旅游人类学：课程方案

《旅游人类学概论》课程方案第一部分：课程大纲一、课程基本信息课程代码YN3005140070课程中文名称旅游人类学课程英文名称Anintroductiontotourism课程性质¨必修█选修课程类别¨通识必修¨通识选修¨学科（大类）基础¨专业核心█专业选修学分总学分讲授实验实训实习2课内学时总学时讲授实验实训实习36课外学时无适用专业旅游管理先修课程旅游学概论、旅游资源开发与管理课程负责人光映炯选用教材《旅游人类学概论》,光映炯、成海主编，高等教育出版社，2023年二、课程简介中文课程简介：旅游人类学作为旅游管理类专业的人文方向特色选修课程，以确立旅游人类学课程的知识构架，界定旅游人类学课程的知识范围，启示旅游管理专业的人文知识方向为宗旨，为学习者展示旅游人类学的知识全貌。该门课程按照旅游活动主体（旅游者消费行为）、旅游活动中的跨文化交流（东道主与社区）和管理（旅游中的跨文化管理）、旅游活动影响（旅游对目的地社区的影响）“三大板块”，旅游人类学研究体系的代表性理论（旅游仪式、旅游真实、旅游凝视和旅游表演）和重要研究方法（田野调查和旅游民族志）“两翼”，旅游人类学研究概史和研究趋势“两大论要”展开，由此形成核心知识（旅游者、跨文化交往、旅游跨文化管理）、基础知识（研究理论、研究方法）和关联知识（旅游人类学研究概史、旅游人类学研究趋势）的知识体系。英文课程简介：TheAnthropologyofTourismasacharacteristicelectivecourseinthehumanitiesdirectionoftourismmanagementmajorsaimstoestablishtheknowledgeframeworkoftourismfromanthropology,enlightenthehumanitiesknowledgedirectionoftourismmanagementmajors,presentinglearnerswithacomprehensiveknowledgeoftourismanthropology.Thiscourseisbasedonthe"threemajorsegments"oftourismactivitysubject(touristswithconsumerbehavior),tourismcross-culturalcommunication(hostsandguests),andmanagement(cross-culturalmanagementintourism),therepresentativetheoriesoftourismanthropology(tourismrituals,tourismauthenty,tourismgaze,andtourismperformance)andimportantresearchmethods(fieldworksandtourismethnography)are"twowings",andthehistoryandthetrendoftourismanthropologyare"twomaintopics",whichformknowledgesystemwiththecoreknowledge(tourists,cross-culturaltourism,andtourismcross-culturalmanagement),basicknowledge(researchtheoriesandmethods)andrelatedknowledge(overviewoftourismanthropologyresearch,researchtrendsintourismanthropology).