2025年中职家政服务（家庭服务技能）试题及答案

2025年中职家政服务（家庭服务技能）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：请从每题给出的四个选项中，选出最符合题意的一项，将其序号填在括号内。(总共20题，每题2分)1.家政服务中，清洁厨房炉灶时，应先（）。A.用湿布擦拭B.关闭燃气阀门C.直接用清洁剂刷洗D.用钢丝球大力擦2.熨烫衣物时，温度过高容易导致衣物（）。A.变形B.变干C.变厚D.变硬3.为老人进行床上擦浴时，水温一般应控制在（）。A.30℃-35℃B.35℃-40℃C.40℃-45℃D.45℃-50℃4.家庭烹饪中，炒青菜时为保持色泽翠绿，应（）。A.大火快炒B.小火慢炖C.先煮后炒D.多放油5.整理衣柜时，应按照（）分类摆放衣物。A.颜色B.款式C.季节D.价格6.给婴幼儿冲泡奶粉，水温应约为（）。A.30℃B.40℃C.50℃D.60℃7.家庭绿植养护中，浇水频率主要取决于（）。A.绿植大小B.季节C.花盆材质D.土壤湿度8.清洁卫生间马桶时，应先（）。A.倒入消毒剂B.用刷子刷洗C.冲水D.铺上卫生纸9.为客人准备客房时，床铺整理应做到（）。A.随意摆放B.平整无褶皱C.只铺床单D.不整理被子10.清洗抽油烟机滤网时，可使用（）。A.清水B.汽油C.专用清洁剂D.烧碱11.熨烫丝绸衣物时，应选择（）。A.高温B.低温C.中等温度D.随意温度12.家庭中清洁玻璃，可选用（）。A.洗洁精B.白醋C.酒精D.以上都可以13.给宠物洗澡时，水温要适宜，一般控制在（）。A.25℃-30℃B.30℃-35℃C.35℃-40℃D.40℃-45℃14.整理书架时，书籍应按照（）排列。A.高度B.宽度C.类别D.新旧程度15.厨房刀具使用后，应（）。A.随意放置B.放在潮湿处C.及时清洗擦干D.泡在水中16.为新生儿换尿布，正确的顺序是（）。A.解开尿布、擦拭、更换新尿布、包裹B.擦拭、解开尿布、更换新尿布、包裹C.解开尿布、包裹、擦拭、更换新尿布D.包裹、解开尿布、擦拭、更换新尿布17.清洁木质家具，应使用（）。A.湿布B.干布C.含酒精清洁剂D.强碱性清洁剂18.家庭拖地时，应先（）。A.直接拖地B.撒上大量水C.清扫地面垃圾D.喷上香水19.熨烫棉质衣物时，温度可适当（）。A.调低B.调高C.不变D.随意20.给老人修剪指甲，应（）。A.剪得很短B.注意避免伤到皮肤C.用锋利的剪刀D.不修剪第II卷（非选择题，共60分）21.简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，条理清晰，语言简洁。(总共4题，每题5分)（1）简述清洁厨房油污较重区域的方法。（2）怎样正确为卧床老人翻身？（3）如何保养家庭中的真皮沙发？（4）讲述一下熨烫衣物的基本步骤。22.判断题（共10分）答题要求：判断下列说法是否正确，正确的打“√”，错误的打“×”。(总共10题，每题1分)（1）清洁电器时可直接用水冲洗。（）（2）给婴幼儿喂药时可强行灌喂。（）（3）整理衣物时，内衣应与外衣一起折叠。（）（4）家庭绿植浇水越多越好。（）（5）清洗餐具时，应先清洗油腻较重的餐具。（）（6）为老人洗头时，水温要合适，动作要轻柔。（）（7）熨烫衣物时不需要注意衣物材质。（）（8）擦玻璃时可使用干报纸，效果较好。（）（9）给宠物洗澡时可使用人用洗发水。（）（10）整理书架时，可随意摆放书籍。（）23.案例分析题（共15分）答题要求：仔细阅读案例，分析问题并作答。(总共1题，15分)案例：张女士家的厨房水槽堵塞，水流不畅。她尝试用了一些常见方法但都没有解决问题。请分析可能导致水槽堵塞的原因，并给出解决办法。24.材料分析题（共15分）答题要求：阅读材料，结合所学知识回答问题。(总共1题，15分)材料：李阿姨在照顾一位患有糖尿病的老人。老人平时饮食需要严格控制糖分摄入。李阿姨每天都会为老人准备三餐，在烹饪过程中，她尽量选择低糖食材，并且注意烹饪方式，避免使用过多的糖和油。问题：（1）请分析李阿姨在照顾老人饮食方面的做法有哪些优点？（2）如果老人想吃一些甜食，李阿姨应该如何应对？25.实践操作题（共10分）答题要求：描述一项家政服务实践操作，如清洁房间、整理衣物等，并说明操作步骤和注意事项。(总共1题，10分)答案：1.B2.A3.C4.A5.C6.B7.D8.C9.B10.C11.B12.D13.C14.C15.C16.A17.B18.C19.B20.B21.（1）可先喷上厨房专用清洁剂，稍等片刻后用厨房清洁布或刷子用力擦拭，再用清水冲洗干净。（2）先将老人身体移向床边，操作者一手托住老人肩部，另一手托住老人臀部，轻轻将老人翻向一侧，然后在老人背部、胸前垫软枕，保持舒适体位，再按同样方法翻向另一侧。（3）定期用干净软布擦拭，避免接触尖锐物，避免阳光直射，可适当涂抹保养油。（4）先将衣物平整铺开，调好熨烫温度，按照衣物材质选择合适熨烫方式，从衣物一端开始，依次熨烫各个部位，注意避免烫伤衣物。22.（1）×（2）×（3）×（4）×（5）×（6）√（7）×（8）√（9）×（10）×23.可能原因：食物残渣、毛发堵塞；油污凝结。解决办法：可购买专用水槽疏通剂，按说明倒入水槽，稍等片刻后用热水冲洗；也可使用手动疏通器，将堵塞物慢慢掏出。24.（1）优点：严格控制老人糖分摄入，选择低糖食材和健康烹饪方式有助于老人控制血糖，维持身体健康。（2）可选择一些低糖的甜食替代品，如用木糖醇制作的点心，向老人解释糖分摄入过多对病情的影响，建议适量食用，并密切关注老人血糖变化。25.以清洁房间为