沉降菌、自来水微生物考试试题及答案

沉降菌、自来水微生物考试试题及答案一、单项选择题（每题1分，共30分）1.沉降菌培养皿在洁净室中暴露30min后，其直径为90mm，培养48h后计数得平均菌落数为18CFU，则该洁净室每立方米空气中沉降菌浓度最接近下列哪一数值（换算系数按500000皿·min/m³计）？A.0.6CFU/m³B.1.2CFU/m³C.2.4CFU/m³D.4.8CFU/m³答案：B2.采用营养琼脂平皿测定沉降菌时，若洁净室空气浮游菌浓度为5CFU/m³，则理论上90mm平皿暴露30min后预期菌落数最接近：A.1CFUB.3CFUC.5CFUD.8CFU答案：B3.下列哪项不是导致沉降菌结果假阴性偏低的常见原因？A.培养基干裂B.采样皿暴露时间不足C.采样皿放置高度距地面0.8mD.培养温度设为37℃而非30~35℃答案：C4.对自来水进行42℃耐热大肠菌群检验时，若10mL水样接种到10mL双料乳糖胆盐发酵管中，产气且靛基质阳性，下一步确证试验应选用：A.EC肉汤44.5℃培养B.伊红美蓝平板37℃培养C.营养琼脂斜面37℃培养D.葡萄糖蛋白胨水37℃培养答案：A5.按GB/T5750.122022，测定自来水菌落总数时，若1mL原水样在营养琼脂上生长出280CFU，而10⁻¹稀释度平皿生长出28CFU，则报告值为：A.280CFU/mLB.2.8×10²CFU/mLC.3.0×10²CFU/mLD.2.8×10¹CFU/mL答案：B6.沉降菌检测中，若同一测点两皿计数分别为12CFU与38CFU，其差异超过可接受范围，应优先排查：A.培养基灭菌不彻底B.皿盖未完全打开C.人员操作造成局部气流扰动D.培养箱温度波动答案：C7.对自来水进行酶底物法测定总大肠菌群时，若100mL水样加入MMOMUG试剂后，在36℃下24h内无荧光，可初步结论为：A.未检出总大肠菌群B.未检出大肠埃希氏菌C.需延长培养至48hD.需验证试剂有效性答案：A8.沉降菌培养基若添加0.05%（w/v）Tween80，其主要作用是：A.中和残留消毒剂B.促进真菌生长C.降低表面张力，提高微粒捕获率D.抑制革兰阳性菌过度生长答案：C9.下列哪项不是自来水微生物指标中的“指示菌”？A.菌落总数B.总大肠菌群C.大肠埃希氏菌D.铜绿假单胞菌答案：D10.洁净室沉降菌测点布置时，对于面积30m²、单向流的工作台，最少采样点数为：A.2B.3C.4D.5答案：B11.若自来水样经滤膜法后，将滤膜贴于mFC琼脂上，44.5℃培养24h后出现蓝色菌落，其应计数为：A.总大肠菌群B.耐热大肠菌群C.大肠埃希氏菌D.粪链球菌答案：B12.沉降菌结果报告单位为CFU/（皿·30min），若需换算成CFU/m³，已知90mm皿采集效率为0.78，则换算公式为：A.CFU/m³=CFU/(0.78×0.063×0.5)B.CFU/m³=CFU×0.78×0.063×0.5C.CFU/m³=CFU/(0.78×0.063×30)D.CFU/m³=CFU×0.063×30/0.78答案：A13.某水厂出厂水菌落总数为80CFU/mL，经城市管网输送至用户末端增至320CFU/mL，其增幅百分比为：A.75%B.200%C.300%D.400%答案：C14.采用酶底物法同时检测总大肠菌群与大肠埃希氏菌时，若样品产生黄色但无荧光，应判断为：A.总大肠菌群阳性、大肠埃希氏菌阴性B.总大肠菌群阴性、大肠埃希氏菌阳性C.两者均阳性D.需做氧化酶试验确证答案：A15.沉降菌检测中，若培养基pH降至5.0以下，最可能导致：A.细菌总数偏高B.真菌抑制C.革兰阴性菌过度生长D.培养基颜色变深答案：B16.自来水微生物采样瓶中加入硫代硫酸钠的目的是：A.中和余氯B.提供还原环境C.抑制真菌D.促进大肠菌群复苏答案：A17.若洁净室沉降菌连续三天结果分别为5、6、4CFU/皿，则其警戒限可设为：A.4CFU/皿B.6CFU/皿C.8CFU/皿D.10CFU/皿答案：C18.对沉降菌平皿进行菌落计数时，若两皿菌落数分别为18与22，且均无蔓延，则平均值为：A.19CFUB.20CFUC.21CFUD.22CFU答案：B19.按《生活饮用水卫生标准》（GB57492022），菌落总数限值为：A.50CFU/mLB.100CFU/mLC.150CFU/mLD.200CFU/mL答案：B20.