用餐保障补充协议书

用餐保障补充协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：中国北京市朝阳区XX路XX号XX大厦X层，

法定代表人/负责人：张三，

联系方式

甲方是一家经中国工商行政管理机关核准登记设立的餐饮企业，主要从事餐饮服务及相关管理业务。为满足业务发展需求，甲方拟通过租赁方式获取餐饮经营场所，并委托乙方提供餐饮服务配套保障。基于双方前期友好协商及初步合作意向，甲方现就与乙方在餐饮服务保障方面的合作事宜，另行签订本补充协议，以明确双方权利义务，确保合作顺利进行。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮服务集团有限公司，

地址：中国上海市浦东新区XX大道XX号XX广场X层，

法定代表人/负责人：李四，

联系方式

乙方是一家专业从事餐饮服务及配套保障业务的企业，拥有丰富的行业经验及完善的服务体系。乙方在前期已与甲方达成初步合作意向，并就餐饮服务保障方案进行了可行性探讨。为进一步规范双方合作，明确服务内容、标准及责任划分，乙方现就与甲方在餐饮服务保障方面的合作事宜，另行签订本补充协议，作为双方主合同的必要补充，共同遵守执行。

双方合作背景及前提条件：

本协议的签订基于甲乙双方在前期业务往来中形成的初步合作意向。甲方作为餐饮企业，因业务拓展需要，需租赁符合特定条件的经营场所，并要求乙方提供专业的餐饮服务保障。乙方作为餐饮服务领域的专业服务商，具备提供全面餐饮服务及配套保障的能力，且双方在服务内容、标准等方面已达成初步共识。为明确合作细节，避免后续争议，双方经友好协商，决定另行签订本补充协议，作为双方后续合作的重要依据。本协议的签订不影响双方既有的权利义务关系，亦不改变主合同的有效性，仅就餐饮服务保障部分进行细化约定。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的是明确甲方委托乙方提供餐饮服务保障的具体内容、标准及双方责任，确保乙方能够按照约定为甲方租赁的餐饮经营场所提供专业、高效的餐饮服务，保障甲方经营活动的顺利开展。本协议涉及的餐饮服务保障范围包括但不限于：餐饮原材料采购与管理、餐饮产品制作与供应、餐饮区域清洁与卫生维护、餐饮设备操作与保养、餐饮服务人员管理、以及双方约定的其他餐饮相关服务。具体服务项目及标准详见本协议附件一《餐饮服务保障项目清单及服务标准》。

第二条定义

1.餐饮服务保障：指乙方根据本协议约定，为甲方租赁的餐饮经营场所提供的一系列餐饮相关服务，包括但不限于食材采购、制作、供应、清洁、设备维护及人员管理等。

2.服务标准：指本协议附件一中明确约定的各项餐饮服务的质量、效率及规范性要求。

3.经营场所：指甲方租赁用于餐饮经营活动的场所，具体地址为本协议主合同中载明的地址。

4.服务报告：指乙方定期或不定期向甲方提交的关于餐饮服务运行情况、服务质量检查结果等的书面或电子文档。

5.紧急情况：指发生可能影响餐饮服务正常提供的突发事件，如食材短缺、设备故障、卫生事故等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方的权力：

a.甲方有权根据经营需求，向乙方提出餐饮服务调整建议，包括服务内容、标准、时间等方面的调整，但需提前XX日书面通知乙方；

b.甲方有权对乙方的餐饮服务进行定期及不定期检查，并有权根据检查结果提出改进意见；

c.甲方有权要求乙方按照约定提供服务报告，并有权对服务报告的内容进行审核；

d.如乙方违反本协议约定，甲方有权要求乙方限期整改，并有权根据违约程度要求乙方承担相应责任。

（2）甲方的义务：

a.甲方应按照本协议约定向乙方支付餐饮服务费用；

b.甲方应提供必要的经营场所条件，包括但不限于水电供应、空间布局、设备基础等，并保证其符合乙方提供餐饮服务的必要条件；

c.甲方应积极配合乙方进行餐饮服务相关工作，包括但不限于人员配合、信息提供、现场协调等；

d.甲方应指定专门联系人，负责与乙方就餐饮服务事宜进行沟通协调，并及时处理相关事务；

e.甲方应遵守国家及地方关于食品安全、卫生、环保等方面的法律法规，并确保其经营活动符合相关要求。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方的权力：

