九年级化学上册沪教实验01 有趣而神奇的化学（学生版）讲义

沪教版上册/第一章开启化学之门/第1节认识化学科学实验01有趣而神奇的化学【实验目的】1、了解有趣而神奇的化学，通过日常生活中的小实验来了解化学。2、能初步学会应用科学的方法观察化学实验、描述现象。【实验仪器】烧杯、玻璃筒、酒精灯、坩埚钳、胶头滴管【实验试剂】白醋、小苏打、红豆、乙醚、棉花、酒精、酚酞溶液、浓氨水【实验过程】实验内容实验装置实验过程实验现象原因解释会“跳舞”的红豆1.在一个烧杯中加入3小勺小苏打,再加入少量白醋，观察现象。2.向上述烧杯中再加入一小把红豆，加入适量白醋，观察现象。烧杯中有大量的______产生白醋和小苏打混合后生成的______二氧化碳气体。持续产生的二氧化碳能推动红豆在液体中上下翻滚。棉花燃烧实验在一个玻璃筒里放一小团蘸有少量乙醚的棉花，把活塞迅速地向下压棉花能燃烧乙醚的______和______所引发的变化，______先发生燃烧，再引发棉花燃烧。烧不坏的手帕将20mL95%的酒精溶液和10mL以水混合。将一块棉布手帕浸入配好的混合液中浸透后取出，轻轻拧至半干。用坩埚钳夹持手帕，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕手帕燃烧，火焰熄灭后，手帕并没有被烧坏酒精的______很低，当手帕被“点燃”后，相比于水，酒精很容易从手帕中挥发出来燃烧掉，而大部分水仍然留在手帕上，保护着手帕。探究微观粒子运动的实验【实验1】向烧杯A中加入20mL蒸馏水,滴入2~3滴酚酞溶液，得到甲溶液。向甲溶液中滴加1~2滴浓氨水烧杯A中溶液变红______【实验2】在烧杯B中重新配制5mL甲溶液。在烧杯C中加入3~5mL浓氨水，用一个大烧杯把两个烧杯罩在一起B烧杯中的溶液变红______1．认识化学科学化学是研究物质的______、______、______、______及______的自然科学。2.基于实验现象展开思维神奇的化学实验现象，可以激发我们的思考力和想象力。通过分析______、______和实验中出现的______，我们可以展开思维，证实以前的一些猜想，或者从中发现未知的知识。【典例1】晚会上有同学表演小魔术“烧不坏的手帕”——将普通的手帕放在酒精与水的混合物中，浸透后取出点燃，手帕上火光熊熊，火灭后手帕完好无损，此手帕烧不着的直接原因是A．手帕的温度未达到它的着火点B．酒精燃烧时会吸收热量C．酒精浸过的手帕不是可燃物D．酒精燃烧生成的CO2隔绝了空气【典例2】实验装置如图所示，在一个厚壁玻璃筒里放一块浸有少量乙醚（乙醚极易挥发）的棉花，用力把活塞迅速下压，棉花就会立即燃烧．根据该实验现象得出的下列结论正确的是A．气体比液体更容易被压缩B．浸有少量乙醚可以降低棉花的着火点C．活塞迅速下压，乙醚蒸气液化放出热量，使棉花燃烧D．外界对物体做功时，物体的内能会增加【典例3】如下图所示，A、B小烧杯中分别盛有浓氨水、酚酞溶液，放置一段时间。已知：氨气溶于水形成的氨水能使酚酞溶液变红。(1)A中氨水质量减少，从微观粒子的角度解释其原因。。(2)B中酚酞溶液(填“能”或“不能”)变红。1.（24-25九年级上·全国·假期作业）清蒸宝应大闸蟹由青色变成红色，小泽同学认为这种红色物质可能象酸碱指示剂一样，遇到酸或碱颜色会发生改变。就这位同学的看法而言，这应该属于科学探究中的A．实验 B．假设 C．观察 D．交流2.（2024·河南周口·二模）探究分子性质创新实验如图所示，下列相关描述不正确的是A．结论：分子在不断的运动，受热后分子运动速率加快B．现象：气球胀大，试纸变红C．化学方程式：D．解释：浓氨水具有挥发性，氨气使酚酞试液变红色3.（24-25九年级上·全国·假期作业）科学探究的一个重要环节是“猜想”，猜想是依据已有知识、经验，对提出的问题进行合理的假设。下列对“影响食物腐败快慢的因素”的猜想不合理的是A．环境温度 B．氧气浓度 C．食物品种 D．食物多少4.在一次化学活动课上，两位同学表演了一个魔术——烧不坏的手帕。