沉降菌采样时，若暴露时间延长至60min，则结果计算应：A.直接按60min计数报告B.折算为30min等效值C.乘以2后报告D.无需折算答案：B21.自来水耐热大肠菌群确证试验中，EC肉汤产气且靛基质阳性，则报告单位为：A.CFU/100mLB.MPN/100mLC.个/LD.CFU/mL答案：B22.沉降菌平皿若出现链状菌落，计数时应：A.按单菌落计B.按链段数计C.按可见单个菌落分别计D.按一条链计为1CFU答案：C23.若自来水样经0.45µm滤膜过滤后，将滤膜置于mHPC琼脂，35℃培养48h，其目的是测定：A.菌落总数B.总大肠菌群C.大肠埃希氏菌D.耐热大肠菌群答案：A24.沉降菌检测中，若采样点上方有高效送风口，则采样皿应置于：A.送风口正下方0.3mB.送风口下方1.0mC.工作面高度任意位置D.回风口附近答案：B25.自来水微生物采样后，若4℃冷藏，最长允许保存时间为：A.2hB.6hC.12hD.24h答案：B26.沉降菌培养基若加入放线菌酮，其主要目的是：A.抑制真菌B.促进细菌C.中和消毒剂D.提高pH答案：A27.若洁净室沉降菌结果超过纠偏限，首先应采取的措施是：A.重新校准培养箱B.增加采样点复测C.立即停产D.更换培养基品牌答案：B28.自来水样经MPN法测定总大肠菌群，若10mL、1mL、0.1mL三管阳性数分别为531，查MPN表得：A.110MPN/100mLB.150MPN/100mLC.170MPN/100mLD.190MPN/100mL答案：C29.沉降菌平皿若出现大量透明水滴状菌落，氧化酶阴性，革兰染色阴性短杆菌，最可能为：A.大肠埃希氏菌B.铜绿假单胞菌C.鲍曼不动杆菌D.嗜麦芽窄食单胞菌答案：A30.按GMP要求，A级洁净区沉降菌动态监测限度为：A.<1CFU/皿B.≤1CFU/皿C.≤3CFU/皿D.≤5CFU/皿答案：B二、配伍选择题（每题1分，共20分）3135题共用备选答案：A.硫代硫酸钠B.磷酸盐缓冲液C.放线菌酮D.Tween80E.柠檬酸钠31.中和自来水余氯答案：A32.抑制真菌过度生长答案：C33.降低培养基表面张力答案：D34.调节水样pH至中性答案：B35.防止金属离子沉淀答案：E3640题共用备选答案：A.36±1℃，48hB.44.5±0.2℃，24hC.28±1℃，5dD.55±1℃，1hE.121℃，15min36.营养琼脂测定菌落总数答案：A37.EC肉汤耐热大肠菌群答案：B38.沉降菌培养基灭菌答案：E39.沙氏琼脂测真菌答案：C40.培养基质量稳定性验证热处理答案：D4145题共用备选答案：A.0.45µmB.0.22µmC.0.8µmD.1.2µmE.5.0µm41.大肠埃希氏菌滤膜法答案：A42.去除自来水颗粒杂质预过滤答案：C43.无菌过滤除菌答案：B44.测定水中绿脓杆菌答案：A45.测定水中隐孢子虫卵囊答案：D4650题共用备选答案：A.黄色但无荧光B.黄色且有荧光C.无黄色有荧光D.无黄色无荧光E.棕色浑浊46.总大肠菌群阳性、大肠埃希氏菌阴性答案：A47.两者均阳性答案：B48.两者均阴性答案：D49.试剂失效答案：E50.仅大肠埃希氏菌阳性答案：C三、填空题（每空1分，共20分）51.沉降菌采样皿暴露后应________盖盖，________倒置培养，以防止________。答案：立即、倒置、冷凝水滴落52.自来水菌落总数测定中，若所有稀释度均无菌落，则报告为________CFU/mL。答案：<153.按GB57492022，生活饮用水中总大肠菌群不得检出，即MPN/100mL应________。答案：054.沉降菌结果换算为CFU/m³时，90mm皿采集面积约为________m²。答案：0.0063655.洁净室沉降菌动态监测应在________状态下进行，即设备运行、人员________。答案：动态、正常操作56.自来水采样瓶灭菌后，硫代硫酸钠终浓度应为________mg/L。答案：10057.酶底物法测定大肠埃希氏菌时，荧光底物为________。答案：MUG58.沉降菌培养基若需中和醛类消毒剂，可添加________。答案：甘氨酸59.耐热大肠菌群在EC肉汤中产气，且靛基质试验阳性，可推断为________。答案：大肠埃希氏菌60.自来水微生物采样点应选在________、________、________三个代表性位置。答案：出厂水、管网末梢、二次供水61.