2026秋招：江苏粮食集团笔试题及答案

2026秋招：江苏粮食集团笔试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.稻谷中含量最多的营养成分是（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素2.以下哪种粮食适合在碱性土壤生长（）。A.小麦B.玉米C.高粱D.大豆3.粮食仓储中常见的害虫是（）。A.蟑螂B.米象C.苍蝇D.蚊子4.江苏粮食集团主要业务不包括（）。A.粮食种植B.粮食加工C.金融投资D.粮食贸易5.新收获的粮食入库前一般要进行（）处理。A.烘干B.染色C.粉碎D.发酵6.以下属于优质小麦品种的是（）。A.郑麦366B.珍珠糯C.黄华占D.辽粳9号7.粮食运输中，哪种方式成本相对较低（）。A.公路运输B.铁路运输C.航空运输D.水路运输8.玉米的热量主要来源于（）。A.膳食纤维B.矿物质C.淀粉D.脂肪9.江苏粮食集团的企业精神不包括（）。A.创新B.团结C.冒险D.奉献10.以下哪种粮食属于粗粮（）。A.大米B.小麦粉C.燕麦D.玉米淀粉答案：1.C2.C3.B4.C5.A6.A7.D8.C9.C10.C多项选择题（每题2分，共10题）1.江苏粮食集团的使命包含（）。A.保障粮食安全B.服务宏观调控C.优化粮食布局D.引领行业发展2.粮食仓储需要注意的因素有（）。A.温度B.湿度C.通风D.虫害3.常见的粮食加工产品有（）。A.大米B.面粉C.食用油D.淀粉4.以下哪些是粮食收购的原则（）。A.按质论价B.优质优价C.依质作价D.凭经验定价5.江苏适宜种植的粮食作物有（）。A.水稻B.小麦C.玉米D.高粱6.粮食质量标准包括（）。A.容重B.水分C.杂质D.不完善粒7.以下属于粮食行业相关的证书有（）。A.粮食检验员证B.仓储管理员证C.营养师证D.农药销售员证8.粮食贸易中涉及的环节有（）。A.收购B.储存C.运输D.销售9.提高粮食产量的措施有（）。A.选用良种B.合理施肥C.科学灌溉D.防治病虫害10.粮食的品质受哪些因素影响（）。A.品种B.土壤C.气候D.种植管理答案：1.ABD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.AB6.ABCD7.AB8.ABCD9.ABCD10.ABCD判断题（每题2分，共10题）1.粮食储存时间越长，品质越好。（）2.江苏粮食集团只负责江苏省内的粮食业务。（）3.所有粮食都能直接食用。（）4.粮食加工会损失部分营养成分。（）5.粮食贸易中风险只来源于市场价格波动。（）6.提高粮食仓储温度有利于粮食保存。（）7.玉米是我国第一大粮食作物。（）8.粮食质量检测只需检测水分即可。（）9.江苏粮食集团注重员工的培训与发展。（）10.绿色粮食就是不使用化肥的粮食。（）答案：1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.√8.×9.√10.×简答题（每题5分，共4题）1.简述江苏粮食集团保障粮食安全的意义。答：保障粮食供应稳定，满足居民需求；维护市场价格平稳，避免大幅波动；增强区域粮食应急能力，应对灾害等突发状况；促进粮食产业良性发展，稳固农业基础。2.粮食仓储中如何防治虫害？答：保持仓储环境清洁干燥，定期清扫；合理控制温湿度，抑制害虫繁殖；可使用防虫网、熏蒸剂等物理化学方法防治；安装防虫设备，比如防虫灯。3.简述粮食加工的重要性。答：提高粮食食用品质，使其口感更好；增加粮食附加值，提高经济效益；延长粮食保存期限，减少损失；满足市场多样化需求，如制成不同食品。4.江苏粮食集团在粮食贸易上有哪些优势？答：地理区位优越，交通便利利于运输；在江苏粮食收购、加工等方面有丰富经验和渠道；有专业人才团队和完善管理体系；品牌在行业内有一定知名度和美誉度。讨论题（每题5分，共4题）1.讨论如何提升江苏粮食集团在市场中的竞争力。答：创新科技应用在种植、仓储、加工等环节，提高效率与质量；拓展市场，增加贸易渠道和品种；注重人才培养，提高团队素质；提升服务水平，满足客户需求；强化品牌建设，传播企业形象。2.谈谈对绿色粮食发展的看法。答：绿色粮食符合环保和健康需求。发展它能保障消费者健康，减少污染。但面临成本高、认证难等问题。需政府支持，企业加强技术研发，提高生产效率，降低成本，推动其广泛发展。3.分析粮食价格波动对江苏粮食集团的影响。答：价格上涨时，收购成本增加，但库存粮食价值提升。若销售及时，利润增加；反之有跌价风险。价格下跌，收购成本降低，可扩大采购，但库存