三、课程目标课程目标所支撑的培养要求课程目标1建立旅游知识体系准确理解旅游人类学的三大板块：旅游者、旅游中的主客互动、跨文化管理、旅游活动影响，思政内容：社区参与与乡村振兴课程目标2梳理旅游概念系统熟练把握旅游人类学的两翼：主要理论和重要方法，思政内容：旅游仪式与红色旅游中的仪式感课程目标3了解旅游人类学的发展及其趋势认识了解两大论要：旅游人类学研究概史、旅游人类学研究趋势，思政内容：旅游的日常性与人民满意的旅游生活注：1、工程教育类、师范类认证专业可根据认证要求自行设计本表；2、须包含课程思政目标。四、课程内容第一章旅游人类学概述课内学时数：6学时课外学时数：无教学目标：1.理解人类学和旅游人类学的基本概念和研究内容2.了解旅游人类学的发展历程3.理解旅游人类学的研究意义教学重点：1.人类学的四个分支学科包括语言人类学、考古人类学、体质人类学和文化人类学，旅游人类学作为延伸性的分支学科在旅游现象及相关问题的研究中充分体现了人类学作为研究视角的重要意义。2.西方旅游人类学的发展最早追溯到1963年努涅斯对墨西哥一个村庄旅游发展带来的文化涵化研究，1977年出版的《东道主与游客：旅游人类学的研究》确立了旅游人类学在人类学发展中的学术地位。3.中国旅游人类学的发展是从20世纪90年代中期开始，1999年在云南昆明召开的“旅游、人类学与中国社会”会议及出版的同名会议论文集不仅促进了中国旅游人类学的国际对话，也大大推动了中国旅游人类学的本土化探索之路。4.旅游人类学的研究内容，主要包括：旅游对目的地的影响研究，旅游对游客的影响研究以及对主客关系及其互动的研究。5.旅游人类学的研究意义，主要体现三方面：比较不同社区、不同人群间的旅游现象，归纳出旅游的普同性特征；对旅游现象进行整体性研究，背景下研究，以发现旅游背后更深层次的意义；旅游民族志具有理论意义与实践价值。6.中国旅游人类学的本土化探索中，体现了在研究新议题的不断突破和跨学科融合，尤其在.旅游发展与乡村振兴、旅游社会中的流动性、多学科融合的研究领域拓展以及多学科方法的交叉运用等。教学难点:1.人类学的分支学科及特点。2.旅游人类学的发展历史及特点。3旅游人类学的研究内容和研究意义。4.中国旅游人类学的本土化探索。教学内容：第一节人类学是什么 一、人类学的概念及内涵 二、人类学的分支学科 三、人类学的主要理论 第二节人类学视野下的旅游 一、人类学对旅游现象的关注 二、人类学对旅游的定义 三、人类学对游客的分类 第三节旅游人类学的形成与发展 一、西方旅游人类学的形成与发展二、中国旅游人类学的形成与发展 第四节旅游人类学的研究框架一、旅游人类学研究的三种视角 二、旅游人类学的研究内容 三、旅游人类学的研究意义 学习效果检测要点：1.什么是人类学？人类学包含哪几个分支学科？2.人类学的有哪些主要理论？3.旅游人类学是如何兴起的？4.简述旅游人类学研究的三种视角。5.旅游人类学的研究内容包括哪几方面？6.旅游人类学主要使用什么研究方法？7.旅游人类学有什么理论和实践意义？第二章旅游人类学的主要理论 课内学时数：4学时课外学时数：无教学目标：1.理解旅游人类学的主要理论基础和相关流派2.掌握旅游人类学的核心概念3.了解旅游人类学理论的相关来源4.了解旅游人类学相关理论研究的前沿教学重点：1.仪式理论是人类学理论的重要基石，对旅游人类学研究也有重要影响。范·热内普将仪式分为“分离-过渡-结合”三个阶段，格雷本提出了“世俗——神圣——世俗”的三段式旅游仪式过程，并认为不同模式的旅游有强化与过渡礼仪的功能，具体包括强化型旅游仪式和过渡型旅游仪式。2.真实性在旅游研究领域是一个被广泛讨论的概念，并对其他领域研究产生了影响，布尔斯廷是最早对现代大众旅游活动中的真实性问题进行研究的学者，他把大众旅游活动视为“伪事件”，麦康奈尔率先把真实性概念引入旅游研究，并提出了“舞台真实”的理论和概念，科恩提出了渐变真实性的观点，王宁归纳出旅游真实性研究的四种理论类型，并提出了存在主义的真实性。3.“凝视”一词是当代人文社会科学领域的高频词，受福柯凝视理论的启示，英国社会学家厄里提出旅游凝视，意在用隐喻的手法表达现代旅游主要是一种视觉性的经验活动，更是一种社会建构的过程。后续的研究者相继提出了东道主凝视、双向凝视和反向凝视等概念，不断丰富了旅游凝视学说。4.自上世纪90年代以来，旅游研究出现了所谓的表演转向，以强调旅游活动具有互动性、情境性、动态性和多感官介入的特点。