a.乙方有权按照本协议约定收取餐饮服务费用；

b.乙方有权要求甲方提供必要的经营场所条件及配合事项，如甲方未能及时提供或配合，乙方有权暂停相关服务并要求甲方限期解决；

c.乙方有权根据本协议附件一约定，对餐饮服务质量进行自我检查，并有权要求甲方配合检查工作；

d.如甲方违反本协议约定，乙方有权要求甲方限期整改，并有权根据违约程度要求甲方承担相应责任。

（2）乙方的义务：

a.乙方应按照本协议约定及附件一《餐饮服务保障项目清单及服务标准》的约定，为甲方提供全面、专业的餐饮服务保障，确保服务质量符合约定标准；

b.乙方应建立完善的餐饮服务管理体系，包括但不限于食材采购、制作、供应、清洁、设备维护、人员管理等方面的管理制度，并确保所有服务人员具备相应的资质及专业技能；

c.乙方应严格按照食品安全、卫生、环保等方面的法律法规进行操作，确保提供的餐饮产品及服务符合相关标准，并应定期进行食品安全自查及记录；

d.乙方应建立服务报告制度，定期向甲方提交餐饮服务运行情况、服务质量检查结果、费用结算清单等相关报告，并应及时响应甲方提出的问题及建议；

e.乙方应配备必要的服务团队及设备，确保能够按照约定时间及数量提供餐饮服务，并应保持服务团队的稳定性和专业性；

f.乙方应建立应急处理机制，针对可能发生的紧急情况制定应急预案，并应及时处理各类突发事件，确保将事件对餐饮服务的影响降到最低；

g.乙方应遵守甲方的管理规定，包括但不限于作息时间、着装要求、行为规范等，并应积极配合甲方的管理工作；

h.乙方应妥善保管甲方的财产及资料，如有遗失或损坏，应承担相应赔偿责任；

i.乙方应保持服务区域的清洁卫生，确保环境整洁有序，并应积极配合甲方的日常管理工作；

j.乙方应定期对餐饮设备进行维护保养，确保设备的正常运行，并应及时报告设备故障情况及维修方案；

k.乙方应建立客户反馈机制，及时收集并处理甲方及顾客的反馈意见，不断改进服务质量。

第四条价格与支付条件

双方同意，乙方提供本协议约定的餐饮服务保障内容，其服务费用采用以下方式计算与支付：

1.服务费用：乙方提供的服务费用根据附件一《餐饮服务保障项目清单及服务标准》确定，包括但不限于食材成本、人工成本、设备折旧、清洁费用、管理费用等。具体费用标准及计算方式详见附件一。如甲方提出额外的服务需求或调整服务标准，经双方协商一致后，可相应调整服务费用。

2.支付方式：甲方应通过银行转账方式向乙方支付服务费用。甲方应在收到乙方提交的每月服务费用结算清单及发票后XX日内，将当月应支付的费用支付至乙方指定的银行账户。

3.支付时间：甲方应按照以下时间节点支付服务费用：

a.首期费用：本协议生效后XX日内，甲方应支付首期服务费用，金额为XX元；

b.日常支付：自服务开始之日起，每月XX日前，甲方应支付上一月的服务费用；

c.逾期支付：如甲方未能按时支付服务费用，每逾期一日，应按当期应付未付款项的XX%向乙方支付逾期违约金。逾期超过XX日，乙方有权暂停相关服务，直至甲方付清全部款项及逾期违约金。

4.费用调整：如遇市场价格波动或政策调整导致乙方服务成本发生重大变化，经双方协商一致后，可对服务费用进行相应调整。

第五条履行期限

1.协议有效期：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为XX年，自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。协议期满前XX个月，如双方均有意继续合作，应另行协商签订续期协议。

2.服务开始时间：乙方应在本协议生效后XX日内开始提供餐饮服务，并持续至协议期满。

3.关键时间节点：

a.服务检查：甲方有权每月对乙方的餐饮服务进行一次全面检查，乙方应积极配合；

b.服务报告提交：乙方应每月XX日前向甲方提交上月的《餐饮服务运行情况报告》及《服务质量检查结果报告》；

c.费用结算：乙方应每月XX日前向甲方提交当月的服务费用结算清单及发票；

d.应急响应：如发生紧急情况，乙方应在接到通知后XX分钟内启动应急预案，并应及时向甲方报告处理进展。

4.协议提前终止：如双方一致同意，或因不可抗力导致协议目的无法实现，本协议可提前终止。提前终止时，双方应按照实际服务期限及约定标准结算费用，并处理相关后续事宜。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

a.逾期支付费用：如甲方未能按照本协议第四条约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按当期应付未付款项的XX%向乙方支付逾期违约金。逾期超过XX日，乙方有权暂停相关服务，直至甲方付清全部款项及逾期违约金。逾期超过XX日，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付相当于XX个月服务费用的违约金。

b.提供虚假信息：如甲方提供虚假的经营场所条件或配合信息，导致乙方服务无法正常开展或造成损失，甲方应承担相应赔偿责任。

c.无故中断合作：如甲方无正当理由要求提前终止本协议，应向乙方支付相当于XX个月服务费用的违约金，并承担乙方因提前终止而产生的实际损失。

2.乙方违约责任：

a.服务质量不达标：如乙方提供的服务不符合本协议附件一约定的服务标准，甲方有权要求乙方限期整改。逾期未整改或整改后仍不达标的，甲方有权要求乙方支付相当于当月服务费用XX%的违约金。连续XX个月服务不达标，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付相当于XX个月服务费用的违约金。

b.食品安全问题：如因乙方提供的服务导致食品安全事故，乙方应承担全部责任，包括但不限于赔偿责任、行政处罚等。甲方有权解除本协议，并要求乙方支付相当于XX倍合同标的额的违约金。

