酒店委托管理合同样本

酒店委托管理合同样本在酒店行业品牌化、专业化发展的趋势下，委托管理模式成为众多酒店业主借力专业团队提升运营效能的重要选择。一份权责清晰、条款严谨的委托管理合同，是保障业主与管理方长期稳定合作的基石。本文结合行业实践，梳理合同核心构成并提供参考样本，助力双方规范合作流程、防范潜在风险。一、合同核心构成：从主体到权利义务的体系化设计（一）合同主体与委托事项界定合同开篇需明确委托方（业主）与受托方（管理方）的基本信息（全称、注册地址、法定代表人等），确保主体身份清晰可追溯。委托事项应围绕“管理范围”与“管理目标”展开：管理范围：明确酒店物理边界（客房数量、配套设施）、业务范畴（客房、餐饮、会议等），避免后期因“管理边界”模糊引发纠纷。管理目标：设置可量化的经营指标（如年均入住率、RevPAR目标）、服务标准（星级评定、宾客满意度），为管理效果提供评判依据。（二）管理服务内容：从日常运营到品牌赋能管理方的服务需覆盖酒店运营全流程，条款应细化至具体场景：1.日常运营管理人员管理：明确招聘、培训、绩效考核的流程与标准，管理方派驻团队的资质要求（如总经理需具备多年同类型酒店管理经验）。财务管理：约定预算编制、成本控制、财务报表提交的周期（月度/季度）与格式，业主对财务的监督权限（查阅账册、审计权）。市场营销：明确品牌推广、渠道合作（OTA、会员体系）、促销活动的决策流程，费用承担方式（如中央营销费用的分摊比例）。2.品牌与标准执行若管理方以“品牌输出”为核心优势，需明确品牌使用的授权范围（仅限本酒店、是否可衍生使用）、服务标准（客房布草更换频率、餐饮卫生规范），以及品牌退出时的“去品牌化”要求（拆除标识、系统迁移的期限）。3.设施维护与更新区分“日常维护”（设备检修、易耗品更换）与“重大改造”（装修翻新、系统升级）的责任：日常维护由管理方负责，费用纳入运营成本；重大改造需经业主书面同意，费用可约定由业主承担或从酒店收益中列支。（三）费用与收益分配：平衡双方利益的关键费用与收益的约定需清晰、可执行，避免“模糊条款”：管理费结构基本管理费：通常按酒店营业收入的一定比例（或固定金额）计提，覆盖管理方基础服务成本。绩效管理费：以“超额利润”或“营收达标”为触发条件（如营收超目标部分的一定比例），激励管理方提升业绩。收益分配业主收益可采用“成本扣除+利润分成”（扣除运营成本、管理费后，利润按比例分配）或“固定租金+超额分成”模式，需明确“成本”的核算范围（是否包含折旧、财务费用）。费用承担运营成本（人力、物料、能耗等）由酒店（或业主）承担，需明确“成本上限”或“超额分担机制”；税费按法律规定各自承担，避免后期争议。（四）合同期限与终止：设置灵活的“退出窗口”合同期限通常为5-20年，包含“筹备期”（酒店未开业时，管理方需完成团队搭建、证照办理协助等工作）与“运营期”：期限延续：可约定“自动续约”条款（运营期结束前数月，双方无异议则延续数年），或“业绩达标续约”（如年均入住率超一定比例则续约）。终止情形法定终止：不可抗力导致酒店无法运营、一方破产清算。约定终止：管理方连续数季度未达成业绩目标、业主拖欠管理费超数月、严重违反品牌标准（如卫生事件被媒体曝光）。终止后交接管理方需移交全部运营资料（财务账册、客户信息、供应商合同等），协助业主完成人员过渡；业主需配合管理方拆除品牌标识、退出管理系统，期限通常为30-90天。（五）双方权利义务：权责对等的双向约束委托方（业主）：提供合法合规的物业（产权清晰、消防/环保验收合格）、协助办理经营证照、按约定支付费用；享有“重大事项决策权”（酒店股权转让、重大改造），但不得干预日常运营。受托方（管理方）：按合同标准运营酒店、保护业主资产（定期盘点固定资产）、定期提交经营报告；不得擅自抵押、处置酒店资产，需保守业主商业秘密（租金成本、客户数据）。（六）违约责任：明确“违约成本”的惩戒机制条款需列举典型违约情形及后果：管理方未达标：如连续数月入住率低于目标的一定比例，业主有权扣减绩效管理费，或要求整改（整改期通常为数月）；整改无效时，业主可单方解除合同，并要求赔偿损失（品牌声誉损失、客源流失损失）。业主违约：如拖欠管理费超数月，管理方有权暂停服务（需提前通知），或解除合同并追讨欠款及违约金（通常为欠款的一定比例）。