营养管理岗位职责说明书

营养管理岗位职责说明书一、岗位概述本岗位聚焦人群营养健康需求，统筹营养管理体系搭建、个性化与群体营养方案设计实施、监测评估等全流程工作，协同多部门保障营养服务科学有效落地，助力组织健康管理目标达成，推动服务对象营养素养与健康水平提升。二、核心职责（一）营养管理体系构建与优化调研国家营养政策、行业标准及服务对象（如患者、员工、社区居民等）需求，牵头制定营养管理制度、服务流程与质量标准；整合餐饮、医疗、教育等资源，完善营养服务体系，推动营养管理工作标准化、规范化开展，确保服务合规性与专业性。（二）个性化营养方案制定与执行对接服务对象（如慢病患者、孕产妇、运动员等），通过膳食回顾、体成分分析、生化指标评估等方式，精准判断营养状况；结合个体健康目标（如控糖、增肌、孕期营养支持），制定个性化营养计划（含膳食结构调整、营养素补充建议、运动营养结合方案）；跟踪方案执行过程，根据反馈动态调整干预策略，保障营养干预效果。（三）群体营养干预与健康促进针对特定群体（如学校学生、企业员工、社区老人）设计营养干预项目（如食堂膳食优化、营养科普讲座、“健康打卡”行为引导活动）；联动餐饮、教育等部门落地项目，通过食谱优化、营养标签解读、互动体验等方式，提升群体营养认知与健康行为养成率，降低营养相关疾病风险。（四）营养监测与效果评估建立营养监测机制，系统收集服务对象膳食摄入、健康指标变化等数据；定期评估营养方案/项目效果，运用统计学方法分析数据并形成报告，为策略优化提供依据；参与行业营养数据研究，输出实践成果（如案例报告、学术论文），推动营养管理模式迭代。（五）团队协作与专业赋能带领营养团队（营养师、营养技师等）开展工作，明确分工、督导执行，保障团队高效协作；组织内部培训（如《中国居民膳食指南》更新解读、营养实操技能提升），跟踪行业前沿（如肠道菌群与营养、精准营养研究），提升团队专业水平；与医疗、护理、健身等团队协同，保障多学科营养服务闭环。（六）资源整合与外部合作对接营养食品企业、科研机构、行业协会，引入优质营养资源（如特医食品、科研数据支撑）；开展合作项目（如临床营养研究、公益营养服务进社区），拓展营养服务边界，提升组织在营养领域的影响力与资源储备。（七）合规管理与风险防控严格遵循《食品安全法》《国民营养计划》等法规政策，确保营养服务全流程合法合规；识别营养管理潜在风险（如膳食方案过敏风险、服务数据隐私风险），制定防控措施并监督执行，保障服务安全与口碑。（八）营养档案与数据管理建立服务对象营养档案，规范记录评估结果、干预方案、效果反馈等数据；运用Excel、营养管理软件等工具整理分析数据，为精准服务与决策提供支持；定期归档档案，保障数据安全与可追溯性。三、任职要求（一）学历与专业本科及以上学历，营养学、食品科学与工程、预防医学等相关专业；持有注册营养师（RD）、公共营养师等专业资质者优先。（二）工作经验具备[X]年以上营养管理/临床营养/公共营养工作经验，有群体营养干预、慢病营养管理项目经验者优先。（三）专业技能1.熟练掌握营养评估工具（如24小时膳食回顾法、体成分分析仪操作）、营养配餐软件（如NutritionistPro）；2.具备数据分析能力，能通过SPSS、Excel等工具挖掘数据价值，优化营养方案；3.良好的跨部门沟通能力，可清晰传递营养专业知识，协调餐饮、医疗等团队落地服务。（四）职业素养1.高度责任心，保障营养服务安全、有效、可追溯；2.同理心强，能精准捕捉服务对象需求，提供人性化营养指导；3.持续学习意识，跟踪营养领域前沿研究（如新型植物基营养、肠道微生态调控），定期更新专业知识体系。四、工作环境与汇报关系（一）工作环境以办公室为主，需定期前往医疗机构、社区、企业、学校等服务现场；部分岗位需接触食品加工区、实验室，需严格遵守卫生与安全操作规范。（二）汇报关系直接向营养管理部（或健康管理中心）主管/经理汇报工作；需与医疗科室、餐饮部、市场部、科研机构等部门/单位协同开展工作。