烟草专卖食堂燃气泄露及火灾事故现场应急处置方案

烟草专卖食堂燃气泄露及火灾事故现场应急处置方案总则编制目的建立健全烟草专卖食堂燃气泄露及火灾事故的应急处置机制，及时、有效地控制和处置事故，最大限度地减少事故造成的人员伤亡、财产损失和社会影响，确保食堂的正常运行和人员安全。适用范围本方案适用于烟草专卖食堂内发生的燃气泄露及火灾事故的现场应急处置。工作原则1.以人为本，安全第一：把保障员工和就餐人员的生命安全放在首位，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和危害。2.统一领导，分级负责：在烟草专卖局的统一领导下，各部门按照职责分工，负责事故的应急处置工作。3.快速反应，协同应对：事故发生后，各相关部门应迅速响应，协同作战，形成应急处置合力。4.科学处置，依法规范：采用科学的方法和手段进行事故处置，严格按照法律法规和相关规定办事。应急组织机构及职责应急指挥中心成立烟草专卖食堂燃气泄露及火灾事故应急指挥中心，由烟草专卖局主要负责人任指挥长，分管后勤的领导任副指挥长，成员包括后勤部门、安全管理部门、保卫部门等相关部门负责人。应急指挥中心职责1.负责制定和修订食堂燃气泄露及火灾事故应急处置方案。2.统一指挥和协调事故的应急处置工作。3.及时向上级主管部门报告事故情况。4.组织事故的调查和处理工作。各成员部门职责1.后勤部门：负责食堂燃气设施的日常维护和管理，在事故发生后，协助进行燃气管道的关闭和抢修工作。2.安全管理部门：负责对食堂燃气安全进行监督检查，组织开展应急演练和安全教育培训，在事故发生后，参与现场应急处置和事故调查。3.保卫部门：负责事故现场的警戒和秩序维护，疏散人员，防止无关人员进入事故现场。4.医疗部门：负责对受伤人员进行救治和现场急救。事故风险分析燃气泄露风险1.燃气管道老化、腐蚀、损坏，导致燃气泄露。2.燃气阀门密封不严、操作不当，引起燃气泄露。3.燃气器具质量不合格、安装不规范，造成燃气泄露。4.外力破坏，如施工挖掘等导致燃气管道破裂。火灾风险1.燃气泄露后，遇到明火、静电、电气火花等火源，引发火灾。2.电气设备过载、短路、老化等，产生电火花，引燃周围易燃物。3.厨房内炉灶使用不当，如油温过高、锅内着火等，引发火灾。4.吸烟、乱扔烟头，引发火灾。事故危害程度1.人员伤亡：燃气泄露和火灾可能导致人员中毒、烧伤、窒息等伤害，严重时可能危及生命。2.财产损失：火灾可能烧毁食堂的建筑、设备、食材等，造成巨大的财产损失。3.社会影响：事故的发生可能会引起社会的关注和恐慌，影响烟草专卖局的形象和声誉。应急处置程序报警与接警1.当食堂内发生燃气泄露或火灾事故时，现场人员应立即拨打“119”火警电话报警，并向应急指挥中心报告。2.报警时应说明事故发生的地点、时间、类型、火势大小、有无人员伤亡等情况。3.应急指挥中心接到报告后，应立即启动应急处置方案，并通知各相关部门赶赴事故现场。应急响应1.一级响应：当事故造成较小人员伤亡和财产损失，且火势能够得到有效控制时，启动一级响应。应急指挥中心应组织相关部门进行现场应急处置，采取措施控制事故发展，救治受伤人员，疏散现场人员。2.二级响应：当事故造成较大人员伤亡和财产损失，且火势难以控制时，启动二级响应。应急指挥中心应立即向上级主管部门报告，并请求支援。同时，组织现场人员进行全力扑救，疏散周边人员，确保人员安全。3.三级响应：当事故造成重大人员伤亡和财产损失，且火势失去控制时，启动三级响应。应急指挥中心应在向上级主管部门报告的同时，向当地政府及相关部门请求支援。组织全体人员进行紧急疏散，采取一切可能的措施减少事故损失。现场处置措施燃气泄露处置措施1.立即疏散人员：发现燃气泄露后，现场人员应立即停止所有明火作业，关闭电源，打开门窗通风，迅速组织食堂内的人员疏散到安全地带。2.关闭燃气阀门：在确保安全的情况下，迅速关闭燃气总阀门和泄漏点前后的阀门，切断燃气供应。