沉降菌平皿若出现________菌落，应进行革兰染色与________试验以排除真菌。答案：大型、氧化酶62.滤膜法测菌落总数时，滤膜应________面朝上贴于培养基。答案：菌63.沉降菌采样时，距墙面最小距离为________m。答案：0.564.自来水菌落总数若超出标准，应在________h内复检。答案：2465.沉降菌培养基若加入________，可抑制革兰阳性菌，提高革兰阴性菌回收率。答案：胆盐66.按GMP，B级区沉降菌静态限度为________CFU/皿。答案：567.自来水大肠菌群初发酵产气量≥________mL视为阳性。答案：0.3368.沉降菌采样皿运输时应保持________℃，防止________。答案：28、细菌增殖69.酶底物法结果判读应在________nm紫外灯下观察荧光。答案：36670.沉降菌结果若刚好为纠偏限，应启动________调查。答案：偏差四、判断题（每题1分，共10分）71.沉降菌采样皿可在高效送风口正下方0.2m处放置。答案：错误72.自来水菌落总数测定中，若两皿菌落数相差超过两倍，应重新检测。答案：正确73.耐热大肠菌群即粪大肠菌群。答案：正确74.沉降菌培养基pH高于7.5会抑制大多数细菌。答案：错误75.自来水采样瓶可经121℃、30min高压灭菌。答案：正确76.酶底物法可同时检测总大肠菌群与大肠埃希氏菌，无需确证。答案：正确77.沉降菌结果超过纠偏限即视为产品不合格。答案：错误78.滤膜法测菌落总数时，滤膜孔径越小越好。答案：错误79.沉降菌采样时间延长至90min无需折算。答案：错误80.自来水微生物指标中，大肠埃希氏菌比总大肠菌群更具粪便污染指示意义。答案：正确五、简答题（每题6分，共30分）81.简述沉降菌采样皿布置原则。答案：1.采样点应覆盖关键操作区、人员活动区、物料暴露区；2.距墙面≥0.5m，距高效送风口≥1m；3.高度距工作面0.8~1.0m；4.避免气流直接冲击；5.每点双皿平行；6.采样点编号与平面图对应，便于追溯。82.自来水菌落总数测定中，如何消除余氯干扰？答案：1.采样瓶预加硫代硫酸钠，终浓度100mg/L；2.采样后立即混匀，使余氯快速中和；3.若现场余氯>1mg/L，可加大硫代硫酸钠量；4.采样后4℃冷藏，6h内检测；5.对照试验验证中和效果。83.沉降菌结果出现“倒挂”现象（动态低于静态）的可能原因。答案：1.动态采样时人员活动扰动气流，微粒被带走；2.静态采样后未及时清理，培养基干裂；3.动态采样点布置偏离污染源；4.培养基批次差异；5.静态采样时空调系统刚停机，颗粒沉降增加；6.人员操作误差，如皿盖开启角度不同。84.简述酶底物法测定大肠埃希氏菌的质量控制措施。答案：1.每批次试剂做空白与阳性对照；2.使用标准菌株ATCC25922验证黄色与荧光；3.紫外灯强度每年校准；4.培养箱温度36±1℃每日记录；5.采样瓶灭菌后做无菌验证；6.结果可疑时做滤膜法平行比对。85.自来水耐热大肠菌群检测中，如何避免“假阳性”产气？答案：1.EC肉汤导管内不得有气泡；2.培养前倒置检查，确保无漏气；3.44.5±0.2℃水浴培养，温度波动<0.1℃；4.使用新鲜胆盐，抑制非目标菌；5.产气量<0.33mL判阴性；6.阳性管转种mFC确认蓝色菌落。六、综合应用题（每题10分，共30分）86.某制药企业A级洁净室面积20m²，单向流，日常沉降菌监测用90mm营养琼脂皿，暴露30min。连续5日结果（CFU/皿）为：0、1、0、2、1。(1)计算平均值与标准差；(2)若警戒限设为平均值+2SD，纠偏限设为平均值+3SD，求二者；(3)评估现行限度是否满足GMP要求并提出改进建议。答案：(1)平均值=0.8，SD=0.84；(2)警戒限=0.8+2×0.84=2.48≈2CFU/皿，纠偏限=0.8+3×0.84=3.32≈3CFU/皿；(3)GMP要求A级动态≤1CFU/皿，现行数据最大值2CFU/皿已超标准，应：a.增加采样点密度至每2m²一点；b.调查人员操作与气流模式；c.加强手套与表面消毒；d.考虑缩短暴露时间至15min，提高灵敏度。87.某市疾控中心对管网末梢水进行微生物评价，采样量100mL，采用滤膜法测菌落总数，0.45µm滤膜过滤后贴于mHPC琼脂，35℃培养48h，两皿菌落数分别为180、190CFU；同时用MPN法测总大肠菌群，10mL×5、1mL×5、0.1mL×5，阳性