(2025年)健康教育知识、行为、基本技能考核试题及答案

(2025年)健康教育知识、行为、基本技能考核试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）A.土豆B.鸡蛋C.苹果D.可乐答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，土豆主要含碳水化合物，苹果富含维生素和膳食纤维，可乐是碳酸饮料，基本不含优质蛋白质。2.成年人每天适宜的睡眠时间是（）A.4-5小时B.6-7小时C.7-8小时D.9-10小时答案：C。一般来说，成年人每天保证7-8小时的睡眠有助于身体和大脑的恢复及正常功能的维持。3.世界卫生组织（WHO）提出的健康四大基石“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”是在（）A.1986年B.1992年C.2000年D.2008年答案：B。1992年，世界卫生组织在加拿大维多利亚召开的国际心脏健康会议上发表了《维多利亚宣言》，提出了健康四大基石。4.以下哪种行为有利于保护视力？（）A.长时间使用电子设备B.读书写字时眼睛离书本很近C.经常做眼保健操D.在光线昏暗的地方看书答案：C。经常做眼保健操可以促进眼部血液循环，缓解眼睛疲劳，有助于保护视力。长时间使用电子设备、读书写字距离书本过近、在昏暗光线下看书都不利于视力健康。5.预防龋齿最有效的方法是（）A.少吃糖B.定期洗牙C.正确刷牙D.多喝牛奶答案：C。正确刷牙可以有效清除牙齿表面的牙菌斑，是预防龋齿最基本、最有效的方法。少吃糖、定期洗牙、多喝牛奶对口腔健康有一定益处，但不是最关键的预防龋齿方法。6.被狗咬伤后，首先应该（）A.包扎伤口B.用肥皂水和流动清水冲洗伤口C.涂抹消炎药膏D.立即去医院注射狂犬疫苗答案：B。被狗咬伤后，应立即用肥皂水和流动清水冲洗伤口15分钟以上，以减少病毒的吸收，然后再去医院进行进一步处理和注射狂犬疫苗。7.以下哪种疾病不属于传染病？（）A.高血压B.流感C.肺结核D.乙肝答案：A。高血压是一种慢性非传染性疾病，主要与遗传、生活方式等因素有关。流感、肺结核、乙肝均是由病原体引起的传染病。8.正常成年人的腋下体温范围是（）A.35℃-36℃B.36℃-37℃C.37℃-38℃D.38℃-39℃答案：B。正常成年人腋下体温一般在36℃-37℃之间，体温可因个体差异、测量时间等因素略有波动。9.为了预防肠道传染病，下列做法错误的是（）A.喝生水B.饭前便后洗手C.不吃变质食物D.保持厨房和餐具的清洁答案：A。喝生水可能会摄入水中的病原体，增加感染肠道传染病的风险。饭前便后洗手、不吃变质食物、保持厨房和餐具清洁都有助于预防肠道传染病。10.吸烟会增加患以下哪种疾病的风险？（）A.肺癌B.糖尿病C.骨质疏松D.以上都是答案：D。吸烟是导致肺癌的主要危险因素之一，同时还会增加患心血管疾病、糖尿病、骨质疏松等多种疾病的风险。11.以下哪种运动方式属于有氧运动？（）A.短跑B.举重C.游泳D.俯卧撑答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合有氧运动的特点，短跑、举重、俯卧撑多属于无氧运动。12.心理健康的标准不包括（）A.智力正常B.情绪稳定C.有良好的人际关系D.追求完美无缺答案：D。心理健康的标准包括智力正常、情绪稳定、有良好的人际关系、能适应社会等。追求完美无缺是不现实的，也不是心理健康的标准。13.合理膳食中，碳水化合物提供的能量应占总能量的（）A.20%-30%B.30%-40%C.50%-65%D.70%-80%答案：C。