旅游表演研究现已形成了温和模式和激进模式两种取向，基于表演理论视角，可把旅游体验活动方式划分为移情、仪式、游戏三种类型，旅游表演系统由表演空间、表演实践和表演价值三种要素体系构成。教学难点:1.仪式理论及其在旅游中的运用。2.真实性与舞台真实性在旅游中的运用及其影响。3.旅游凝视的概念、体系、特点及发展。4.旅游表演理论的转向及内涵。教学内容：第一节旅游仪式 一、仪式理论基础 二、旅游仪式研究 第二节旅游真实性 一、真实性内涵 二、旅游真实性理论 三、旅游真实性运用 第三节旅游凝视 一、凝视理论基础 二、旅游凝视研究 第四节旅游表演 一、表演理论基础 二、旅游表演研究 学习效果检测要点：1.仪式的内涵有哪些内容，主要分类有哪几种？2.如何理解仪式理论在旅游研究中的意义，旅游仪式理论的发展包括哪些内容？3.如何理解真实性，简要阐述旅游真实性的理论发展脉络。4.如何理解旅游凝视，旅游凝视包括哪些类型，旅游凝视新发展又体现在哪些方面？5.如何理解表演理论及其理论派别？6.如何理解旅游表演，旅游表演包括哪些类型，旅游表演的系统构成又有哪些内容？第三章旅游人类学的主要方法课内学时数：3学时课外学时数：无教学目标：1.了解旅游人类学的方法论及具体的研究方法2.了解田野调查在旅游人类学研究中的特殊性3.了解旅游民族志的基本内涵4.了解旅游民族志与民族志旅行5.了解旅游人类学的相关研究方法教学重点：1.旅游人类学的一般性研究方法包括田野调查、旅游民族志、问卷调查、历史追踪法、口述史研究等；旅游人类学的研究方法中也要注意一些特殊性问题，如田野点的移动性、研究对象的复杂性和研究角度的多样性等。2.旅游民族志的发展与旅行书写有密切关系，但又有所不同。简单地说，旅行书写与游记类似；旅行书写是一个有西方语境的话语。旅游书写与旅游民族志的不同，可以从民族志者与旅行者、旅游者的相关性进行解读，并在“主体间性”“凝视性”和“自反性”三个不同角度表现出差异性和不同的文化表达。3.相关民族志方法如多点民族志、感官民族志和自我民族志逐渐在旅游人类学研究中受到广泛关注和运用。教学难点:1.旅游人类学的研究方法体系。2.田野调查的方法和技巧。3.旅游民族志及相关民族志方法。4.旅行书写与旅游民族志的区别。5.口述史在旅游人类学研究中的重要意义。教学内容：第一节研究方法概述 一、一般性研究方法 二、研究方法的特殊性 第二节旅游民族志一、民族志的源起 二、旅行书写到民族志的发展脉络 三、民族志者与旅行者、旅游者的相关性 第三节相关民族志方法 学习效果检测要点：思考题1.什么是旅游民族志？旅游民族志与民族志有何不同？2.作为旅游人类学研究的一般性方法有哪些？3.如何理解民族志者与旅行者、旅游者的相关性？4.旅游研究方法的新趋势有哪些内容？5.旅游民族志研究的理论意义和方法意义体现在哪些方面？第四章旅游者及其行为特征课内学时数：2学时课外学时数：无教学目标：1.了解旅游者定义及旅游者类型。2.了解旅游者进行旅游活动的身体动机和文化动机。3.了解旅游者在旅游活动中的身体形式。4.了解旅游者的跨文化交往及其形式。教学重点：1.旅游者的概念，从人类学的角度可以定义为一个暂时休闲的人，他/她自愿离开家为了经历一种变化到某一目的地去参观和游览。对旅游者的人类学角度分类有很多种，如史密斯把旅游者分为探险旅游者、精英旅游者、不落俗套（或另类）的旅游者、特殊旅游者、初期大众旅游者、大众旅游者、租赁（或包机旅游者）；普罗各将游客分为“偏离中心型的游客”和“安分守己型的游客两类；艾姆科斯把游客分为冒险型、忧虑型、梦想型、经济型和享受型等。2.旅游的形式主要有民族旅游、文化旅游、历史旅游、环境旅游等。旅游的目的主要体现以身体动机、文化动机为主的多种因素，并展现在朝圣、仪式与体验等具体旅游过程中。3.旅游中的跨文化交往，是外来游客带来的异文化在接待地与主人社会文化接触、冲撞、涵化所发生的渗透、融合过程。旅游跨文化交往的结果，就是带来了旅游对目的地社区的影响、文化商品化和旅游景观的建构与消费，同时，又加深了旅游跨文化交往的进一步发展。