2024北师大版八年级生物上册第五单元《健康的生活》每节课教学设计汇编（含九个教学设计）

第1节微生物的特点和主要类型（第1课时）

年级八年级授课时间1课时

课题第1节微生物的特点和主要类型（第1课时）

本课时内容选自北师大2024版八年级上册生物第5单元第12章第1节，

主要介绍微生物的特点和主要类型。微生物在自然界中分布广泛，与人类生

活息息相关，是学生认识生命世界多样性的重要组成部分。通过学习，学生

能了解微生物的概念、主要类型及其分布特点，为后续学习微生物与人类生

活的关系等内容奠定基础。教材通过实例和探究活动，引导学生观察、思考

和讨论，培养学生的科学探究能力和思维能力。

从课程体系来看，第12章“微生物与人的生活”位于北师大2024版生

教材分析

物学八年级上册第5单元“健康地生活:而第一节“微生物的特点和主要

类型”是本章的开篇内容，起着奠基性作用。它不仅是学生了解微生物世界

的入门章节，更是后续学习微生物在食品制作、与人类健康关系、防治方法

等内容的基石。从知识的连贯性来讲，在学习完动植物相关知识后，引入微

生物知识，完善了学生对生物多样性的认知，构建起更为完整的生物知识体

系。同时，微生物与日常生活、健康联系紧密，学习这部分内容有助于学

生理解生活中的生物学现象，培养健康生活意识。

生命观念：通过本节内容的学习，让学生树立起结构与功能观、微生物

的进化以及对环境的适应观和微生物的代谢方式所体现出现的物质和能量

观。

科学思维：学生能够准确阐述微生物的概念及其主要类型，深入了解微

生物的分布特点；清晰描述细菌和真菌的菌落特点，能从形状、大小、颜色

教学目标等方面准确区分细菌和真菌；精准概述细菌的形态结构特征和生殖方式，建

立结构和功能相适应的观念。

探究实践：通过小组探究活动，培养学生提出问题、作出假设、设计实

验、实施实验以及分析和处理数据的科学探究能力；提升学生观察、记录、

归纳和总结的能力；增强学生合作交流和表达的能力，学会倾听他人意见并

完善自己观点。

态度责任：激发学生对微生物世界的好奇心和探索欲望，培养学生热爱

科学、勇于探索的精神；使学生认识到微生物在自然界和人类生活中的重要

作用，树立生物与环境和谐相处的观念。

【教学重点】

微生物的概念、主要类型（细菌、真菌、病毒）及其结构特点。这些内

容是学生认识微生物的核心知识，是理解后续微生物与人类生活关系的基

础。

教学重、难

点【教学难点】

细菌、真菌、病毒的结构差异以及病毒没有细胞结构这一抽象概念。由

于这些微生物个体微小，结构复杂且抽象，对于八年级学生而言，理解起来

有一定难度。例如，学生可能难以想象病毒没有细胞结构却能生存繁殖的

方式，需要教师通过多种教学手段帮助学生突破难点。

教学过程

教学内容教师活动学生活动

1.导入新课（5分钟）：展示秋天森林铺满落叶的图

片，提问：每到秋天，森林里都铺满一层厚厚的落

口1,年夏一年……但为H么落叫层不会越积越厚

呢？引导学生思考，激发学生的好奇心和探究欲望，

从而导入本节课关于微生物的学习。

学生思考回答相

新课导入应问题。

新知一、微1.呈现微生物的科学概念：“自然界中个体微小、1.结合概念，判断常

探究生物结构简单的生物称为微生物。”强调“个体微小”（需见生物是否属于微生

的概显微镜观察）和“结构简单”（单细胞、多细胞或无物，明确微生物的主

念和细胞结构）两个关键特征。要类群。

分布2.展示显微镜下的细菌、酵母菌、病毒图片，说明2.观察显微镜图片，

大多数微生物需放大几百到上千倍才能观察，少数理解微生物的“微小”