根据中国居民膳食指南，碳水化合物提供的能量应占总能量的50%-65%，以保证身体的能量需求。14.被热油烫伤后，应立即（）A.涂抹酱油B.用冷水冲洗C.挑破水泡D.涂抹牙膏答案：B。被热油烫伤后，立即用冷水冲洗可以降低局部温度，减轻疼痛和烫伤程度。涂抹酱油、牙膏等方法不仅没有治疗作用，还可能增加感染的风险，挑破水泡也容易引起感染。15.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D答案：A。维生素A对眼睛的视网膜发育和正常视觉功能维持至关重要，缺乏维生素A会导致夜盲症。维生素B族参与人体多种代谢过程，维生素C有抗氧化作用，维生素D有助于钙的吸收和利用。16.预防艾滋病的措施不包括（）A.避免不安全的性行为B.不共用注射器C.不与艾滋病患者握手D.避免母婴传播答案：C。艾滋病主要通过性传播、血液传播和母婴传播，不与艾滋病患者握手不会传播艾滋病，不属于预防艾滋病的针对性措施。避免不安全的性行为、不共用注射器、避免母婴传播都是有效的预防艾滋病的方法。17.以下哪种食物含脂肪量最高？（）A.瘦肉B.蔬菜C.坚果D.水果答案：C。坚果中含有较高的脂肪，瘦肉主要含蛋白质，蔬菜和水果富含维生素、膳食纤维等，脂肪含量较低。18.成年人每天适宜的食盐摄入量不超过（）A.3克B.6克C.9克D.12克答案：B。过量摄入食盐会增加高血压等疾病的发生风险，根据中国居民膳食指南，成年人每天食盐摄入量不超过6克。19.以下哪种急救方法适用于心脏骤停的患者？（）A.人工呼吸和胸外心脏按压B.掐人中C.摇晃患者D.喂水答案：A。对于心脏骤停的患者，应立即进行心肺复苏，即人工呼吸和胸外心脏按压，以维持患者的血液循环和呼吸功能。掐人中、摇晃患者、喂水都不能有效救治心脏骤停。20.以下哪种行为有助于降低患心血管疾病的风险？（）A.多吃油炸食品B.长期熬夜C.适量运动D.大量饮酒答案：C。适量运动可以增强心肺功能，降低血压、血脂和血糖，有助于降低患心血管疾病的风险。多吃油炸食品、长期熬夜、大量饮酒都会增加心血管疾病的发生风险。二、多项选择题（每题3分，共30分）1.健康的生活方式包括（）A.合理膳食B.适量运动C.戒烟限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是世界卫生组织提出的健康四大基石，是健康生活方式的重要组成部分。2.以下哪些是预防呼吸道传染病的有效措施？（）A.勤洗手B.保持室内通风C.佩戴口罩D.避免前往人员密集场所答案：ABCD。勤洗手可以减少手部沾染的病原体传播；保持室内通风可降低室内病原体浓度；佩戴口罩能有效阻挡飞沫传播；避免前往人员密集场所可减少接触传染源的机会，这些都是预防呼吸道传染病的有效措施。3.以下哪些食物属于优质碳水化合物来源？（）A.全麦面包B.白米饭C.燕麦片D.玉米答案：ACD。全麦面包、燕麦片、玉米等富含膳食纤维和多种营养素，属于优质碳水化合物来源。白米饭经过精细加工，营养成分相对单一，不属于优质碳水化合物的典型代表。4.以下关于运动的说法正确的是（）A.运动前要进行热身活动B.运动后要进行放松活动C.运动应循序渐进D.运动强度越大越好答案：ABC。运动前进行热身活动可以预防运动损伤，运动后进行放松活动有助于缓解肌肉疲劳。运动应循序渐进，根据自身情况逐渐增加运动强度和时间，而不是运动强度越大越好，过大的运动强度可能导致身体损伤。5.以下哪些是常见的心理健康问题？（）A.焦虑症B.抑郁症C.强迫症D.多动症答案：ABC。焦虑症、抑郁症、强迫症都属于常见的心理健康问题。多动症主要是儿童时期的神经发育障碍性疾病，不属于典型的心理健康问题范畴。