幼儿园食堂拜师协议书

幼儿园食堂拜师协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX市阳光幼儿园，注册地址位于XX市XX区XX路XX号，法定代表人为张三，联系电话甲方是一家经XX市教育局批准设立的民办幼儿园，具备完善的办学资质和教育设施，因日常运营需要，特委托乙方提供专业的食堂餐饮服务，保障在园师生的饮食健康与安全。甲方作为幼儿园的管理主体，对食堂的运营管理具有监督权，并负责提供必要的场地、设备及人员支持，确保乙方能够顺利履行协议约定的服务内容。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX市营养膳食管理有限公司，注册地址位于XX市XX区XX路XX号，法定代表人为李四，联系电话乙方是一家专注于为教育机构提供定制化餐饮服务的专业企业，拥有丰富的食堂管理经验、专业的营养师团队和完善的食品安全管理体系。根据甲方的需求，乙方同意按照本协议约定，为甲方提供食堂餐饮服务，包括食材采购、烹饪制作、卫生保洁、人员配备等全方位服务，确保在园师生的饮食营养均衡、卫生安全。乙方承诺严格遵守国家食品安全法律法规及甲方制定的各项管理制度，并接受甲方的监督与考核。

###协议简介

本协议由甲方XX市阳光幼儿园与乙方XX市营养膳食管理有限公司签订，旨在明确双方在食堂餐饮服务合作中的权利与义务。甲方作为幼儿园的管理方，因自身运营需要，需将食堂餐饮服务外包给具备专业资质的乙方，以提升餐饮服务质量、降低管理成本、确保食品安全。乙方作为专业的餐饮服务提供商，基于自身的技术优势和管理经验，愿意承接甲方的委托，提供标准化、规范化的食堂服务。双方基于平等自愿、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议。本协议的签订，既是甲方提升后勤保障能力的重要举措，也是乙方拓展业务范围、实现专业化服务的必要途径，双方将通过本协议的履行，共同为在园师生的饮食健康保驾护航。协议的执行将涉及服务内容、价格标准、履行期限、违约责任等多个方面，双方均将严格遵循协议约定，确保合作顺利进行。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的在于明确甲乙双方在幼儿园食堂餐饮服务合作中的权利与义务，确保乙方能够按照甲方的要求，提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务，满足在园师生的日常用餐需求，提升幼儿园的整体后勤服务水平。协议范围包括但不限于以下内容：乙方负责甲方幼儿园全体师生的早餐、午餐、晚餐（如协议另有约定或根据季节调整）的制作与供应，涵盖食材的采购、储存、加工、烹饪、餐具清洁消毒等全部食堂运营环节；乙方需建立完善的食品安全管理体系，确保所有服务符合国家及地方食品安全法律法规标准；乙方须配备足够数量的专业厨师、面点师、配餐员及后勤服务人员，并负责相关人员的日常管理及培训；乙方需定期向甲方提供菜单设计、营养搭配方案及食品留样记录，接受甲方的监督与检查；乙方负责食堂区域的日常清洁卫生工作，包括地面、墙面、操作台、厨房设备等的维护，确保环境整洁；乙方需配合甲方完成各类食堂相关的统计报表工作，如能耗、采购、师生满意度等；双方就服务标准、费用结算、违约责任、争议解决等事项作出具体约定。本协议旨在通过双方的专业合作，建立稳定、高效、安全的食堂运营模式，为幼儿园的健康发展提供有力支撑。

第二条定义

本协议中下列词语具有以下含义：

（1）"甲方"：指本协议的委托方——XX市阳光幼儿园，包括其继承者、受让人或合法继承人。

（2）"乙方"：指本协议的服务提供方——XX市营养膳食管理有限公司，包括其继承者、受让人或合法继承人。

（3）"食堂餐饮服务"：指乙方根据甲方需求，在甲方提供的场地上，为甲方全体师生提供的包括食材采购、储存、加工、烹饪、配餐、餐具清洁消毒、餐桌服务等在内的全部食堂运营管理活动。

（4）"食品安全"：指餐饮服务过程及提供的食品符合国家《食品安全法》及相关标准，无任何致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染或掺假行为，保证师生饮食健康与安全。

