医院餐饮服务承包合同范本

医院餐饮服务承包合同范本一、合同双方发包方（甲方）：________医院地址：________________________法定代表人：__________________承包方（乙方）：________餐饮服务有限公司地址：________________________法定代表人：__________________为保障甲方医患及职工餐饮服务的安全、规范与质量，经甲乙双方平等协商，依据《中华人民共和国民法典》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，就甲方餐饮服务承包事宜达成如下约定：二、服务内容与范围1.供餐对象：甲方在职职工、就诊患者（含特殊饮食需求患者）、探视人员等（具体以甲方需求为准）。2.供餐时段：早餐、午餐、晚餐及甲方要求的加餐、夜宵等时段（具体时间以甲方通知为准）。3.餐饮形式：包含堂食套餐、自助餐、病房送餐（如甲方有需求）、特殊饮食定制（如病号餐、营养配餐）等。4.服务区域：甲方指定的食堂区域、病房送餐范围及其他甲方要求的餐饮服务场所。三、双方权利与义务（一）甲方权利义务1.提供基础条件：向乙方提供餐饮服务所需的场地（含厨房、餐厅、仓库）、设备（如炉灶、冰箱、餐具等），并确保设施设备正常使用（自然损耗维修由____方承担，人为损坏由责任方承担）。2.监督与管理：对乙方的餐饮服务质量、卫生安全、人员管理等进行监督，定期或不定期检查，提出整改意见并要求乙方限期落实。3.协助与配合：协助乙方办理餐饮服务相关备案、许可手续，协调乙方与甲方职工、患者的沟通，处理餐饮服务相关投诉与纠纷。4.费用支付：按本合同约定及时向乙方支付承包费用及其他约定款项。（二）乙方权利义务1.资质与合规：具备合法有效的《食品经营许可证》《营业执照》，从业人员持有效健康证上岗，遵守国家食品安全法规及甲方管理制度。2.餐饮服务保障：食材采购：从合法合规渠道采购食材，留存采购凭证及检疫证明，确保食材新鲜、无变质，禁止使用过期、伪劣食材。加工与配送：严格遵守食品加工操作规范，生熟分开、烧熟煮透，送餐（如需）过程确保食品安全，餐具按规定消毒。质量与营养：餐饮品种类丰富、营养均衡，满足不同人群（如患者、职工）的饮食需求，特殊饮食按甲方要求或医嘱定制。3.安全与卫生：负责食堂区域的环境卫生，定期消杀，垃圾分类处理；建立食品安全应急预案，发生食品安全事故时立即启动预案，配合甲方及监管部门调查，承担全部责任及损失。4.人员管理：乙方人员遵守甲方规章制度，着装规范、服务文明，接受甲方的培训与管理，不得泄露甲方患者信息、内部管理资料等保密内容。四、餐饮服务质量标准1.食材标准：符合国家食品安全标准，肉类、蔬菜等主要食材可追溯，禁止使用转基因食材（甲方另有要求除外）。2.卫生标准：厨房、餐厅每日清洁消毒，加工流程符合《餐饮服务食品安全操作规范》，餐具消毒合格率100%，食堂卫生检查每月得分不低于____分（满分100分）。3.供餐要求：供餐准时，餐品温度、分量符合约定，客户满意度（甲方组织的问卷调查）不低于____%，投诉处理响应时间不超过2小时，处理完结时间不超过24小时。五、费用及结算方式1.承包费用：甲方每月向乙方支付餐饮服务承包费人民币____元（大写：________________），费用包含食材、人工、设备维护（除甲方承担部分外）、清洁消毒等全部服务成本。2.支付方式：甲方于每月____日前，将上月费用以银行转账方式支付至乙方指定账户（账户信息：________________）。3.其他费用：水电费按实际发生额，由____方承担；餐具、清洁用品等耗材由____方提供或采购，费用由____方承担。4.履约保证金：乙方签订合同后____日内，向甲方缴纳履约保证金人民币____元，合同终止且无违约情形后30日内，甲方无息退还。六、合同期限与续约1.合同期限：本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，为期____年。2.续约约定：合同期满前____个月，双方协商是否续约。如甲方继续发包，乙方在服务质量、价格等方面具备优势的，享有优先续约权。七、合同的终止与解除1.自然终止：合同期满且双方未续约的，自动终止。2.单方解除：乙方有下列情形之一的，甲方有权提前30日书面通知解除合同：（1）累计3次餐饮服务质量不达标且拒不整改；（2）发生重大食品安全事故（如群体性食物中毒）；（3）擅自转让承包权或委托第三方经营；（4）严重违反甲方管理制度，造成恶劣影响。甲方逾期付款超过____日，经乙方书面催告后仍未支付的，乙方有权提前30日书面通知解除合同。3.不可抗力解除：因自然灾害、政策调整等不可抗力导致合同无法履行的，双方互不承担责任，合同自动终止或协商变更。八、违约责任1.乙方违约：服务质量不达标，甲方可扣减当月承包费的____%作为违约金；累计3次不达标，甲方有权解除合同，乙方需赔偿甲方损失（含直接损失、商誉损失等）。发生食品安全事故，乙方承担全部赔偿责任（含患者、职工的医疗费、误工费等），并承担监管部门的行政处罚。擅自转让承包权的，乙方需向甲方支付违约金人民币____元，甲方有权解除合同。2.甲方违约：逾期付款的，每逾期一日按未付款的____‰向乙方支付违约金；逾期超过____日，乙方有权解除合同，甲方需赔偿乙方损失。无故干扰乙方正常经营的，乙方有权要求甲方赔偿损失，情节严重的可解除合同。九、争议解决本合同履行过程中发生争议，双方应协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他约定1.保密条款：乙方对知悉的甲方患者信息、内部管理数据等负有保密义务，合同终止后仍需保密。2.通知与送达：双方通知以书面形式（含邮件）送达至本合同约定的地址或邮箱，地址变更需提前10日通知对方，否则视为送达。3.合同变更：本合同未尽事宜或需变更，双方需签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。4.附件效力：本合同附件（乙方资质文件、服务方案、卫生标准细则等）为本合同组成部分，与本合同具有同等效力。本合同一式____份，甲乙双方各执____份，自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________________法定代表人或授权代表（签字）：______日期：____年____月____日乙方（盖章）：__________________法定代表人或授权代表（签字）：______日期：____年____月____日