（如大型真菌）可用肉眼看到。特征，对比植物细胞

与细菌细胞的大小差

异。

3.小组讨论微生物

的可能分布场所，列

举实例（如手机屏幕

等），交流后归纳分布

3.组织学生讨论：“根据你的生活经验，哪些地方可

特点。

能存在微生物？”结合课件中关于土壤、冰山、火

4.记录培养基制作

山、生物体的视频，归纳微生物“广泛分布，几乎

的关键步骤和目的，

无处不在”的特点。

思考“如何设计实验

・微生物是个体微小、结构简单的生物

证明手上有微生物”，

。观看视频，你能

为后续探究做准备。

I得出什么结论？

结论：微生物广泛分

布，几乎无处不在。

4.讲解“发现我们身边的微生物”实验原理：“培养

基为微生物提供营养，使其繁殖形成肉眼可见的菌

落。”演示培养基配制的基本步骤（课件中的流程图:

配制培养基一高温灭菌一冷却接种一恒温培养），强

调高温灭菌的目的（杀死原有微生物）和冷却的原

因（防止杀死接种微生物）。

-瞋

配制培养基高温灭菌冷却、接种恒温培养

‘目的：为微生容却的目的：后的：为微生

目的：杀死

物的生长提供原有的细菌防止高温杀死物的生长提供

营养物质。和真菌。接种的微生物。适宜的条件。

\J71V______Z

1.下列属于微生物的是（B）

【习

A.蚂蚁B,草履虫C.蝗虫D.蚯蚓思考回答问题，

题巩

2.微生物的主要特点不包括（C）加深对微生物的认

固】

A.个体微小B.结构简单C.都能致病D.分识。

布广泛

1.形态分类：1.观察细菌形态图

展示金黄色葡萄球菌（球菌）、大肠杆菌（杆菌）、片，辨认球菌、杆菌、

霍乱弧菌（螺旋菌）的显微图片，说明细菌的三种螺旋菌，尝试绘制简

基本形态。强调“虽然有些细菌聚集成团，但每个单示意图（教师可在

细胞都能独立生活”，纠正学生对“群体生活”的误黑板示范）。

解。举例生活中的细菌形态：”皮肤表面的金黄色葡

萄球菌（球菌）、肠道中的大肠杆菌（杆菌）、引起2.分组讨论细菌与

胃炎的幽门螺旋杆菌（螺旋菌）”，联系实际加深印植物细胞的结构差

二、细

象。异，填写比较表（如

菌

有无细胞核、叶绿体

等），明确原核生物的

特点。

3.模拟细菌分裂过

程（用橡皮泥或纸团

代表细胞），直观理解

分裂生殖的过程，计

霍乱弧菌螺旋菌算繁殖数量，感受“指

数增长”的概念。

2.结构特征：

。呈现细菌结构模式图（课件中的结构图：细胞壁、

细胞膜、细胞质、遗传物质、荚膜、鞭毛），组织学

生分组讨论：“与植物细胞相比，细菌的结构有什么

异同？”重点讲解“无成形细胞核”（只有DNA集中

区域），说明原核生物的概念，对比植物细胞的真核

结构。用生活实例解释结构功能：“荚膜像一层保护

膜，帮助细菌抵抗恶劣环境；鞭毛如同小船的桨，

使细菌能在液体中运动。”