（5）"服务标准"：指本协议附件中约定的服务质量、食品安全、出餐时间、菜品多样性、卫生条件等具体要求。

（6）"合同期限"：指本协议约定的有效合作时长，自双方签字盖章之日起至终止日期止。

（7）"费用结算"：指按照本协议约定，乙方定期向甲方收取食堂服务费用的方式、周期及流程。

（8）"不可抗力"：指双方不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、政府行为、疫情等。

（9）"书面通知"：指通过专人送达、挂号信、传真或双方确认的电子邮箱等方式发出的，能够有形证明已送达的通知。

（10）"留样"：指按照食品安全规定，对每餐供应的食品进行取样保存，以备查验或事故追溯。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照本协议约定及附件中详细的服务标准，提供安全、卫生、营养、符合师生需求的食堂餐饮服务。

（2）甲方有权对乙方的食堂运营进行全面监督，包括但不限于查阅食材采购记录、食品留样、人员健康证明、卫生检查记录、财务账目等，乙方应予以配合，不得拒绝或阻挠。

（3）甲方有权根据师生需求和意见反馈，提出菜单调整建议，乙方应在合理范围内予以考虑并调整，涉及费用变化的应按协议约定处理。

（4）甲方有权对乙方的服务进行定期或不定期的满意度调查，并根据调查结果对乙方进行评价。

（5）甲方有权要求乙方立即纠正违反食品安全法律法规或本协议约定服务标准的行为，乙方应立即整改。

（6）甲方应按照本协议约定，向乙方提供食堂运营所需的场地、必要的厨房设备（设备清单及权属应在附件中明确）、供水供电设施，并确保其处于正常使用状态。

（7）甲方应指定专门负责人或部门，负责与乙方的日常沟通、协调及监督管理事宜。

（8）甲方应按照本协议约定的费用结算周期和金额，按时足额向乙方支付服务费用，不得无故拖欠。

（9）甲方应保障乙方工作人员的人身安全，提供必要的工作条件，如更衣室、休息室等。

（10）甲方应提前告知乙方每月的师生就餐人数，以便乙方合理准备食材和安排供餐。

（11）甲方应配合乙方处理食堂相关的突发事件，如食物中毒、设备故障等，共同维护师生安全。

（12）如需变更协议内容或解除协议，甲方应提前三十日书面通知乙方，并按约定处理未尽事宜。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方的主要义务是全面履行本协议约定的食堂餐饮服务内容，确保服务质量和食品安全是乙方的首要责任。乙方应组建专业的管理团队和技术团队，配备持有效健康证明且符合岗位要求的厨师、面点师、配餐员、保洁员等，并建立完善的人员培训与考核机制。

（2）乙方应严格按照国家及地方食品安全法律法规、卫生标准及甲方制定的相关管理规定（如甲方有特殊规定的，应优先执行），建立并实施从食材采购、验收、储存、加工、烹饪、保温、分餐到餐具清洁消毒的全流程食品安全管理体系。乙方应确保所有食材来源合法、质量合格，建立索证索票制度，并按规定进行食品留样。

（3）乙方应根据甲方提供的师生就餐人数及营养需求，科学设计菜单，保证菜品多样性、营养均衡，并可根据季节变化和甲方建议进行调整。每月应向甲方提交下一月初步菜单供甲方审核，并接受甲方的监督。

（4）乙方应确保按时、按质、按量供应早餐、午餐、晚餐，严格遵守甲方规定的供餐时间。保证食品温度适宜，外观整洁，口味符合师生普遍接受标准。

（5）乙方应负责食堂所有区域的日常清洁和定期消毒工作，保持厨房、餐厅、操作间、储藏室等环境干净卫生，地面无积水、无油污，墙面、顶棚无霉斑，设备清洁无异味。餐具、厨具、容器等应彻底清洗消毒，符合卫生要求。

（6）乙方应建立完善的成本控制体系，合理采购食材，减少浪费，确保服务成本在协议约定的价格范围内。所有食材采购应遵循质优价廉、本地优先的原则，并优先选择有资质的供应商。

