2025年大学化学工程与工业生物工程（工业生物技巧）试题及答案

2025年大学化学工程与工业生物工程（工业生物技巧）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)1.工业生物技术中常用的酶固定化方法不包括以下哪种？（）A.吸附法B.交联法C.包埋法D.沉淀法2.以下哪种生物反应器适用于高密度细胞培养？（）A.搅拌罐式生物反应器B.固定床生物反应器C.流化床生物反应器D.膜生物反应器3.工业生物催化中，辅酶的作用是（）A.提高酶的活性B.参与底物的转化C.增强酶的稳定性D.调节反应的pH值4.下列哪种物质不是工业生物发酵常用的碳源？（）A.葡萄糖B.淀粉C.纤维素D.蛋白质5.微生物细胞工厂构建过程中，基因编辑技术不包括（）A.CRISPR/Cas9B.TALENC.RNA干扰D.限制性内切酶酶切6.工业生物废水处理中，活性污泥法主要利用的微生物是（）A.真菌B.细菌C.放线菌D.藻类7.以下哪种技术可用于工业生物产品的分离纯化？（）A.离子交换色谱B.凝胶过滤色谱C.亲和色谱D.以上都是8.工业生物制氢过程中，光合生物制氢的优点不包括（）A.原料可再生B.反应条件温和C.产氢效率高D.无污染9.用于工业生物检测的常用仪器不包括（）A.气相色谱仪B.液相色谱仪C.原子吸收光谱仪D.电子显微镜10.工业生物酶工程中，对酶进行分子改造的目的不包括（）A.提高酶的活性B.增强酶的稳定性C.改变酶的底物特异性D.降低酶的生产成本第II卷（非选择题共70分）11.（10分）简述工业生物技术的主要特点及优势。12.（15分）请详细说明工业生物发酵过程中，如何控制发酵条件以提高目标产物的产量。13.（15分）在工业生物废水处理中，阐述生物膜法的原理及应用优势。14.（15分）材料：某工厂利用工业生物技术生产生物可降解塑料。在生产过程中，首先筛选出能够高效合成聚羟基脂肪酸酯（PHA）的微生物菌株，然后对其进行基因工程改造，提高PHA的合成能力。通过优化发酵工艺，实现了PHA的高产。最后，采用一系列分离纯化技术，得到了高纯度的PHA产品。问题：请分析该生产过程中涉及的工业生物技术环节，并说明各环节的作用。15.（15分）材料：随着环保意识的增强，工业生物制革技术逐渐兴起。传统制革工艺存在污染大、能耗高的问题。工业生物制革技术利用酶制剂替代传统的化学药剂，对皮革进行预处理和鞣制。酶制剂具有高效、专一、环保等特点，能够减少废水排放和环境污染。同时，通过优化工艺条件，提高了皮革的质量和生产效率。问题：请结合材料，论述工业生物制革技术相对于传统制革工艺的优势，并分析其在未来制革行业发展中的前景。答案：1.D2.A3.B4.D5.D6.B7.D8.C9.D10.D11.工业生物技术主要特点及优势：具有高效性，能快速实现物质转化；具有专一性，可精准作用于特定底物；反应条件温和，能耗低；原料可再生，来源广泛；环境友好，污染小。12.控制发酵条件提高目标产物产量：温度影响酶活性和微生物生长代谢，需根据菌种和产物特性选择合适温度；pH影响酶活性和微生物细胞内环境，要维持适宜pH；溶解氧对好氧发酵至关重要，需保证充足供氧；搅拌可使物料均匀混合，利于传质传热；营养物质的种类和浓度要合适，满足微生物生长和产物合成需求。13.生物膜法原理：微生物附着在载体表面生长繁殖形成生物膜，污水流经生物膜时，微生物分解污水中的有机物。应用优势：处理效果好，能有效去除有机物和氨氮；抗冲击能力强，适应水质水量变化；污泥产量少，降低处理成本；占地面积小，适合场地有限的情况。14.涉及环节及作用：筛选高效合成PHA的微生物菌株，为生产提供基础菌株；基因工程改造提高PHA合成能力，增加产量；优化发酵工艺，创造适宜环境促进PHA合成；采用分离纯化技术得到高纯度产品满足应用需求。15.优势：利用酶制剂替代化学药剂，高效专一且