细胞质

遗传物内J——鞭毛

力|细菌没有细胞核，

细胞壁细胞膜一”但有DNA集中区域,

属于原核生物。

3.生殖方式；

展示细菌分裂生殖的动画过程，讲解分裂步骤:“DNA

复制一细胞中部凹陷f形成两个子细胞。”呈现“分

裂次数与细菌个数”的表格（课件中的表格：1次

分裂一2个，2次一4个，n次-2nt）,引导学生计

算“1个细菌经过3小时（假设20分钟分裂一次）

后的数量”，体会繁殖速度之快。介绍芽泡的形成：

“当环境恶劣时，细菌形成芽泡（休眠体），细胞壁

增厚、含水量少，能抵抗高温、干旱。”播放芽抱萌

发的视频，说明其非生殖细胞，而是生存策略。

细菌进行分裂生殖。

1.下列关于细菌结构的说法正确的是（C）

A.细菌都有成形的细胞核

B.细菌细胞内含有叶绿体，能进行光合作用

【习学生思考回答,

C.细菌细胞都有细胞壁、细胞膜和细胞质

题巩加深对于细菌的理

D.所有细菌都有鞭毛和荚膜

固】解。

2.细菌快速繁殖的方式是（B）

A.抱子生殖B.分裂生殖C.出芽生殖D.有性

生殖

与学生•起回顾本节课的主要内容，包括微生物的概念、主要类型、

分布特点，细菌和真菌的菌落特点，以及细菌的形态结构特征和三殖方式。

强调重点知识，帮助学生巩固记忆。

培养细菌、真菌的一般方法：

课堂小结配制培养基一高温灭菌一冷却、接种一恒温培养

菌落大小形态颜色

表面或光滑瓢稠.

