2025年畜牧兽医高级考试题库及答案-专业知识职称

2025年畜牧兽医高级考试题库及答案-专业知识职称1.简述畜禽品种选择的基本原则。答：畜禽品种选择需遵循以下基本原则：适应性原则：所选品种必须适应当地的自然环境条件，包括气候、地形、饲料资源等。例如在寒冷地区，应选择耐寒的畜禽品种，像东北民猪就具有很强的耐寒能力，能在低温环境下保持较好的生长性能和繁殖力；而在炎热潮湿地区，要选择耐热、抗潮湿的品种，如太湖猪能较好地适应南方湿热的气候。生产性能原则：根据养殖目的选择生产性能良好的品种。如果是以肉用为目的，应选择生长速度快、瘦肉率高、肉质好的品种。例如杜洛克猪生长速度快，瘦肉率能达到60%以上；以蛋用为目的饲养鸡，就可选择罗曼褐蛋鸡，其年产蛋量可达300枚左右。如果是乳用需求，则要挑选产奶量高、乳质好的品种，如荷斯坦奶牛是世界上产奶量最高的奶牛品种，平均年产奶量可达800010000千克。繁殖性能原则：繁殖力是品种选择的重要指标。高繁殖力品种能够提高养殖效益，比如长白猪产仔数较多，平均窝产活仔数可达1012头；小尾寒羊繁殖率高，产羔率可达270%290%。经济效益原则：要综合考虑品种的购入成本、饲养成本、产品价格等因素，确保养殖具有良好的经济效益。一些优良的引进品种虽然生产性能高，但购入成本和饲养成本也相对较高，需要结合当地市场价格和销售渠道进行合理选择。2.请说明青贮饲料制作的技术要点。答：青贮饲料制作的技术要点如下：原料选择：选择合适的青贮原料是关键。一般禾本科作物如玉米、黑麦草等适宜制作青贮饲料。原料应在适当的时期收割，以玉米为例，在乳熟后期至蜡熟前期收割，此时植株富含碳水化合物，水分含量约65%75%，有利于乳酸菌发酵。切碎：将原料切碎可以增加其表面积，有利于压实和排出空气，促进乳酸菌发酵。切碎长度因原料种类和动物而异，一般牛用青贮玉米切碎长度为23厘米，羊用则为12厘米。装填与压实：青贮设施要提前清理和消毒。装填时要逐层进行，每装一层（约2030厘米厚）就压实一次。压实可以采用机械压实或人力踩踏，尽量排除原料间的空气，创造厌氧环境。装填速度要快，以减少原料与空气的接触时间。调节水分：原料的水分含量对青贮质量至关重要。水分过高易造成腐败，过低则不易压实，青贮过程中难以形成厌氧环境。可通过晾晒或添加水分含量低的原料来调节水分。如果原料水分含量过高，可将其晾晒一段时间，使水分降至合适范围；若水分不足，可适当喷水。添加添加剂：为了提高青贮质量，有时需要添加一些添加剂。常见的添加剂有乳酸菌制剂、糖蜜、甲酸等。乳酸菌制剂可以增加乳酸菌数量，促进乳酸发酵，降低pH值，抑制有害微生物生长；糖蜜能为乳酸菌提供更多的碳源，加速发酵过程；甲酸具有杀菌作用，能防止青贮饲料腐败。密封：装填压实后要及时密封，防止空气和雨水进入。可用塑料薄膜覆盖青贮表面，周边用土或沙袋压实。在青贮过程中要经常检查密封情况，如有破损及时修补。青贮管理：青贮后要定期检查青贮窖或青贮袋内的温度和pH值变化。正常青贮的温度应在2535℃之间，pH值在3.84.2。如发现温度异常升高或pH值不符合要求，要及时采取措施。3.阐述家禽营养需要的特点。答：家禽营养需要有以下特点：能量需求高：家禽代谢旺盛，体温较高（鸡4042℃，鸭4143℃），活动量大，需要较多的能量来维持生命活动和生产性能。而且家禽生长速度快、繁殖力强，如肉鸡在短短4050天内体重就能从几十克增长到23千克，这都需要大量的能量支持。能量主要来源于饲料中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。其中，碳水化合物是家禽能量的主要来源，在饲料中含量较高，但脂肪的能量密度比碳水化合物高2.25倍，适量添加脂肪可以提高饲料的能量浓度，满足家禽的能量需求，促进生长。