食品生产职业卫生制度

PAGE食品生产职业卫生制度一、总则（一）目的为了加强食品生产企业的职业卫生管理，预防、控制和消除职业危害，保护员工的身体健康，促进企业的可持续发展，依据《中华人民共和国职业病防治法》等相关法律法规以及食品生产行业的职业卫生标准，特制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本公司内所有从事食品生产活动的部门、车间、岗位及员工。（三）基本原则1.预防为主原则采取有效的预防措施，从源头控制职业危害因素的产生，优先采用有利于防治职业病和保护员工健康的新技术、新工艺、新材料、新设备，逐步替代产生职业危害的技术、工艺、材料、设备。2.防治结合原则将职业卫生管理与食品生产过程紧密结合，在生产过程中积极采取治理措施，减少职业危害因素对员工的影响，同时加强对员工的健康监护和职业病诊断、治疗工作。3.分类管理原则根据不同岗位、不同生产环节存在的职业危害因素种类、性质、浓度（强度）及对员工健康的影响程度，实行分类管理，采取相应的防护措施和管理手段。4.全员参与原则职业卫生管理涉及公司全体员工，全体员工应积极参与职业卫生工作，遵守职业卫生制度，正确佩戴和使用个人防护用品，发现职业危害隐患及时报告。二、职责分工（一）公司职业卫生管理领导小组1.组成人员由公司总经理担任组长，副总经理担任副组长，各部门负责人为成员。2.职责全面负责公司职业卫生管理工作，贯彻执行国家有关职业卫生法律法规和标准。审定公司职业卫生工作计划和目标，决策职业卫生管理工作中的重大事项。定期召开职业卫生工作会议，研究解决职业卫生管理工作中存在的问题。监督检查公司职业卫生管理制度的执行情况，对违反制度的行为进行纠正和处理。（二）安全环保部门1.职责负责公司职业卫生管理工作的日常组织和协调，制定职业卫生工作计划和措施，并组织实施。组织开展职业卫生培训，提高员工的职业卫生意识和自我保护能力。定期对工作场所进行职业卫生监测，掌握职业危害因素的浓度（强度）变化情况，及时向公司领导汇报监测结果。负责职业卫生防护设施的管理和维护，确保其正常运行。建立健全职业卫生档案和员工健康监护档案，做好职业卫生资料的收集、整理、归档工作。参与职业危害事故的调查处理，提出整改措施和建议。（三）生产部门1.职责在生产过程中严格执行职业卫生管理制度，合理安排生产任务，避免员工过度劳累。加强对生产设备的维护和管理，确保设备正常运行，减少跑、冒、滴、漏现象，降低职业危害因素泄漏风险。督促员工正确佩戴和使用个人防护用品，对不按规定佩戴的员工进行教育和纠正。配合安全环保部门做好职业卫生管理工作，及时向安全环保部门反馈生产过程中发现的职业卫生问题。（四）人力资源部门1.职责将职业卫生知识纳入新员工入职培训内容，使新员工了解公司职业卫生管理制度和自身的职业卫生权利与义务。在员工招聘、调配工作时，考虑员工的身体状况和职业禁忌，避免安排不适合从事相关岗位的人员上岗。按照国家有关规定，为员工缴纳工伤保险，确保员工在遭受职业危害时能够得到及时的救治和经济补偿。负责员工职业健康体检的组织和协调工作，根据安全环保部门的安排，定期组织员工进行职业健康体检。（五）财务部门1.职责保障职业卫生管理工作所需的经费，确保职业卫生防护设施建设、维护、职业卫生监测、员工职业健康体检、职业卫生培训等费用的足额投入。对职业卫生经费的使用情况进行监督和管理，确保经费专款专用，提高资金使用效益。（六）采购部门1.职责在采购原材料时，选择符合国家职业卫生标准的产品，避免采购含有高毒、有害物质的原材料。采购职业卫生防护用品时，确保所采购的产品符合国家相关标准和规定，并具有生产许可证、产品合格证等资质证明文件。（七）员工1.职责遵守公司职业卫生管理制度，自觉接受职业卫生培训，掌握职业卫生知识和技能。正确佩戴和使用个人防护用品，发现职业危害隐患及时报告班组长或安全环保部门。