细菌小多为白色，还有

菌落或粗糙干燥黄、红等颜色

真菌

呈绒毛状、絮状红、褐、绿、黑、

（霉菌）大

黄等

菌落或蜘蛛网状

「形态分类：球菌、杆菌、螺旋菌

结构特点：单细胞、无成形的细胞核（原核生物）

里一基本结构：细胞膜、细胞质、细胞壁、遗传物质

菌（有的具有英膜和鞭毛）

营养方式：大多为异养型

L生殖方式：分裂生殖

（一）微生物

i.概念：个体微小、结构简单的低等生物

2.主要类型：细菌、真菌、病毒

3.分布特点：分布广泛，无处不在

（二）细菌和真菌的菌落特点

1.细菌菌落：较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥

板书设计

2.真菌菌落：较大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色多样

（三）细菌的形态结构特征和生殖方式

1.形态：球状、杆状、螺旋状

2.结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域（无成形细胞核，原核

生物）

3.生殖方式：分裂生殖

1、神舟十六号实验室任务之一是研究细菌在空间舱外的生存状况。与植物

细胞相比，细菌没有的结构是（A）。

课后作业A.细胞核B.细胞质

C.细胞膜D.细胞壁

2、我们肠道中生活着多种多样的细菌，其中大肠杆菌对人体不仅无害，还

能制造维生素，有益人体健康。大肠行菌与人类的关系以及大肠杆菌的分

类分别是（C）。

A.寄生、原核生物B.寄生、真核生物

C.共生、原核生物D.共生、真核生物

3、牛胃中有一种白色的瘤胃球菌，该茵在帮助牛分解青草的同时获得自身

需要的营养物质。下列关于白色瘤胃球菌的叙述正确的是（C）o

A.与牛为寄生关系B.有成型的组胞核

C.以分裂方式繁殖D.营养方式为自养

4、蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，

错误的是（D）。

A.蓝细菌没有成型的细胞核

B.蓝细菌大量繁殖可引起赤潮

C.蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快

D.蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物

5、细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖后，可形成肉眼可见的菌落。

下列属于细菌菌落的是（B）。

A.菌落比较大，呈蜘蛛网状

B.菌落比较小，表面较光滑

C.菌落为黑色，呈绒毛状

D.菌落为黄色，呈絮状

在教学过程中，通过图片、动画和小组探究活动等多种方式，能有效

激发学生的学习兴趣和积极性，帮助学生理解和掌握知识。但在小组探究

活动中，部分学生的实验设计能力还有待提高，教师应给予更充分的指导。

教学反思

在今后的教学中，可以增加一些实际生活中的案例，让学生更好地体会微

生物与人类生活的密切关系，同时加强对学生实验技能和科学思维的培

养。

第1节微生物的特点和主要类型（第2课时）

年级八年级授课时间1课时

课题第1节微生物的特点和主要类型（第2课时）

本节内容选自北师大版2024八年级上册《生物》第5单元“微生物与

人类的生活”第12章第1节“微生物的特点和主要类型”第2课时。教材

以“真菌”为核心，上承第1课时“细菌”的相关知识，卜启后续“微生物

与人类关系”的学习，在知识体系中起到承上启下的作用。真菌作为微生物

的重要类群，其结构特征、生理功能及与人类生活的密切联系，是学生理解

生物多样性和生态系统物质循环的重要基础。教材通过“观察酵母菌”“观

察霉菌”两个探究活动，引导学生从微观层面认识真菌，建立“结构与功能

相适应”的生物学观念，同时培养科学探究能力，为后续学习微生物的应用

奠定理论基础。

依据《义务教育生物学课程标准（2022年版）》，本节课需达成以下要求：

1.描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系。2.尝试通过实验观察真菌

教材分析

的形态结构，发展科学探究能力。3.举例说明真菌在自然界中的作用和经

济价值，形成“生物与环境相适应”“生物与人类生活息息相关”的观念。

4.初步学会运用对比分析的方法，比较真菌与细菌的异同，培养归纳概括

能力。

八年级学生已具备一定的生物学基础知识，对“细菌”的结构和生殖有

初步了解，这为学习真菌奠定了认知基Z出。但真菌的微观结构、生殖方式等

内容较为抽象，学生理解起来可能存在困难。此外，学生对生活中常见的真

菌（如酵母菌、蘑菇）有感性认识，但缺乏系统的理性分析。在能力方面，

学生已掌握显微镜的基本操作，但对实验现象的观察记录和分析能力有待提

升；具备一定的小组合作经验，但在提出问题、设计实验等探究环节仍需教

师引导。

生命观念：

认识真菌在自然界物质循环中的重要作用，树立“生物与环境和谐统一”的

教学目标

观念。

科学思维：

1.概述真菌的主要形态结构特征，明确其细胞内具有成形细胞核的真核生

物特点。

2.举例说明真菌的主要类型，区分单细胞真菌（如酵母菌）和多细胞真菌

（如霉菌、蘑菇）。

3.阐述酵母菌、霉菌和磨菇的结构特点、生殖方式及与人类生活的关系。

4.比较真菌与细菌的细胞结构、生殖方式和营养方式，归纳二者的主要异

同点。

探究实践：

1.通过“观察酵母菌”和“观察霉菌”实验，提高使用显微镜观察微观生

物的能力，学会科学的观察方法和实验记录。

2.在对比分析真菌与细菌结构差异的过程中，发展分析、归纳和概括能力。

3.通过小组讨论“酵母菌芽体的意义”“霉菌易于传播的原因”等问题，培

养提出问题、合作探究和语言表达能力。

4.运用所学知识解释生活中常见的真菌现象（如食物发霉、面包发酵），提

升知识迁移和应用能力。

态度责任：

1.关注真菌在食品制作、医药生产等领域的应用，体会生物学知识的实用

价值，激发学习兴趣。

2.通过了解有毒酸菇的存在，增强食品安全意识，培养严谨的科学态度和

社会责任感。

3.在小组合作探究中，培养团队协作精神和创新意识，体验科学探究的乐

趣。

【教学重点】

1.真菌的主要类型及形态结构特征，尤其是醉母菌、霉菌和蘑菇的细胞

结构。

教学重、

2.真菌的生殖方式（抱子生殖、出芽生殖）及其与环境适应的关系。

点

3.真菌与细菌在细胞结构、生殖方式和营养方式上的异同点。

【教学难点】

1.显微镜下酵母菌和霉菌的形态结构观察，以及实验现象的准确记录和

分析。

2.理解真菌”结构与功能相适应”的特点，如酵母菌液泡与营养储存的

关系、霉菌菌丝与营养吸收的关系。

3.归纳真菌与细菌的本质区别，尤其是细胞核的有无对生物分类的影响。

4.分析真菌生殖方式（如抱子生殖）的优势及其在自然界中的意义。

教学过程

教学内容教师活动学生活动

1.【情境创设】展示三组生活图片：长毛的面包、

1.观察图片和视

长毛的橘子、梅雨天长毛的墙，提问：“这些日常生

频，结合生活经验思

活中常见的‘长毛’现象，大家知道是什么原因导

考“长毛”现象的成

致的吗？”

