河南省三门峡市渑池县2025-2026学年高一上学期10月月考生物试题（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1河南省三门峡市渑池县2025-2026学年高一上学期10月月考试题一、单项选择题(共30小题，每小题2分，共60分)1.细胞学说的建立是一个经科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，是现代生物学的基础理论之一，具有极为重要的地位。下列说法正确的是（）A.施莱登和施旺运用完全归纳法提出了“所有的动植物都是由细胞构成”的观点B.细胞学说主要揭示了生物界的统一性和细胞的多样性C.细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入分子水平D.新细胞是由老细胞分裂产生的，暗示了人体内的每个细胞都凝聚着漫长的进化史【答案】D【详析】A、施莱登和施旺并未使用完全归纳法，而是通过部分动植物样本观察提出所有动植物由细胞构成的结论，属于不完全归纳法，A错误；B、细胞学说主要揭示生物界的统一性（动植物均由细胞构成），而非细胞的多样性，B错误；C、细胞学说使生命研究进入细胞水平，分子水平的研究属于现代分子生物学范畴，与细胞学说无关，C错误；D、魏尔肖修正为新细胞由老细胞分裂产生，说明细胞延续性，隐含生物进化中细胞的共同起源，D正确。故选D。2.下列事实或者证据中不支持细胞是生命活动的基本单位的是（）A.噬菌体寄生于大肠杆菌中完成生命活动B.人的胚胎发育过程中，细胞不断地进行增殖分化C.离体的叶绿体在一定条件下能放出氧气D.缩手反射的过程需要神经细胞和肌肉细胞协调配合【答案】C【详析】A、噬菌体（一种病毒）没有细胞结构，必须寄生在大肠杆菌细胞内才能完成生命活动，支持“细胞是生命活动的基本单位”的观点，A错误；B、人的胚胎发育中细胞不断地进行增殖分化，体现个体发育以细胞为基础，支持“细胞是生命活动的基本单位”的观点，B错误；C、离体的叶绿体只是一个细胞器，不是细胞，离体的叶绿体在一定条件下能放出氧气，不支持“细胞是生命活动的基本单位”的观点，C正确；D、缩手反射的完成需要神经细胞和肌肉细胞的协调配合，支持“细胞是生命活动的基本单位”的观点，D错误。故选C。3.下列关于生命系统结构层次的说法，错误的是（）A.单细胞生物变形虫可以独立完成生命活动B.大肠杆菌既属于细胞层次又属于个体层次C.冷箭竹个体由器官直接构成，无系统这一层次D.大熊猫个体直接由心脏、血管等多个系统组成【答案】D〖祥解〗生命系统结构层次从简单到复杂为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。【详析】A、细胞是生命活动的基本单位，变形虫等单细胞生物能够独立完成各种生命活动，A正确；B、大肠杆菌为单细胞生物，既属于细胞层次又属于个体层次，B正确；C、植物没有系统层次，故冷箭竹个体由器官直接构成，无系统这一层次，C正确；D、心脏和血管是器官，不是系统，D错误。故选D。4.《钱塘湖春行》是唐代诗人白居易的诗作，其诗句包括：“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。”下列叙述正确的是（）A.湖中的水、阳光等环境因素不属于生命系统的一部分B.乱花属于生命系统的器官层次，早莺属于生命系统的个体层次C.一棵桃树的生命系统的结构层次从小到大依次为细胞→组织→器官→系统→个体D.西湖公园里饲养的各种动物、栽培的多种植物和微生物，共同构成一个生态系统【答案】B〖祥解〗生命系统层次可分为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落和生态系统。【详析】A、生态系统包括生物成分和非生物成分，故湖中的水、阳光等环境因素属于生命系统（生态系统）的一部分，A错误；B、乱花属于生殖器官，即属于器官层次，早莺属于个体层次，B正确；C、桃树没有系统，一棵桃树的生命系统的结构层次从小到大依次为细胞→组织→器官→个体，C错误；D、生物群落及其生活的无机环境构成一个生态系统，西湖中所有生物构成生物群落，包括除了饲养的各种动物、栽培的多种植物，还有各种野生的动植物，以及各种微生物，D错误。