6.以下哪些是正确的洗手方法步骤？（）A.湿：用流动水将双手浸湿B.搓：双手手心手背、指缝、指关节等部位充分搓洗C.冲：用流动水将双手冲洗干净D.干：用干净的毛巾或纸巾擦干双手答案：ABCD。正确的洗手方法包括湿、搓、冲、干四个步骤，能有效清除手部的细菌和病毒。7.以下哪些是糖尿病的典型症状？（）A.多饮B.多食C.多尿D.体重减轻答案：ABCD。多饮、多食、多尿和体重减轻是糖尿病的典型症状，俗称“三多一少”。8.以下哪些是正确的用眼卫生习惯？（）A.连续用眼1小时左右休息片刻B.保持正确的读写姿势C.不在走路、乘车时看书D.定期检查视力答案：ABCD。这些都是正确的用眼卫生习惯，有助于保护视力，预防近视等眼部问题。9.以下哪些是常见的疫苗接种不良反应？（）A.局部红肿、疼痛B.发热C.皮疹D.严重过敏反应答案：ABCD。疫苗接种后可能会出现局部红肿、疼痛、发热、皮疹等一般不良反应，严重过敏反应虽较少见，但也可能发生。10.以下哪些是预防中暑的措施？（）A.避免在高温时段外出B.做好防晒措施C.补充足够的水分D.穿着透气轻薄的衣物答案：ABCD。避免在高温时段外出可减少暴露在高温环境中的时间；做好防晒措施防止紫外线伤害；补充足够的水分可防止脱水；穿着透气轻薄的衣物有助于散热，这些都是预防中暑的有效措施。三、判断题（每题2分，共20分）1.只要身体没有疾病，就是健康的。（）答案：错误。健康不仅是指身体没有疾病，还包括心理健康和良好的社会适应能力。2.饭后立即进行剧烈运动有助于消化。（）答案：错误。饭后立即进行剧烈运动，会使血液流向运动系统，影响胃肠道的消化和吸收功能，还可能导致腹痛等不适症状。3.水果可以代替蔬菜，满足人体对维生素和膳食纤维的需求。（）答案：错误。水果和蔬菜的营养成分有所不同，不能相互完全替代，都应适量摄入以保证营养均衡。4.随地吐痰不会传播疾病。（）答案：错误。随地吐痰会使痰中的病原体散布在空气中，可能传播呼吸道传染病。5.睡眠不足会影响人的记忆力和注意力。（）答案：正确。睡眠不足会影响大脑的正常功能，导致记忆力下降、注意力不集中等问题。6.所有的保健品都能增强免疫力。（）答案：错误。保健品的功效因人而异，并非所有保健品都能增强免疫力，且不能替代正常的饮食和健康的生活方式。7.被蚊虫叮咬后，搔抓可以缓解瘙痒。（）答案：错误。搔抓可能会导致皮肤破损，增加感染的风险，还可能使瘙痒加重，应使用适当的止痒药物。8.坚持每天喝牛奶可以预防骨质疏松。（）答案：正确。牛奶富含钙和维生素D等营养成分，有助于维持骨骼健康，预防骨质疏松。9.心理健康问题可以通过自我调节完全解决，不需要寻求专业帮助。（）答案：错误。轻度的心理健康问题可以通过自我调节缓解，但严重的心理健康问题需要寻求专业心理咨询师或医生的帮助。10.运动时出汗越多，减肥效果越好。（）答案：错误。出汗多少并不直接等同于减肥效果，减肥主要与消耗的热量和摄入的热量有关，出汗多可能只是身体散热的一种表现。四、简答题（每题10分，共10分）简述如何预防高血压。答案：预防高血压可以从以下几个方面入手：1.合理膳食：减少钠盐摄入，每人每天食盐摄入量不超过6克；增加钾摄入，多吃富含钾的食物如香蕉、土豆等；减少脂肪摄入，少吃油炸食品和动物内脏；适量摄入蛋白质，可选择瘦肉、鱼类、豆类等；多吃蔬菜水果，保证维生素和膳食纤维的摄入。2.适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，也可结合力量训练，如俯卧撑、仰卧起坐等。运动有助于控制体重、增强心肺功能、降低血压。3.戒烟限酒：吸烟会损伤血管内皮细胞，增加高血压的发病风险，应戒烟；