c.人员管理不善：如乙方服务团队存在严重失职、违规行为或造成顾客投诉、损失等，乙方应承担全部责任，并支付相当于当月服务费用XX%的违约金。情节严重的，甲方有权立即解除本协议，并要求乙方承担相应责任。

d.逾期提供服务：如因乙方原因导致未能按照约定时间开始提供服务，每逾期一日，应按当期服务费用XX%向甲方支付逾期违约金。逾期超过XX日，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付相当于XX个月服务费用的违约金。

e.擅自提高费用：如乙方未经甲方同意擅自提高服务费用，甲方有权拒绝支付超出原约定标准的部分，并要求乙方支付相当于该部分费用XX%的违约金。

3.赔偿责任：任何一方违反本协议约定，给对方造成损失的，应承担赔偿责任。赔偿范围包括直接损失、间接损失以及合理的维权费用等。双方应就违约事宜进行协商解决，协商不成的，可提交争议解决机构处理。

4.减损义务：发生违约行为时，非违约方应采取合理措施防止损失扩大，如未采取合理措施导致损失扩大，扩大部分由非违约方自行承担。

5.解除协议后果：如因一方违约导致本协议被解除，违约方应承担本协议约定的违约责任，并返还甲方已支付但未提供服务的费用。双方还应就违约事宜进行善后处理，包括但不限于人员遣散、设备交接、资料归档等。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风、雷击等）、战争、恐怖袭击、政府行为（如法律、法规的变更、政策的调整、征收、征用等）、社会事件（如罢工、骚乱、疫情等）以及其他类似无法预见、无法避免并不能克服的客观情况。

2.通知义务：任何一方因不可抗力导致无法履行本协议义务时，应立即通知对方，并在XX日内提供不可抗力发生的有效证明文件。通知及证明文件应以书面形式（包括但不限于信函、传真、电子邮件）送达对方。

3.责任免除：因不可抗力导致本协议部分或全部无法履行的，受影响一方根据不可抗力的影响程度，可部分或全部免除违约责任。不可抗力影响消除后，双方应协商决定是否继续履行本协议，或根据实际情况变更履行方式、履行期限等。

4.持续不可抗力：如不可抗力持续超过XX日，双方均有权解除本协议。解除协议时，双方应根据实际履行情况及约定标准结算费用，并互不承担违约责任。因不可抗力造成的损失，由双方各自承担，但双方应相互协作，减少不可抗力带来的损失。

5.不可抗力证明：本协议所称不可抗力证明包括但不限于政府公告、新闻报道、公证文书、第三方机构出具的鉴定报告等能够证明不可抗力事件发生及影响程度的有效文件。

第八条争议解决

1.争议解决原则：双方在履行本协议过程中发生任何争议，应首先本着友好协商的原则，通过友好沟通的方式解决。协商不成的，应提交以下第XX种方式解决：

2.协商解决：双方应指定专门联系人，就争议事项进行友好协商。协商应在收到争议通知后XX日内进行，如协商不成，应进入下一步争议解决程序。

3.调解解决：协商不成的，双方可共同委托第三方调解机构进行调解。调解应遵循公平、公正、自愿的原则，调解协议经双方签字盖章后具有约束力。调解不成的，应提交仲裁或诉讼解决。

4.仲裁解决：协商不成的，双方应将争议提交至XX仲裁委员会，按照该会届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁地点为甲方所在地。仲裁费用由败诉方承担，双方均败诉的，由双方平均承担。

5.诉讼解决：协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。诉讼过程中，双方应积极配合法院的审理工作，并提供相关证据材料。法院判决生效后，双方应自觉履行判决内容。

6.争议解决期间：在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本协议其他未受争议影响的义务，不应因此中断或影响其他合作事宜。

7.争议解决语言：本协议争议解决过程中使用的语言为中文。如涉及外文文件，应以中文译本为准。

8.专属管辖：本协议约定之争议解决方式具有排他性，任何一方不得就同一争议事项再以任何其他方式向任何其他机构提出解决要求。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式（包括信函、传真、电子邮件）发送至本协议首部列明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应提前XX日书面通知对方。通过电子邮件发送的通知，发出时视为送达；通过信函发送的通知，寄出后XX日视为送达；通过传真发送的通知，发送成功后视为送达。

2.协议变更：对本协议的任何修改或补充，均需经双方协商一致，并以书面形式作出，经双方签字盖章后生效。任何一方不得单方面修改或补充本协议，单方面作出的修改或补充均无效。

3.协议附件：本协议附件是本协议不可分割的组成部分，与本协议具有同等法律效力。附件包括但不限于《餐饮服务保障项目清单及服务标准》、《服务人员名单》、《设备清单》等，附件内容如与协议正文冲突，以附件为准，但双方另有约定的除外。

4.法律适用：本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。双方应遵守相关法律法规，合法合规地履行本协议。

5.完整协议：本协议及其附件构成双方就本协议标的事项达成的完整协议，取代双方此前就此达成的所有口头或书面协议、谅解或安排。除本协议另有约定