教学难点1.旅游者的定义及类型。2.旅游者在旅游中的行为特征。3.旅游者的社会文化动机。4.旅游跨文化交往的表现。教学内容：第一节旅游者类型 一、旅游者定义 二、旅游者类型 第二节旅游的身体动机和文化动机 一、旅游的身体动机 二、旅游的文化动机 第三节旅游中的身体形式 第四节旅游中的跨文化交往 一、旅游影响与文化商品化 二、旅游景观的文化建构 学习效果检测要点：1.旅游者的通俗性定义？旅游者类型有哪些？2.什么是朝圣？朝圣和旅游的关系？朝圣以及宗教旅游的意义？3.阈限和共睦态的意义？4.旅游跨文化交往的表现有哪些？第五章东道主与社区参与课内学时数：4学时课外学时数：无教学目标：1.了解旅游社区主要利益相关者和他们在旅游目的地发展中的角色2.理解旅游社区原住民和旅游者互动的整体特征3.理解可持续旅游的主要内涵4.理解可持续旅游与旅游社区的关联5.理解社区参与的必要性和有效模式6.理解社区增权的实质与维度教学重点：1.社区原住民，即较早定居在旅游社区的居民，是旅游社区的主人、旅游资源的缔造者、旅游人力资源的重要来源和旅游影响的直接承受者。社区原住民与旅游者的互动内容和类型是丰富多样的，彼此获益的理想情景是建立在平等、相互尊重和共同期望的基础之上，但实际存在明显的不平等和不均衡。2.政府部门主导和协调区域旅游发展，是普遍的也是旅游发展中必需的。但在社区旅游发展中，政府部门必须坚持“有限主导”的原则，将其主导作用聚焦于制定旅游公共政策、搭建民主参与平台和协调利益相关者关系三个方面。3.可持续旅游，是可持续发展理念在旅游领域的延伸和体现，其本质是旅游发展过程中保持资源环境和社会文化系统的统一性、完整性，要求在关注旅游产业发展模式、生态环境影响、政府政策等问题的同时，还必须关注旅游目的地社区的发展和相关利益主体权益的维护。4.社区参与旅游，是可持续旅游的具体化和现实化，强调社区居民的主动参与是发展的内在动力。社区旅游发展的重点是社区居民的发展，发展过程中的主体是社区居民，客体是社区旅游发展中的各项事务。它本质上是社区通过与外部力量的抗衡，取得某种程度的控制权的复杂政治过程。5.旅游社区增权，是通过外部的干预和帮助而增强个人的能力和加深对权力的认识，以减少或消除无权感的过程。实质是提高社区原住民的权力，构建均衡的权力关系。社区增权的完整内容包含政治、经济、心理、社会四个维度。教学难点:1.旅游社区的概念及其角色。2.社区参与旅游的定义与意义。3.东道主的内涵及利益相关者类型。4.旅游移民的内涵、类型及特征。5.旅游规划者在社区旅游中的重要角色。6.社区参与旅游中的社区增权。7.政府在旅游发展中的重要作用。教学内容：第一节社区原住民 一、社区原住民在旅游发展中的角色 二、社区原住民与旅游者的社会互动 三、社区原住民对旅游发展的感知与态度 第二节政府部门及其角色 一、政府部门介入旅游发展的动机 二、政府部门在旅游发展中的角色 三、政府部门的“有限主导” 第三节利益相关者群体 一、旅游从业者 二、旅游规划专家 三、旅游消费移民 四、文化创意者 第四节可持续旅游与社区增权一、可持续旅游与社区发展 二、社区参与与社区增权 学习效果检测要点：1.原住民在社区旅游发展中的角色是分别是通过什么渠道获得的？2.旅游发展不同阶段中，社区原住民的感知和态度会发生什么样的变化？这些变化对旅游目的地开发管理有何启示？3.从涉入程度来看，旅游发展过程中，社区原住民群体可能会出现什么样的分化？这些分化对他们的社会分层和旅游发展预期会有什么样的影响？4.影响旅游社区原住民、旅游从业者、旅游移民和文化创意者对旅游发展的态度的因素分别都有哪些？5.政府部门作为旅游社区成员，在利益诉求上和原住民有哪些异同？6.从事旅游接待或文化创意产品生产的旅游社区原住民，在旅游发展中对外来旅游者的态度会不会遵循着多克西的愤怒指数规律而变化？为什么？7.社区参与理论对增强旅游目的地原住民的获得感、幸福感有何启示？8.以社区增权理论为指导，旅游目的地政府的公共政策制定需要重点考虑并解决哪些问题？