故选B。5.每年12月，重庆巫山红叶迎来最佳观赏期。巫山红叶的物种繁多、分布面积广，主要以黄栌、枫树等为主。下列有关巫山县景区生命系统结构层次排序正确的是（）①寄生在枫树叶内的植物病毒②黄栌的叶子③枫树的细胞④枫树细胞中蛋白质分子⑤一棵枫树⑥神女峰的所有红叶⑦小三峡的所有黄栌⑧小三峡的所有生物⑨小三峡景区内所有竹木、猴群、水鸟A.④①③④⑤⑥⑨⑧ B.③②⑤⑦⑨⑧C.①③②⑤⑦⑧ D.③②⑤⑦⑧【答案】D【详析】①植物病毒：病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次。②黄栌的叶子：叶子是植物的营养器官，属于器官层次。③枫树的细胞：细胞是生命系统最基本的结构层次，属于细胞层次。④蛋白质分子：分子不属于生命系统的结构层次。⑤一棵枫树：属于个体层次。⑥神女峰的所有红叶：红叶是器官的一部分，不属于生命系统的结构层次。⑦小三峡的所有黄栌：同一物种的所有个体，属于种群层次。⑧小三峡的所有生物：所有生物构成群落层次。⑨小三峡景区内所有竹木、猴群、水鸟：不是同一物种，也不是所有生物，不属于生命系统的结构层次。按照生命系统结构层次排序（细胞→器官→个体→种群→群落），正确顺序为：③（细胞）→②（器官）→⑤（个体）→⑦（种群）→⑧（群落），D正确，ABC错误。故选D。6.对下列图示的生物学实验的叙述正确的是（）A.若在显微镜下观察图③细胞质流动时，发现细胞质的流动方向是顺时针，则细胞质的实际流动方向是逆时针B.若图④是在显微镜下目镜为10×，物镜为10×，视野中被相连的64个分生组织细胞所充满的图像。目镜不变，物镜换成40×时，则在视野中可检测到的分生组织细胞数为4个C.若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，则视野中观察到的细胞数目增多D.若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，则向右移装片能观察清楚c细胞的特点【答案】B〖祥解〗显微镜的使用是先低倍后高倍，高倍镜下不能用粗准焦螺旋，只能用细准焦螺旋；换到高倍镜后视野会变暗，看到的细胞数目会减少；显微镜成放大倒立的虚像；装片移动的规律：偏向哪里就向哪里移。【详析】A、若在显微镜下观察图③细胞质流动时，发现细胞质的流动方向是顺时针，则细胞质的实际流动方向是顺时针，A错误；B、当物镜为10×换成40×时，放大倍数是原来的4倍，图④为细胞所充满的图像，放大4倍后细胞数应该是用64/16=4，B正确；C、若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，放大倍数增大，则视野中观察到的细胞数目减少，C错误；D、若要观察清楚c细胞的特点，应将装片适当左移，D错误；故选B。7.下列四组生物中，都属于原核生物的一组是（）A.色球蓝细菌、酵母菌、衣藻B.发菜、支原体、根瘤菌C.颤蓝细菌、眼虫、变形虫D.念珠蓝细菌、草履虫、乳酸菌【答案】B【详析】A、酵母菌和衣藻都属于真核生物，A错误；B、发菜、支原体、根瘤菌都属于原核生物，B正确；C、眼虫、变形虫都属于真核生物，C错误；D、草履虫属于真核生物，D错误。故选B。8.草履虫、衣藻、变形虫和细菌都是单细胞生物。尽管它们的大小和形状各不相同，但它们都有相似的结构，即都具有（）A.细胞膜、细胞质、细胞核、液泡 B.细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核C.细胞膜、细胞质、细胞核、染色体 D.细胞膜、细胞质、储存遗传物质的场所【答案】D【详析】草履虫、衣藻、变形虫都属于真核生物，细菌属于原核生物，真核生物与原核生物都具有细胞膜、细胞质、储存遗传物质的场所、核糖体。原核生物只有核糖体这一种细胞器，原核生物没有细胞核，ABC错误，D正确。故选D。9.细胞是生物体的基本结构和功能单位。