蛋白质需要量多且质量要求高：蛋白质是家禽生长、产蛋、维持组织结构和生理功能所必需的营养物质。家禽对蛋白质的需要量因品种、年龄、生产目的而异。例如，肉鸡在育雏期（03周龄）饲料中粗蛋白含量要达到20%22%，产蛋鸡在产蛋高峰期饲料粗蛋白含量需达到16%18%。同时，家禽对蛋白质的质量要求较高，需要饲料中含有足够的必需氨基酸，特别是蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸等。这些必需氨基酸在动物体内不能合成或合成量不足，必须从饲料中获取。如果饲料中必需氨基酸缺乏或比例不当，会影响家禽的生长、繁殖和免疫功能。矿物质需要量高：家禽骨骼生长迅速，蛋鸡还要形成蛋壳，因此对钙、磷等矿物质的需要量较高。钙是构成骨骼和蛋壳的主要成分，蛋鸡饲料中钙的含量一般在3%4%，以保证产蛋质量和骨骼健康。磷在骨骼和蛋壳形成、能量代谢等过程中发挥重要作用。除了钙、磷外，家禽还需要适量的钠、氯、钾等常量元素和铁、铜、锌、锰、硒等微量元素。这些矿物质参与体内多种生理功能的调节，缺乏或过量都会对家禽健康和生产性能产生不良影响。维生素需要全面：家禽对维生素的需要量虽然很少，但作用非常重要。维生素参与体内的新陈代谢、免疫调节、生殖等生理过程。维生素可分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（如维生素B族、维生素C）。例如，维生素A对家禽的视力、生长和繁殖有重要作用；维生素D参与钙、磷代谢，缺乏时会导致骨骼发育不良和蛋壳质量下降；维生素E具有抗氧化作用，能提高家禽的免疫力。水的需要特殊：水在家禽的生理活动中起着至关重要的作用，参与营养物质的消化、吸收、运输和代谢产物的排泄。家禽的饮水量受环境温度、饲料组成、生产阶段等因素影响较大。例如，在高温环境下，家禽的饮水量会显著增加，以调节体温和维持体内水平衡。而且家禽的饮水质量也很重要，污浊的水易导致家禽患病。4.论述奶牛乳房炎的病因、症状与防治措施。答：病因：病原微生物感染：是奶牛乳房炎的主要病因。常见的病原微生物有葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等。这些病原菌可通过乳头口进入乳腺组织，引起炎症。例如金黄色葡萄球菌具有较强的致病性，能产生多种毒素，破坏乳腺组织细胞。挤奶操作不当：挤奶设备清洁不彻底、挤奶动作粗暴、挤奶时间不规律等都可能损伤乳头和乳腺组织，为病原菌入侵创造条件。长时间过度挤奶还会导致乳头括约肌松弛，增加感染的机会。环境卫生差：牛舍潮湿、粪便和污水清理不及时、垫料不洁等会使病原菌大量滋生。奶牛乳房经常接触这些污染物，容易被感染。另外，蚊蝇等昆虫也是病原菌的传播媒介。营养因素：奶牛日粮中营养不均衡，如缺乏维生素A、维生素E和微量元素硒等，会影响奶牛的免疫力，使乳房组织抵抗病原菌的能力下降。其他因素：奶牛分娩、外伤、应激等也会诱发乳房炎。分娩后奶牛身体抵抗力下降，乳腺生理机能发生变化，容易受到病原菌侵袭；乳房受到机械损伤后，病原菌可直接侵入伤口。症状：临床型乳房炎：乳房出现明显的炎症症状，表现为乳房红肿、发热、疼痛，乳汁性状改变，如出现絮状物、凝块、水样或脓血样乳汁。病牛可能出现全身症状，如体温升高、精神沉郁、食欲减退、产奶量下降等。根据病情严重程度，可分为轻度、中度和重度临床型乳房炎。轻度乳房炎局部症状较轻，乳汁变化不明显；中度乳房炎乳房肿胀明显，乳汁变化较大；重度乳房炎除了乳房症状严重外，还会出现严重的全身症状，甚至危及生命。