煎药员考试题及答案

煎药员考试题及答案

单项选择题（每题2分，共20分）1.一般药物煎煮前浸泡时间为（）A.10-20分钟B.20-30分钟C.30-60分钟D.60-90分钟2.滋补类中药煎煮时间一般为（）A.15-20分钟B.20-30分钟C.30-40分钟D.40-60分钟3.下列哪种药物宜先煎（）A.薄荷B.大黄C.石膏D.钩藤4.煎药用水一般为（）A.自来水B.矿泉水C.纯净水D.以上均可5.解表药煎煮火候宜（）A.大火急煎B.小火慢煎C.先大火后小火D.先小火后大火6.需后下的药物是（）A.人参B.附子C.砂仁D.牡蛎7.儿童煎药的量一般为（）A.50-100mlB.100-150mlC.150-200mlD.200-250ml8.煎药器具不宜选用（）A.砂锅B.不锈钢锅C.铁锅D.瓦罐9.浸泡中药的水温一般为（）A.冷水B.40℃左右C.60℃左右D.开水10.一剂中药一般煎煮次数为（）A.1次B.2-3次C.4-5次D.5次以上多项选择题（每题2分，共20分）1.以下属于煎药前准备工作的有（）A.核对药方B.检查药物质量C.选择合适煎药器具D.确定煎药方法2.宜包煎的药物有（）A.蒲黄B.旋覆花C.车前子D.海金沙3.影响中药煎药质量的因素有（）A.煎药器具B.煎药用水C.煎药火候D.煎煮时间4.煎药时需要特殊处理的药物类型有（）A.先煎B.后下C.包煎D.烊化5.煎药过程中需要搅拌的情况有（）A.药物即将沸腾时B.沸腾后5-10分钟C.煎煮结束前5分钟D.全程不搅拌6.煎药员的岗位职责包括（）A.准确核对药方和药物B.严格按照煎药流程操作C.保证煎药质量和安全D.做好煎药记录7.关于煎药用水的说法正确的有（）A.应无污染B.矿物质含量不宜过高C.硬度要适中D.不同药物对水质要求相同8.以下属于后下药物特点的有（）A.气味芳香B.含挥发油多C.久煎有效成分易破坏D.质地坚硬9.先煎药物的目的有（）A.增加有效成分的溶出B.降低药物毒性C.便于药物煎煮D.节省煎煮时间10.煎药包装时需要注意（）A.检查包装质量B.标注药物信息C.保证密封良好D.注意保存条件判断题（每题2分，共20分）1.所有中药都需要在煎煮前浸泡。（）2.煎药时可以随时添加冷水。（）3.矿石类药物一般需要先煎。（）4.小儿用药煎药量一般比成人少。（）5.后下药物可以与其他药物一起浸泡。（）6.煎药器具选择只要干净就可以。（）7.滋补类中药煎煮时应小火慢炖。（）8.熬制好的中药可以直接放在冰箱冷藏。（）9.煎药过程中只要时间够长，药效就好。（）10.包煎的药物需要用纱布包好后与其他药物一起煎煮。（）简答题（每题5分，共20分）1.简述煎药前浸泡的目的。2.说明先煎药物的煎煮方法。3.如何判断煎药的火候是否合适？4.煎药包装应注意什么？讨论题（每题5分，共20分）1.讨论不同煎药器具对中药药效的影响。2.分析影响煎药质量的关键环节有哪些。3.谈谈如何保证儿童煎药的质量和安全。4.探讨后下药物在煎药中的重要性及操作要点。答案单项选择题1.C2.D3.C4.D5.A6.C7.B8.C9.A10.B多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABC6.ABCD7.ABC8.ABC9.AB10.ABCD判断题1.√2.×3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.√简答题1.目的：使药材充分吸收水分，变软膨胀，利于有效成分煎出，缩短煎煮时间，还可避免药材因突然受热而导致表面蛋白质凝固、淀粉糊化，影响成分溶出。2.先将先煎药物加适量水单独煎煮15-60分钟，一般矿石、贝壳类先煎30-60分钟，有毒药物先煎60分钟以上，再加入其他药物同煎。3.观察药液沸腾情况，大火使水迅速沸腾，小火保持药液微沸。解表药大火急煎，滋补药小火慢煎。还可凭经验看气泡大小、翻滚程度判断。4.注意包装质量，无破损、渗漏；标注药物信息如姓名、用法、用量等；保证密封良好；告知保存条件，如冷藏保存等。讨论题1.砂锅传热均匀、性质稳定，不与药物成分反应，利于药效；铁锅易与药物成分发生化学反应，影响药效；不锈钢锅次之，化学性质较稳定，对药效影响小。2.关键环节有药材质量、浸泡时间、煎药器具、火候控制、煎煮时间、特殊药物处理等，每个环节都影响药物有效成分的溶出和药效。3.选合适器具，控制煎药量和时间，煎好后注意分