第六章旅游中的主客互动课内学时数：4学时课外学时数：无教学目标：1.了解旅游者追求的异文化体验与旅游六要素的关系2.理解旅游产品消费过程中的主客互动3.理解旅游六要素相关产品生产过程中的文化再生产性4.掌握旅游人类学对旅游六要素相关产品的分析视角教学重点：1.旅游者对食、住、行、游、购、娱等旅游产品的消费，体现了旅游者以这些产品为媒介，开展同东道主社区的互动，获得相应旅游体验的过程。这些产品的生产过程，也是旅游目的地对已有文化符号进一步“生产”或“发明”，满足旅游者对六要素需求，以获得预期收益的过程。2.饮食，是地方文化的象征符号和不同生活方式的反映。对美食的品尝是旅游者体验地方文化，获得愉悦体验的重要方式，由此带来的收入也是旅游收入的重要组成，推动着目的地饮食文化的传承创新。旅游饮食消费中的动机和身份认同是考察旅游者与东道主互动的重要视角。对饮食的消费已不单纯是对它物质实体的消费，也是一种超越单纯视觉“凝视”的多维感官活动，连接着地点与身份、物质与象征。3.住宿，其核心吸引力正在从标准化的住宿空间或外在物化景观转向个性化的互动场景和内在情感共鸣方向演进。“家外之家”之所以可以为旅游者提供精神文化的关怀，是因为是“家”蕴含有强烈的“熟悉感”“安全感”和“归属感”，对“舟车劳顿”中的旅行者是莫大的精神慰藉，虽然这种感觉的获得是以经济代价的付出为前提的。住宿设施也是生活场景体验空间，尤其是非标准化住宿设施，凭借着为旅游者创造的独特经历，已经成功树立了“个性之家”的形象，迎合了当代旅游者对自由、多元和个性体验的需求。4.道路交通，是人类与所在环境互动的产物，加强着不同地区的地理空间和社会网络的关联，推动着异质文化的接触与融合，加速着旅游目的地的经济调整、社会变迁和文化转型。旅游交通也是旅游者的体验空间，建构着旅行的意义，承载着旅游者的情感和体验期待，并作用于旅游者的视觉、听觉、触觉等感知器官，建构了它们对不同旅行过程的感知和体验。5.饮食、住宿、交通、游览、购物、娱乐六个要素，既是完整旅游活动的重要组成部分，也是社会、文化、资本、传媒等多重力量交互作用的产物。它们始终处于物、空间、社会关系和生产方式之间的互动与再生产的动态过程之中。从社会发展的整体“语境”中对他们进行考察，对这些要素建构的整体情境、动态过程、参与主体、未来趋向等问题的历时性分析，不仅可以揭示旅游场域中特定物体的符号性或象征意义的生成过程，而且可以帮助我们管窥现代社会的人类普遍生存状态，从而更好理解更广阔文化背景中人们持续不断开展旅游活动的动因和意义。教学难点:1.饮食在旅游中的重要作用。2.美食旅游的发展及景观体验。3.住宿在旅游开发中的主要表现及特点。4.现代交通对旅游移动的影响。教学内容：第一节 旅游与饮食一、作为旅游资源的饮食 二、饮食互动的影响因素 三、味觉景观与饮食体验 第二节 旅游与住宿一、多功能化的“落脚点”二、分级设等的“家外之家” 三、主客共享的生活场景 第三节 旅游与交通一、交通中的现代性 二、移动中的体验 学习效果检测要点：1.《史记·郦生陆贾列传》说：“王者以民人为天，而民以食为天。”马斯洛需求层次理论也指出，饮食等基本生理需求的满足是推动人们行动的最大动力。只是从普遍表现来看，旅游者对饮食的需求在“果腹”之外，还有很多独特之处。为什么会有这种现象？旅游产业发展和目的地管理过程中我们又需要针对性地做哪些工作？2.旅游者的身体体验是通过眼、耳、鼻、口、肤主导的外部感觉器官和机体本身的内部感觉器官来获取的。从超越单纯视觉“凝视”的多维感官视角出发，旅游目的地的饮食产品开发可以从哪些方面的做进一步提升？3.社会分层和社会流动现象在住宿业中具体表现在哪些方面？4.民宿等非标准化住宿市场需求日渐壮大的背后，体现了人类生存状态的哪些时代特征？5.在旅游目的地社会文化现代化转型，并在经济上逐步融入全球一体化的过程中，除了道路交通的改善之外，还有哪些因素在背后起着推动作用？6.在旅游目的地道路交通条件的改善过程中，政府部门、沿路社区、旅游企业、旅游者、规划设计专家等群体分别扮演着什么样的角色？7.