隐性乳房炎：乳房外观和乳汁没有明显的肉眼可见变化，但乳汁中体细胞数增加，乳腺组织存在轻微的炎症反应。隐性乳房炎较难发现，但会影响奶牛的产奶量和奶品质，而且容易发展为临床型乳房炎。防治措施：预防：加强饲养管理：提供营养均衡的日粮，保证奶牛摄入足够的维生素和微量元素，以增强机体免疫力。保持牛舍清洁干燥，定期清扫和消毒，及时更换垫料。合理安排挤奶时间和挤奶操作，确保挤奶设备清洁卫生，定期对挤奶设备进行维护和消毒。乳头药浴：每次挤奶后使用乳头药浴液进行药浴，可以杀灭乳头表面的病原菌，防止病原菌通过乳头口进入乳腺组织。常见的乳头药浴液有碘制剂、氯制剂等。干奶期预防：干奶期是预防奶牛乳房炎的关键时期。干奶前要对奶牛进行隐性乳房炎检测，阳性牛要进行治疗。干奶时可向每个乳区注入干奶期专用的抗生素制剂，封闭乳头孔，防止病原菌侵入。加强人员培训：提高饲养人员和挤奶人员对乳房炎的认识和防治意识，规范操作流程，减少人为因素导致的乳房炎发生。治疗：药物治疗：对于临床型乳房炎，根据病原菌的类型选择敏感的抗生素进行治疗。一般可通过肌肉注射或乳房内注入抗生素来控制感染。治疗过程中要按照疗程用药，避免随意停药，防止病情反复。同时，可配合使用一些辅助药物，如解热镇痛药、消炎消肿药等，缓解奶牛的症状。辅助治疗：对于病情较重的奶牛，可采取支持疗法，如补充水分、电解质和营养物质，以维持奶牛的生理机能。还可通过热敷、按摩等物理方法促进乳房血液循环，减轻炎症。5.说明猪常见呼吸道疾病综合征的病因、症状和防控措施。答：病因：病原微生物感染：多种病原微生物可引起猪呼吸道疾病综合征，常见的有猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）、猪圆环病毒2型（PCV2）、猪流感病毒、猪肺炎支原体、猪链球菌、副猪嗜血杆菌等。这些病原微生物单独或混合感染，导致猪呼吸道黏膜受损，免疫力下降，引发呼吸道疾病。例如猪繁殖与呼吸综合征病毒感染可破坏猪的免疫系统，使猪更容易感染其他病原菌。环境因素：猪舍环境不良是诱发呼吸道疾病综合征的重要因素。猪舍通风不良，氨气、硫化氢等有害气体浓度过高，会刺激猪的呼吸道黏膜，降低其抵抗力；温度和湿度控制不当，如寒冷、潮湿、温差大等，会影响猪的生理机能，增加呼吸道疾病的发生风险。此外，猪舍卫生条件差、饲养密度过大等也有利于病原菌的传播。饲养管理因素：饲料质量差、营养不均衡会导致猪生长发育迟缓，免疫力下降。突然更换饲料、运输、转群等应激因素也会使猪的抵抗力降低，易引发呼吸道疾病。同时，引种不当，引入携带病原微生物的猪只，可能会将病原菌传入猪群。症状：病猪精神沉郁，食欲减退，生长缓慢。表现为咳嗽、气喘、呼吸困难，严重时呈腹式呼吸，呼吸频率加快。有的病猪鼻腔流出浆液性、黏液性或脓性分泌物。体温升高，可达40℃以上，可视黏膜发绀。病程较长的病猪可能出现消瘦、贫血等症状。不同病原微生物引起的呼吸道疾病综合征症状可能有所差异，但通常都会表现出不同程度的呼吸道症状和全身症状。防控措施：加强生物安全措施：建立严格的猪场生物安全体系，防止外来病原微生物的传入。猪场要进行有效的隔离，设置围墙和消毒设施。严格控制人员、车辆和物资的进出，进入猪场的人员和车辆要进行严格的消毒。引进猪只时要严格检疫，隔离观察一段时间后再合群。改善饲养环境：合理设计猪舍，保证良好的通风换气，降低有害气体浓度。控制猪舍的温度、湿度和饲养密度，为猪创造一个舒适的生活环境。冬季要做好保暖措施，防止猪受冻；夏季要做好防暑降温工作。定期打扫猪舍卫生，保持猪舍清洁干燥。科学饲养管理：提供优质的饲料，保证猪的营养需求，增强猪的免疫力。合理安排饲养流程，减少应激因素。如在转群、运输前可在饲料或饮水中添加抗应激药物。