积极配合公司组织的职业健康体检，如实提供个人健康信息。三、职业卫生管理措施（一）职业卫生防护设施建设与管理1.防护设施设计与安装在新、改、扩建项目的设计阶段，应充分考虑职业卫生防护要求，按照国家有关标准和规范，设计配套的职业卫生防护设施。防护设施应与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。防护设施的设计方案应经公司职业卫生管理领导小组审核通过后实施。2.防护设施运行与维护建立职业卫生防护设施运行管理制度，明确专人负责防护设施的日常运行和维护。定期对防护设施进行检查、维修和保养，确保其正常运行，防护效果符合国家规定的标准要求。对防护设施的运行情况进行记录，包括运行时间、维修保养情况、故障处理情况等，并存档备查。（二）工作场所职业卫生管理1.工作场所布局与环境要求根据生产工艺和职业危害因素的特点，合理布局工作场所，将产生职业危害的作业与其他作业分开设置，避免不同作业区域之间的职业危害交叉污染。保持工作场所整洁卫生，定期进行清扫和消毒，改善工作环境条件。确保工作场所通风良好，按照规定设置通风设备，并定期检查维护，保证通风系统正常运行，有效降低工作场所职业危害因素的浓度（强度）。2.职业危害因素监测与评价按照国家规定的监测周期和方法，定期对工作场所的职业危害因素进行监测。监测工作应由具有资质的职业卫生技术服务机构承担。安全环保部门应及时收集、整理职业危害因素监测数据，建立职业危害因素监测档案，并定期对监测结果进行分析评价。根据职业危害因素监测评价结果，采取相应的控制措施。如职业危害因素浓度（强度）超过国家职业卫生标准时，应立即采取整改措施，降低职业危害水平。3.警示标识与告知牌设置在工作场所的醒目位置设置职业危害警示标识和告知牌，标明工作场所存在的职业危害因素种类、危害程度、预防措施以及应急救援措施等内容。警示标识和告知牌应符合国家相关标准和规定的要求，保持清晰、醒目、完好。（三）个人防护用品配备与管理1.个人防护用品配备标准根据不同岗位存在的职业危害因素种类和危害程度，按照国家有关标准和规定，为员工配备合适的个人防护用品，如安全帽、防尘口罩、防毒面具、耳塞、防护手套、防护鞋等。2.个人防护用品发放与使用人力资源部门负责按照规定为员工发放个人防护用品，并做好发放记录。发放记录应包括员工姓名、岗位、防护用品名称、型号、发放时间等信息。安全环保部门负责组织对员工进行个人防护用品使用培训，使员工了解个人防护用品的性能、用途、佩戴方法和注意事项等，确保员工正确佩戴和使用个人防护用品。员工应按照规定正确佩戴和使用个人防护用品，不得擅自更改或停用。如发现个人防护用品损坏或失效，应及时报告班组长或安全环保部门，申请更换。（四）职业卫生培训教育1.培训计划制定安全环保部门应根据公司实际情况和员工需求，制定年度职业卫生培训计划。培训计划应明确培训内容、培训对象、培训时间、培训方式等。2.培训内容国家有关职业卫生法律法规、标准和规范。公司职业卫生管理制度和操作规程。职业危害因素的危害及防护知识。个人防护用品的正确使用方法。职业健康监护的重要性及相关知识。职业危害事故的应急救援知识。3.培训方式定期组织集中培训，邀请职业卫生专家或专业技术人员进行授课。利用内部宣传栏、宣传手册、视频资料等形式进行宣传教育。结合实际工作案例，对员工进行现场培训和指导。4.培训效果评估每次培训结束后，应对培训效果进行评估。评估方式可采用考试、问卷调查、实际操作考核等。根据培训效果评估结果，对培训工作进行总结和改进，针对员工存在的问题，及时调整培训内容和方式，提高培训质量。（五）职业健康监护1.健康监护计划制定人力资源部门应根据公司职业卫生管理情况和员工岗位特点，制定年度职业健康监护计划。健康监护计划应明确体检项目、体检周期、体检人员范围等。