空间移动过程中游客产生的感知和体验已经让它成为“流动的仪式”，这一情况与格雷本提出的“旅游仪式论”是否相互冲突？为什么？第七章旅游中的跨文化管理课内学时数：4学时课外学时数：无教学目标：1.了解跨文化管理的内涵和具体表现2.了解文化差异的内涵和具体表现3.了解旅游活动过程中的跨文化现象及其影响4.了解旅游活动跨文化管理的策略5.了解旅游营销过程中的跨文化现象及其管理教学重点：1.文化与管理有着不可分割的联系，伴随着人类的管理活动而产生；管理具有文化属性，文化是管理制度之母。要经营和发展好旅游企业，必须对不同国家和地区的文化有客观而正确的理解，以避免可能出现的文化误解。2.跨文化管理，指对涉及不同文化背景的人、物、事的管理，跨文化管理的目的在于设计出合理的组织架构和管理机制来适应不同的文化氛围，在管理中不断寻找突破不同文化冲突的组织目标，从而更加充分地发挥企业的价值与潜力，维持具有不同文化背景的员工之间友好的员工关系和行为准则。3.旅游企业中的跨文化管理，是指与旅游企业有关的不同文化群体在交互作用过程中出现矛盾和冲突时，在旅游企业管理的各个职能中加入对应文化的整合措施，以最合理地配置企业资源，特别是最大限度地挖掘和利用企业人力资源的潜力和价值，达到文化的理解、沟通、协调、融合，从而最大化地提高旅游企业综合效益。3.国际旅游的具有文化属性。旅游中跨文化管理的具体策略，主要有文化本土化策略、文化相容策略、文化创新策略、文化规避策略、文化渗透策略、借助第三方文化策略、文化占领式策略等。4.旅游中的跨文化培训方式，主要包括文化教育、环境模拟、语言培训、跨文化能力提升等。教学难点:1.文化与管理的关系。2.旅游中的跨文化管理表现形式。3.旅游企业中的跨文化管理内容。教学内容：第一节文化与管理 一、文化的含义 二、文化的多元化 三、文化的状态 四、文化与管理的关系 第二节文化差异与跨文化管理一、文化差异与文化冲突 二、跨文化管理及其主要模式 第三节旅游企业的跨文化管理 一、国际旅游的跨文化属性 二、文化差异对旅游企业经营管理的影响 三、旅游企业跨文化管理的策略选择 四、跨文化沟通和培训 第四节旅游团队中的跨文化管理 一、不文明旅游行为引发文化冲突 二、跨文化旅游过程中的文化休克 三、东西方旅游者的行为差异 四、旅游团队中的跨文化管理思路 第五节跨文化旅游营销 一、跨文化旅游营销的必要性 二、跨文化旅游的营销策略 学习效果检测要点：1.如何理解管理与文化之间的关系？2.文化差异与文化冲突在旅游中有哪些表现？3.旅游企业中的跨文化管理策略有哪些内容？4.跨文化培训有哪些方式？5.旅游团队中的跨文化管理包括哪些内容？6.跨文化旅游的营销策略有哪些？第八章旅游对人类社会的影响课内学时数：2学时课外学时数：无教学目标：1.了解旅游对东道主的的影响2. 理解旅游对旅游者的影响3. 掌握旅游对政府的影响教学重点：1.旅游对东道主社会的影响，积极方面表现为：创造大量的外汇和就业机会，促进当地经济的发展；游客可以了解东道主社会的文化遗产，对文化传承和保护起到非常重要的作用；有助于改善区域基础设施建设，提高当地居民的生活质量。消极方面表现为：可能导致环境污染和自然资源的消耗，对生态和环境产生负面影响；高度商业化的旅游业可能导致东道主社会的文化形象被扭曲，使当地的文化和生活方式受到影响；大量游客涌入可能导致当地居民经济活动、社会习惯等方面受到影响，导致社会矛盾和压力的增加。2.旅游对旅游者的影响，积极方面表现为：让旅游者放松心情减轻精神压力；通过旅游获得新的体验和见识，拓宽视野，增加知识和见识；获得新的文化和体验；促进人际交流。消极方面表现为：可能会承受一定的经济负担；可能会身体疲劳；未能融入当地文化，可能会感受到文化冲击；可能会面临旅游区域的不安全问题。3.旅游对政府的影响，积极方面表现为：增加财政收入；促进经济发展和提供生产就业机会；提高地区的知名度；增强文化自信。消极方面表现为：社会秩序矛盾的产生，不同政策、法律和文化之间的冲突。首先，由于旅游业受到全球化影响，国际彼此交流和相互理解的机会增多，从而有利于跨文化发展，加深历史的了解以及文化的交流。旅游有助于提升社会文明。