2025 小学一年级科学上册观察干燥环境存种子课件

一、课程背景与核心目标演讲人课程背景与核心目标总结与延伸：让科学观察融入生活现象背后的科学：用儿童语言解释原理观察过程：从"每日记录"到"规律发现"观察前的准备：材料、环境与分工目录2025小学一年级科学上册观察干燥环境存种子课件01课程背景与核心目标课程背景与核心目标作为小学科学启蒙阶段的重要内容，"观察干燥环境存种子"一课是一年级上册"身边的材料与环境"单元的延伸。我从事小学科学教育十年，常发现孩子们对"种子为什么能保存很久"充满好奇——他们见过爷爷奶奶晒粮食，也注意到零食袋里的干燥剂，但从未系统思考过"干燥"与"保存"的关联。本课正是基于儿童的生活经验，通过直观的观察实验，帮助学生建立"环境条件影响物体状态"的科学认知，同时培养他们的观察记录能力和实证意识。课程定位本课是一年级学生首次接触"控制变量实验"的启蒙课。区别于低龄段的趣味观察，我们需要引导学生从"看现象"转向"找原因"，但又要符合6-7岁儿童的认知特点：用具体可感的材料（如常见的绿豆、花生）、重复性强的操作（每日记录）、可视化的对比（干燥袋vs潮湿袋），降低抽象概念的理解难度。核心目标A科学知识：知道干燥环境能延长种子保存时间，理解水分是影响种子变质的关键因素；B科学探究：学会用"对比观察法"记录种子状态变化，能用简单词汇（如"发霉""变软""无变化"）描述现象；C科学态度：激发对身边科学现象的好奇心，养成持续观察、如实记录的习惯；D科学责任：体会保存食物与生活的联系，初步树立珍惜粮食的意识。02观察前的准备：材料、环境与分工观察前的准备：材料、环境与分工要让一年级学生顺利完成观察，前期准备必须细致到每个细节。我曾在试教中发现，若材料不统一或环境设置模糊，学生容易因变量干扰得出错误结论。因此，本次观察需教师提前做好"三统一"：材料统一、环境统一、记录工具统一。观察材料的选择与处理种子选择：优先选用学生熟悉、状态一致的种子。经调研，一年级学生最常接触的是绿豆（发芽快）、花生（体积大易观察）。需提前筛选：剔除破损、变色的种子，确保每组实验种子大小、颜色相近（如绿豆选深绿色、无虫眼的，花生选带壳且外壳完整的）。环境控制材料：干燥环境：透明密封袋（15cm×20cm，方便观察）+食品级干燥剂（如饼干袋中常见的硅胶干燥剂，提前称重确保每组2g）；潮湿环境：同样规格的透明密封袋+湿润的厨房纸（用喷壶均匀喷水，确保湿度一致，避免积水）；辅助工具：放大镜（5倍，安全塑料材质）、观察记录卡（带日期栏、现象栏、画图区）、标签纸（标注"干燥组""潮湿组"）。环境设置的操作示范为避免学生操作失误，教师需现场演示"如何创设干燥/潮湿环境"：干燥组：取10颗绿豆放入密封袋→放入2g干燥剂→挤出袋内空气→密封→用标签纸标注"干燥组-第1组"；潮湿组：取10颗绿豆放入另一密封袋→放入湿润的厨房纸（不直接接触种子）→密封→标注"潮湿组-第1组"；关键提醒：强调"除了湿度不同，其他条件（温度、光照、种子数量）必须一样"，这是对比实验的核心。我会用比喻解释："就像比较两个小朋友谁长得快，得让他们吃同样的饭、睡同样的觉，否则分不清是饭的问题还是觉的问题。"小组分工与责任明确0102030405一年级学生合作意识较弱，需提前分配角色：01记录员：负责每天用彩笔在记录卡上画出现象（如用黑色圈表示发霉，绿色点表示发芽）；02操作员：负责检查密封袋是否漏气（轻轻挤压，看是否有空气漏出）；04观察员：用放大镜仔细观察种子表面，汇报"有没有小斑点""摸起来软不软"；03教师需强调："每个小朋友都是实验的小主人，少了谁的工作，我们的观察就不完整啦！"0503观察过程：从"每日记录"到"规律发现"观察过程：从"每日记录"到"规律发现"观察周期设定为7天（涵盖种子从"无变化"到"明显变化"的关键阶段）。每天课前留出5分钟，引导学生有序观察、记录、分享。这个过程中，教师的引导语需逐步从"具体指令"转向"开放提问"，推动思维进阶。第1天：初始状态记录——建立"基准线"观察任务：用肉眼和放大镜观察两组种子的初始状态，记录在观察卡"第1天"栏。教师引导："请仔细看，干燥袋里的绿豆是什么颜色？（深绿色）表面摸起来怎么样？（光滑）""潮湿袋里的绿豆呢？颜色一样吗？厨房纸是干的还是湿的？