宠物营养处方粮临床营养师岗位招聘考试试卷及答案

宠物营养处方粮临床营养师岗位招聘考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.犬的必需氨基酸中，______是猫的必需氨基酸但犬可自身合成答案：牛磺酸2.针对糖尿病宠物的处方粮，通常需控制______和碳水化合物的含量答案：脂肪3.猫缺乏______会导致视网膜变性和心肌病答案：牛磺酸4.处方粮的核心作用是______宠物疾病的管理答案：辅助5.犬猫的能量需求单位常用______表示答案：千卡/千克体重6.肾脏疾病处方粮需限制______的摄入答案：蛋白质7.猫属于______营养需求，需从食物中获取牛磺酸答案：严格肉食性8.处方粮的标签需标注______答案：适用疾病/宠物类型9.肥胖宠物处方粮需增加______含量以增强饱腹感答案：膳食纤维10.犬猫的必需脂肪酸包括亚油酸和______答案：α-亚麻酸二、单项选择题（每题2分，共20分）1.以下哪种疾病需低蛋白处方粮？A.慢性肾衰竭B.糖尿病C.胰腺炎D.皮肤病答案：A2.猫必需的营养物质不包括？A.牛磺酸B.维生素AC.维生素CD.精氨酸答案：C3.针对胰腺炎宠物的处方粮，应避免？A.低脂肪B.高脂肪C.高纤维D.易消化蛋白答案：B4.犬维持能量需求（MER）是基础能量需求（BER）的？A.1倍B.1.2倍C.1.6倍D.2倍答案：C5.对宠物关节健康重要的成分是？A.葡萄糖胺B.牛磺酸C.维生素DD.铁答案：A6.处方粮与普通商品粮的主要区别是？A.价格更高B.口味更好C.成分更多D.针对特定疾病答案：D7.猫缺乏维生素A会导致？A.心肌病B.夜盲症C.贫血D.腹泻答案：B8.肥胖犬猫理想减重速度是每周？A.0.5%-2%体重B.3%-5%体重C.6%-8%体重D.10%以上答案：A9.需高纤维处方粮的疾病是？A.急性肾衰B.糖尿病C.便秘D.皮肤病答案：C10.犬的必需氨基酸有______种？A.9B.10C.11D.12答案：B三、多项选择题（每题2分，共20分）1.慢性肾衰竭处方粮特点包括？A.低蛋白B.低磷C.高钙D.高Omega-3答案：ABD2.犬猫必需脂肪酸的作用有？A.皮肤健康B.毛发光泽C.炎症调节D.骨骼发育答案：ABC3.糖尿病宠物营养管理要点？A.稳定碳水摄入B.高糖饮食C.高纤维D.控制体重答案：ACD4.处方粮适用场景？A.慢性疾病管理B.术后恢复C.肥胖控制D.特定营养缺乏答案：ABCD5.猫的必需营养物质？A.牛磺酸B.精氨酸C.维生素AD.花生四烯酸答案：ABCD6.胰腺炎处方粮要求？A.低脂易消化B.低刺激C.适量优质蛋白D.高纤维答案：ABD7.肥胖宠物营养管理？A.限制能量B.增加膳食纤维C.增加运动D.低能量处方粮答案：ABCD8.处方粮标签必须标注？A.适用宠物类型B.适用疾病C.成分表D.口味答案：ABC9.牛磺酸缺乏导致？A.猫心肌病B.猫视网膜变性C.犬皮肤病D.犬贫血答案：AB10.关节处方粮关键成分？A.葡萄糖胺B.牛磺酸C.软骨素D.Omega-3答案：ACD四、判断题（每题2分，共20分）1.猫可以自身合成牛磺酸答案：×2.糖尿病处方粮需高碳水答案：×3.慢性肾衰竭处方粮需低蛋白答案：√4.肥胖宠物减重越快越好答案：×5.犬的必需氨基酸比猫少答案：×6.处方粮可替代药物治疗答案：×7.胰腺炎处方粮需高脂肪答案：×8.猫缺维生素A会夜盲答案：√9.高纤维处方粮助便秘答案：√10.葡萄糖胺有助于软骨修复答案：√五、简答题（每题5分，共20分）1.简述慢性肾衰竭处方粮核心原则及意义。答案：核心原则：①低优质蛋白（减少代谢废物）；②低磷（延缓肾损伤）；③低钠（减轻水肿/高血压）；④高Omega-3（抗炎护肾）；⑤适量热量（避免营养不良）。意义：降低肾脏负担，延缓疾病进展；控制血磷、尿素氮等指标；维持体重与营养，提高生活质量；减少并发症。2.糖尿病宠物饲喂量如何调整？答案：先算MER（犬：70×体重^0.75；猫：50×体重^0.75），喂MER的80%-90%（防低血糖），分2-3次。肥胖者再减10%-15%，每周减重0.5%-2%。活动增加加5%-10%，减少则减对应比例，同时监测血糖（犬8-12mmol/L，猫6-10mmol/L）。3.肥胖处方粮与普通减肥粮的区别？答案：①针对性：处方粮针对肥胖伴发疾病（如糖尿病），加对应成分；普通粮仅控热量。②营养均衡：处方粮保证优质蛋白（防肌肉流失）；普通粮可能失衡。③临床验证：处方粮经测试有效；普通粮无。④适用场景：处方粮需兽医指导，用于病理肥胖；普通粮用于健康肥胖。4.猫缺牛磺酸的表现及预防？答案：表现：①心肌病（心衰）；②视网膜变性（夜盲/失明）；③繁殖障碍（流产/幼猫发育差）；④免疫下降。预防：①喂含足量牛磺酸的猫粮（≥0.1%）；②不长期喂犬粮；③缺乏时补制剂（遵医嘱）；④定期测血牛磺酸（老年/繁殖猫重点）。六、讨论题（每题5分，共10分）1.6岁公猫（4.5kg）IRIS2期慢性肾衰竭伴轻度肥胖，制定营养方案。答案：①处方粮：IRIS2期CRF粮（低蛋白、低磷、高Omega-3）；②饲喂量：MER≈158kcal/天，肥胖调整为85%≈134kcal/天，分2次；③注意：禁零食/高磷罐头，每周测体重（减0.5%-1%），每月查血磷/肌酐，补B族维生素，避免剧烈运动。若呕吐/食欲差，及时调量就医。2.3岁母犬（12kg）糖尿病，不爱吃处方粮，如何建议主人？答案：①换粮过渡：7-10天逐渐换（每天加10%处