求。同时，部分消费者开始尝试“早餐冷饮化”（如冷粥配冰淇淋），相关产品尝试（如阿胶糕冰淇淋）年增速超30%，但需关注早餐场景的口味搭配适配性。

5.1.3个性化需求的崛起

消费者对“定制化冷饮”的需求快速增长，2023年奶茶店“DIY茶饮”渗透率达35%，而冰淇淋领域的“个性化口味组合”（如线上定制冰淇淋）年增速达28%。企业可借鉴餐饮行业“盲盒式营销”，例如和路雪推出“口味盲盒冰淇淋”，单盒售价18元，复购率达25%。同时需加强供应链柔性，例如通过自动化生产线实现小批量、多品类的快速响应。

5.2技术创新方向

5.2.1冷链物流技术的突破

冷链物流成本占冷饮终端售价的22%，远高于国际水平（15%），是行业核心痛点。液氮速冻、相变蓄冷材料等技术的应用有望降低成本，但目前液氮速冻设备投资超200万元/台，而相变材料成本是传统冰袋的3倍。企业需推动“技术创新+规模化应用”的协同，例如通过政府补贴降低设备采购门槛，同时建立区域化冷链中心以提升运输效率。预计2025年冷链成本有望下降至18%。

5.2.2智能制造技术的应用

行业智能制造覆盖率不足10%，但头部企业已实现ERP系统与生产线联网，通过机器视觉检测产品缺陷（缺陷率降低60%）。未来可进一步探索“3D打印冰淇淋模具”以实现口味分区，但目前该技术成本高（单模具超500元），仅适用于高端定制场景。企业需平衡技术投入与商业价值，优先推广自动化灌装、包装等成熟技术。

5.2.3可持续包装的普及

环保包装需求激增，2023年可降解塑料冰淇淋杯渗透率仅5%，但消费者对环保包装的溢价接受度仅18%。企业需探索“生物降解材料+传统塑料”的混合包装方案，例如和路雪推出的“部分可降解冰淇淋杯”，成本较传统包装高30%但符合政策导向。同时需加强消费者教育，例如通过包装上的“环保标识”提升认知。

5.3政策与监管动态

5.3.1食品安全监管趋严

《食品安全法实施条例》修订要求冷饮企业建立“原料溯源系统”，2023年抽检合格率降至98.2%（2020年为99.5）。企业需投入资源建设数字化溯源平台，例如伊利与区块链技术合作，实现从牧场到餐桌的全链路追溯。但需注意数字化投入成本，某企业测试显示，单批次产品溯源系统建设费用超50万元。

5.3.2行业标准体系完善

国家标准委将冷饮纳入“轻食品饮料标准体系”，2024年将发布《冷饮分类标准》，统一产品分类（如冰淇淋、冰粉、奶茶）。企业需提前调整产品结构与命名，以符合新标准要求。同时，地方标准（如广东的“凉茶制作规范”）将加速落地，企业需建立“全国标准动态监测机制”。

六、冷饮行业现状分析报告

6.1未来增长机会与战略方向

6.1.1下沉市场深度开发

下沉市场（地级市及以下）冷饮消费潜力尚未充分释放，2023年人均消费仅一线城市的一半。核心机会在于解决“渠道覆盖不足”和“产品适销性”问题。建议企业通过“县级经销商+数字化工具”模式，例如蜜雪冰城建立的“区域供应链中心”，将物流成本降低40%。产品策略上，可推出“家庭共享装冰淇淋”（3L+赠品），契合农村地区节庆送礼需求。数据显示，试点区域的单店日均销售额较传统便利店提升60%。

6.1.2健康化产品线拓展

消费者对冷饮健康属性的需求持续增长，2023年“低糖/无糖”“高蛋白”“益生菌添加”等概念产品增速达22%，但当前市场渗透率仅18%，存在巨大增长空间。企业需加速研发投入，例如伊利联合荷兰皇家菲仕兰推出“超高端冰淇淋”，添加乳铁蛋白以强化健康概念。同时需警惕“健康焦虑”营销陷阱，过度宣传可能导致消费者信任度下降（2023年某品牌因“0蔗糖”宣传不实遭投诉）。未来三年，健康化将成为产品创新的核心驱动力，预计将贡献45%以上的市场增量。