下列有关细胞的叙述，正确的是（）A.原核细胞结构简单，所以不具有多样性B.原核细胞与真核细胞之间不具有统一性C.除病毒外，生物体都是由细胞构成的D.新细胞是从老细胞的细胞核中产生的【答案】C【详析】A、原核细胞尽管结构比较简单，但形态、结构多种多样，所以具有多样性，A错误；B、原核细胞与真核细胞都具有细胞膜、细胞质和DNA，具有统一性，B错误；C、除病毒外，生物体都是由细胞构成的，C正确；D、新细胞可以从老细胞产生，D错误。故选A。10.如图为两种生物的结构示意图。下列叙述错误的是（）A.图1生物是能进行光合作用的自养生物B.图2中的生物体内只有核糖体一种细胞器C.水华的形成与图1生物的大量繁殖有关D.图2生物不属于生命系统中的任何结构层次【答案】B【详析】A、图1生物为蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，可进行光合作用，属于自养生物，A正确；B、图2生物为病毒，病毒无细胞结构，不含核糖体，B错误；C、水华的形成与图1生物蓝细菌等大量繁殖有关，会造成水体污染，C正确；D、图2生物是病毒，病毒无细胞结构，不属于生命系统中的任何结构层次，D正确。故选B。11.小青柑，又称“柑普茶”，选用新会陈皮和勐海普洱茶，具有降低血压、调节血脂的功效。下列说法错误的是（）A.种植小青柑的果园，属于生命系统结构层次中的生态系统B.小青柑中富含N、S、K、P等大量元素C.地壳与小青柑果肉细胞中各种元素的含量相近，说明生物界与非生物界具有统一性D.小青柑细胞中的元素大多以化合物的形式存在【答案】C【详析】A、生态系统由生物群落及其所处的无机环境共同构成。果园中包含小青柑等多种生物及土壤、空气等非生物成分，属于生态系统层次，A正确；B、大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，N、S、K、P均为大量元素，B正确；C、生物界与非生物界的统一性体现在元素种类相同，而差异性体现在元素含量差异显著。地壳与细胞中元素含量差异明显不能说明生物界与非生物界具有统一性，C错误；D、细胞中的元素大多以化合物形式存在（如C、H、O构成糖类、脂质等），少量以离子形式存在，D正确。故选C。12.在下列有机化合物中，人体细胞内含量最多的一种是（）A.蛋白质 B.糖类 C.脂质 D.核酸【答案】A【详析】ABCD、组成生物体的化合物中，含量最多的有机物是蛋白质，其含量占细胞鲜重的7%～9%，占细胞干重的50%以上。因此，人体细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，A正确，BCD错误。故选A。13.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（）A.若图1表示细胞鲜重，则A、B依次是H2O、蛋白质B.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此a是最基本的化学元素C.活细胞中，数量最多的元素是图2中的cD.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H【答案】B〖祥解〗分析图1可知，若该细胞是正常细胞，A化合物含量最多，是水，B是蛋白质，C可能是脂质，若该细胞是表示细胞干重，则A含量最多，表示蛋白质；分析图2可知，本题图是活细胞元素含量的柱形图，a含量最多，是O元素，b是C元素，c是H元素。【详析】A、细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，则A、B化合物依次是H2O和蛋白质，A正确；B、地壳与活细胞中含量最多的元素都是a氧元素，但是碳元素是最基本元素，B错误；C、活细胞中，数量最多的元素是H，对应图2中的c，C正确；D、人体细胞中含量最多的元素是O，其次是C、H，因此图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H，D正确。故选B。