2025-2026学年青岛版（新教材）小学科学三年级下册《植物的叶》教学设计

2025-2026学年青岛版（新教材）小学科学三年级下册《植物的叶》教学设计学情分析三年级学生对植物的叶具有丰富的生活认知，在日常生活中能接触到各种形状、颜色的叶子，能够直观区分不同植物叶子的差异，也知晓叶子会经历“发芽—长大—变黄—脱落”的变化过程。但对于叶子的具体结构（叶片、叶柄、叶脉），学生的认知较为模糊，难以准确区分叶片和叶柄，对叶脉的作用更是缺乏了解。此外，学生虽然听说过“植物靠叶子制造养分”，但对“光合作用”这一核心原理的认知几乎为空白，无法理解叶子制造养分的过程和条件。三年级学生好奇心强，乐于参与动手观察和实验活动，但观察的细致性和实验的逻辑性有待提升，需要通过直观的实物观察、趣味实验和生活化案例引导，逐步建立对植物叶的系统认知，落实核心素养培养目标。核心素养教学目标生命观念：能准确说出植物叶的基本结构（叶片、叶柄、叶脉）；知道叶具有进行光合作用制造养分和蒸腾作用散失水分的核心功能，理解叶在植物生长发育过程中的重要作用，初步建立“植物各器官相互协作、适应环境”的生命观念。科学思维：能通过观察实物叶、教材插图、实验现象，归纳叶的结构特征和功能；能运用对比、推理等思维方法，分析不同形状叶子的适应意义，培养初步的科学探究思维和观察分析能力。探究实践：能主动参与“观察植物叶的结构”“探究叶的蒸腾作用”等探究活动，能用画图、文字记录等方式整理探究结果；能通过小组合作完成实验操作，准确描述实验现象并分析结论，提升动手实践能力和团队协作能力。态度责任：激发对植物叶的探究兴趣，养成主动观察、乐于思考的学习习惯；认识到植物与人类生活的密切关系，树立爱护植物、保护自然环境的责任意识。教学重难点教学重点：认识植物叶的基本结构（叶片、叶柄、叶脉）；理解叶进行光合作用制造养分和蒸腾作用散失水分的功能。教学难点：理解光合作用的简单原理（利用阳光、二氧化碳和水制造养分，释放氧气）；通过实验探究理解叶的蒸腾作用。教学过程情境导入：观察叶子变化，引发探究兴趣情境创设：教师出示教材第28页主题插图，插图展现了不同季节、不同植物的叶子（春天嫩绿的柳叶、夏天繁茂的梧桐叶、秋天金黄的枫叶、冬天凋零的银杏叶），提问：“同学们，仔细观察这幅图，这些叶子有什么不同？它们在不同季节会发生什么变化？”同时引导学生回忆生活中的叶子：“在我们的生活中，你见过哪些形状、颜色的叶子？这些叶子对植物来说有什么作用呢？”师生互动：生1：“柳叶是细长的，梧桐叶是宽大的，枫叶是掌状的；春天叶子是绿色的，秋天有的叶子会变黄、变红。”生2：“夏天叶子很多，植物长得很茂盛；冬天很多植物的叶子会掉下来。”生3：“叶子能让植物看起来很漂亮，还能为我们遮阴。”师：“大家观察得非常仔细！叶子是植物身体的重要组成部分，它们的形状、颜色多种多样，在不同季节会发生不同变化。除了我们看到的这些，叶子还能为植物做什么呢？今天我们就一起来探究植物的叶。（板书课题：植物的叶）”设计意图：通过教材主题插图和生活化提问，激活学生对叶子的已有认知，引导学生关注叶子的形态差异和季节变化；借助学生的分享和教师的追问，聚焦“叶子的作用”这一探究核心，引发学生的认知冲突和探究欲望，为后续学习叶的结构和功能奠定情感和经验基础。