违约金与损失：违约金金额应与“违约造成的损失”相匹配，避免过高或过低；损失赔偿需包含直接损失（装修修复费用）与间接损失（预期利润损失）。二、酒店委托管理合同样本（框架示例）以下为合同样本的核心条款框架，实际签订时需结合项目特点、法律法规细化调整：酒店委托管理合同委托方（甲方）：____________________（业主全称）受托方（乙方）：____________________（管理方全称）第一条委托事项与范围1.1甲方委托乙方管理位于________________的“____酒店”（以下简称“酒店”），管理范围包括：客房____间、餐饮区域____㎡、会议设施____个……（列明具体设施）。1.2乙方的管理目标为：运营期内年均入住率不低于____%，RevPAR不低于____元；服务质量符合____（星级/品牌）标准。第二条管理服务内容2.1日常运营：乙方负责酒店的人员招聘、培训、财务管理、市场营销、客户服务等工作，每月5日前向甲方提交上月经营报表。2.2品牌使用：甲方授权乙方在酒店运营期内使用“____”品牌（商标注册号：____），乙方需按品牌标准维护酒店形象，不得擅自扩大使用范围。2.3设施维护：日常维护费用纳入运营成本；酒店装修翻新需经甲方书面同意，费用由____（甲方/酒店收益）承担。第三条费用与收益3.1管理费：基本管理费按营业收入的____%计提，每月10日前支付；绩效管理费按超额营收的____%计提，每季度结算。3.2收益分配：酒店净利润（扣除运营成本、管理费后）按甲方____%、乙方____%的比例分配，每半年结算一次。3.3成本承担：运营成本（人力、物料、能耗等）由酒店承担，乙方需控制成本在营业收入的____%以内；超额部分由____（乙方/双方按比例）承担。第四条期限与终止4.1合同期限：自____年____月____日至____年____月____日，其中筹备期____个月（自合同签订日起算）。4.2终止情形：乙方连续2个季度入住率低于目标的80%，甲方有权解除合同（需提前30天通知）；甲方拖欠管理费超2个月，乙方有权暂停服务。4.3终止交接：合同终止后30日内，乙方移交全部运营资料，协助甲方完成人员过渡；甲方配合乙方拆除品牌标识。第五条违约责任5.1乙方未达标：扣减当月绩效管理费的____%，整改期2个月；整改无效的，甲方解除合同并要求赔偿损失（不超过年度管理费的20%）。5.2甲方违约：按拖欠金额的每日____‰支付违约金，乙方有权暂停服务；超3个月未支付的，乙方解除合同并追讨欠款。第六条争议解决本合同履行过程中发生争议，双方应协商解决；协商不成的，提交____（仲裁委员会/法院）管辖。（以下无正文，为签字盖章页）甲方（盖章）：________________乙方（盖章）：________________法定代表人：________________法定代表人：________________签订日期：____年____月____日签订日期：____年____月____日三、合同签订的三大注意事项（一）尽职调查：穿透“表面优势”看本质管理方维度：核查其品牌影响力（在营酒店数量、区域分布）、管理团队稳定性（核心人员任职年限）、过往项目的业绩达成率（可要求提供近3年项目的运营数据）。业主维度：确认物业产权清晰（无抵押、查封）、证照齐全（消防、特种行业许可证等），避免因“产权瑕疵”导致合同无效。（二）条款细化：堵住“模糊地带”的漏洞业绩指标：避免“一刀切”，可按“淡旺季”“开业年限”设置梯度目标（如首年入住率不低于X%，次年递增X%）。费用计算：明确“营业收入”的统计口径（是否包含服务费、税费），“成本”的核算范围（是否包含业主方的财务费用、折旧）。退出机制：约定“业绩不达标”时的整改期（如3个月），整改期间管理方需提交改进方案；终止后“品牌撤换”的时间节点（如90天内完成标识拆除），避免业主陷入“品牌依赖”困境。（三）法律合规：筑牢“风险防火墙”劳动合规：明确管理方派驻人员的劳动关系（由乙方签订劳动合同、缴纳社保），避免业主承担“用工主体责任”。税务合规：管理费、品牌授权费的开票类型（增值税专用发票/普通发票）、税率需提前约定，避免税务风险。特