（7）乙方应建立食品添加剂及特殊食品（如冷链食品）的管理制度，严格按标准使用，确保安全。

（8）乙方应配备必要的食品加工设备、消毒设施、冷藏冷冻设备、消防器材等，并确保设备正常运行。设备的日常维护和维修由乙方负责，大型设备的定期检修应提前告知甲方并协商处理。

（9）乙方应建立畅通的沟通机制，指派专人负责与甲方的日常对接，及时汇报食堂运营情况，处理甲方提出的问题和意见。每周应向甲方提交食堂工作报告，内容包括就餐人数、菜品满意度、食品安全自查情况、费用支出明细等。

（10）乙方有权按照本协议约定，在每月结束后规定时间内（如10个工作日）向甲方提交当月费用结算清单，甲方应在收到清单后5个工作日内审核确认并支付费用。甲方对清单有异议的，应在5个工作日内提出，双方协商解决。

（11）乙方应保障自身工作人员的合法权益，依法缴纳社会保险，提供必要的安全防护用品，并对工作人员进行食品安全、职业道德等方面的培训。

（12）乙方应遵守国家法律法规及甲方的规章制度，服从甲方的合理管理，不得在食堂内从事与协议无关的活动，不得存放危险品或违禁品。

（13）乙方应建立应急预案，针对可能发生的食物中毒、火灾、停电等突发事件，制定处理流程，并定期组织演练，确保能够及时、有效地应对。

（14）在协议履行期间，非经甲方书面同意，乙方不得将本协议项下的全部或部分权利义务转让给第三方。

（15）协议终止后，乙方应在规定时间内将所有属于甲方的物品（如餐具、部分小型设备等，清单在附件中列明）清点移交，并配合完成食堂的清洁工作，直至甲方验收合格。同时应妥善处理留样食品及未用尽的物料，避免浪费和纠纷。

第四条价格与支付条件

1.乙方提供食堂餐饮服务的价格根据甲方在校师生人数及服务标准确定。基础费用为每人每天人民币XX元，包含食材成本、人工成本、水电燃料费、设备折旧费、管理费、税费等。此价格为固定价，有效期为XX年，自本协议生效之日起计算。

2.费用构成明细及计算方式详见本协议附件二。乙方应每月结束后X个工作日内，向甲方提交当月费用结算清单，详细列明各项成本构成及计算依据。

3.甲方应在收到乙方提交的费用结算清单后X个工作日内进行审核确认。确认无误后，应在当月第X个自然日（或每月X号前）通过银行转账方式将当月服务费用支付至乙方指定的以下银行账户：

开户名称：XX市营养膳食管理有限公司

开户银行：XX银行XX支行

银行账号：XXXXXXXXXXXXXXXX

4.如因甲方原因（如临时增加就餐人数、提高服务标准等）导致乙方实际成本增加，双方应就增加部分另行协商，并在书面文件中确认，作为当月费用的附加部分，按约定支付。

5.甲方逾期支付服务费用的，每逾期一日，应按当期应付未付金额的XX‰向乙方支付违约金。逾期超过X日的，乙方有权暂停服务，直至甲方付清全部款项及违约金。因甲方逾期支付造成的乙方资金周转困难或损失，由甲方承担赔偿责任。

6.乙方如需调整服务价格，应提前X个月以书面形式通知甲方，并提供调整依据。价格调整需经甲方书面同意后方可执行。但如因国家政策调整、主要原材料价格（如粮油、肉类、蔬菜等）大幅波动导致成本显著变化的，乙方可在提前X个月书面通知甲方并附相关价格走势证明后，申请调整价格，调整幅度应与成本变动幅度基本匹配，并经甲方同意。

第五条履行期限

1.本协议有效期为XX年，自双方签字盖章之日起生效，至XX年XX月XX日止。

2.协议期满前X个月，如双方均有意继续合作，应另行协商签订续签协议。如双方未在期满前X个月内达成续签协议，本协议到期自动终止。

3.协议有效期内，乙方应按照甲方提供的每月在校师生人数预测（通常在每月X号前提供），提前准备食材和安排人员，确保连续、稳定地提供餐饮服务。

4.协议履行期间，遇法定节假日或学校寒暑假，双方可协商确定放假安排及费用结算方式。通常寒暑假期间乙方应安排必要的人员值班，保障节前节后供餐及食品安全，相关费用可在新学期或节后结算。