探究新知一：观察植物叶的基本结构实物观察与描述：师：“老师给每个小组准备了几种常见植物的叶子（如杨树叶、柳叶、枫叶、向日葵叶），请大家结合教材第29页‘植物叶的结构’插图，仔细观察这些叶子的外形，用手摸一摸、看一看，找出它们的共同组成部分，并把观察结果记录在教材的观察记录表中。思考：这些叶子都由哪几部分组成？”（学生分组观察实物叶，教师巡视指导，引导学生从“连接茎的部分”“宽大的部分”“叶子上的纹路”等方面观察，提醒学生轻拿轻放，保护叶子）师：“哪个小组来分享一下你们的观察结果？这些叶子都由哪几部分组成？”生1：“这些叶子都有一个细细的‘小尾巴’连接着茎，还有一个宽大的部分，宽大的部分上有很多纹路。”生2：“有的叶子的‘小尾巴’很长，有的很短；宽大的部分形状不一样，但都有纹路。”阅读教材与规范认知：师：“大家的观察非常准确！叶子的这些组成部分都有自己的名字。请大家阅读教材第29页的文字，说说叶子的三个组成部分分别叫什么，它们各自有什么作用。”（学生自主阅读教材，教师巡视指导，帮助学生准确理解叶的结构名称和作用）师：“谁来说说你对叶结构的认识？叶片、叶柄、叶脉分别有什么作用？”生3：“连接茎的‘小尾巴’叫叶柄，它能把叶子固定在茎上；宽大的部分叫叶片，是叶子最主要的部分；叶片上的纹路叫叶脉，它能支撑叶片，还能运输水分和养分。”师：“说得非常好！我们把叶的结构和作用整理一下（板书：叶的结构——叶片：主要部分，进行光合作用；叶柄：连接茎和叶片，固定叶片；叶脉：支撑叶片，运输水分和养分）。不同植物的叶子，叶片形状、叶柄长度、叶脉纹路可能不同，但都具有这三个基本组成部分。”实践应用：绘制叶子结构图师：“现在请大家选择一片自己喜欢的叶子，仔细观察后，在教材第29页的空白处绘制叶子的结构图，并标注出叶片、叶柄、叶脉的名称。绘制完成后，和同桌互相检查，看看标注是否准确。”（学生自主绘制结构图，同桌互相检查，教师巡视指导，纠正错误标注）师：“谁愿意展示一下自己绘制的结构图？”（学生展示结构图，教师给予肯定和评价，强调结构标注的准确性）设计意图：通过“实物观察—教材阅读—实践绘制”的递进式活动，引导学生从直观感知到理论认知，逐步掌握叶的基本结构和各部分作用；实物观察增强学生的直观体验，教材阅读帮助学生规范认知，绘制结构图环节培养学生的观察能力和动手绘图能力，强化对叶结构的记忆。探究新知二：探究植物叶的功能猜想与讨论：叶的功能师：“我们已经认识了叶的基本结构，那叶子对植物来说有什么重要作用呢？请大家结合生活经验和教材第30页的‘叶的功能’提示图，小组讨论一下，大胆猜想叶子的功能。”（学生小组讨论，教师巡视指导，引导学生聚焦“制造养分”“散失水分”等功能，如“植物长得茂盛需要养分，可能是叶子制造的”“夏天叶子会出汗，可能在散失水分”）师：“谁来说说你们的猜想？”生1：“我们猜想叶子能制造养分，供植物生长发育。”生2：“我们猜想叶子能散失水分，夏天摸叶子会感觉湿湿的。”探究活动一：理解叶的光合作用（制造养分）情境讲解与教材阅读：师：“大家的猜想非常有道理！叶子确实能为植物制造养分，这个过程叫做光合作用。请大家阅读教材第30-31页的文字和插图，看看光合作用需要哪些条件，能产生什么物质。”（学生自主阅读教材，教师巡视指导，引导学生关注“阳光、二氧化碳、水”三个条件，以及“产生养分和氧气”的结果）师：“谁来说说教材里关于光合作用的介绍？光合作用的过程是怎样的？”