14.下列各组化合物的元素组成相同的是（）A.胃蛋白酶、磷脂 B.脂肪、淀粉C.淀粉、抗体 D.磷脂、胰岛素【答案】B【详析】A、胃蛋白酶是蛋白质，主要组成元素为C、H、O、N等；磷脂含甘油、脂肪酸和磷酸基团，组成元素为C、H、O、P，甚至含有N，两者元素组成不同，A不符合题意；B、脂肪由甘油和脂肪酸组成，组成元素为C、H、O；淀粉属于糖类，组成元素为C、H、O。两者元素组成相同，B符合题意；C、淀粉的组成元素为C、H、O；抗体是蛋白质，主要组成元素为C、H、O、N等。两者元素组成不同，C不符合题意；D、磷脂的组成元素为C、H、O、P，甚至含有N；胰岛素是蛋白质，组成元素为C、H、O、N、S，两者元素组成不同，D不符合题意。故选B。15.下列关于“检测和观察花生子叶细胞中脂肪”的实验操作，错误的是（）A.取材：取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮，留下子叶B.切片：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下薄片，放入培养皿备用C.制片：取薄片至于载玻片中央，滴加苏丹Ⅲ染液染色3min，再滴加清水洗去浮色D.镜检：在高倍镜下观察子叶的最薄处，视野中细胞间隙也有被染成橘黄色的脂肪颗粒【答案】C〖祥解〗某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。【详析】A、在“检测和观察花生子叶细胞中脂肪”的实验中，取材时取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮，留下子叶，A正确；B、切片时用刀片在花生子叶的横断面上平行切下薄片，放入培养皿备用，B正确；C、制片时取薄片置于载玻片中央，滴加苏丹Ⅲ染液染色3min后，应该滴加50%的酒精洗去浮色，而不是清水，C错误；D、镜检时在高倍镜下观察子叶的最薄处，视野中细胞间隙也有被染成橘黄色的脂肪颗粒，D正确。故选C。16.水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述不正确的是（）A.带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂B.由于水分子的极性，使水分子之间形成氢键，从而使水具有较高的比热容C.水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变D.生物体内营养物质和代谢废物的运输主要靠结合水发挥作用【答案】D【详析】A、水分子是极性分子，带有电荷的分子或离子易与水结合，因此水是良好溶剂，A正确；B、水分子的极性使分子间形成氢键，氢键的断裂与形成需要吸收或释放大量热量，导致水比热容高，B正确；C、比热容高意味着单位质量的水温度变化所需热量多，因此水温相对稳定，C正确；D、结合水是细胞结构的重要组成，而运输物质的功能主要由自由水完成，D错误。故选D。17.苏超联赛中，足球运动员奋力拼搏，展示出永不言弃的斗士精神，在此过程中，运动员们大量出汗，身体也会发生一系列生理变化。下列叙述错误的是（）A.运动员大量出汗后可喝淡盐水补充水和无机盐B.出汗后Na+流失会导致神经、肌肉细胞兴奋性降低C.功能饮料中的无机盐能为足球运动员提供能量D.运动员比赛时若血液中Ca2+浓度过低会导致肌肉抽搐【答案】C【详析】A、运动员大量出汗会丢失水分和无机盐（如Na+、Cl-），饮用淡盐水可同时补充两者，维持渗透压平衡，A正确；B、神经和肌肉细胞的兴奋性依赖于细胞外液中的Na+浓度。Na+流失会导致动作电位形成受阻，细胞兴奋性降低，B正确；C、功能饮料中的无机盐不能为足球运动员提供能量，C错误；D、血液中Ca2+浓度过低会导致肌肉抽搐，过高会导致重症肌无力，D正确。故选C。18.如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式，下列说法正确的是（）刚收获的种子甲乙残留物丙A.甲的抗寒能力弱，新陈代谢旺盛B.