5.任何一方提前解除本协议，应提前X个月书面通知对方，并按协议约定处理相关事宜，如费用结算、人员安排、场地交接等。提前解除协议需承担相应的违约责任。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）甲方未按本协议第四条约定的期限和金额支付服务费用的，构成违约。除支付逾期违约金外，甲方还应承担因逾期支付给乙方造成的资金损失，包括但不限于乙方为催收产生的合理费用（如律师费、差旅费等）。

（2）甲方无正当理由单方面解除本协议的，应向乙方支付相当于X个月服务费用的违约金。若违约金不足以弥补乙方因解除协议而遭受的实际损失（如提前招揽新客户的成本、已采购但未使用食材的损失等），甲方还应补足差额。

（3）甲方提供的师生人数信息与实际人数差异较大，且未提前通知导致乙方供餐准备严重失衡，造成食材浪费或服务能力不足的，甲方应承担由此产生的额外成本或损失。

（4）甲方无故阻挠乙方正常开展食堂运营活动，或无理拒绝乙方查阅相关运营记录（如符合保密约定的除外），给乙方造成不良影响或损失的，甲方应承担相应赔偿责任。

（5）甲方违反本协议约定，擅自将乙方提供的食堂区域用于协议约定以外的用途，应立即纠正，并承担由此对乙方造成的设备损坏、卫生污染等的修复费用和损失。

2.乙方违约责任：

（1）乙方未能按照本协议第一条约定的服务标准（包括食品安全、服务质量、出餐时间、菜品多样性等）提供餐饮服务的，甲方有权要求乙方立即整改。乙方应在收到甲方整改通知后X小时内完成整改。若乙方拒不整改或整改不力，甲方有权根据违约情节的严重程度，要求乙方承担每日XX元至XX元的违约金。

（2）因乙方原因发生食物中毒、食源性疾病等重大食品安全事故，造成师生健康损害或死亡的，乙方应承担全部责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金、精神损害抚慰金等。同时，甲方有权立即单方面解除本协议，并要求乙方支付相当于X倍月服务费用的违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应赔偿全部损失。

（3）乙方提供的服务存在严重卫生问题（如厨房脏乱、餐具不洁、虫鼠害等），经甲方指出后未在规定时间内整改到位的，甲方有权暂停支付当期部分或全部服务费用，直至乙方整改合格。若因此给甲方造成声誉损害或师生投诉，乙方应承担全部责任。

（4）乙方工作人员违反食品安全操作规程，造成食材污染、浪费或服务事故的，乙方应承担全部责任，并赔偿由此给甲方造成的损失。情节严重的，甲方有权解除协议，并追究乙方的违约责任。

（5）乙方未经甲方书面同意，擅自将本协议项下的权利义务转让给第三方，或擅自更换服务团队核心人员（如厨师长、经理等），属于违约行为。甲方有权要求乙方停止违约行为，并承担每日XX元至XX元的违约金。若因此导致协议无法继续履行或甲方利益受损，甲方有权解除协议，并要求乙方赔偿损失。

（6）乙方未按约定时间提交费用结算清单，或提交的清单内容不清晰、不完整，影响甲方审核支付时间的，每延迟一日，应向甲方支付XX元的违约金。因乙方原因导致费用支付延迟超过X日的，甲方有权暂停服务。

（7）协议履行期满或解除后，乙方未按本协议第五条第5款约定及时交还甲方物品、清理场地或配合交接工作的，每延迟一日，应向甲方支付XX元的违约金。如因此造成甲方物品损坏、场地污染或产生其他费用，由乙方承担赔偿责任。

3.不可抗力导致的违约：如因不可抗力（地震、洪水、战争、政府行为、重大疫情等）导致协议无法履行或延迟履行，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力证明。根据不可抗力影响程度，双方可协商延期履行、部分履行或解除协议。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任，但应及时采取措施减少损失。不可抗力消除后，应尽快恢复协议履行。

