2025年大学大二（生物技术）微生物学综合测试试题及答案

2025年大学大二（生物技术）微生物学综合测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）（总共20题，每题2分，每题只有一个选项符合题意）1.下列关于微生物的说法，正确的是（）A.所有微生物都是单细胞生物B.微生物对人类都是有害的C.微生物在生态系统中扮演着重要角色D.微生物都能进行光合作用2.细菌细胞壁的主要成分是（）A.纤维素B.几丁质C.肽聚糖D.葡聚糖3.下列哪种微生物属于原核生物（）A.酵母菌B.霉菌C.放线菌D.病毒4.微生物生长所需的营养物质不包括（）A.碳源B.氮源C.能源D.氧气5.下列哪种培养条件不利于微生物生长（）A.适宜的温度B.合适的pH值C.充足的光照D.充足的水分6.微生物的代谢类型不包括（）A.自养需氧型B.自养厌氧型C.异养需氧型D.异养光能型7.下列哪种微生物可以进行发酵作用（）A.乳酸菌B.大肠杆菌C.金黄色葡萄球菌D.枯草芽孢杆菌8.噬菌体属于（）A.动物病毒B.植物病毒C.细菌病毒D.真菌病毒9.微生物的遗传物质主要是（）A.DNAB.RNAC.蛋白质D.多糖10.下列哪种方法可以用于微生物的诱变育种（）A.紫外线照射B.高温处理C.低温处理D.化学药剂处理11.下列哪种微生物在食品工业中应用广泛（）A.乳酸菌B.醋酸菌C.酵母菌D.以上都是12.微生物在生态系统中的作用不包括（）A.分解有机物B.参与物质循环C.提供能量D.维持生态平衡13.下列哪种微生物可以用于生产抗生素（）A.青霉菌B.链霉菌C.放线菌D.以上都是14.微生物的生长曲线包括（）A.调整期、对数期、稳定期、衰亡期B.潜伏期、发病期、恢复期、死亡期C.适应期、生长期、繁殖期、衰老期D.初期、中期、后期、末期15.下列哪种微生物可以进行固氮作用（）A.根瘤菌B.圆褐固氮菌C.硝化细菌D.反硝化细菌16.微生物的分类单位不包括（）A.界B.门C.纲D.种17.下列哪种微生物可以用于污水处理（）A.大肠杆菌B.枯草芽孢杆菌C.光合细菌D.以上都是18.微生物的营养类型不包括（）A.光能自养型B.化能自养型C.光能异养型D.化能异养型19.下列哪种微生物可以用于生产沼气（）A.产甲烷菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.酵母菌20.微生物的代谢产物不包括（）A.初级代谢产物B.次级代谢产物C.中间代谢产物D.最终代谢产物第II卷（非选择题共60分）（总共5题，每题12分）21.简述微生物的特点。22.比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态结构特点。23.阐述微生物的营养类型及其特点。24.材料：在工业生产中，利用微生物发酵生产酒精。请分析发酵过程中微生物的代谢特点以及影响发酵的因素。25.材料：在农业生产中，根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌能够固定空气中的氮气，为植物提供氮素营养。请分析根瘤菌与植物共生的机制以及这种共生关系对农业生产的意义。答案：1.C2.C3.C4.D5.C6.D7.A8.C9.A10.A11.D12.C13.D14.A15.A16.D17.D18.C19.A20.D21.个体微小，结构简单；分布广泛，种类繁多；生长繁殖迅速；代谢类型多样；容易变异。22.细菌为单细胞，有细胞壁、细胞膜、细胞质等，无成形细胞核。放线菌为单细胞，呈丝状，有细胞壁、细胞膜、细胞质等，无成形细胞核。酵母菌为单细胞，有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，有液泡。霉菌为多细胞，有菌丝体，有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。23.光能自养型：利用光能，以二氧化碳为碳源。化能自养型：利用化学能，以二氧化碳为碳源。光能异养型：利用光能，以有机物为碳源。化能异养型：利用化学能，以有机物为碳源。24.发酵过程中微生物进行无氧呼吸，将糖类分解为酒精和二氧化碳。影响发酵的因素有温度、pH值、氧气含量、营养物质浓度等。温度过高或过低影响酶活性，pH值不适宜影响微生物生长代谢，氧气含量影响呼吸类型，营养物质不足会限制微生物生长繁殖。25.根瘤菌与豆科植物共生机制：根瘤菌侵入豆科植物根部