宾馆餐厅承包合同范本

PAGE宾馆餐厅承包合同范本甲方（发包方）：名称：[宾馆全称]法定代表人：[姓名]地址：[详细地址]联系方式：[电话号码]统一社会信用代码：[具体代码]乙方（承包方）：姓名：[姓名]身份证号：[号码]地址：[详细地址]联系方式：[电话号码]鉴于甲方拥有位于[宾馆具体地址]的宾馆餐厅（以下简称“餐厅”）的经营权，乙方具有丰富的餐厅经营管理经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，就餐厅承包事宜达成如下协议：一、承包标的1.餐厅位置：该餐厅位于甲方宾馆内[具体楼层及位置]，建筑面积为[X]平方米。餐厅内现有装修、装饰、设备设施等（详见附件一：餐厅设备设施清单），甲方应保证上述设备设施在交付乙方时能够正常使用。2.经营范围：乙方承包经营的餐厅主要经营餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐的供应，以及宴会、会议等团体用餐服务。乙方不得擅自超出上述经营范围进行经营活动。二、承包期限本合同承包期限为[X]年，自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满后，在同等条件下，乙方享有优先续约权。三、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方每年应向甲方支付承包费用人民币[X]元。承包费用应按照以下方式进行调整：自合同签订后的第[X]年起，每年承包费用在上一年的基础上递增[X]%。2.支付方式：乙方应在本合同签订之日起[X]日内，向甲方支付第一年的承包费用。此后，每年的承包费用应在每年的[具体日期]前支付。乙方可以选择以银行转账的方式支付承包费用，甲方指定的收款账户信息如下：开户银行：[银行名称]账号：[账号号码]户名：[户名]四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利按照本合同的约定收取承包费用及其他相关费用。对乙方的经营活动进行监督，有权要求乙方遵守甲方宾馆的相关规章制度，确保餐厅的经营活动符合法律法规和甲方的要求。在承包期限内，如因乙方的原因导致餐厅的设备设施损坏或造成其他损失，甲方有权要求乙方进行赔偿。2.义务在本合同签订后[X]日内，将餐厅及相关设备设施按照现状交付给乙方使用，并确保交付时餐厅及设备设施能够正常运行。为乙方提供餐厅经营所需的水、电、气等能源供应，并协助乙方办理相关的开户手续。甲方应保证能源供应的稳定性，如因甲方原因导致能源供应中断，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。协助乙方处理与餐厅经营相关的外部关系，如协调与相关政府部门的关系等，但由此产生的费用由乙方承担。不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对乙方的经营活动进行合理的监督和检查。（二）乙方权利与义务1.权利在承包期限内，享有餐厅的自主经营权，有权自主决定餐厅的经营模式、菜品价格、员工招聘等事项，但不得违反法律法规和本合同的约定。按照本合同的约定使用餐厅及相关设备设施，有权对餐厅进行必要的装修和改造，但应事先征得甲方的书面同意。有权获取餐厅经营所产生的收益。2.义务按照本合同的约定按时支付承包费用及其他相关费用。遵守法律法规和甲方宾馆的相关规章制度，合法经营餐厅。不得利用餐厅从事违法犯罪活动，不得损害甲方的声誉和利益。负责餐厅的日常经营管理，包括但不限于员工的招聘、培训、管理，菜品的研发、采购、制作等。乙方应确保餐厅的食品卫生安全，严格遵守相关的食品安全法律法规，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部责任。对餐厅的设备设施进行定期维护和保养，确保设备设施的正常运行。如因乙方使用不当或疏于维护导致设备设施损坏，乙方应负责修复或赔偿。按照甲方的要求，配合甲方的宣传推广活动，共同提升餐厅和宾馆的知名度和美誉度。五、装修与改造1.乙方如需对餐厅进行装修或改造，应事先向甲方提交详细的装修改造方案，经甲方书面同意后方可实施。装修改造方案应包括装修改造的范围、内容、设计图纸、施工进度计划等。2.乙方进行装修改造所产生的费用由乙方自行承担。装修改造完成后，乙方应将装修改造的相关资料（如设计图纸、施工验收报告等）提交给甲方备案。3.在承包期限届满或本合同提前终止时，乙方对餐厅进行的装修改造部分，除可移动的设备设施外，无偿归甲方所有。但双方另有约定的除外。六、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家和地方有关食品安全与卫生的法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保餐厅提供的食品符合食品安全标准。2.乙方应配备必要的食品安全管理人员，负责餐厅的食品安全管理工作。食品安全管理人员应具备相应的专业知识和技能，并定期参加相关的培训和考核。3.乙方应加强对餐厅食品原材料的采购、储存、加工、销售等环节的管理，严格把控食品质量。采购的食品原材料应从正规渠道进货，并索取相关的质量合格证明文件。4.乙方应保持餐厅的环境卫生整洁，定期对餐厅的厨房、餐厅、餐具等进行消毒和清洁。如因乙方原因导致餐厅发生食品安全事故或卫生问题，乙方应承担全部责任，并负责赔偿由此给甲方和第三方造成的损失。七、员工管理1.乙方有权自主招聘、培训和管理餐厅的员工，但应遵守国家和地方有关劳动法律法规的规定，与员工签订劳动合同，为员工缴纳社会保险等费用。2.乙方应加强对员工的培训和教育，提高员工的业务素质和服务水平。员工应遵守甲方宾馆的相关规章制度，不得在宾馆内从事与餐厅经营无关的活动。3.如因员工的行为给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。八、保密条款1.双方应对在本合同签订和履行过程中知悉的对方商业秘密、经营信息、客户资料等予以保密，不得向任何第三方披露或泄露。2.本条款的保密期限为自本合同签订之日起[X]年。即使本合同终止或解除，双方仍应承担保密义务。九、违约责任1.甲方违约责任如甲方未按照本合同的约定向乙方交付餐厅及相关设备设施，每逾期一日，应按照承包费用的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除本合同，并要求甲方退还已支付的承包费用及利息，同时甲方应按照承包费用的[X]%向乙方支付违约金。如甲方未按照本合同的约定提供水、电、气等能源供应，导致乙方无法正常经营餐厅的，甲方应承担相应的赔偿责任。每逾期一日，应按照承包费用的[X]%向乙方支付违约金。2.乙方违约责任如乙方未按照本合同的约定按时支付承包费用及其他相关费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，同时乙方应按照承包费用的[X]%向甲方支付违约金。如乙方违反本合同的约定，擅自超出经营范围进行经营活动或违反甲方宾馆的相关规章制度，经甲方书面通知后仍不改正的，甲方有权解除本合同，并要求乙方按照承包费用的[X]%向甲方支付违约金。如因乙方原因导致餐厅发生食品安全事故或卫生问题，给甲方和第三方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任，并按照承包费用的[X]%向甲方支付违约金。十、合同的变更与解除1.变更：本合同的变更需经双方协商一致，并签订书面变更协议。未经双方书面同意，任何一方不得擅自变更本合同的条款。2.解除经双方协商一致，可以解除本合同。因不可抗力导致本合同无法履行的，双方互不承担违约责任，本合同自动解除。但双方应及时通知对方，并提供相关的证明文件。如一方严重违反本合同的约定，经另一方书面通知后仍不改正的，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。十一、争议解决如双方在本合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十二、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同