第七条不可抗力

1.本协议所称“不可抗力”是指双方不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于：自然灾害（如地震、台风、洪水、雷击、火灾、暴雪等）；战争、军事冲突、恐怖袭击、暴乱、政府行为（如征收、征用、政策突变等）；传染病疫情（如新冠肺炎等）；以及其他类似无法预见、无法避免的突发事件。

2.遭遇不可抗力的一方应在不可抗力事件发生后X日内书面通知对方，详细说明事件情况及其对履行本协议可能产生的影响。通知应包括不可抗力事件的性质、发生时间、影响范围以及预计持续期限等。

3.不可抗力影响期间，双方应根据不可抗力事件的实际影响，协商决定是否暂停履行、部分履行或延期履行相关义务。如不可抗力导致协议无法履行或履行标的发生重大变化，经双方协商一致，可以变更协议内容或解除协议。

4.因不可抗力导致履行延迟或不能履行的一方，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任。但法律另有规定的除外。履行义务一方应采取积极措施减少不可抗力造成的损失，并在不可抗力消除后尽快恢复履行。

5.双方因不可抗力不能履行本协议约定的义务，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，并不因此承担违约金。但因不可抗力导致协议解除的，已履行的部分根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。

6.任何一方因对方违约而遭受损失的，如果违约方能证明损失的发生是由于不可抗力造成的，则违约方不承担赔偿责任。但不可抗力不能免除违约方的责任，除非不可抗力是导致违约的唯一原因。

7.双方应就不可抗力事件的影响进行合理判断，并及时沟通协商。如不可抗力事件持续超过X个月，双方均有权协商解除本协议，解除协议不影响各方根据不可抗力条款已产生的权利和义务。

第八条争议解决

1.因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商的方式解决。协商应本着公平、合理的原则，在X日内尝试达成书面和解协议。

2.若协商不成，任何一方均有权将争议提交至XX市有管辖权的人民法院通过诉讼方式解决。选择诉讼解决的，应向甲方所在地（XX市XX区XX路XX号XX市阳光幼儿园）有管辖权的人民法院提起诉讼。

3.在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议中未受争议影响的其他条款，任何一方不得因此中断或停止履行。

4.诉讼期间，如双方能就争议事项达成一致，应另行签订书面协议或补充协议，并经法院确认后生效，原诉讼程序自动终止。如达成和解，应将和解内容写入协议补充条款。

5.双方在解决争议过程中产生的诉讼费、仲裁费、律师费等一切相关费用，除法律另有规定或协议另有约定外，由败诉方承担；如果双方均有责任，则根据责任大小分担。

6.任何一方在提起诉讼前，应确保已穷尽协商等其他和解途径，并已给对方合理的书面通知和回应期限（通常为X日）。诉讼方需向对方提供充分的证据支持其主张。

7.本协议生效后，双方均应遵守本协议约定的争议解决方式。如一方未经对方同意，擅自采取仲裁或诉讼等争议解决方式，另一方有权要求其承担由此产生的额外费用，并可根据对方违约行为请求相应的违约赔偿。

8.争议解决期间，不影响任何一方根据本协议行使通知、催告、暂停履行等权利。

第九条其他条款

1.通知与送达：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、快递服务、传真或电子邮件等方式送达。通知在以下情况下视为有效送达：

（a）专人递送：当日送达或次日送达；

（b）挂号信或快递服务：寄出后X日视为送达；

（c）传真：发送成功后立即视为送达；

（d）电子邮件：发送至本协议载明的电子邮箱地址后X个工作时视为送达。

任何一方变更联系方式或地址，应提前X日书面通知对方，否则按原联系方式送达视为有效送达。

2.协议变更：对本协议的任何修改、补充或变更，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，作为本协议不可分割的一部分。任何一方不得单方面变更本协议内容。口头约定或非正式的修改均不产生法律效力。

3.保密条款：双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术信息、财务数据、师生信息等任何非公开信息承担保密义务。未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露、使用或允许他人使用。保密期限为本协议有效期内及协议终止后X年。此保密义务不因本协议的终止而解除。

4.不可分割性