2.职业健康体检实施按照职业健康监护计划，定期组织员工进行职业健康体检。职业健康体检工作应由具有资质的医疗卫生机构承担。人力资源部门负责通知员工按时参加职业健康体检，并做好体检人员的组织和协调工作。安全环保部门负责收集员工职业健康体检报告，建立员工健康监护档案。健康监护档案应包括员工基本信息、职业史、既往史、体检结果、职业病诊断等内容。3.健康状况跟踪与处理对职业健康体检中发现的疑似职业病或职业禁忌证的员工，安全环保部门应及时通知其本人，并安排进一步的检查和诊断。根据职业病诊断结果，按照国家有关规定，对确诊为职业病的员工进行妥善安置和治疗，并给予相应的工伤保险待遇。对患有职业禁忌证的员工，应及时调整其工作岗位，避免从事禁忌作业。四、职业危害事故应急救援（一）应急救援预案制定1.预案编制原则根据公司可能发生的职业危害事故类型和特点，按照国家有关法律法规和标准要求，制定科学、实用、可操作性强的职业危害事故应急救援预案。2.预案内容应急救援组织机构及职责分工。职业危害事故的预防与预警措施。职业危害事故的应急响应程序。应急救援物资、设备的配备与管理。应急救援人员的培训与演练。职业危害事故的后期处置措施。（二）应急救援物资与设备管理1.物资设备配备根据应急救援预案的要求，配备必要的应急救援物资和设备，如防护用品、急救药品、消防器材、通风设备、应急照明设备等。2.物资设备维护与保养建立应急救援物资设备管理制度，定期对应急救援物资设备进行检查、维护和保养，确保其处于良好状态，随时能够投入使用。3.物资设备更新与补充根据应急救援工作的实际需要和应急救援物资设备的使用情况，及时对应急救援物资设备进行更新和补充。（三）应急救援演练1.演练计划制定安全环保部门应制定年度应急救援演练计划，明确演练的内容、时间、地点、参与人员等。2.演练实施按照演练计划，定期组织应急救援演练。演练应模拟真实的职业危害事故场景，检验和提高应急救援队伍的实战能力和员工的应急响应能力。3.演练总结与改进演练结束后，对应急救援演练进行总结评估，针对演练中存在的问题，及时修订应急救援预案和完善应急救援措施，不断提高公司职业危害事故应急救援水平。五、职业卫生档案管理（一）档案内容1.职业卫生管理档案公司职业卫生管理制度、操作规程、应急救援预案等文件。职业卫生管理工作会议记录、工作计划、工作总结等资料。职业卫生培训教育记录、培训教材、考试试卷等。职业危害因素监测报告、评价报告、整改措施及落实情况等资料。职业健康监护档案，包括员工职业健康体检报告、职业病诊断报告等。2.职业卫生防护设施档案职业卫生防护设施设计方案、图纸、验收报告等资料。职业卫生防护设施运行记录、维修保养记录、故障处理记录等。3.个人防护用品档案个人防护用品配备标准、发放记录。个人防护用品使用培训记录。（二）档案管理要求1.专人负责指定专人负责职业卫生档案的管理工作，确保档案资料的完整性、准确性和保密性。2.分类归档按照职业卫生档案的内容分类，进行整理归档，建立电子档案和纸质档案，便于查阅和管理。3.定期更新职业卫生档案应定期进行更新，及时补充新的资料和信息，确保档案内容与公司职业卫生管理实际情况相符。4.查阅与借阅严格档案查阅与借阅制度，因工作需要查阅或借阅职业卫生档案的，应经安全环保部门负责人批准，并办理相关手续。查阅或借阅人员不得擅自涂改、转借、复印档案资料。六、监督检查与奖惩（一）监督检查1.定期检查公司职业卫生管理领导小组应定期组织对公司职业卫生管理工作进行全面检查，检查内容包括职业卫生管理制度的执行情况、职业卫生防护设施的运行情况、个人防护用品的配备与使用情况、职业健康监护工作的开展情况等。2.日常巡查安全环保部门应加强对工作场所的日常巡查，及时发现和纠正职业卫生管理工作中存在的问题。对巡查中发现的重大职业卫生隐患，应立即下达整改通知书，责令相关部门限期整改。3.