可以拉近两国的距离，相互了解彼此的文化等，这有助于消解邻国之间的紧张局势，加强两国的友谊。旅游有助于促进政府国际间信息交流和文化交流，进一步推动社会经济发展，促进地区发展和世界合作。其次，旅游为旅游者提供了一种很好的交流和互动的机会，构建精神交融的新世界。当人们走出自己的国家，了解他国的风俗习惯，以及文化价值观时，就会产生思想的觉醒，见识的增加，生活的态度的改变。教学难点:1.旅游对东道主影响的路径。2.旅游对旅游者影响的路径。3.旅游对政府影响的路径。教学内容：第一节旅游对旅游者的影响 一、旅游对旅游者身体的影响 二、旅游对旅游者心理的影响 三、旅游对旅游者精神的影响 四、旅游的人力资源再生产功能 第二节旅游对东道主的影响 一、旅游对东道主社会的生态影响 二、旅游对东道主社会的经济影响三、旅游对东道主社会的文化影响 第三节旅游对政府的影响 一、增加财政税收二、人民安居乐业降低社会治理成本 三、旅游对地方形象的建构 四、增进不同民族、不同地区和国家人民的了解学习效果检测要点：1.通过实例谈谈旅游对旅游者身体的影响主要表现在哪些方面？2.用实例说明旅游开发给东道主带来的生态环境和社会文化及经济方面的影响有哪些？3.旅游对旅游者的身体、精神及心理的影响主要表现在哪些方面？4.谈谈旅游的人力资源在生产功能主要表现在哪些方面？5.怎样理解旅游对地方形象的建构是一种旅游场所和目的地的社会文化过程？6.具体谈谈旅游可以从哪些方面降低社会治理成本？7.旅游地社会文化的健康发展离不开对旅游地社会文化的有效管理，地方政府需要在哪些方面有所作为？8.旅游可以从哪些方面增进不同民族、不同地区和国家人民的了解？9.有观点认为，对于一个大国来讲其经济不宜过重依赖旅游业，你在何种程度上赞成或反对这种观点？为什么？第九章旅游人类学的新趋势课内学时数：1学时课外学时数：无教学目标：1.了解旅游人类学的前沿主题2.理解流动性背景下的旅游空间3.理解旅游实践从反日常性向日常性的转变4.理解旅游体验的具身性5.理解高峰体验对于游客和人类社会的意义教学重点：1.旅游具有流动性。现代社会是一个流动性极强的社会，大众旅游更是全球化背景下一种“移动群体”的文化景观。旅游是一系列要素的流动，包括身体的流动以及与之相关的资源、关系、权力等多要素所构成的旅游流动系统。旅游流动性研究目前主要集中在“流动中的人”“流动中的关系”“流动中的文化”和“流动中的地方”四个方面。2.旅游流动性带来了旅游空间内涵及外延的变化。旅游业发展是旅游地空间生产的主要推动力，至少包含实体空间、想象空间和虚拟空间三种类型。21世纪以来，旅游空间研究主要聚焦于地方性、物的研究、旅游空间消费等。3.旅游体验是一种身体体验的过程。人类学中身体研究转向推进了旅游具身研究和旅游体验研究。20世纪90年代以来，旅游研究也开始关注人在旅游中的身体性特征，包括生物性身体和社会性身体等，旅游中的身体形式影响着旅游体验的获得，如“在路上”的线路旅游体验，“时空压缩”中的虚拟旅游体验等。4.高峰体验离不开身体要素的分析。高峰体验是旅游体验中的最佳状态，其本质是具身体验中特殊的高峰状态，或被称作沉浸体验、心流体验、畅爽体验、阈限体验、共睦态体验等。旅游过程中的高峰体验，是游客与旅游对象交融的认同体验，体现为融入自然、天人合一、物我两忘等。高峰体验对于旅游者在旅游中的个体价值满足以及旅游产品供给侧而言，都具有重要理论价值和积极意义。5.现代旅游的日常性与反日常性不断受到研究者的关注。随着现代旅游业的发展以及对旅游本身的再反思，特别是在对旅游中的休闲性特征与非惯常性场景的关注影响着关于旅游生活与日常生活的讨论。旅游中的旅游生活与日常生活的隔离，展现了游客与日常生活状态完全不一样的行为准则和精神状态，包括角色转变、享乐主义倾向，以及游客“超脱自我”“伸展自我”“放松自我”的状态等。现代旅游实践的反日常性则表现在两个方面：一是现代游客的旅游动机是逃离日常生活和对反向生活的好奇。二是现代旅游活动具有与日常生活完全相反的属性。教学难点:1.旅游流动性的表现形式。2.旅游体验的多感官性特征。