因，自由发言表达观

点O

2.对比观察真菌

长毛的面包长毛的橘子L梅雨天长毛的墙

“毛”的形态，尝试

2.【引导思考】播放短视频（真菌在面包上生长的

区分其与动植物的不

延时摄影），引导学生观察“毛”的颜色和形态，提

同。

新课导入问："这些'毛’是植物还是动物？它们在结构上有

什么特点？”

3.回忆细菌的结构

和特点，思考细菌与

3.【联系旧知1】回顾第1课时细菌的相关知识，提

真菌的可能区别，提

问：“这些‘长毛’现象会不会是细菌引起的？细菌

出猜想。

和这些‘毛’可能存在哪些区别？”

4.明确本节课学习

4.【引入主题】揭示答案：“这些‘长毛’现象是

主题，产生探究真菌

由真菌引起的。今天我们就来深入学习微生物中的

的兴趣。

另一大类群一一真菌J同时板书课题：“第5单元

第12章第1节微生物的特点和主要类型（第2课

时）一一真菌”0

1.【资料呈现】展示真菌种类数据：“目前发现的

真菌已超过7万种，广泛分布于土壤、水、空气及

动植物体内J同时展示不同环境中真菌的图片（如

土壤中的真菌、海洋中的真菌、人体皮肤上的真菌）。

1.阅读资料，观察图

片，认识真菌的多样

性和广泛分布。

2.观察不同真菌的

一、真

图片，小组讨论分类

菌的2.【引导分类】提问：“如此多样的真菌，我们可

依据，提出“单细胞”

多样以根据什么特征对它们进行分类呢？”展示酵母菌、

和“多细胞”的分类

性与青霉、蘑菇的显微图片和宏观图片，引导学生观察

方式。

新知分类细胞数量差异。

探究

3.记录真菌的分类，

3.【归纳总结】根据学生回答，归纳真菌的分类：

明确酵母菌、霉菌、

“根据细胞构成，真菌可分为单细胞真菌（如酵母

蘑菇的所属类型。

菌）和多细胞真菌（如霉菌、蘑菇等大型真菌）。”