定期监测猪群的健康状况，及时发现和处理病猪。免疫接种：根据当地的疫病流行情况和猪场的实际情况，制定科学合理的免疫程序。对猪繁殖与呼吸综合征、猪圆环病毒病、猪流感、猪肺炎支原体等主要病原微生物进行免疫接种，提高猪群的抗体水平，增强抵抗力。要选择质量可靠的疫苗，并严格按照疫苗的使用说明进行接种。药物预防与治疗：在疫病流行季节或猪群存在感染风险时，可在饲料或饮水中添加预防性药物。如添加抗生素、抗病毒药物等，控制病原菌的繁殖和传播。对于已经发病的猪，要及时诊断，确定病原微生物的类型，选择敏感的药物进行治疗。治疗过程中要注意药物的剂量、疗程和使用方法，避免滥用抗生素。6.简述羊寄生虫病的防控原则和措施。答：防控原则：综合性原则：羊寄生虫病的防控需要采取综合性措施，包括加强饲养管理、免疫预防、药物防治、环境卫生控制等多个方面。不能单纯依靠某一种方法来防控寄生虫病，而要将各种方法有机结合起来，形成一个完整的防控体系。预防为主原则：寄生虫病一旦发生，不仅会影响羊的生长发育和生产性能，还会增加治疗成本。因此，要把预防工作放在首位，通过采取一系列预防措施，降低羊感染寄生虫的风险。例如定期对羊进行驱虫，加强牧场和羊舍的卫生管理等。针对性原则：不同地区、不同季节寄生虫的种类和流行情况有所不同。在防控羊寄生虫病时，要根据当地的实际情况，准确判断羊可能感染的寄生虫种类，选择合适的防控方法和药物。例如在血吸虫病流行地区，要重点防控血吸虫；在夏季蜱虫较多的地方，要注意预防蜱传疾病。以人为本原则：在防控羊寄生虫病过程中，要注意保护人的健康。一些羊寄生虫病如肝吸虫病、囊虫病等是人畜共患病，因此在处理病羊和进行驱虫等操作时，要采取必要的防护措施，避免人员感染。防控措施：加强饲养管理：提供营养均衡的饲料，保证羊的生长发育和免疫力。合理安排羊群的饲养密度，避免羊群过于拥挤。保持羊舍干燥、清洁，定期清理粪便和垫料，减少寄生虫的滋生环境。给羊提供清洁的饮水，防止饮用被寄生虫污染的水。定期驱虫：根据当地寄生虫的流行规律和羊群的实际情况，制定科学的驱虫计划。一般每年春秋两季各进行一次全面驱虫。选用高效、低毒、广谱的驱虫药物，可采用口服、注射、药浴等不同的给药方式。常用的驱虫药物有阿苯达唑、伊维菌素、吡喹酮等。在驱虫后要注意观察羊的反应，及时处理出现的不良反应。牧场管理：合理轮牧，避免羊群在同一牧场长时间放牧，减少寄生虫卵的积累。对牧场进行翻耕、晾晒等处理，破坏寄生虫的生存环境。消灭牧场周围的中间宿主，如螺蛳是日本血吸虫的中间宿主，可在血吸虫病流行地区采取措施消灭螺蛳。免疫预防：虽然目前针对羊寄生虫病的疫苗种类相对较少，但一些寄生虫病如肝片吸虫病、泰勒虫病等已有研究出疫苗。可以根据实际情况选择使用合适的疫苗进行免疫接种，提高羊的特异性免疫力。检疫与监测：引进羊只时要严格进行检疫，防止引入感染寄生虫的羊。定期对羊群进行寄生虫检测，了解羊群的感染情况，及时调整防控措施。同时，要关注当地和周边地区的羊寄生虫病流行动态，提前做好防控准备。病死羊处理：对因寄生虫病死亡的羊要进行无害化处理，如焚烧或深埋，防止寄生虫的传播和扩散。处理病死羊时要严格遵守相关操作规程，避免污染环境和感染人员。7.论述家禽孵化条件的控制要点。答：在家禽孵化过程中，需要严格控制以下条件：温度：温度是孵化过程中最重要的条件之一。不同家禽种类和孵化阶段所需的温度有所差异。鸡的孵化温度在119天为37.537.8℃，2021天为3737.3℃；鸭的孵化温度在125天为37.537.8℃，2628天为3737.3℃；鹅的孵化温度在128天为37.237.8℃，2930天为36.837.2℃。在孵化初期，胚胎产热少，需要较高的温度；随着胚胎发育，自身产热增加，温度可适当降低。