3.高峰体验的状态分析。4旅游的日常性与反日常性的理解。教学内容：第一节流动性与旅游空间 一、现代社会的流动性转向 二、不断拓展的旅游空间 三、旅游地作为流动空间 第二节具身性与高峰体验一、具身理论的兴起 二、旅游研究的身体转向 三、旅游过程中的高峰体验 第三节日常性与旅游实践一、现代旅游实践的反日常性 二、当代旅游实践的日常性转变 三、城市居民休闲的日常化 学习效果检测要点：1.为什么说流动性是现代性的基本特征？2.线状旅游空间的兴起说明什么？3.旅游生活的日常化特别是城市居民休闲的日常化是否意味着什么？4.旅游过程中的高峰体验对于游客有什么深刻影响？5.试用中国古代文学作品（诗、词、歌、赋等）中的相关描述举例说明旅游高峰体验状态。6.以儒释道为核心的中国传统文化对于旅游体验研究有何价值和意义？

五、成绩评定成绩构成占比平时成绩案例讨论（讨论发言，20%）20%期中作业（PPT演示，20%）20%期末成绩期末考试（闭卷考试，60%）60%备注：平时成绩>=40%，期末成绩<=60%；六、教材选用备注：1、属于统一使用“马工程”教材的课程，须使用“马工程”教材；2、教材描述顺序为：教材（著作、参考文献），作者（译者），出版社，出版时间。具体格式如下：[1]使用教材：《旅游人类学概论》,光映炯、成海主编，高等教育出版社，2023年。[2]参考教材：《旅游人类学导引》，光映炯编著，重庆大学出版社，2023年。大纲制定参与人：光映炯、成海、凌文锋大纲执笔人：光映炯2023年10月20日

第二部分：任课教师个性化教学方案设计一、教师信息课程名称旅游人类学任课教师光映炯、成海、凌文锋职称副教授、副教授、副教授专业背景旅游管理学术专长旅游管理二、教学组织与方法第一章旅游人类学概述教学方式¨√线下课堂¨线上线下混合¨翻转课堂¨其他(可多选)组织形式¨√集体讲授¨小组讨论¨生讲生评¨生讲师评¨其他(可多选)技术运用¨√多媒体¨√智慧教学工具¨√其他(可多选)章节作业（列出本章作业题目或题目出处、题目介绍等）案例讨论：中国改革开放四十多年出境旅游发展课外学习资源（包括慕课、书目、文献、PPT、视频图片与媒体资源链接等）1.PPT文件2.参考文献3视频案例4.教学图片第二章旅游人类学的主要理论教学方式¨√线下课堂¨线上线下混合¨翻转课堂¨其他(可多选)组织形式¨√集体讲授¨小组讨论¨生讲生评¨生讲师评¨其他(可多选)技术运用¨√多媒体¨√智慧教学工¨√其他(可多选)章节作业案例讨论课外学习资源1.PPT文件2.参考文献3视频案例4.教学图片第三章旅游人类学的主要方法教学方式¨√线下课堂¨线上线下混合¨翻转课堂¨其他(可多选)组织形式¨√集体讲授¨小组讨论¨生讲生评¨生讲师评¨其他(可多选)技术运用¨√多媒体¨√智慧教学工¨√其他(可多选)章节作业案例讨论课外学习资源1.PPT文件2.参考文献3视频案例4.教学图片第四章旅游者及其行为特征教学方式¨√线下课堂¨线上线下混合¨翻转课堂¨其他(可多选)组织形式¨√集体讲授¨小组讨论¨生讲生评¨生讲师评¨其他(可多选)技术运用¨√多媒体¨√智慧教学工¨√其他(可多选)章节作业案例讨论课外学习资源1.PPT文件2.参考文献3视频案例4.教学图片第五章东道主与社区参与教学方式¨√线下课堂¨线上线下混合¨翻转课堂¨其他(可多选)组织形式¨√集体讲授¨小组讨论¨生讲生评¨生讲师评¨其他(可多选)技术运用¨√多媒体¨√智慧教学工¨√其他(可多选)章节作业案例讨论课外学习资源1.PPT文件2.参考文献3视频案例4.教学图片第六章旅游中的主客互动教学方式¨√线下课堂¨线上线下混合¨翻转课堂¨其他(可多选)组织形式¨√集体讲授¨小组讨论¨生讲生评¨生讲师评¨其他(可多选)技术运用¨√多媒体¨√智慧教学工¨√其他(可多选)章节作业案例讨论：中国旅游业发展进入“4.0新时代”课外学习资源1.PPT文件2.参考文献3视频案例4.教学图片第七章旅游中的跨文化管理教学方式¨√线下课堂¨线上线下混合¨翻转课堂¨其他(可多选)组织形式¨√集体讲授¨小组讨论¨生讲生评¨生讲师评¨其他