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文档简介

2025年中职化妆品技术(化妆品制作)试题及答案

(考试时间:90分钟满分100分)班级______姓名______一、单项选择题(总共10题,每题3分,每题只有一个正确答案,请将正确答案填入括号内)1.以下哪种成分不属于化妆品的基质原料?()A.油脂类B.表面活性剂C.防腐剂D.粉质原料2.化妆品中起保湿作用的主要成分是()。A.香料B.色素C.保湿剂D.防腐剂3.乳化剂的作用是使化妆品中的()均匀混合。A.油相和水相B.粉质原料和油相C.香料和色素D.防腐剂和保湿剂4.以下哪种化妆品不属于护肤类化妆品?()A.面霜B.口红C.乳液D.爽肤水5.化妆品配方设计的首要原则是()。A.安全性B.功效性C.稳定性D.美观性6.用于调节化妆品酸碱度的成分是()。A.增稠剂B.酸碱调节剂C.抗氧化剂D.螯合剂7.以下哪种原料常用于制造粉质化妆品?()A.高岭土B.甘油C.乙醇D.香精8.化妆品微生物污染的主要来源不包括()。A.生产环境B.原料C.包装材料D.消费者使用9.以下哪种防腐剂在化妆品中使用较为广泛且安全性较高?()A.甲醛B.尼泊金酯类C.汞化合物D.碘化物10.化妆品的稳定性不包括()方面。A.物理稳定性B.化学稳定性C.微生物稳定性D.色泽稳定性二、多项选择题(总共5题,每题5分,每题有两个或两个以上正确答案,请将正确答案填入括号内,多选、少选、错选均不得分)1.化妆品的主要功能包括()。A.清洁B.护肤C.美容修饰D.治疗疾病2.以下属于化妆品辅助原料的有()。A.香料B.色素C.防腐剂D.抗氧化剂3.乳化体化妆品可分为()。A.油包水型B.水包油型C.油水混合型D.纯油型4.影响化妆品质量的因素有()。A.原料质量B.配方设计C.生产工艺D.储存条件5.化妆品标签应标注的内容有()。A.产品名称B.生产企业C.保质期D.使用方法三、判断题(总共10题,每题2分,判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”)1.所有化妆品都必须具有美白功效。()2.化妆品的基质原料是决定化妆品基本性质的主要成分。()3.表面活性剂在化妆品中只能起到清洁作用。()4.同一品牌的化妆品,不同系列的配方都是一样的。()5.化妆品的稳定性只与配方有关,与储存条件无关。()6.防腐剂的添加量越多,化妆品的防腐效果越好。()7.所有的粉质原料都可用于制造粉底。()8.化妆品的功效性是其最重要的特性。()9.化妆品标签上可以不标注生产日期。()10.天然原料制成的化妆品一定比化学合成原料制成的化妆品更安全。()四、简答题(总共3题,每题10分,请简要回答下列问题)1.简述化妆品配方设计的基本步骤。2.说明乳化剂在化妆品中的作用原理及常见类型。3.分析影响化妆品稳定性的因素及提高稳定性的措施。五、综合分析题(总共2题,每题15分,请结合所学知识,分析以下问题)1.某品牌面霜宣称具有保湿、美白、抗皱等多种功效,请分析其可能的配方组成及各成分的作用。2.市场上一款化妆品出现了分层现象,从化妆品制作的角度分析可能的原因,并提出解决措施。答案:一、单项选择题1.C2.C3.A4.B5.A6.B7.A8.D9.B10.D二、多项选择题1.ABC2.ABCD3.AB4.ABCD5.ABCD三、判断题1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、简答题1.化妆品配方设计基本步骤:明确产品目标与性能要求;选择合适原料;进行配方初步设计;对配方进行性能测试与优化调整;最终确定配方。2.乳化剂作用原理:降低油水界面表面张力,形成稳定乳化膜阻止油滴或水滴聚集。常见类型:阴离子型、阳离子型、非离子型、两性离子型乳化剂。3.影响因素:原料性质、配方、生产工艺、储存条件。提高措施:选择优质原料;优化配方;采用合适生产工艺;控制储存温度、湿度等条件。五、综合分析题1.保湿可能含甘油、透明质酸钠等保湿剂;美白可能有烟酰胺、传明酸等美白成分;抗皱可能含胜肽、视黄醇等。甘油吸湿

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