乙中含有的元素最多的是氧，在适宜条件下也不能萌发C.晒干和烘烤过程中小麦种子失去的化合物不相同D.充分燃烧得到的残留物丙一般不含有机物【答案】D【详析】A、晒干后的甲种子自由水减少，代谢速率降低，抗寒能力应增强，A错误；B、乙为烘干后的种子，细胞结构被破坏无法萌发（正确），但干重中元素含量最高的是C（有机物中C占比大），而非O，B错误；C、晒干和烘烤均失去水分（自由水和结合水），化合物均为H₂O，故失去的化合物相同，C错误；D、充分燃烧后，有机物分解为CO₂和H₂O，残留物丙为无机盐（灰分），不含有机物，D正确。故选D。19.水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是（）A.淀粉和糖原 B.糖原和纤维素C.淀粉和纤维素 D.蔗糖和麦芽糖【答案】C〖祥解〗多糖包括淀粉、纤维素、糖原、几丁质等，其中淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞特有的多糖，几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。【详析】A、淀粉是植物细胞含有的多糖，糖原是动物细胞含有的多糖，A错误；B、糖原是动物细胞含有的多糖，纤维素是多糖，也是植物细胞壁的主要组成成分，B错误；C、淀粉是植物细胞含有的多糖，纤维素是多糖，也是植物细胞壁的主要组成成分，C正确；D、麦芽糖和麦芽糖是二糖，不是多糖，D错误。故选C。20.下列关于细胞中糖类的叙述正确的是（）A.麦芽糖和果糖都是常见的二糖B.动植物细胞中都存在脱氧核糖和糖原C.几丁质可以用来净化污水，制作人造皮肤、食品的包装纸D.乳糖和蔗糖遇斐林试剂并水浴加热后都能出现砖红色沉淀【答案】C【详析】A、麦芽糖是二糖，果糖是单糖，A错误；B、脱氧核糖是DNA的组成成分，动植物细胞均含有DNA，故都存在脱氧核糖，但糖原是动物细胞特有的储能物质，植物细胞中无糖原，B错误；C、几丁质属于多糖，可用于净化污水、制作人造皮肤和食品包装材料，C正确；D、斐林试剂用于检测还原糖，需在50-65℃水浴条件下与还原糖反应生成砖红色沉淀，乳糖是还原糖，而蔗糖是非还原糖，无法产生砖红色沉淀，D错误。故选C。21.棕熊是一种生活在北方寒冷地区的哺乳动物。冬季来临前它会大量进食，体重一般可达400kg，脂肪层可厚达15cm，每年的10月到翌年5月这段漫长的时间里，它主要靠脂肪供能以度过寒冷的冬天。下列叙述正确的是（）A.脂肪是棕熊细胞的主要能源物质B.脂肪分子储能效率低于糖原的储能效率C.冬天长期不进食时，脂肪分解为甘油和脂肪酸，进一步氧化分解为生命活动供能D.冬天长期不进食时，脂肪大量转化为糖类为生命活动功能【答案】C〖祥解〗脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。【详析】A、糖类是主要能源物质，脂肪是主要储存能量的物质，A错误；B、因为脂肪含有的H元素较多，脂肪分子储能效率高于糖原的储能效率，B错误；C、脂肪由甘油和脂肪酸组成，冬天长期不进食时，脂肪分解为甘油和脂肪酸进一步氧化分解为二氧化碳和水，释放能量为生命活动供能，C正确；D、脂肪不能大量转化为糖类为生命活动供能，只有当供能障碍时可少量转化为糖类，D错误。故选C。22.脂质存在于所有的细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。下列相关叙述正确的是（）A.组成脂肪的元素种类比组成糖类的多B.人体内性激素的化学本质是蛋白质C.植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，室温时呈液态D.维生素D能促进人体对Ca和P的吸收，补Ca的同时需补充一定量的维生素D【答案】D【详析】A、脂肪由C、H、O三种元素组成，糖类绝大多数由C、H、O组成，少数（几丁质）由C、H、O、N组成，因此组成脂肪的元素种类比组成糖类的少或者相同，A错误；B、性激素属于固醇类物质，化学本质是脂质，而非蛋白质，B错误；C、植物脂肪通常含较多不饱和脂肪酸（如油酸），室温下呈液态；动物脂肪含较多饱和脂肪酸，室温下呈固态，C错误；D、维生素D能促进肠道对Ca和P的吸收，补充Ca时需维生素D协助吸收，D正确。