DB61T 2094.7-2025天麻生产技术规范 第7部分：病虫害防治

ICS65.020.01DB61陕西省市场监督管理局发布DB61/T2094.7—2025 2规范性引用文件 3术语和定义 4防治要求 5病害防治 6虫害防治 27档案管理 48证实方法 4附录A（资料性）天麻病虫害防治记录 5DB61/T2094.7—2025本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件是DB61/T2094《天麻生产技术规范》的第7部分。DB61/T2094已经发布了以下部分：——第1部分：总体要求；——第2部分：蜜环菌菌种；——第3部分：萌发菌菌种；——第4部分：天麻蒴果；——第5部分：天麻麻种；——第6部分：商品天麻；——第7部分：病虫害防治；——第8部分：产地初加工。本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：陕西森盛菌业科技有限公司、汉中市农业技术推广与培训中心、陕西省园艺技术工作站、宁强县中药材产业发展中心、汉中市农产品质量安全监测检验中心、安康市农业科学研究院、商洛市农业科学研究所。本文件主要起草人：王莹洁、王风敏、宋金枝、王永琦、孙瑞泽、魏玲、张建平、韩鼎、苟健平、张星、马明元、丁文、李瑜、胡瑞芬、李雪君。本文件由陕西森盛菌业科技有限公司负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：陕西森盛菌业科技有限公司电话址：陕西省汉中市勉县新街子镇欧家坡村邮编：724205DB61/T2094.7—2025天麻作为药食同源的传统名贵中药材，在中医药大健康产业领域应用广泛，市场需求持续攀升。然而，当前天麻生产面临生产管理粗放、生产效率低下与质量参差不齐等问题，部分关键环节缺乏统一规范，导致不同产地天麻质量差异较大，难以满足市场对品质的需求；传统化、分散化的生产方式制约了产业规范化、规模化发展，难以有效应对市场需求的快速增长。因此，通过制定DB61/T2094以规范天麻生产，提升天麻产品质量与市场竞争力，推动产业可持续发展。天麻生产涵盖天麻共生菌（蜜环菌、萌发菌）菌种生产、天麻蒴果培育、麻种繁育、商品天麻生产及产地初加工等多个必要环节，DB61/T2094覆盖天麻高质量生产全过程，通过对天麻生产各关键环节进行规范，为产业发展提供技术支撑和质量保证。本标准拟由八部分构成。——第1部分：总体要求。旨在确立天麻及其共生菌（蜜环菌、萌发菌）生产需遵循的基本原则与要求。——第2部分：蜜环菌菌种。旨在规范蜜环菌菌种生产，为天麻生长提供优质的共生菌源。——第3部分：萌发菌菌种。旨在规范萌发菌菌种生产，为天麻麻种繁育提供优质的共生菌源。——第4部分：天麻蒴果。旨在规范天麻蒴果生产，为天麻麻种繁育提供优质种源。——第5部分：天麻麻种。旨在规范天麻麻种生产，为商品天麻种植提供优质种源。——第6部分：商品天麻。旨在规范商品天麻生产，提升商品天麻的产量和质量。——第7部分：病虫害防治。旨在建立天麻生产的病虫害防治体系，减少病虫害对天麻产量和品质的影响，保障天麻绿色安全生产。——第8部分：产地初加工。旨在规范天麻产地初加工，提升产品质量，保障市场供应，推动天麻产地初加工规范化、产业化发展。本部分为DB61/T2094的第7部分，针对天麻生产过程中主要病虫害种类及为害症状，系统制定了农业防治、物理防治、生物防治及化学防治的措施，推动病虫害防治从“被动灭杀”向“主动预防”转型，从“化学防治”为主向“绿色防控”转变，可有效提升天麻生产的产量和质量，为天麻产业绿色发展提供技术支撑。DB61/T2094.7—20251天麻生产技术规范第7部分：病虫害防治本文件规定了天麻病虫害防治基本要求、病害防治、虫害防治和档案管理的要求，描述了对应的证实方法。本文件适用于天麻病虫害的防治。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T1276农药安全使用规范总则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4基本要求依据天麻病虫害的发生规律，合理运用农业防治、物理防治、生物防治及化学防治方法。化学防治应按照GB/T8321、NY/T1276的规定执行。5病害防治5.1病害种类及为害症状5.1.1主要病害天麻主要病害包括危害天麻块茎的腐烂病，危害天麻茎秆的花茎黑茎病、日灼病，以及危害菌材的杂菌侵染。