二维码在农产品溯源防伪项目策划方案

二维码在农产品溯源防伪项目目录■

可追溯性是农产品安全保障的基本原则■

应用二维码技术可实现农产品溯源防伪■

二维码在农产品溯源防伪上的应用方法■

在农产品上应用二维码技术的优势意义■

企业农产品应用二维码技术的工作方案可追溯性是食品安全保障的基本原则近年来由于畜禽疾病、农药残留、非法添加、假劣产品等导致的食品安全事件频繁发

生，如何保障食品安全，已成为一个极为迫切

的问题。要从根本上保护食品安全、提高产品

质量，在完善法律加强监管之外，最有力的措施是实现食品的可追溯，从农田到餐桌的全过

程控制。可追溯性是食品安全保障的基本原则。—

—

《2007中国食品安全报告》可追溯性是食品安全保障的基本原则什么是食品溯源防伪系统食品溯源防伪系统是指一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消

费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理

系统。该系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式，提取了生产、加工、流

通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素，建立了食品安全信息数

据库，一旦发现问题，能够根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保障

消费者的合法权益。召回

生产产品编码管理产品查询管理综合查询消资老反向追和防企业销售数据奔业销售食品追溯

防伪系统零售商数据批发商零售商消

费

者溯源查询需要借助专

业设备或登录互联网，

查询繁琐专业查询设备难以在

短时间内为消费者认知，溯源查询的推广

需要大量经费支持溯源查询设备部署量

小，难以避免“买之后才能查询”的尴尬消费者查询时，发现

问题不能在第一时间

及时全面反馈给管理

部门，容易错过举报

时机食品溯源防伪存在的问题怎样能在有效进行农产品溯源查询的同时，避免上述问题呢?应用二维码技术可实现农产品溯源防伪应用二维码技术可实现产品溯源防伪应用二维码技术可实现产品的可追溯，可帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息。只需将二维码制成标签贴在产品的包装上；消费者购买产

品时，只需手机扫码或发短信，即可随时随地查询产品有关信息及企业信息，

并可及时反馈虚假、错误信息。目前，很多产品已经应用二维码实现了产品的溯源和防伪。下图为苏州出入

境检验检疫局检验检疫合格的大闸蟹粘贴二维码，实现了溯源和防伪。什么是二维码?·

右上图是目前常用的一维码。·

右下图是国际上通用的二维码。由日本人发

明，原本是Denso

Wave公司为了追踪汽车

零部件而设计的一种条码QR

二维码。又称

二维条码，它是用某种特定的几何图形按一

定规律在平面(二维方向上)分布的黑白相

间的图形记录数据符号信息的，通过图象输

入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息

自动处理。二维码能够在横向和纵向两个维度同时存储

和表达信息。能在比一维码更小的面积内承

载大量的信息，印刷和识读成本更低、信息

的安全性更高、识别精度也更高。·

利用二维码识读软件系统，结合移动通信网络，可提供各种溯源防伪信息服务。应用二维码进行食品溯源和防伪食品质量认证

监理机构绿色食品产品

溯源查询系统质量认证信息移动无线网络登记食品产品生产源最终消费者登记食品经销商发货应用二维码进行农产品溯源和防伪农产品生产者把食品送到收集点，登记录入生产者的信息，包装，贴二

维码标签，农产品贴完二维码后，装车通过物流送到全国各地农产品市场销

售，同时追加的出厂信息、物流信息会追加到二维码云服务平台的溯源系统

中，当农产品到达超市、市场时，普通消费者可以通过使用安装在手机内的

二维码识别软件，扫描农产品上的二维码标签，即可查看农产品的种、养植

者信息、以及物流信息，同时食品监管部门可以通过扫描食品标签上的二维

码追溯食品的源头，杜绝食品安全事件的发生。二维码技术农产品溯源防伪的应用流程二维码农产品溯源防伪应用流程(一)■产品流通流程产品质量安全溯源二维码管理系统⑤将二维码制成标签贴在产品苞装