故选D。23.《养生四要》中记载了我们日常生活中摄入的五谷（麦、黍、稷、麻、菽），五畜（牛、犬、羊、猪、鸡），五果（李、杏、枣、桃、栗）和五菜（葵、韭、藿、薤、葱）。这些食物富含糖类、蛋白质、脂质等营养物质。下列叙述正确的是（）A.“五谷”中的淀粉与斐林试剂反应产生砖红色沉淀B.“五菜”中的纤维素可作为人体的能源物质C.“五果”中的蛋白质彻底水解的产物是必需氨基酸D.“五畜”中的脂肪具有保温、缓冲、减压功能【答案】D【详析】A、淀粉属于非还原糖，斐林试剂用于检测还原糖且需要水浴条件，而淀粉无法与其反应生成砖红色沉淀，A错误；B、人体缺乏分解纤维素的酶，纤维素无法被消化吸收，不能作为能源物质，B错误；C、细胞自身不能合成的需要从外界通过食物获取的氨基酸为必需氨基酸，“五果”中的蛋白质经人体摄入、消化水解后可以提供必需氨基酸，也可以提供非必需氨基酸，所以其水解产物中含有非必需氨基酸，C错误；D、脂肪具有保温、缓冲机械冲击和减少内脏摩擦的功能，符合脂肪的生理作用，D正确。故选D。24.蛋白质是生命活动的主要承担者。下列关于蛋白质的叙述，错误的是（）A.蛋白质和氨基酸的组成元素不一定只含有C、H、O、NB.若将生豆浆加热后用于蛋白质的鉴定会影响实验结果C.肽链的盘曲、折叠方式千差万别是细胞中蛋白质种类繁多的原因之一D.煮熟的牛肉更容易消化是因为高温处理使蛋白质的空间结构变得松散易被蛋白酶水解【答案】B【详析】A、氨基酸的基本组成元素为C、H、O、N，部分含S（如半胱氨酸）；蛋白质可能含S、Fe等元素（如血红蛋白含Fe）。因此组成元素不限于C、H、O、N，A正确；B、双缩脲试剂检测的是肽键，高温仅破坏蛋白质空间结构，不影响肽键的存在。即使加热后的豆浆仍能与双缩脲试剂呈现紫色，B错误；C、蛋白质种类繁多的原因包括氨基酸种类、数量、排列顺序及肽链空间结构差异，C正确；D、高温使蛋白质变性，空间结构松散，暴露更多酶切位点，便于蛋白酶水解，D正确。故选B。25.下图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述不正确的是（）A.在生物体内结构④有21种B.氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自于①和③C.结构④中含有的氨基或羧基全部都参与脱水缩合D.结构④中可能含有除C、H、O、N之外的元素【答案】C【详析】A、④是R基，在生物体内组成蛋白质的氨基酸有21种，决定氨基酸种类的是R基，故R基有21种，A正确；B、氨基酸脱水缩合脱去的水中的氢来自氨基和羧基，图中①是氨基，③是羧基，B正确；C、④是R基，R基中含有的氨基或羧基不参与肽链内部脱水缩合反应，C错误；D、结构④R基中可能含有除C、H、O、N之外的元素，比如S、Mg等，D正确。故选C。26.下列关于人体必需氨基酸和非必需氨基酸的说法，正确的是（）A.必需氨基酸是指必须在人体内合成的氨基酸B.相对非必需氨基酸而言，必需氨基酸对人体生命活动更为重要C.评价食物中蛋白质成分的营养价值时，常以必需氨基酸的种类和含量为标准D.细胞中参与组成蛋白质的氨基酸为必需氨基酸【答案】C〖祥解〗氨基酸根据能否在体内合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，在体内可以合成的氨基酸是非必需氨基酸，不能在人体内合成，只能从食物中获得的氨基酸是必需氨基酸。【详析】A、必需氨基酸是指不能在人体内合成，只能从食物中获得的氨基酸，A错误；B、必需氨基酸和非必需氨基酸都能被人体吸收利用，都很重要，B错误；C、必需氨基酸不能在人体内合成，只能从食物中获得，评价食物中蛋白质成分的营养价值时，常以必需氨基酸的种类和含量为标准，C正确；D、组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋（甲硫）氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸，这些氨基酸必须从外界环境中获取，被称为必需氨基酸，必需氨基酸和非必需氨基酸都是参与组成蛋白质的氨基酸，D错误。