酒博会安全管理制度规范

PAGE酒博会安全管理制度规范一、总则（一）目的为加强酒博会期间的安全管理，确保展会顺利进行，保障参展商、观众及工作人员的人身和财产安全，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本安全管理制度规范。（二）适用范围本制度适用于酒博会的所有参展商、搭建商、服务商、工作人员以及参观观众。（三）基本原则安全管理遵循“预防为主、综合治理、谁主管谁负责”的原则，确保酒博会各项活动安全有序开展。二、安全管理职责（一）组委会职责1.成立安全管理领导小组，全面负责酒博会的安全管理工作，制定安全管理方案和应急预案。2.协调各相关部门和单位，共同做好安全管理工作。3.对安全管理工作进行监督检查，及时发现和消除安全隐患。（二）参展商职责1.遵守酒博会的安全管理制度，配合组委会做好安全管理工作。2.对本展位的安全负责，确保展位内展品、设备等摆放安全，不影响人员通行和消防安全。3.不得在展位内进行违规操作和危险行为，如私拉乱接电线、使用明火等。（三）搭建商职责1.按照组委会的要求和安全标准进行展位搭建，确保搭建结构牢固、安全可靠。2.搭建过程中采取必要的安全防护措施，防止发生安全事故。3.对搭建的展位进行安全检查，及时整改存在的安全问题。（四）服务商职责1.为酒博会提供安全保障服务，如安保、消防、医疗等，确保服务质量和安全效果。2.制定服务方案和应急预案，配备必要的安全设备和人员。3.对服务区域进行安全巡查，及时发现和处理安全问题。（五）工作人员职责1.认真履行安全管理职责，遵守安全管理制度和操作规程。2.积极参加安全培训和应急演练，提高安全意识和应急处置能力。3.发现安全问题及时报告，并协助做好安全处置工作。三、场馆安全管理（一）场馆设施安全1.对酒博会场馆的建筑结构、电气设备、消防设施、电梯等进行全面检查，确保设施设备完好、运行正常。2.定期对场馆设施设备进行维护保养，及时更新老化、损坏的设施设备。3.在场馆内设置明显的安全警示标志，提醒人员注意安全。（二）场馆布局安全1.合理规划场馆布局，确保通道畅通无阻，人员疏散路线明确。2.展位之间保持安全距离，避免人员密集和拥挤。3.设置专门的休息区、餐饮区等，确保人员活动有序。（三）场馆环境卫生安全1.加强场馆环境卫生管理，定期进行清扫和消毒，保持场馆整洁卫生。2.合理设置垃圾桶，及时清理垃圾，防止垃圾堆积引发火灾和环境污染。3.确保场馆内空气流通，提供良好的空气质量。四、消防安全管理（一）消防设施配备与维护1.在酒博会场馆内按照规定配备足够数量的消防器材，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统等，并定期进行检查和维护，确保消防设施完好有效。2.设置明显的消防安全标志，标明疏散通道、安全出口等位置。3.对消防设施设备进行标识管理，明确责任人。（二）用火用电安全1.严格控制酒博会期间的用火用电行为，禁止在展位内使用明火，确需动火作业的，必须办理动火审批手续，并采取相应的防火措施。2.规范展位内的电气线路敷设，不得私拉乱接电线，不得超负荷用电。3.对电气设备进行定期检查，确保设备运行安全。（三）消防安全检查与巡查1.组委会定期组织消防安全检查，对场馆内的消防设施设备、用火用电等情况进行全面检查，及时发现和消除火灾隐患。2.参展商、搭建商、服务商等每天对本展位或服务区域进行消防安全巡查，做好巡查记录。3.对检查和巡查中发现的火灾隐患，要及时整改，确保消防安全。（四）消防应急处置1.制定消防应急预案，明确火灾报警、灭火、疏散等应急处置程序。2.定期组织消防应急演练，提高人员的火灾应急处置能力。3.发生火灾时，现场人员要立即报警，并按照应急预案进行处置，及时疏散人员，扑救火灾。