→产品质量认证

监督单位认证信品质量信产品

生产者批商⑥将产品送发二维码销售商溯

源产品质量安全溯源

二维码管理系统消费者二维码农产品溯源防伪应用流程(二)■溯源查询及稽查流程查询举报信息统计及稽查处理结果食品质量认证

监督单位③提交虚假错误信息槽查员二维码手机用户查询操作示意山东绿色食品溯源查询您好!欢迎使用山东绿色食品二维码信息查询。如您发现您所查询的产品包装、宣

传信息与本页面呈现的信息不符，则您查询

的产品信息可能为伪造信息，请及时举报。产

品溯源信息：：：

溯源信息等级：

一级质量认证：绿色食品认证机关：山东省食品药品监督管理局生产单位：山东省泰样果业有阳言厂址：山东省烟台市蓬莱马格

举报专区留言举报色电话举报：0531-111111111

信息角：绿色农产品溯源最新资讯绿色食品选购常识饮食安全注意事项更多>

信息发布区

Neu厂商快讯：泰祥水果被评为消费者信得过产品泰样绿色食品简介泰祥苹果干——健康休闲新享受蔬果泰祥种类品名山东绿色食品溯源查询您好!欢迎使用山东

绿色食品二维码信息查

询。如您发现您所查询的

产品包装、宣传信息与本

页面呈现的信息不符，则您查询的产品信息可能为

伪造信息，请及时举报。产品溯源信息：绿色食品查询手机扫码或发719893至10658028访问网站※

除扫码外，手机用户还可通过编辑溯源二维码码号发短信的方式查询信息。·

功能设置1.溯源管理：可直接扫描二维码码图，也可输入码号获取产品源信息，根据不同身份的

操作员使用各自帐号登录程序后，可分别记录产品质检、物流、稽查处理等信息；2.数据传递功能：包括数据获取与上传；通过3G

网络资源与溯源管理平台实现实时信息

交

互

。溯源管理专用终端说明二维码农产品溯源防伪的特点将产业链有机组合

有效监察有效宣传有效检验使用手机软件易普及无须硬件设备投入码图生成方便赋码简单消费者使用简便消费者实时反馈防止滥用食品质量认证实施简易

成本低信息互动有效追踪有机组合在农产品上应用二维码技术的

优势意义二维码应用使多方受益√消费者：随时随地使用手机扫码查看产品详细信息；√管理机构：促进消费者等对虚假信息进行举报，有效完善对食品质量、

假冒伪劣商品的监测管理；企业：利用二维码对自身及产品进行更多的宣传活动。有效查询食品生产

源信息及更多企业

宣传信息消费者有效查询绿色食品质

量认证信息，举报虚

假产品信息录入绿色食品生产源详细信息，企业宣传信息等绿色食品生产商录入食品质量认证信息等，创建/查看举报、反馈信息途径等食品质量认证监理机构绿色食品查询绿色食品认证查询系统三1080928内问达消费者可以及时核对

产品信息并举报，帮

助政府、企业做好信

息防伪无线网站拥有无限的

容量和表现形式，为企业提供展示平台二维码防伪溯源应用的业务优势对顾客数量、行为等

进行准确统计，并可

实时获取消费者举报、

反馈的信息使用手机即可通过移

动网络，随时随地对

产品质量认证信息进

行准确查询方

便确准信息查询·

政府及企业可通过二维码获得更多空间，在消费者查

询认证的同时进行自身形象、知识普及或产品的宣传·

300余款手机均支持使用，非主流手机也可通过短信交互·WAP数据、短信、彩信，保障信息查询和反馈的及时性应用·

二维码图形可喷、印、贴、打，任意部署二维码防伪溯源应用的技术优势·

信息量更大、识别局限更小、可识别率更高码型手

机

二

维

码

识

读

软

件

具备完善业务功能，300多款手机已可免费下载安装，不具备软件安装

条件的非主流手机也可通过短信方式查询，方便消费者使用，无开发成本。二

维

码

码图

获取方便，应用灵活，可制成标签

粘贴在产品表面，也可直接印刷在产品包装上，操作方便，应用成本极低，更方便业务推广。消

费

者

扫

码

或发短信查询产品溯源信息时，仅

按一般手机上网标准收取消费者流量费，溯源查

询页面流量极低，查询一样产品的花费仅不到一毛钱，对于应用企业更无需负担额外成本。二维码防伪溯源应用的成本优势软件应用操作党的十七届三中全会审议通过了《中共中央关于推荐农村改革发展若干重大问题的决定》,农村信息化问题已经作为现代农业发展的

根本问题。二维码，结合传统平面媒体与最先进的无线通讯技术，将最详细的农产品生产、质检信息直接传递给消费者，是彻底贯彻党中央农业

发展精神、解决农村信息化问题的最有力保障。二维码应用的政治效益二维码应用的经济效益政府企业更少投资多方获得更多应用多环节信息沟通问题一套系统简单解决信息化交流

无纸化办公复杂沟通轻松完成花最少的钱

办最多的事

受最大的益二维码应用的社会效益提升公民满意度塑造良好政府形象电子信息→移动信息农业信息化应用二维码效率更高成本更低查询更方便

沟通更有效

扩展更强大

统计更准确企业二维码溯源防伪系统的

建设方案系统建设内容建立产品数据库，为每个产品建立一个唯一的二维码，此二维码由一个码号和密码组成。批量生成产品二维码，每个产品对应一个唯一二维码。消费者查询：消费者可通过网站查询产品真伪信息，还可通过手机二维码扫描客户端识别产品信息。

厂商查询：厂商通过二维码识别扫描即可链接产品信息数据库，获知产品真伪和产品密码。追溯产品源头：可包含：生产地点、生