5.1.2为害症状5.1.2.1腐烂病由多种真菌引起的病害，主要影响天麻的地下块茎部分，常见的有黑腐病、褐腐病、锈腐病、软腐病等，主要致病菌包括腐皮镰刀菌（Fusariumsolani）、尖孢镰刀菌（F.oxysporumSchecht）、疣孢霉菌(MycogoneperniciosaMagn.)、灰葡萄孢(BotrytiscinereaPers.exFr.)和锈腐病菌2DB61/T2094.7—2025（Cylindrocarpondestructans）等。染病的天麻早期出现黑色、褐色或铁锈色病斑，由外向内侵染，后期块茎部分或全部腐烂，病变部位组织有异味。常在高温高湿、通风不良环境下发生，病菌可通过土壤传播，流水也可导致病菌扩散。5.1.2.2花茎黑茎病病原为尖孢镰刀菌（Fusariumoxysporum）以及其他镰孢菌。天麻花茎受害，通常由近地面基部开始，受害花茎初有黑褐色或黑色不规则病斑，后形成环状黑茎斑向上扩展，严重时病部缢缩易折断。5.1.2.3日灼病为天麻生理性病害。天麻抽薹后，由于缺乏足够的遮荫，茎秆在向阳的一面受强烈日照照射，在受害部位会形成淡紫色或浅褐色干陷斑，严重时表皮可能爆裂。湿度大时，易引起腐生真菌侵染，后从发病部位倒伏死亡。5.1.2.4杂菌侵染菌材受青霉菌、链霉菌、木霉菌、曲霉菌、小蜜环菌等杂菌侵染时，在其表面形成白色、灰色、黑色或其他颜色的霉斑或菌丝，杂菌与蜜环菌争夺生长空间及养分，抑制蜜环菌生长，破坏天麻营养来源，严重的会导致天麻块茎腐烂死亡。5.2防治方法5.2.1农业防治措施如下：a)避免地势低洼、土质黏重、透气性差的地块，避免连作；b)选择抗性强、无病害、无损伤的合格麻种；c)选用来源和种性清楚、质量合格的蜜环菌、萌发菌菌种；d)选用无杂菌污染的菌材；e)加强田间温湿度及光照管理。5.2.2物理防治措施如下：a)通过覆盖树叶、加盖遮阳网和增厚覆土层等措施控制生长层温度；b)搭建防雨棚，开设排水沟，及时排出地块内积水；c)发现病株，及时清除。5.2.3化学防治花茎黑茎病发病期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍～800倍液喷施。6虫害防治6.1虫害种类及为害特点6.1.1主要虫害天麻主要虫害包括金龟子、蝼蛄、白蚁、棘跳虫和蚜虫等。DB61/T2094.7—20256.1.2为害特点6.1.2.1金龟子表现为金龟子的幼虫（蛴螬）啃食天麻块茎，破坏天麻顶芽、菌材。6.1.2.2蝼蛄表现为啃食天麻块茎，并在土壤中挖掘隧道破坏蜜环菌的菌丝菌索，干扰蜜环菌与天麻的共生，造成天麻营养供应不足。6.1.2.3白蚁表现为蛀食菌材，啃食蜜环菌的菌丝菌索和天麻原球茎、块茎。6.1.2.4棘跳虫表现为通过取食菌棒上的菌丝造成蜜环菌生长不良，还可携带病原菌传播病害。6.1.2.5蚜虫蚜虫以成虫和若虫群集于天麻花茎及花穗上，刺吸组织汁液，造成植株生长停滞、矮小、畸形，花穗弯曲，影响开花结实，导致果实瘦小。6.2防治方法6.2.1农业防治措施如下：a)避免虫害发生严重地块，避免连作；b)禁用带有虫源菌材；c)通过土壤深翻、消毒等处理措施，破坏害虫生存环境；d)发现栽培场地出现层土或沙有隆起现象，及时进行人工捕杀。6.2.2物理防治措施如下：a)用黑光灯诱杀成虫金龟子，用杨树枝叶诱捕幼虫蛴螬；b)用黑光灯或白炽灯诱杀蝼蛄成虫；c)用黑光灯或汞灯诱杀白蚁；d)用水盆法诱杀棘跳虫；e)用黄色粘虫板诱杀蚜虫。6.2.3生物防治措施如下：a)保护瓢虫、螳螂、寄生蜂、食蚜蝇和蜘蛛等害虫天敌；b)利用阿维菌素、白僵菌等生物制剂进行防治。6.2.4化学防治6.2.4.1金龟子DB61/T2094.7—20254用90%敌百虫800倍液喷施，或在栽培天麻时用90%敌百虫或50%辛硫磷乳油加少量水稀释后，拌细土制成毒土撒施诱杀金龟子幼虫蛴螬。6.2.4.2蝼蛄将5kg秕谷煮成半熟或将5kg麦麸炒香，用90%敌百虫晶体0.15kg加水制成30倍液，拌成毒饵诱杀。6.2.4.3白蚁玉米粉、松木屑各500g，加入50%辛硫磷乳油50mL，混匀制成毒饵诱杀。6.2.4.4棘跳虫用10%辛硫磷颗粒拌土撒施，结合1%甲维盐1500倍液泡棒处理，以及2.5%溴氰菊酯2000倍液喷施或浇灌防治。6.2.4.5蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍～3000倍液或10%吡虫啉可湿