《烟文化与人类健康》课件-项目2：烟草行业发展历程

1.烟草在中国的流行与发展。烟文

化与人类健康烟草传入中国后，便由南向北、从东向西传播开来。明崇祯年间，吸烟风气已经相当盛

行。张介宾的《景岳全书》中提到，

“崇祯年间,西南一方，无分老幼，朝夕不能间矣”。烟

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展清代陈琮编纂的《烟草谱》提到:“吸烟之盛，始于城市，而已延及乡村；始于男子，既而渐流

闺阁。”可以看出，从城市到乡

村，从男人到闺阁中的女子都抽

吸烟草。满也夢

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中二!吸烟之盛昉午城市已而沿及鄉村始于男子既

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展烟草为什么能以惊人的速度传播至中国广大的地域呢?烟

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展一是我国有适合烟草种植和生长的条件。这为烟草的普及和吸烟的流行奠定了原料基础。世界上最适宜种植烟草的地理范围为北纬32°~37°和南纬8°~10°之

间，而我国国土涵盖了北纬15°~53°的广大区域，具备烟草种植和生长所需的

温度、湿度、土壤等自然条件。二是有能使烟草种植与流传的经济环境。烟草不同于粮食作物，也不同于其他经济作物，它不是

生活必需品，而是一种特殊消费品。烟草的栽培

需要技术，农民种烟主要是为了出售，只有在生

产水平较高的情况下才能种植，在商品经济发展

的条件下才可能出售。而明代中后期的社会经济

状况具备了这样的条件。烟

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展三是有利于吸烟流行的社会文化背景。明朝中后期，由于生活水平的提高、商品经济的发展、资

本主义萌芽的出现，封闭、保守的思想观念有所

改变，社会风俗开始有所变化，普通百姓也开始

讲排场。烟

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展烟

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展早期的吸烟宣传，十分强调甚至夸大了烟草的药用功能，这对烟草的传播产生了深远的影响。

最早提及烟草的书籍，多记载烟草可以“避瘴”“驱寒”,甚至有“治疗百病”的功效。虽然当时的医书和医生都多次警示提醒，说烟草“令人烦乱”

“烟也损人”,甚至文学家张

岱把烟草说成“妖草”,然而终究拦不住烟草

对人们的诱惑。人们不但把吸烟视为一种享受，而且将其融入生活，形成了社交

体系的一个组成部分。客人上门

,主人先敬烟、后敬茶，来表达

欢迎和好客之心，已经成了一种

习以为常的风俗。烟

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展没有coffee的年代，用什么来提神?是头悬梁、锥刺股吗?烟草在中国的流行与发展《喜溢秋庭图》中的道光帝和皇后正坐在亭子里，一家其乐融融，

而道光帝左手边的炕几上，我们

可以一目了然的看到，放着一只

翡翠光素鼻烟壶和一只和田白玉

籽料的鼻烟壶。烟草在中国的流行与发展此幅同治皇帝便装像更为直观，只见同治皇帝端坐于炕几之前，左手盈握着一只翡

翠鼻烟壶，右手在干嘛呢?似乎正在碾碎

烟碟里的鼻烟，准备通嚏轻扬一番，别是

滋

味

。除了清代帝王后妃钟爱鼻烟及鼻烟壶之外，王公大臣上流社会也

在积极效仿追随。这种新奇的享

乐方式自上而下形成潮流传播到

社会的各个阶层。烟文化与人类健康点2.

中国早期吸食的烟草zSUSU吸烟风气在中国流行的时候，人们所吸食的烟草并不是今天普遍吸食的烤烟，而是晾晒烟。晾晒烟是烟草的农业生产品种之一，是人们将成熟之后采摘下来的烟叶置

于阴凉通风的场所或者利用阳光晒制

而

成

。中

国早期吸食的烟草早期的烟草主要是做什么用的?起初，人们吸烟是将晒干的烟叶揉碎后直接吸食；后来，把烟草放入一个瓦盆中点燃，将打通关节的竹竿插入盆中吸其烟气，这种打通关节的

竹竿就是最早的吸烟工具。明朝学者张燮在《东西洋考》中说：“烟初入内地时，食者将烟草置瓦盆中，点火燃之，各携竹管向烟，群聚而吸之。其管

不用头。”这段文字就描述了我国最初吸食

烟草的场景。中

国早期吸食的烟草随着生活环境的要求，烟嘴儿与烟斗合理的组合便产生了旱烟杆

,既可吸烟，又可驱兽打蛇，拨

草探路，还可以防身。中

国早期吸食的烟草“烟袋”。一般是截竹为筒，两头各装铜质烟嘴和铜质烟锅，将烟丝或烟末放在烟锅里，

点火吸食。旱烟一般是用多种晾晒烟经过回潮压片切丝而制成，也有将单种晾晒烟研碎而成的。吸旱烟需用烟管，也称“烟筒”,北方俗称由于旱烟和烟管制作简单，携带也方便，所以上自皇家贵族，下至广大劳

