(2025年)健康教育技能大赛题库附有答案

(2025年)健康教育技能大赛题库附有答案一、单选题1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）A.土豆B.鸡蛋C.香蕉D.白菜答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，土豆主要含碳水化合物，香蕉富含维生素和钾等，白菜富含维生素和膳食纤维。2.正常成年人安静时的心率范围一般是（）。A.40-60次/分钟B.60-100次/分钟C.100-120次/分钟D.120-140次/分钟答案：B。正常成年人安静时心率一般在60-100次/分钟，低于60次/分钟为心动过缓，高于100次/分钟为心动过速。3.世界卫生组织建议成年人每天的食盐摄入量不超过（）。A.3克B.5克C.8克D.10克答案：B。过量摄入食盐会增加高血压等疾病的发生风险，世界卫生组织建议成年人每天食盐摄入量不超过5克。4.以下哪种运动属于有氧运动？（）A.短跑B.举重C.游泳D.俯卧撑答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，游泳符合这一特点，短跑、举重、俯卧撑多为无氧运动。5.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）。A.用清水冲洗伤口即可B.伤口不做处理，直接去医院C.立即用肥皂水反复冲洗伤口，然后尽快去医院注射狂犬病疫苗D.自行涂抹消炎药膏答案：C。被狗咬伤后，应立即用肥皂水反复冲洗伤口至少15分钟，然后尽快去医院注射狂犬病疫苗，以预防狂犬病。6.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D答案：A。维生素A缺乏会导致夜盲症，维生素B族缺乏会引起多种疾病如脚气病等，维生素C缺乏会导致坏血病，维生素D缺乏会影响钙的吸收和骨骼健康。7.成年人每天适宜的睡眠时间是（）。A.4-6小时B.6-8小时C.8-10小时D.10-12小时答案：B。成年人每天适宜的睡眠时间一般为6-8小时，保证充足的睡眠有助于身体恢复和健康。8.吸烟会增加患以下哪种疾病的风险？（）A.感冒B.高血压C.肺癌D.胃炎答案：C。吸烟是导致肺癌的重要危险因素之一，同时也会增加心血管疾病等多种疾病的发生风险，感冒多由病毒感染引起，高血压的发病与多种因素有关但吸烟不是直接主因，胃炎与饮食习惯等因素关系更密切。9.以下哪种饮品最适合日常补水？（）A.可乐B.咖啡C.茶水D.果汁饮料答案：C。茶水是相对健康的饮品，适合日常补水。可乐含有大量糖分和添加剂，咖啡有一定的刺激性且过量饮用可能有不良影响，果汁饮料通常含有较多糖分。10.预防缺铁性贫血应该多吃（）。A.富含钙的食物B.富含铁的食物C.富含维生素C的食物D.富含膳食纤维的食物答案：B。缺铁性贫血是由于体内铁缺乏导致的，应多吃富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉等。二、多选题1.健康的生活方式包括（）。A.合理膳食B.适量运动C.戒烟限酒D.心理平衡答案：ABCD。合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心理平衡是健康生活方式的四大基石。2.以下哪些是艾滋病的传播途径？（）A.性传播B.血液传播C.母婴传播D.空气传播答案：ABC。艾滋病主要通过性传播、血液传播和母婴传播，不会通过空气传播。3.以下属于膳食纤维的作用的是（）。A.促进肠道蠕动B.降低胆固醇C.增加饱腹感D.提供能量答案：ABC。膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇吸收，增加饱腹感，但它不能提供能量。4.常见的心理健康问题有（）。A.焦虑症B.抑郁症C.强迫症D.精神分裂症答案：ABCD。焦虑症、抑郁症、强迫症和精神分裂症都是常见的心理健康问题。5.以下哪些是预防近视的方法？（）A.保持正确的读写姿势B.增加户外活动时间C.减少近距离用眼时间D.定期检查视力答案：ABCD。保持正确的读写姿势、增加户外活动时间、减少近距离用眼时间和定期检查视力都有助于预防近视。6.人体必需的营养素包括（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素和矿物质答案：ABCD。人体必需的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，此外还包括水和膳食纤维。7.以下哪些是高血压的危险因素？（）A.高盐饮食B.肥胖C.遗传因素D.长期精神紧张答案：ABCD。高盐饮食、肥胖、遗传因素和长期精神紧张等都是高血压的危险因素。8.以下属于有氧运动的好处的是（）。A.增强心肺功能B.降低血脂C.控制体重D.改善睡眠答案：ABCD。有氧运动可以增强心肺功能、降低血脂、控制体重和改善睡眠等。9.以下哪些食物属于蔬菜类？（）A.黄瓜B.西红柿C.胡萝卜D.西兰花答案：ABCD。