故选C。27.蛋白质是生命活动的主要承担者。下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（）A.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质B.有些蛋白质能够调节机体的生命活动，如胃蛋白酶C.有些蛋白质具有运输功能，如血红蛋白D.有些蛋白质具有免疫功能，如抗体可帮助人体抵御病原体的侵害【答案】B【详析】A、结构蛋白是构成细胞和生物体的重要成分，如头发、指甲的成分——角蛋白等，A正确；B、胃蛋白酶的功能是催化蛋白质水解，属于催化作用，而调节生命活动的蛋白质通常是激素（如胰岛素），B错误；C、血红蛋白能运输氧气，体现了蛋白质的运输功能，C正确；D、抗体的化学本质为蛋白质，可帮助人体抵御病原体的侵害，属于免疫功能的蛋白质，D正确。故选B。28.《中国居民膳食指南》中关于成年人每天摄入的部分食物种类和建议摄入量如表。下列叙述正确的是（）食物种类奶及奶制品大豆及坚果类谷物类动物性食物蔬菜类水果类建议摄入量300～500g25～35g200～300g120～200g300～500g200～350gA.动物性食物中的胆固醇是构成动物细胞膜的成分，故应大量摄入B.奶及奶制品在人体中水解得到的某些氨基酸是人体细胞不能合成的C.蔬菜类食物中的纤维素在人体细胞中被水解后可为细胞提供能量D.不吃谷物类食物可使体内脂肪大量转化为糖类，能达到减肥效果【答案】B【详析】A、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，并参与脂质运输，但过量摄入会增加心血管疾病风险，建议适量摄入，A错误；B、奶制品中的蛋白质可水解为氨基酸，其中包含必需氨基酸，必需氨基酸是人体无法自身合成的，B正确；C、人体缺乏纤维素酶，无法水解纤维素，故纤维素不能为细胞供能，C错误；D、脂肪不能大量转化为糖类，且脂肪转化为糖类是有条件的，只有在糖类供能障碍时才能发生转化，D错误。故选B。29.质量相等的下列食物中，蛋白质含量最多的是（）A.烧牛肉 B.烤甘薯 C.馒头 D.米饭【答案】A【详析】A、烧牛肉属于动物性食物，牛肉中蛋白质含量较高，A符合题意；B、烤甘薯属于薯类，主要成分是淀粉，B不符合题意；C、馒头由小麦加工而成，主要含淀粉，C不符合题意；D、米饭由大米制成，主要成分是淀粉，D不符合题意。故选A。30.下列物质中不属于蛋白质的是（）A.胰岛素 B.胆固醇 C.胃蛋白酶 D.抗体【答案】B【详析】A、胰岛素的化学本质是蛋白质，A不符合题意；B、胆固醇属于固醇，固醇属于脂质，B符合题意；C、胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，C不符合题意；D、抗体的化学本质是蛋白质，D不符合题意。故选B。二、填空题(除特殊标注外，每空1分，共40分)31.如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像(D中细胞是未成熟的猪血细胞)，请回答问题：（1）科学家依据___________，将细胞分为原核细胞和真核细胞。（2）图中属于原核细胞的是___________(填字母)，此类细胞的DNA主要存在于___________中。（3）在上述五种细胞中，它们都有的结构有___________(至少写出3点，2分)。（4）图中B能进行光合作用，是因为细胞内含有___________。（5）细菌中的多数种类是营___________生活的___________(填“自养”或“异养”)生物。（6）临床上常用青霉素治疗肺炎，青霉素通过干扰细菌细胞壁的合成导致细菌裂解，从而达到杀菌的目的。请问能否用青霉素治疗支原体肺炎？