温度过高会导致胚胎发育过快，出现畸形甚至死亡；温度过低则使胚胎发育迟缓，孵化率降低。因此，要通过精确的温控设备来维持孵化温度的稳定。湿度：湿度对胚胎发育也十分关键。孵化初期（17天）相对湿度保持在55%60%，有利于胚胎形成羊水和尿囊液；中期（818天）相对湿度为50%55%；后期（19出雏）相对湿度提高到65%75%。较高的湿度有助于雏禽啄壳出雏，防止蛋壳膜干燥，黏在雏禽身上，影响出壳。但湿度过高易导致胚胎缺氧，出雏时间延长；湿度过低则胚胎水分蒸发过快，雏禽干瘪，绒毛短而干燥。可通过向孵化机内加水或使用加湿器来调节湿度。通风：通风的主要作用是提供胚胎发育所需的氧气，排出二氧化碳。随着胚胎发育，其呼吸强度逐渐增大，对氧气的需求和二氧化碳的排出量也相应增加。如果通风不良，氧气供应不足，二氧化碳积聚过多，会抑制胚胎发育，甚至导致死亡。通风与温度、湿度密切相关，通风量过大，会使温度和湿度难以控制；通风量过小，不能满足胚胎的气体交换需求。一般在孵化初期通风量可小一些，后期则要加大通风量。翻蛋：翻蛋的目的是防止胚胎与蛋壳粘连，促进胚胎运动，保证胚胎各部受热均匀，有利于胚胎发育。一般每23小时翻蛋一次，翻蛋角度为45°90°。从孵化第1天开始翻蛋，到孵化第1819天停止翻蛋。如果翻蛋不及时或翻蛋角度不合适，会影响胚胎的正常发育，降低孵化率和雏禽的质量。照蛋：照蛋是检查胚胎发育情况的重要手段。一般在孵化第57天进行头照，主要观察胚胎是否受精、发育是否正常，及时剔除无精蛋和死胚蛋；第1819天进行二照，检查胎儿的发育状况，确定落盘时间。照蛋可以帮助孵化人员及时了解胚胎发育情况，调整孵化条件，提高孵化效果。8.阐述肉牛育肥的主要技术措施。答：肉牛育肥需要采取以下主要技术措施：选择优良品种和牛只：选择生长速度快、肉质好、饲料转化率高的肉牛品种，如西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛等。同时，挑选健康、体型良好、年龄适宜的牛只进行育肥。幼龄牛生长潜力大，育肥效果好，一般选择618月龄的架子牛进行育肥。牛只要求健康无疫病，体躯高大，四肢粗壮，被毛光亮。合理分群：根据牛的品种、性别、年龄、体重、强弱等因素进行合理分群。同一群牛的体重和生长发育状况应尽量相近，这样便于饲养管理和统一育肥方案的实施。每个牛群的数量不宜过多，一般每群1020头为宜，以减少牛只之间的争斗和应激。科学饲养管理：日粮配合：根据肉牛不同的育肥阶段和体重，配制合理的日粮。育肥前期以粗饲料为主，精饲料为辅，粗饲料可占日粮的60%70%，精饲料占30%40%；随着育肥进程，逐渐增加精饲料的比例，育肥后期精饲料可占日粮的60%70%。日粮中要保证能量、蛋白质、矿物质和维生素的均衡供应。能量主要来源于玉米、麸皮等；蛋白质饲料可选择豆粕、棉粕等；矿物质和维生素可通过添加预混料来满足需求。饲喂方式：采用定时、定量、少喂勤添的饲喂方式。一般每天饲喂23次，自由饮水。每次饲喂的饲料量要根据牛的体重和采食情况进行调整，避免饲料浪费和牛只过饱或过饥。同时，要保证饲料的新鲜和卫生，防止饲料发霉变质。日常管理：保持牛舍清洁干燥，定期清理粪便和污水，勤换垫料。牛舍要通风良好，冬暖夏凉，为牛创造一个舒适的生活环境。每天刷拭牛体，促进血液循环，保持牛体干净卫生，提高牛的食欲和健康水平。定期对牛舍、用具等进行消毒，防止疫病传播。疫病防治：做好肉牛的疫病防治工作是育肥成功的关键。要制定科学的免疫程序，定期对牛进行疫苗接种，预防口蹄疫、牛瘟、牛炭疽等重大疫病。加强日常健康监测，观察牛的采食、饮水、精神状态等，及时发现病牛并进行隔离治疗。