黄瓜、西红柿、胡萝卜和西兰花都属于蔬菜类。10.以下哪些是预防糖尿病的措施？（）A.合理饮食B.适量运动C.定期体检D.控制体重答案：ABCD。合理饮食、适量运动、定期体检和控制体重都有助于预防糖尿病。三、判断题1.只要身体没有疾病就是健康的。（）答案：错误。健康不仅是身体没有疾病，还包括心理健康和良好的社会适应能力。2.剧烈运动后可以马上大量饮水。（）答案：错误。剧烈运动后不宜马上大量饮水，应少量多次饮水，以免加重心脏负担。3.水果可以代替蔬菜。（）答案：错误。水果和蔬菜营养成分有差异，不能相互完全替代，都应适量摄入。4.睡眠不足会影响身体的免疫力。（）答案：正确。睡眠不足会影响身体的免疫系统功能，导致免疫力下降。5.所有的保健品都对健康有益。（）答案：错误。保健品不能替代药物治疗疾病，且有些保健品可能存在质量问题或不适合某些人群，并非所有保健品都对健康有益。6.被蚊虫叮咬后一定会感染疾病。（）答案：错误。被蚊虫叮咬后不一定会感染疾病，但有些蚊虫可能携带病原体，会传播疾病如疟疾、登革热等。7.多吃抗生素可以预防感冒。（）答案：错误。抗生素主要用于治疗细菌感染，感冒多由病毒引起，使用抗生素对预防感冒无效且滥用抗生素会产生耐药性。8.运动强度越大，对健康越有益。（）答案：错误。运动应根据个人身体状况适度进行，过度高强度运动可能会对身体造成损伤，并非强度越大越有益。9.喝牛奶可以补钙。（）答案：正确。牛奶是富含钙的食物，喝牛奶有助于补充钙。10.心理健康问题可以自行缓解，不需要专业干预。（）答案：错误。轻度的心理健康问题可能通过自我调节缓解，但严重的心理健康问题需要专业的心理干预和治疗。四、简答题1.简述合理膳食的基本原则。答案：合理膳食的基本原则包括：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳食；如饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。2.请列举三种常见的心血管疾病，并说明预防措施。答案：常见的心血管疾病有冠心病、高血压、脑卒中等。预防措施包括：合理膳食，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，增加膳食纤维摄入；适量运动，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动；戒烟限酒；控制体重，避免肥胖；心理平衡，避免长期精神紧张和焦虑；定期体检，监测血压、血脂、血糖等指标。3.简述如何预防呼吸道传染病。答案：预防呼吸道传染病的方法有：保持室内空气流通，经常开窗通风；注意个人卫生，勤洗手，避免用手触摸口鼻；避免前往人员密集、空气不流通的场所，必要时佩戴口罩；加强锻炼，增强体质，提高免疫力；接种相关疫苗，如流感疫苗等；及时治疗呼吸道疾病，避免传播给他人。4.说明运动对身体健康的好处。答案：运动对身体健康有诸多好处，包括：增强心肺功能，提高心脏和肺部的工作效率；促进血液循环，降低心血管疾病的发生风险；增强肌肉力量和骨骼密度，预防肌肉萎缩和骨质疏松；控制体重，减少肥胖的发生；改善睡眠质量，缓解压力和焦虑，促进心理健康；提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防疾病；促进胃肠蠕动，改善消化功能。5.简述如何保持心理健康。答案：保持心理健康可以从以下几个方面入手：保持积极的心态，学会乐观面对生活中的困难和挫折；合理安排生活和工作，避免过度劳累和压力过大；培养兴趣爱好，丰富精神生活；建立良好的人际关系，与家人、朋友保持沟通和交流；学会情绪管理，及时释放不良情绪，如通过运动、倾诉等方式；定期进行自我反思和心理调适，保持心理平衡；必要时寻求专业心理咨询帮助。五、案例分析题案例：李先生，45岁，身高170厘米，体重85公斤，平时工作繁忙，很少运动，饮食喜欢吃油腻食物，经常抽烟喝酒。最近体检发现血压偏高，血脂也超出正常范围。问题1：分析李先生存在哪些健康危险因素。答案：李先生存在的健康危险因素包括：身体肥胖，其体重超出了正常范围，根据身高体重计算，他的体重指数（BMI）约为29.4，属于肥胖范畴；缺乏运动，工作繁忙导致很少进行体育锻炼；不健康的饮食习惯，喜欢吃油腻食物，会增加脂肪摄入，导致血脂升高；抽烟喝酒不良嗜好，吸烟和过量饮酒会对心血管系统等造成损害；体检发现血压偏高和血脂超出正常范围，提示已经存在一定的健康问题。问题2：为李先生制定一份健康改善计划。答案：健康改善计划如下：饮食方面：减少油腻食物的摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食物的比例；控制每日食盐摄入量不超过5克；减少饱和脂肪和胆固醇的摄入，如少吃动物内脏、油炸食品等；适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等；控制每餐食量，避免暴饮暴食。运动方面：每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如