动者，吸旱烟的人很多，而且旱烟吸

食的流传时间也很长，成为在中国17

世纪到19世纪中叶的主要吸烟方式。直到20世纪上半叶，这种吸烟方式仍

占据着重要地位。水烟，在我国出现于18世纪早期，比旱烟约晚一个

世纪。但水烟在清代是仅

次于旱烟的享用品。吸水

烟以妇女和老人为多，男

士因经常出门，吸旱烟比

较方便。中

国早期吸食的烟草清朝时，水烟的中心产地是兰州，吸水烟最盛行的地区也是兰州，所以清代不少文献记载中都认为水烟起源于兰州。其实水烟与水烟袋都是从国外传入

的，兰州只是因出产水烟而著名。中国早期吸食的烟草鼻烟源自南美洲印第安部落，是将上等烟叶磨成细粉，加入花卉等香料，经发酵后密封陈化而成。中

国早期吸食的烟草十六世纪，具有疗效之珍贵鼻烟传入欧洲，迅速地为皇室、贵族、教会等统治阶层接受。到了十七世纪，除了药用功能外，吸闻鼻烟成为高尚的社交活

动。法王路易十四时，形成一股时尚风潮，席卷整个欧洲。中国早期吸食的烟草十七世纪后半叶，西方鼻烟潮流进入中国，成为中国早期吸食烟草的另外一种方式，特别受到清代皇帝喜爱，上行

下效，风行朝野。据现存史料记载，清代著名学者和书法家赵之谦所著《勇庐闲诘》书中提到：鼻烟来自意大里亚国(也就是今天的意大利),

明万历九年(1851年),由意大利传教士利玛窦从广东带入，旋至京师献方物，始通中国。雍正皇帝根据鼻烟是用鼻子吸闻

中

国早期吸食的烟草明代嘉靖年间，意大利传教士利玛窦向朝廷进献的贡单上，就有鼻烟两瓶。

这是鼻烟进入我国的最早记载。中

国早期吸食的烟草3.

中国早期的禁烟政策z烟文化与人类健康,SUSU烟的文化烟的文化烟的文化明朝末年的崇祯皇帝朱由检曾三次颁布禁烟令烟的文化清太宗皇太极禁烟烟的文化大明与后金连连发生战事烟的文化东北地区——早期烟民的聚集地户部示諭官民人等知意照得丹自禁事不疼我不不吃賣本加禁蒙不舍异三近日王府员勤且子等俱心禁步有1法高风竟不遵守仍皙载黎吃賣宣

不想促前典开白白丈靠何报于人人自以覆務要盒节境捷航连校人叔覆定以瞒蕊論枷缆制日进示树門除鞭槌穿耳外仍调服数

高赏给捉提之人构有牛兄者称情不将被後人捉寝定择先见名联犯

者1何問罪若有我種丹白线着蔡管本想章素及对得1件事规

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示烟的文化皇太极1639年颁布的禁烟告示美烟的文化王公贵族抽烟烟的文化《康熙六旬万寿庆典图卷》中描绘了18世纪初北京城西

直门至皇宫的一段街景，其

中飘着六七幅“石马名烟”

的招幌，还有两家“石马名

烟”店铺。烟的文化烟的文化烟文化与人类健康,4.中国早期外国卷烟的输入zSUSU烟的文化烟的文化烟的文化外国卷烟开始输入中国行洋隆晋老一名叫菲利斯克的美国人带着“品海”牌香烟到上海贩卖烟的文化烟的文化清军战败，中日签订《马关条约》战争的结果：日方代表伊藤博文烟的文化邦萨克设计出了较为先进的卷烟机BRITISH

AMERICANTOBACCO组建英美烟草公司烟的文化inpeon説俩她好他是還去吸來吸門德哈可

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凉製精葉烟黄金上頂選特烟的文化牌刀香烟的文化著名多年新货己到烟的文化THE“THREE

CASTLES”CIGARETTES.W.D.&H.O.WILLS.BRISTOL&LONDON.英美烟草公司生产的三炮台香烟烟的文化1920年英美颐中烟草股份有限公司建造

的颐中大楼。烟的文化位于上海南苏州路161—175号的颐中大楼烟文化与人类健康5这5.中国近代烟草民族工业的发展SUSUz烟的文化手工卷烟烟的文化“范庆记”手工卷烟作坊1902年先在保定农务局试制卷烟(纯官方性质)烟的文化北洋烟草公司在天津成立，成为中国第一家股份制官商合办民族卷烟企业。烟的文化烟的文化广东南洋烟草公司在香港成立，厂址设在香港鹅颈桥。司公草煙弟兄洋南

日我最敬最变同胞幸生南洋兄弟烟草公司的宣传广告烟的文化中图人諸个中国煌写能动智能1简四

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哥烟的文化南洋兄弟烟草公司在上海的办公大楼南津兄单细草公司在上海的办公大楼烟的文化南洋兄弟烟草股份有限公司旧址(汉口)南洋兄弟烟草公司，是近代中国的最大一家民族烟草企业。1927年全盛时职工达万余人。烟的文化烟的文化华成烟公司百年前，风华正茂的烟草大王以它为武器，打出了振兴民族工商业的漂亮战!(相关视频看下方链接)/video/av645535378/華

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装美麓牌十支装1954.123458790112五卅运动后激发了中国人民的爱国热忱烟的文化烟文化与人类健康点6.新中国成立烟草行业的发展S、50年代初期切丝机和压梗机上世纪五十年代

包装车间今天提到上海的老品牌，大家会想到什么?朱尊权——我国烟草行业首位工程院院士“中华”品牌试制过程中的制丝工作场景严把“中华”卷烟质量关烟草科学研究机构1978年，党的十一届三中全会召开20世纪80年代，改革开放1982年，中国烟草总公司成立1983年，国家烟草专卖局成立中华人民共和国烟草专卖法法

律

出

版

社《中华人民共和