五、人员安全管理（一）人员入场管理1.在酒博会入口处设置安检通道，对所有人员进行安全检查，禁止携带易燃易爆、管制刀具等危险物品入场。2.对入场人员进行身份验证，确保人员身份合法有效。3.为入场人员发放安全宣传资料，提醒人员注意安全事项。（二）人员培训与教育1.组委会组织对参展商、搭建商、服务商等工作人员进行安全培训，培训内容包括安全管理制度、操作规程、应急处置等。2.参展商、搭建商、服务商等自行组织对本单位工作人员进行安全培训，确保工作人员熟悉安全要求和工作流程。3.对参观观众进行安全宣传教育，通过广播、展板等形式，宣传安全知识和注意事项。（三）人员行为规范1.所有人员在酒博会期间要遵守安全管理制度，不得在馆内吸烟、随地吐痰、大声喧哗等。2.不得在展位内进行赌博、打架斗殴等违法违规行为。3.按照规定的疏散路线和安全出口进行疏散，不得拥挤、推搡。（四）人员应急救援1.在酒博会场馆内设置医疗急救点，配备必要的医疗设备和人员，为受伤人员提供及时的医疗救治。2.对突发疾病或受伤人员，要及时拨打急救电话，并采取相应的急救措施。3.配合相关部门做好人员伤亡事故的调查处理工作。六、食品安全管理（一）食品经营资质审查1.对酒博会期间的食品经营单位进行资质审查，确保其具备合法的经营资质和食品卫生许可证。2.要求食品经营单位提供食品供应商的资质证明和食品检验报告，确保食品来源安全可靠。（二）食品加工与销售安全1.食品经营单位要严格遵守食品加工与销售的卫生标准和操作规程，确保食品加工过程安全卫生。2.食品销售区域要保持清洁卫生，食品摆放整齐有序，防止食品受到污染。3.不得销售过期、变质、假冒伪劣食品。（三）食品安全检查与监督1.组委会组织对食品经营单位进行定期食品安全检查，检查内容包括食品经营资质、食品卫生状况、食品加工与销售过程等。2.加强对食品经营单位的日常监督管理，对发现的食品安全问题要及时责令整改，情节严重的要依法予以处罚。3.设立食品安全投诉举报电话，接受观众对食品安全问题的投诉举报。七、治安管理（一）治安防范措施1.在酒博会场馆内设置安保人员，加强巡逻防控，维护场馆秩序。2.安装监控设备，对场馆内的人员和活动进行实时监控，及时发现和处理治安问题。3.加强与公安机关的协作配合，共同做好酒博会期间的治安管理工作。（二）治安事件处置1.制定治安应急预案，明确治安事件的处置程序和措施。2.对发生的治安事件，安保人员要及时到达现场进行处置，控制局面，并及时报告公安机关。3.配合公安机关做好治安事件的调查处理工作，维护酒博会的正常秩序。八、安全检查与隐患排查（一）安全检查计划1.组委会制定酒博会期间的安全检查计划，明确检查的内容、时间、人员等。2.安全检查计划要涵盖场馆设施安全、消防安全、人员安全、食品安全、治安管理等各个方面。（二）安全检查实施1.按照安全检查计划组织开展安全检查工作，检查人员要认真履行职责，如实记录检查情况。2.对检查中发现的安全隐患，要下达整改通知书，明确整改责任人和整改期限。3.整改责任人要按照整改通知书的要求，及时组织整改，确保安全隐患得到消除。（三）隐患排查与治理1.建立安全隐患排查治理长效机制，定期对酒博会场馆及相关活动进行隐患排查。2.对排查出的安全隐患要进行分类登记，分析原因，制定治理措施。3.对重大安全隐患要实行挂牌督办，确保隐患得到及时有效的治理。九、应急预案与演练（一）应急预案制定1.组委会制定酒博会安全应急预案，包括火灾、地震、治安事件、食品安全事故等各类突发事件的应急处置预案。2.应急预案要明确应急处置的组织机构、职责分工、处置程序、应急保障等内容。3.应急预案要定期进行修订和完善，确保其科学性、实用性和可操作性。（二）应急演练1.定期组织酒博会安全应