生3：“叶子在阳光的照射下，利用空气中的二氧化碳和根吸收的水分，制造出植物生长需要的养分，同时释放出氧气。”动画演示与深化理解：师：“为了让大家更清楚地理解光合作用的过程，我们来看一段动画。”（播放光合作用动画，展示阳光、二氧化碳、水进入叶片，转化为养分和氧气的过程）师：“通过动画我们可以看到，叶片是光合作用的主要场所，因为叶片里有能吸收阳光的叶绿素（所以叶子是绿色的）。光合作用就像叶子的‘工厂’，利用阳光、二氧化碳和水制造出植物需要的‘食物’（养分），同时释放出我们人类和动物需要的氧气。所以叶子是植物的‘养分制造工厂’，也是我们地球的‘氧气制造机’。（板书：功能一：光合作用——制造养分，释放氧气；条件：阳光、二氧化碳、水）”案例分析：叶子与植物生长的关系师：“如果植物的叶子被大量摘除，会对植物产生什么影响呢？请大家结合光合作用的知识，小组讨论后回答。”生4：“叶子被大量摘除，植物就不能进行光合作用制造养分，会生长缓慢，甚至死亡。”师：“说得非常对！所以我们在生活中要爱护植物，不要随意采摘植物的叶子。”探究活动二：实验探究叶的蒸腾作用（散失水分）实验准备与讲解：师：“叶子除了制造养分，还能散失水分，这个过程叫做蒸腾作用。接下来我们通过实验来验证。请大家看教材第31页‘探究叶的蒸腾作用’的实验插图，了解实验材料和方法：取一盆带有茂密叶子的植物，用一个干燥的塑料袋套在植物的枝叶上，用绳子扎紧袋口，放置一段时间后，观察塑料袋内壁的变化。”（教师演示实验操作，强调实验注意事项：塑料袋要套紧，避免空气进入；实验过程中不要移动植物，仔细观察现象）分组实验与观察：师：“现在请大家以小组为单位开展实验，把实验现象记录在教材的实验记录表中，并思考：塑料袋内壁的变化说明什么？”（学生分组实验，教师巡视指导，重点关注学生的操作规范性和现象观察的准确性，等待实验现象出现）现象分享与分析：师：“实验结束了，哪个小组来分享一下你们的实验现象？”生5：“我们发现塑料袋内壁出现了很多小水珠！”师：“大家都观察到了同样的现象！这些小水珠是哪里来的呢？植物的根吸收的水分通过茎运输到叶子里，一部分水分会通过叶子表面的气孔散失到空气中，遇到干燥的塑料袋就会凝结成小水珠。这个实验验证了我们的猜想：叶子具有蒸腾作用，能散失水分。（板书：功能二：蒸腾作用——散失水分）”拓展讲解：蒸腾作用的意义师：“叶子的蒸腾作用对植物来说有什么意义呢？请大家阅读教材第32页的文字，说说你的理解。”生6：“蒸腾作用能帮助植物降低温度，避免被阳光晒伤；还能促进根吸收更多的水分和养分。”师：“非常准确！蒸腾作用就像植物的‘空调’，能帮助植物调节体温，同时还能促进植物体内水分和养分的运输，对植物的生长发育非常重要。”设计意图：通过“猜想—阅读理解—动画演示—实验验证—拓展讲解”的递进式活动，引导学生从猜想叶的功能，到通过阅读和动画理解光合作用的原理，再通过实验验证蒸腾作用的存在，逐步深化对叶功能的认知；动画演示将抽象的光合作用具象化，实验探究让学生直观感受蒸腾作用的过程，降低学生的认知难度，培养学生的观察能力、分析推理能力和动手操作能力，突破教学难点。探究新知三：了解叶与人类的关系1.小组讨论：生活中的植物叶师：“植物的叶不仅对植物自身很重要，还与我们人类的生活息息相关。请大家结合生活经验，小组讨论：我们生活中哪些物品来自植物的叶？