板书分类框架。

一单细胞真菌：酵母菌

真菌一

L多细胞真菌：霉菌、大型真菌（如蘑菇）

下列关于真菌多样性与分类的叙述，正确的是

【习

（C）思考回答问题，

题巩

A.真菌均为多细胞生物，如霉菌和蘑菇加深对细胞学说的认

固】

B.酵母菌是唯一的单细胞真菌，属于原核生物识。

C.真菌根据细胞构成可分为单细胞真菌和多细胞

真菌

D.大型真菌（如蘑菇）的细胞不具rr成形细胞核

（1）观看课件中酵母菌实验视频（5分钟）

（1）1.领取实验材

料，按照显微镜操作

二、单1.【实验准备】提前发放醉母菌临时装片，展示显规范观察醉母菌临时

细胞微镜使用要点（低倍镜观察、调光技巧），强调实验装片。

真菌-安全（不触碰装片标本）。

酵母2.小组内交流观察

菌2.【指导观察】提出观察任务：“①观察酵母菌的结果，绘制酵母菌形

形态特征；②尝试寻找视野中是否有‘小突起'结态简图，标注观察到

构。”同时巡视指导，解答学生疑问（如“如何区分的结构。

气泡和细胞

3.对比醉母菌与动

3.【问题引导】展示酵母菌结构示意图，提问：“根植物细胞的形态，思

据观察，酵母菌的形态与植物细胞或动物细胞有何考“小突起”的可能

不同？你观察到的‘小突起’可能是什么结构？”功能，记录观察疑问。

像；吗一—细胞壁核

£必飞闿一细胞质

甚’¥•］一细胞膜

%入遢液泡

厩豺一淀粉粒

（2）酵母菌的结构与功能（3分钟）

1.【动画展示】播放酵母菌结构的3D动画，逐一

解析细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等结（2）1.观看动画，

构，强调“成形细胞核”的存在，说明其真核生物完善酵母菌结构示意

的本质。图的标注，理解各结

构的功能。

2.【对比分析】展示细菌细胞结构模式图，引导学

生完成表格对比（细胞核、液泡、叶绿体等），提问:2.对比细菌结构，填

“酵母菌与细菌在细胞结构上的最本质区别是什写表格，归纳酵母菌

么？”作为真核生物的特

征，明确与细菌的本

3.【功能联系】结合酵母菌无叶绿体的特点，提问：质区别（有无成形细

“酵母菌如何获取营养？这与其生活方式有何关胞核）。

系？”

3.思考营养方式，得

出“异养型”的结论,

理解结构与功能的适

（3）酵母菌的生殖与应用（4分钟）应性。

1.【图片讲解】展示酵母菌出芽生殖的过程图片，

解释：“在温度适宜、营养充足时，酵母菌母体长出

芽体，芽体长大后脱离形成新个体，这种生殖方式（3）1.观察出芽生

称为出芽生殖。”殖图片，理解生殖过

程，记录芽生殖”