（湿的，但种子没被泡湿）"记录要求：鼓励用"图文结合"，比如画一颗绿豆，旁边写"绿色、光滑"；不会写字的用符号（√表示正常，△表示可能变化）。教师手记：这一步的重点是让学生建立"初始状态"的认知，为后续对比打下基础。我发现孩子们对"用放大镜看种子"特别兴奋，有个学生喊："老师！绿豆上有个小白点，像小肚脐！"这正是培养观察敏锐度的好时机，我立刻回应："这个发现很棒！我们接下来看看这个'小肚脐'会不会变化。"第2-3天：初步变化观察——感知"差异萌芽"多数种子在第2天开始出现细微变化，教师需引导学生关注"潮湿组"的异常：观察重点：干燥组：种子颜色是否变浅？表面是否仍光滑？潮湿组：种子颜色是否变深（吸水后膨胀）？厨房纸是否有异味？典型现象：第2天，潮湿组的绿豆可能微微膨胀，表面光泽度下降；第3天，部分绿豆种皮出现褶皱（吸水膨胀导致），个别花生外壳出现浅灰色斑点（霉菌初期）。讨论引导："为什么潮湿组的种子'变胖'了？（吸水了）干燥组的种子为什么没变化？（干燥剂吸走了水分）""如果种子一直这么湿，可能会怎么样？（发芽？长霉？）"第4-5天：明显变化记录——捕捉"关键证据"这是观察的核心阶段，潮湿组会出现肉眼可见的变质：现象特征：潮湿组：绿豆种皮裂开（开始萌发），表面出现白色绒毛（霉菌菌丝），有轻微霉味；花生外壳斑点变大，颜色变深（从浅灰到深灰）。干燥组：种子颜色、硬度基本不变，干燥剂可能微微膨胀（吸潮后）。记录升级：除了画图，鼓励用简单句子描述，如"潮湿的绿豆裂开了，有白毛毛"；"干燥的花生还是硬硬的"。思维引导："现在两组的变化不一样了，猜猜是什么原因？（湿度不同）""如果我们把潮湿组的种子拿出来晒干，还能保存吗？（引出'干燥能挽救'的延伸思考）"第6-7天：总结性观察——提炼"规律结论"最后两天，教师需带领学生梳理7天的记录，用对比表格呈现结果（如下表），并引导归纳：|组别|第1天|第3天|第5天|第7天||------------|-------------|---------------|-----------------|--------------------||干燥组|绿色、光滑|无明显变化|颜色略变淡|仍光滑，无霉点||潮湿组|绿色、光滑|膨胀、无光泽|种皮裂开，有白点|长白毛，有霉味|第6-7天：总结性观察——提炼"规律结论"通过表格对比，学生能直观发现：干燥环境中的种子保存更久，潮湿环境中的种子容易发芽或发霉。04现象背后的科学：用儿童语言解释原理现象背后的科学：用儿童语言解释原理一年级学生不需要掌握"微生物繁殖""种子萌发条件"等术语，但需要理解"水分是关键"。我常用"小故事"帮助他们理解："种子宝宝身体里有个'小开关'，遇到水就会说：'哇，春天到了！我要发芽长大！'于是就开始裂开、长根。可是如果水太多，还会有'小细菌'跑过来，说：'这里好潮湿，我们来开派对吧！'它们会在种子上吃呀喝呀，留下难闻的味道和白毛毛。而干燥的环境就像给种子宝宝盖了层'保护罩'，水被干燥剂吸走了，'小开关'不会打开，'小细菌'也找不到吃的，种子就能安安静静地睡觉啦！"联系生活：干燥保存的应用215为强化理解，我会让学生分享"家里如何保存食物"：奶奶晒豆角干（晒干水分）；通过这些例子，学生能意识到"干燥保存"不仅是科学实验，更是生活智慧。4超市里的红枣旁边有干燥剂（吸走水分）。3妈妈把饼干放在密封罐里（隔绝湿气）；拓展思考：其他保存方法学有余力的学生可以讨论："除了干燥，还有哪些方法能保存种子？"引导联想冰箱冷藏（低温抑制细菌）、真空包装（隔绝空气），但重点仍回到"干燥"的核心作用。05总结与延伸：让科学观察融入生活课堂总结：提炼核心结论通过提问回顾："这节课我们观察了什么？（干燥和潮湿环境中的种子）发现了什么？（潮湿的种子容易发芽、发霉，干燥的保存更久）为什么？（水分是关键）"最后用儿歌总结："种子要保存，干燥很重要；水分被吸走，细菌无处找；不发芽来不发霉，保存时间长又好！"课后延伸：家庭观察任务布置实践作业："和爸爸妈妈一起，用干燥的方法保存一种食物（如瓜子、红枣），记录一周后的变化，下节课分享。"这既能巩固知识，又能增进亲子互动。情感升华：珍惜每一粒种子结合"种子保存"联系"粮食珍惜"："农民伯伯种出种子很辛苦，我们学会了保存方法，就能减少浪费。每一粒种子都是生命的希望，