2025年中职（畜牧兽医）动物饲料配制试题及答案

2025年中职（畜牧兽医）动物饲料配制试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：以下每小题均有四个选项，其中只有一个选项符合题意，请将正确选项的字母代号填在题后的括号内。(总共20题，每题2分)1.以下哪种饲料原料属于能量饲料？（）A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.苜蓿草粉2.饲料中粗蛋白含量的测定主要是测定以下哪种物质的含量？（）A.真蛋白B.非蛋白氮C.真蛋白和非蛋白氮D.氨基酸3.以下哪种维生素属于脂溶性维生素？（）A.维生素CB.维生素B1C.维生素AD.维生素B24.饲料配方设计的第一步是（）A.确定动物营养需要量B.选择饲料原料C.计算饲料成本D.调整配方5.一般来说，幼龄动物对饲料中蛋白质的品质要求（）A.较低B.较高C.与成年动物相同D.无要求6.以下哪种矿物质元素是动物骨骼和牙齿的主要成分？（）A.钙B.铁C.锌D.硒7.饲料中添加油脂的主要目的是（）A.提供能量B.改善饲料适口性C.提高饲料转化率D.以上都是8.以下哪种饲料原料含有较高的抗营养因子？（）A.小麦B.高粱C.棉籽粕D.玉米9.动物对饲料中营养物质的消化吸收主要在（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠10.以下哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力？（）A.抗生素B.维生素CC.酶制剂D.益生素11.饲料中粗纤维含量过高会导致（）A.动物采食量下降B.饲料消化率降低C.动物生长性能下降D.以上都是12.以下哪种蛋白质饲料原料的氨基酸组成最平衡？（）A.豆粕B.菜粕C.棉粕D.花生粕13.配制仔猪饲料时，通常需要添加较高比例的（）A.鱼粉B.豆粕C.玉米D.麸皮14.以下哪种维生素缺乏会导致动物出现夜盲症？（）A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D15.饲料中添加赖氨酸的主要目的是（）A.提高饲料蛋白质含量B.平衡饲料氨基酸组成C.提高饲料适口性D.降低饲料成本16.以下哪种矿物质元素缺乏会导致动物出现贫血症状？（）A.铁B.钙C.锌D.硒17.饲料中添加抗氧化剂的主要目的是（）A.防止饲料氧化变质B.提高饲料营养价值C.改善饲料适口性D.降低饲料成本18.以下哪种饲料原料属于蛋白质饲料？（）A.玉米B.麸皮C.豆粕D.米糠19.配制育肥猪饲料时，通常需要控制饲料中（）的含量。A.能量B.蛋白质C.脂肪D.粗纤维20.以下哪种饲料添加剂可以提高饲料的消化率？（）A.抗生素B.维生素CC.酶制剂D.益生素第II卷（非选择题，共60分）21.简答题：简述饲料配方设计的原则。(10分)22.简答题：简述能量饲料的营养特点。(10分)23.分析题：某猪场仔猪出现生长缓慢、腹泻等症状，经检测发现饲料中蛋白质含量不足且氨基酸不平衡。请分析可能的原因，并提出改进措施。(15分)24.材料题：某饲料厂准备生产一批肉鸡饲料，原料有玉米、豆粕、麸皮、鱼粉、预混料等。请根据肉鸡的营养需要，设计一个饲料配方，并说明各原料的作用。(15分)材料：肉鸡的营养需要特点：能量需要较高，蛋白质需要量也较高，且对氨基酸的平衡要求严格，同时需要充足的维生素和矿物质。25.材料题：某养殖户反映其养殖的蛋鸡产蛋率下降，蛋壳质量变差。经检测发现饲料中钙含量不足。请分析钙缺乏对蛋鸡的影响，并提出解决措施。(10分)材料：钙对于蛋鸡的重要性，钙缺乏会导致蛋鸡产蛋率下降、蛋壳质量变差等问题。答案：1.B2.C3.C4.A5.B6.A7.D8.C9.C10.D11.D12.A13.A14.A15.B16.A17.A18.C19.D20.C21.饲料配方设计的原则包括：科学性原则，根据动物营养需要设计；经济性原则，降低成本；适口性原则，提高采食量；稳定性原则，保证质量稳定；安全性原则，确保无有害物。22.能量饲料营养特点：富含碳水化合物，能提供大量能量；蛋白质含量较低且品质一般；粗脂肪含量差异较大；粗纤维含量低；维生素含量不全面；矿物质含量不平衡。23.原因可能是原料选择不当，如使用了低质蛋白原料；配方设计不合理，未满足仔猪氨基酸需求。改进措施：更换优质蛋白原料，如优质鱼粉、豆粕；调整配方，补充必需氨基酸；检测原料质量，确保符合标准。24.配方示例：玉米60%，提供能量；豆粕25%，提供优质蛋白；麸皮5%，调节饲料结构；鱼粉5%，补充优质蛋白和必需氨基酸；预混料5%，提供维生素、矿物质等。各原料作用：玉米是主要能量来源，豆粕和鱼粉是