2.【问题探究】提出讨论题：“①酵母菌长出芽体的概念。

有引么生物学意义？②环境恶劣时，酵母菌可能采

取什么策略生存？”组织小组讨论，巡视倾听学生2.小组讨论芽体的

观点。意义，提出“快速繁

殖”“适应环境”等观

3.【生活联系】播放面包制作和酿酒的视频片段，点，分享交流。

讲解酵母菌的发酵作用：“有氧时分解葡萄糖产生二

氧化碳和水（用于发面），无氧时产生二氧化碳和酒3.观看视频，联系生

精（用于酿酒）。”提问：“你还知道哪些利用酵母菌活经验，列举酵母菌

发酵的食品？”发酵的食品（如馒头、

啤酒等），理解其应用

价值。

1.下列关于酵母菌结构与功能的叙述，错误的是

（D）

A.细胞内具有成形的细胞核，属于真核生物

B.细胞质中含有液泡，可储存营养物质

C.没有叶绿体，只能依靠现成的有机物生活学生思考回答，

【习

D.属于多细胞真菌，通过菌丝吸收营养加深理解生命系统的

题巩

2.制作面包时，酵母菌的发酵作用主要依赖于结构层次之间的联系

固】

（C）与不同。

A.有氧条件下分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精

B.无氧条件下分解葡萄糖产生二氧化玻和水

C.有氧条件下分解葡萄糖产生二氧化碳和水

D.无氧条件下分解葡萄糖产生乳酸和二氧化碳

（1）霉菌的观察与结构（7分钟）（1）1.观察实物霉

菌，描述颜色和形态

三、多1.【实物展示】展示长有青霉、根霉的面包（密封特征，猜想颜色来源

细胞处理，确保安全），引导学生观察霉菌的颜色（青绿（可能与胞子有关）。

真菌-色、白色等）和形态（绒毛状、絮状），提问：“这

霉菌些颜色是霉菌的什么结构？为什么霉菌会呈现不同2.观察显微镜下的

和蘑的颜色？”霉菌装片，绘制菌丝

菇和抱子囊简图，标注

2.【实验指导】发放霉菌永久装片，指导学生用显结构名称。

微镜观察菌丝和抱子囊结构，提出观察任务：“①区

分直立菌丝和营养菌丝；②寻找抱子囊的位置和形3.理解菌丝的分类

态。”和功能，明确胞子生

殖的方式，记录霉菌

3.【结构解析】展示霉菌结构模式图，讲解菌丝的的结构特点（多细胞、

功能（营养菌丝吸收有机物，直立菌丝产生抱子），有成形细胞核、无叶

强调抱子的作用（生殖细胞，可发育成新个体）。绿体）。

（2）霉菌的生殖与传播（3分钟）（2）1.观看动画，

理解抱子生殖的过程

和传播方式，记录“狗

1.【动画演示】播放霉菌抱子形成和传播的动画，子生殖”的概念。

讲解：“霉菌通过抱子生殖，菌丝顶端形成徇子囊，

产生大量抱子，饱子随风飘散，遇到适宜环境就会2.小组讨论霉菌生

萌发长的环境条件和施子

数量的优势，提出“潮

2.【问题讨论】提出问题：“①为什么霉菌容易在湿环境利于抱子萌

潮湿环境中生长？②霉菌抱子数量多对其生存有什发”“多抱子提高繁殖

么优势？”组织学生结合生活经睑和知识储备展开成功率”等观点。

讨论。

3.联系生活，思考防

3.【生活应用】举例说明霉菌的利弊：“青霉可用止食物发霉的方法

于生产青霉素，而某些霉菌会导致食物变质，我们（如干燥、冷藏、密

应该如何防止食物发霉？”封等），体会霉菌与人

类生活的关系。

（3）1.观察新鲜蘑

菇，触摸感受质地，

描述外部结构特征，

（3）蘑菇的结构与作用（5分钟）猜想菌褶粉末的成分

（抱子）。

1.【实物观察】分发新鲜酸菇（可食用品种，如香

菇），指导学生观察菌盖、菌柄、菌褶等外部结构，2.观察蘑菇切面，认

提问：“蘑菇的'伞盖'和'伞柄’由什么构成？菌识菌丝结构，理解蘑

褶上的褐色粉末是什么？”菇作为多细胞真菌的

特点，对比其与霉菌

2.【结构剖析】用刀片纵向切开蘑菇，展示内部菌的异同。

丝结构，讲解：“蘑菇是大型真菌，由菌丝组成，菌

褶处产生大量抱子。”展示造菇细胞结构模式图，强

调其与霉菌结构的一致性。3.阅读资料，了解蘑

菇的经济价值和潜在

3.【价值分析】展示图片和资料，介绍蘑菇的食用风险，讨论辨别有毒

价值（如香菇、金针菇）和药用价值（如灵芝、桑蘑菇的方法（如不食

黄），同时展示有毒蘑菇图片（如毒蝇伞），提醒：用野生未知品种、观

“如何辨别有毒蘑菇？食用野生蘑菇应注意什察颜色形态等），增强

么？”食品安全意识。

（4）1.填写对比表

格，回顾细菌和真菌

（4）细菌与真菌的对比（5分钟）的知识，强化对核心

差异的记忆。

1.【表格引导】展示细菌与真菌对比表格（见PPT

小结部分），引导学生从细胞结构、生殖方式、营养2.思考并回答本质

方式等方面进行归纳，提问：“最能区分细菌和真菌区别，明确原核生物

的结构特征是什么？”与真核生物的分类依

据。

2.【概念强化】强调："细菌是原核生物（无成形

细胞核），真菌是真核生物（有成形细胞核），这是3.归纳真菌的共同

二者的本质区别J特征，构建完整的知

识体系。

3.【知识整合】提问：“通过对比，你能总结出真

菌的共同特征吗？”引导学生归纳:“有成形细胞核、

异养型、主要进行抱子生殖（酵母菌可出芽生殖）。”

L下列关于霉菌的叙述，错误的是（D）

A.由多细胞菌丝组成，分为营养菌丝和直立菌丝

学生思考回答，

【习B.直立菌丝顶端形成抱子囊，产生大量抱子

加深理解生命系统的

题巩C.营养菌丝可从环境中吸收有机物

结构层次之间的联系

固】D.所有霉菌的菌落均呈现绿色绒毛状

与不同。

2.蘑菇作为大型真菌，其泡子产生的部位是（C）

A.菌盖B,菌柄C.菌褶D.菌丝

1.【思维导图引导】展示真菌相关的思维导图框架，邀请学生上台填写关

键词（分类、结构、生殖、应用等），共同梳理本节课知识脉络。

r单细胞真菌一