用水和酒精浸湿的手帕点燃后，手帕表面燃起大火，片刻后抖动手帕，火焰熄灭，而手帕一点也没有烧坏。对此现象，下列解释合理的是：A．手帕不是可燃物，不能燃烧B．手帕被水浸湿，导致着火点降低C．水蒸发时吸热，温度达不到手帕的着火点D．酒精燃烧消耗了空气，氧气不足，手帕不会燃烧5.如图所示，在一个厚壁玻璃筒里放入一块浸有少量乙醚的棉花，用力把活塞快速压下，棉花就会燃烧起来，这主要是因为A．乙醚使棉花的着火点降低B．活塞压缩筒内气体，使乙醚汽化放热C．活塞压缩筒内气体时做功，使气体内能增大D．活塞克服与筒壁的摩擦做功，使筒壁内能增大6.元旦联欢晚会上，某同学表演了精彩魔术﹣﹣“烧不坏的布手帕”。他先将布手帕放入白酒中浸透，然后取出轻轻挤干，再用坩埚钳夹住，从下方点燃，待火焰熄灭后，布手帕依然完好（如图所示）。下列说法正确的是（）A．布手帕不是可燃物，不能燃烧B．布手帕被白酒浸湿，导致着火点升高C．空气不充足，布手帕不会燃烧D．白酒中水蒸发时吸热，温度达不到布手帕着火点7．（24-25九年级·全国·假期作业）实验课上同学们设计了图1所示的实验探究分子运动现象。【实验现象】(1)开始时两烧杯中溶液均为无色，一段时间后观察到的现象是。【实验分析】(2)B烧杯中的浓氨水具有性，氨分子运动到A烧杯中形成氨水，能使无色酚酞溶液。【实验结论】(3)该实验说明分子在。【装置改进】(4)小华对图1装置进行了改进，如图2所示，与图1装置相比，该装置的优点是。【实验拓展】(5)同学们设计如图3所示装置进行实验，B试管中能更快地观察到现象，由此可得出。8.观察与思考：某科学兴趣小组将五块用同种棉布制作的相同手帕，分别在五份不同体积分数的酒精溶液中浸透后取出点火，进行了“烧不坏的手帕”的实验。其实验结果如下表：实验序号①②③④⑤酒精体积分数/%956555155实验现象酒精烧完手帕烧坏酒精烧完手帕无损酒精烧完手帕无损不燃烧？(1)请推测⑤的实验现象是；(2)综合所学知识，②、③中“酒精烧完而手帕无损”的原因；(3)实验室里的酒精灯常出现灯内有酒精却无法点燃的现象，结合上述实验你认为可能的原因是；家庭小实验：疫情期间，居家进行家庭小实验。根据如图所示，回答有关问题：(4)实验一：仪器a的名称是；生鸡蛋去壳实验中观察到的现象是；(5)实验二：鲜花捣烂后加酒精浸泡，酒精的作用是；操作Ⅱ的名称为；基础实验：请根据下列图示中的基础实验内容，回答有关问题。(6)图中⑤实验中玻璃棒的作用是。当观察到时，停止加热，让余热蒸干剩余液体。若按照②③①的步骤配制50g质量分数为16%的氯化钠溶液，所得溶液的溶质质量分数。（填“偏大”或“偏小”）9.下图是探究分子性质的两个实验，回答下列问题。(1)实验甲可以观察到酚酞溶液变红，由此得出的结论是。(2)同学们发现两个实验均有明显的现象，都能得出结论，达到实验目的。但同学们一致认为实验甲更好，其优点是(写出一点即可)。(3)利用实验甲装置，只要对浓氨水进行一个简单操作，便可观察到酚酞溶液变色的速度加快，由此可探究影响分子运动速率的一个因素，请推测该因素为。10.“烧不环的手帕”实验再探究【知识回顾】“烧不坏的手帕”实验是将浸泡过酒精溶液（酒精和水的混合物）的手帕点燃，酒精燃烧，而手帕没有燃烧。手帕没有燃烧的原因是。【提出问题】用滤纸做“烧不坏的手帕”实验，适合的酒精溶液的浓度（酒精所占的质量比）范围大致是多少？【查阅资料】①无水酒精的密度=0.8g/mL，水的密度=1.0g/mL。②滤纸的着火点约为130℃。【实验步骤】（1）按表1配制不同浓度的酒精溶液。表1配制酒精溶液时酒精与水的体积实验编号无水酒精的体积水的体积①10mL5mL②10mL10mL③10mL15mL④10mL20mL⑤10mL30mL（2）用不同浓度的酒精溶液浸泡滤纸（3）用温度传感器测定酒精燃烧时滤纸的温度，所得数据绘制成如图所示的曲线。请回答：Ⅰ、实验①在20s时温度突然上升的主要原因是。Ⅱ、实验③在s时酒精燃尽，火焰熄灭。【实验结论】用滤纸做“烧不坏的