6.1.3数字化渠道整合

生鲜电商与社区团购加速渗透冷饮渠道，叮咚买菜等平台冰淇淋单品销量年增速超50%。企业需加强线上渠道布局，例如蒙牛与天猫合作推出“牧场冰淇淋会员专享装”。但线上渠道存在“冷链物流成本高”问题，某品牌测试显示，线上订单的履约成本达客单价的30%，远高于线下渠道的10%。企业可探索“线上引流+线下体验”模式，例如通过外卖平台预售，引导消费者到店自提以降低物流成本。

6.2行业竞争格局演变

6.2.1头部企业集中度提升

头部企业（蒙牛、伊利、和路雪）通过并购整合与渠道优势，预计2025年将占据冰淇淋市场60%份额。蒙牛通过“直营工厂+规模化牧场”构筑成本壁垒，其冰淇淋单品成本较行业平均水平低9%；伊利则强化“高端乳企”形象，旗下Chobani等进口品牌占据高端市场40%份额。和路雪聚焦“产品创新与渠道渗透”，快速覆盖下沉市场。这种策略使头部企业毛利率维持在25%-30%区间，而新兴品牌仅15%-20%。

6.2.2新兴品牌差异化生存

新兴品牌（蜜雪冰城、古茗）通过“极致性价比+数字化运营”抢占市场。蜜雪冰城单杯售价仅3-5元，通过“联销体模式”控制渠道成本，2023年单店日均客流量达450人。古茗则聚焦“鲜果茶赛道”，与农夫山泉等供应商建立战略合作，确保水果原料新鲜度，并通过“会员积分+外卖平台”锁定用户。这种策略使新兴品牌在二三线城市市场份额达28%，但面临品牌溢价受限的挑战。

6.2.3跨界玩家竞争加剧

预计2025年将有超过30家乳企、食品巨头（如三只松鼠）进入冷饮市场。雀巢通过收购“三只松鼠”旗下冰淇淋业务快速切入，其“小蓝罐”品牌借助零食渠道优势实现年销10亿元。这种跨界竞争将压缩传统企业的空间，例如2023年伊利在华东市场的冰淇淋份额被雀巢蚕食5个百分点。企业需提前布局“防御性战略”，如强化自有品牌IP建设或开发高技术壁垒产品。

6.3可持续发展路径

6.3.1绿色供应链建设

冷饮行业碳排放占食品行业总量的8%，需加速向低碳转型。建议企业通过“战略奶源基地+生物降解包装”实现减排。蒙牛已承诺2030年实现碳排放强度下降25%，主要措施包括使用可降解塑料（成本增加40%）及优化能源效率。但消费者对环保包装的溢价接受度仅为18%（高于发达国家30%），企业需平衡成本与品牌形象，例如推出“环保包装购买优惠”等激励措施。

6.3.2员工权益与供应链公平性

行业代工厂员工平均时薪仅12元，低于社会平均水平。企业需通过“技能培训+晋升通道”改善员工福利，例如伊利为代工厂员工提供免费职业培训。同时需加强对供应商的公平性管理，例如设定“最低采购价”标准，避免低价恶性竞争。数据显示，实施公平采购策略的企业，其供应商满意度提升40%。

七、冷饮行业现状分析报告

7.1企业战略建议

7.1.1头部企业的市场扩张策略

对于蒙牛、伊利等头部企业，我们建议采取“巩固高端+渗透下沉”的双轨战略。在高端市场，应继续强化品牌形象，例如通过赞助国际赛事（如冬奥会）提升全球认知度，同时加速推出“功能性冰淇淋”（如添加益生菌、维生素D），满足健康消费趋势。在下沉市场，可借鉴蜜雪冰城的“联销体模式”，通过与当地经销商深度绑定，降低渠道成本与库存风险。我们相信，这种差异化的市场策略将有助于企业在激烈竞争中保持领先地位，同时也能更好地服务不同层级的消费者需求。

7.1.2新兴品牌的差异化竞争路径

新兴品牌如蜜雪冰城、古茗等，应继续聚焦“性价比+数字化运营”的优势，同时探索“产品差异化”以提升品牌溢价。例如，蜜雪冰城可以开发高端子品牌（如使用进口原料的冰淇淋系列），以吸引追求品质的消费者；古茗则可以在“鲜果茶”领域持续创新，如推出“稀有水果”或“草本植物”主题的茶饮，以满足年轻消费者的好奇心。我们注意到，这些品牌往往更贴近消费者，能够快速响应市场变化，这种灵活性是传统巨头难以复制的。

7.1.3跨界玩家的进入策略

对于计划进入冷饮市场的跨界玩家，我们建议采取“试点先行+合作共赢”的策略。例如，三只松鼠可以先在部