定期驱虫，可选用阿苯达唑、伊维菌素等驱虫药物，每年进行23次驱虫，以预防体内外寄生虫病，提高牛的生长性能。适时出栏：根据市场需求和育肥牛的体重、膘情等情况，适时出栏。一般育肥牛体重达到500600千克，膘情良好时即可出栏。过早出栏，肉牛生长潜力未充分发挥，经济效益不高；过晚出栏，饲料消耗增加，饲养成本提高，而且牛肉品质可能下降。9.说明蛋鸡产蛋后期的饲养管理要点。答：蛋鸡产蛋后期的饲养管理对于维持蛋鸡的产蛋性能、提高蛋品质量和延长产蛋周期至关重要。以下是蛋鸡产蛋后期的饲养管理要点：调整日粮营养：随着产蛋期的延长，蛋鸡的生殖机能逐渐下降，对营养的需求也发生变化。产蛋后期蛋鸡对能量的需求相对减少，但对蛋白质、钙、磷等营养素的需求仍较高。要适当降低日粮中的能量水平，避免蛋鸡过度肥胖，但要保证蛋白质的质量和数量，可提高豆粕等优质蛋白饲料的比例，使日粮粗蛋白含量维持在16%17%。同时，增加钙的含量，使日粮钙含量达到3.5%4%，以保证蛋壳质量，减少软壳蛋和破壳蛋的比例。控制饲养密度：产蛋后期蛋鸡体质相对较弱，饲养密度过大易导致鸡群应激增加，通风不良，空气质量下降，从而影响蛋鸡的健康和产蛋性能。要适当降低饲养密度，每平方米饲养45只鸡较为合适，为蛋鸡提供足够的活动空间和舒适的生活环境。加强环境管理：温度：蛋鸡产蛋后期对温度变化更为敏感，适宜的温度范围为1325℃。夏季要做好防暑降温工作，可通过安装水帘、风扇等设备降低鸡舍温度；冬季要注意保暖，防止鸡舍温度过低，可采用保温材料对鸡舍进行封闭，必要时可使用取暖设备。光照：产蛋后期要保持光照时间和强度的稳定。一般每天光照时间为1617小时，光照强度为1015勒克斯。可通过人工补光来保证光照时间，避免随意改变光照制度，以免引起蛋鸡的应激反应，导致产蛋量下降。通风：良好的通风可以保证鸡舍内空气新鲜，排出有害气体，如氨气、硫化氢、二氧化碳等。夏季通风量要大，冬季在保证温度的前提下也要适当通风，以减少呼吸道疾病的发生。关注蛋鸡健康：定期监测：定期对蛋鸡进行抗体监测和疫病检测，了解鸡群的免疫状态和健康状况。如有疾病发生，要及时采取治疗措施，防止疫病传播。保健措施：可在饲料或饮水中添加一些具有保健作用的添加剂，如维生素C、维生素E、益生菌等，增强蛋鸡的免疫力和抗应激能力。同时，要注意预防蛋鸡常见的疾病，如呼吸道疾病、肠道疾病等。及时淘汰低产鸡：产蛋后期会出现一些低产鸡，这些鸡消耗饲料但产蛋量低，会增加饲养成本。要及时淘汰鸡冠萎缩、羽毛蓬松、体重过轻或过重、长期不产蛋的低产鸡，提高鸡群的整体生产性能和经济效益。10.论述兔的营养需要特点及日粮配合原则。答：兔的营养需要特点：对蛋白质质量要求高：兔子生长发育快，尤其是幼兔，需要大量的优质蛋白质来满足其生长和维持生理功能的需要。蛋白质是构成兔体组织和器官的基本物质，也是兔体内各种酶、激素和抗体的重要组成成分。兔子日粮中的蛋白质不仅要有足够的数量，还要求氨基酸组成平衡，特别是含硫氨基酸（蛋氨酸和胱氨酸）必须满足需求。一般幼兔日粮粗蛋白含量应达到18%20%，成年兔为14%16%。对纤维素有特殊需求：兔子是草食性动物，其盲肠和结肠内有大量的微生物，这些微生物能够发酵分解纤维素，为兔子提供能量和一些营养物质。适量的纤维素可以促进兔子的肠道蠕动，防止胃肠道疾病的发生。一般兔子日粮中纤维素含量应在12%15%。但纤维素含量过高会降低饲料的消化率，影响其他营养素的吸收；过低则易导致兔子发生毛球病、便秘等问题。对钙、磷的比例要求严格：钙和磷是兔子骨骼生长和维持骨密度所必需的矿物质元素。钙、磷比例失调会影响兔子的骨骼发育，导致佝偻病、骨质疏松等疾病。兔子日粮中钙、磷比例一般以1.52:1为宜。同时，还需要注意维生素D的供应，它能促进钙、磷的