3.检测燃气浓度：使用专业的燃气检测设备，对食堂内的燃气浓度进行检测，确定泄漏区域和范围。4.通风换气：利用排风扇、窗户等设施，加速食堂内的空气流通，降低燃气浓度。5.查找泄漏点：在通风换气的同时，组织专业人员查找泄漏点。查找泄漏点时应使用防爆工具，禁止使用明火和产生火花的设备。6.修复泄漏点：找到泄漏点后，应立即采取措施进行修复。如果泄漏点较小，可以使用密封胶、胶带等进行临时封堵；如果泄漏点较大，应及时联系燃气公司进行抢修。火灾处置措施1.初期火灾扑救：当火灾处于初期阶段时，现场人员应立即使用灭火器、消火栓等灭火器材进行扑救。灭火时应根据火灾类型选择合适的灭火器材，如扑灭燃气火灾应使用干粉灭火器，扑灭电气火灾应使用二氧化碳灭火器。2.疏散人员：在扑救火灾的同时，应迅速组织食堂内的人员疏散到安全地带。疏散时应按照预定的疏散路线进行，避免拥挤和踩踏事故的发生。3.报警与接警：当火灾无法自行扑灭时，应立即拨打“119”火警电话报警，并向应急指挥中心报告。报警时应说明事故发生的地点、时间、类型、火势大小、有无人员伤亡等情况。4.等待救援：在等待消防救援人员到达的过程中，应继续组织人员进行灭火和疏散工作，同时设置警戒区域，防止无关人员进入事故现场。5.配合消防救援：消防救援人员到达后，应积极配合他们进行灭火和救援工作，提供事故现场的相关信息和资料。应急结束1.当事故现场得到有效控制，燃气泄露或火灾隐患消除，受伤人员得到妥善救治后，由应急指挥中心宣布应急结束。2.应急结束后，应组织相关人员对事故现场进行清理和恢复工作，对事故原因进行调查和分析，总结经验教训，提出改进措施。后期处置善后处理1.对受伤人员进行救治和慰问，做好伤亡人员家属的安抚工作。2.对事故造成的财产损失进行统计和评估，积极争取保险理赔。3.对食堂的设施设备进行检查和维修，确保食堂尽快恢复正常运行。事故调查与评估1.成立事故调查组，对事故的原因、经过、损失等进行全面调查和分析，查明事故责任。2.对事故应急处置工作进行评估，总结经验教训，提出改进措施和建议。3.根据事故调查结果，对相关责任人员进行处理。恢复重建1.根据事故调查和评估结果，制定食堂的恢复重建方案。2.组织实施恢复重建工作，确保食堂的设施设备、建筑结构等符合安全标准和要求。3.在恢复重建过程中，要加强安全管理，防止再次发生事故。应急物资与装备保障应急物资储备1.配备足够数量的灭火器、消火栓、消防水带、消防水枪等灭火器材。2.储备一定数量的急救药品、担架、氧气瓶等医疗急救物资。3.准备好防爆工具、燃气检测设备、通风设备等应急设备。应急装备维护1.定期对灭火器材、医疗急救物资、应急设备等进行检查和维护，确保其性能良好。2.建立应急物资和装备的管理台账，记录其采购、使用、维护等情况。应急物资调用1.在事故应急处置过程中，根据需要及时调用应急物资和装备。2.应急物资和装备的调用应遵循“先近后远、先急后缓”的原则，确保其能够及时、有效地发挥作用。应急演练演练计划1.制定年度应急演练计划，明确演练的时间、地点、内容、方式等。2.演练内容应包括燃气泄露处置、火灾扑救、人员疏散等科目。演练组织1.成立演练组织机构，负责演练的策划、组织、实施和评估等工作。2.演练前应组织参演人员进行培训，使其熟悉演练流程和要求。演练评估1.演练结束后，应对演练效果进行评估，总结演练中存在的问题和不足。2.根据演练评估结果，及时修订应急处置方案，改进应急工作。培训教育培训计划1.制定年度培训计划，明确培训的时间、内容、对象等。2.培训内容应包括燃气安全知识、火灾预防和扑救知识、应急处置技能等。培训方式1.采用集中授课、现场演示、案例分析等多种方式进行培训。2.定期组织员工进行应急演练，提高其应急处置能力。培训考核1.对参加培训的人员进行考核，考核不合格的应进行补考或重新培训。2.建立培训档案，记录员工的培训情况。附