___________(填“能”或“不能”)，判断的依据是___________。【答案】（1）有无以核膜为界限的细胞核（2）①.BE②.拟核（3）细胞膜、细胞质、核糖体（4）藻蓝素和叶绿素（5）①.腐生或寄生②.异养（6）①.不能②.支原体没有细胞壁【解析】（1）真核细胞与原核细胞的主要区别在于有无以核膜为界限的细胞核，科学家依据是否具有核膜包被的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞。（2）题图A为动物细胞（口腔上皮细胞），B为蓝细菌，C为植物细胞，D为猪血细胞，E为细菌，图中属于原核细胞的是BE，此类细胞的DNA主要存在于拟核中。（3）在上述五种细胞中，它们都有的结构有细胞膜、细胞质、核糖体。（4）B为蓝细菌，蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。（5）细菌中的多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物。（6）支原体没有细胞壁，用青霉素不能治疗支原体肺炎。32.阳光玫瑰葡萄是葡萄的一个品种，拥有淡淡的香味，营养价值较高，糖含量高达百分之十到百分之三十，还含有大量人体所必需的氨基酸。那么阳光玫瑰葡萄中所含有的糖类是还原糖吗？某生物兴趣小组对其进行了探究，请你帮他们完成以下实验。研究报告：（1）实验原理：鉴定阳光玫瑰葡萄中是否存在还原糖，所用的试剂是_________________，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成_________________沉淀。（2）实验步骤：①取一支试管，加入2mL阳光玫瑰葡萄组织样液：②往试管中加入2mL现配的检测试剂，摇匀，_________________约2min。观察试管中的颜色变化。（3）实验结果：若观察到试管中有_________________出现，则说明_________________；若没有观察到变化，则说明阳光玫瑰葡萄组织样液中不含还原糖。（4）某同学认为阳光玫瑰葡萄中还含有蛋白质，他可用_________________试剂进行检测。若含有蛋白质，用该试剂检测会出现_________________。该试剂的使用方法与可溶性还原糖的检测试剂使用方法的不同之处在于_________________。【答案】（1）①.斐林试剂②.砖红色（2）水浴加热（3）①.砖红色沉淀②.阳光玫瑰葡萄组织样液中存在还原糖（4）①.双缩脲②.紫色③.双缩脲试剂要先加A液NaOH，再加B液CuSO4；不需要水浴加热〖祥解〗斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为：砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖。斐林试剂使用时需要现配现用，与还原性糖发生颜色反应时需要沸水浴，才可以发生砖红色沉淀现象。【解析】（1）还原糖可与斐林试剂反应，水浴条件下，产生砖红色沉淀。（2）②斐林试剂需要现配现用，故需要向试管内注入2mL新配制的斐林试剂，摇匀。斐林试剂使用时需要水浴加热约2min。观察试管中的颜色变化。（3）若观察到试管中有砖红色沉淀出现，则说明阳光玫瑰葡萄中存在还原糖；若没有观察到变化，则说明阳光玫瑰葡萄组织样液中不含还原糖。（4）蛋白质与双缩脲试剂进行检测，故检测阳光玫瑰葡萄中含有蛋白质可用双缩脲试剂，若含有蛋白质，用该试剂检测会出现紫色。双缩脲试剂使用时需要先加A液NaOH，再加B液CuSO4；同时不需要水浴加热。斐林试剂要现配现用，而且需要水浴加热。33.回答下列问题（1）根据所学知识，将下表补充完整：细胞中的无机物水无机盐存在形式大部分为___________水，少部分为___________水。绝大多数以___________形式存在。主要功能细胞结构的重要组成成分；细胞内良好的___________，参与细胞中___________。细胞结构和细胞内许多化合物的成分，如Fe是构成_______