植物的叶为我们提供了什么？”（学生小组讨论，教师巡视指导，引导学生从食物、药用、观赏、材料等方面思考）师：“哪个小组来分享一下你们的讨论结果？”生1：“我们吃的白菜、菠菜、生菜都是植物的叶，它们能为我们提供营养。”生2：“茶叶是茶树的叶子，我们可以用来泡茶；薄荷的叶子可以入药，治疗感冒。”生3：“很多植物的叶子很漂亮，可以用来观赏，比如绿萝、君子兰的叶子；棕榈树的叶子可以用来编扇子、帽子。”阅读教材与补充：师：“大家总结得非常全面！请大家阅读教材第32-33页的‘叶与人类的关系’部分，看看教材还介绍了哪些例子，补充我们的认知。”（学生自主阅读教材，教师巡视指导，引导学生关注“工业原料（如剑麻叶）、净化空气”等）师：“谁来说说教材里补充的例子？通过这些例子，我们能得出什么结论？”生4：“教材里说剑麻的叶子可以用来制作绳索、地毯等工业产品；植物的叶子还能吸收空气中的有害气体，净化空气。说明植物的叶在很多方面都对我们有很大帮助。”师：“说得非常好！植物的叶与我们的生活密切相关，为我们提供了丰富的资源，还能净化空气，改善我们的生活环境。所以我们要更加爱护植物，保护植物的生长环境，让植物更好地为我们人类服务。”实践应用：撰写“爱护植物叶”宣传语师：“现在请大家以小组为单位，结合我们刚才讨论的内容和教材知识，撰写2-3条‘爱护植物叶’的宣传语。宣传语要简洁明了、朗朗上口，能够提醒大家爱护植物、保护叶子。下节课我们一起来展示交流，并把优秀宣传语贴在校园的宣传栏里。”（学生分组撰写宣传语，教师巡视指导，帮助学生梳理思路，优化语言）生5：“爱护一片叶，净化一片天；别摘植物叶，它们会‘受伤’。”生6：“绿叶是氧气的摇篮，守护绿叶就是守护我们的家园。”师：“这些宣传语都非常棒！希望大家以后能以身作则，爱护植物的叶子，同时提醒身边的人也爱护植物。”设计意图：通过“小组讨论—教材补充—实践应用”的递进式活动，引导学生自主探究植物叶与人类的关系，将知识与生活实际紧密结合；撰写宣传语环节，培养学生的语言表达能力和创新能力，同时强化学生爱护植物、保护自然的责任意识，落实态度责任的核心素养目标。巩固提升：开展“植物叶知识闯关”活动闯关规则说明：师：“我们已经学习了很多关于植物叶的知识，现在我们来开展一场‘植物叶知识闯关’活动，检验一下大家的学习成果。活动分为三个关卡：第一关‘叶的结构认一认’，第二关‘叶的功能说一说’，第三关‘叶的价值举一举’。每个小组依次闯关，回答正确得1分，错误不扣分，最后得分最高的小组获得‘科学小达人’称号。”闯关题目设置：第一关“叶的结构认一认”：出示不同植物叶的结构图，让学生说出标注部位的名称及作用。第二关“叶的功能说一说”：①植物叶的主要功能有哪些？②光合作用需要哪些条件？能产生什么物质？③蒸腾作用对植物有什么意义？第三关“叶的价值举一举”：①列举3种可以食用的植物叶；②列举2种利用植物叶制作的物品；③植物的叶对环境有什么作用？开展闯关活动：（学生分组闯关，教师担任裁判，及时判断答案对错，记录得分，对回答错误的题目进行讲解纠正）师：“闯关活动结束了，恭喜获得‘科学小达人’称号的小组！通过这次闯关，我们进一步巩固了关于植物叶的知识，希望大家以后能继续保持对植物的观察兴趣，发现更多植物的秘密。”设计意图：通过“知识闯关”的形式，让学生在轻松愉快的氛围中巩固所学知识，强化对叶的结构