酒店前厅部门安全生产制度_第1页
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文档简介

酒店前厅部门安全生产制度一、总则为规范酒店前厅部门安全生产管理工作,有效防范各类安全事故,保障宾客生命财产安全及员工职业健康,结合酒店运营实际与《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》等法律法规要求,制定本制度。(一)适用范围本制度适用于酒店前厅部全体员工(含接待、行李、大堂副理等岗位)及前厅区域内的各项运营活动,包括宾客接待、设备操作、信息管理、公共区域安全维护等工作。(二)基本原则1.预防为主:强化安全风险预判与隐患排查,将安全管理工作前置,从源头上杜绝事故发生。2.责任到人:明确各岗位安全职责,形成“人人有责、层层负责”的管理机制。3.全员参与:鼓励员工主动参与安全管理,及时反馈隐患、提出改进建议,构建全员安全防护体系。二、岗位安全职责前厅各岗位需严格履行安全职责,确保安全生产责任落实到岗、到人:(一)前厅经理1.统筹前厅安全生产管理工作,组织制定、修订安全管理制度及应急预案,确保制度贴合运营实际。2.定期开展安全检查(每周至少1次),重点排查设备故障、消防隐患、信息泄露风险等,对发现的问题督促整改。3.协调前厅与安保、工程等部门的安全联动工作,遇突发事件时牵头组织应急处置。4.组织员工开展安全培训与应急演练,提升全员安全意识与处置能力。(二)接待服务岗1.办理宾客入住、退房手续时,严格核查身份证件,确保信息真实有效,防范“无证入住”“冒用身份”等安全风险。2.规范操作前厅设备(如PMS系统、门禁系统、打印机等),每日班前检查设备运行状态,发现故障立即报修并做好记录。3.严格保守宾客信息(如身份证号、入住记录、消费习惯等),禁止私自泄露或用于非业务用途;操作信息系统时确保账号密码安全,下班前退出系统。4.关注前厅公共区域动态,发现可疑人员、物品或安全隐患(如地面湿滑、设备漏电),及时上报并协助处理。(三)行李服务岗1.为宾客搬运行李时,检查行李外观是否完好,提醒宾客保管贵重物品,避免因行李破损、丢失引发纠纷。2.定时巡查前厅公共区域(如大堂、电梯厅、休息区),排查地面障碍物、照明故障、消防通道堵塞等隐患,发现问题立即上报或整改。3.遇突发事件(如宾客突发疾病、暴力冲突),第一时间报告大堂副理或安保人员,协助维持现场秩序、引导宾客疏散。(四)大堂副理1.受理宾客安全相关诉求(如财物丢失、人身安全威胁),及时开展调查、协调处理,必要时联动安保部门介入。2.突发事件发生时(如火灾、地震、停电),现场指挥应急处置,组织宾客疏散、安抚情绪,同步上报酒店管理层。3.定期梳理前厅安全事件案例,分析风险点并提出改进建议,完善安全管理措施。三、安全生产管理制度(一)门禁与访客管理1.前厅出入口管控:营业时间内,前厅大门保持开放,安排专人值守;非营业时间(如凌晨1点至6点)锁闭侧门,仅保留主门通行,并加强岗位值守。遇大型活动、节假日等客流高峰,增派人员维护出入口秩序,防止拥挤、踩踏事故。2.访客管理:访客需至前台登记身份信息(姓名、联系方式、被访房间号),经电话联系被访宾客确认后,发放临时访客卡(或登记凭证),注明有效时间。访客离开时,回收临时凭证;若访客未按时离开,前台需联系被访宾客核实情况。3.夜间安全强化:每晚10点后,前厅安排专人巡查公共区域,关闭非必要照明、电源,检查门窗锁闭情况,确保无安全漏洞。(二)设备安全管理1.日常检查与维护:员工每日班前对负责的设备(如电脑、打印机、门禁读卡器、监控显示器)进行外观、运行状态检查,填写《设备安全检查表》。每周由前厅经理组织全面设备巡检,重点检查线路老化、系统故障、消防设备(如灭火器、烟感报警器)有效性,发现问题立即报修。2.操作规范:员工需严格按照设备操作规程操作,禁止私改设置、违规插拔线路;信息系统操作需通过授权账号登录,禁止共享密码。设备故障时,员工应立即停止操作,切断电源(必要时),上报前厅经理并联系工程部门维修,严禁擅自拆机维修。3.设备更新与报废:对超期服役、故障频发的设备,前厅经理牵头评估,提出更新或报废申请,经审批后更换,确保设备本质安全。(三)信息安全管理1.宾客信息保护:宾客信息(含身份证、入住记录、消费数据等)仅用于酒店业务办理,禁止以任何形式(纸质、电子)泄露给第三方(含酒店内部无关人员)。电子信息存储需加密处理,PMS系统权限按岗位分级(如接待岗仅可查询本人经手的宾客信息,经理岗可全局查看),定期更换系统密码。2.数据备份与恢复:每日营业结束后,自动备份PMS系统数据至加密服务器;每月将备份数据异地存储(如上传至酒店云盘),防止数据丢失。若发生信息系统故障(如数据丢失、系统瘫痪),立即启动备份数据恢复流程,同步联系技术服务商排查故障。(四)消防安全管理1.消防设施维护:前厅区域内的灭火器、消火栓、烟感报警器等消防设施,由前厅经理每月检查1次,确保器材完好、压力正常、无遮挡。消防通道、安全出口需保持畅通,禁止堆放行李、杂物;疏散指示标识、应急照明需定期测试,确保断电后正常工作。2.员工消防培训:新员工入职时需接受消防知识培训(含火灾风险、灭火器使用、疏散路线),考核合格后方可上岗;在职员工每半年复训1次。每季度组织1次消防演练,模拟“火灾报警—疏散引导—初期灭火”全流程,提升员工应急反应能力。3.火灾应急处置:发现火情时,第一发现人立即拨打酒店内部火警电话(或按动报警器),同时使用附近灭火器扑救初期火灾(火势较大时立即撤离)。前厅员工需引导宾客沿疏散通道撤离,避免使用电梯;撤离后在安全区域清点人数,协助医护人员救治伤员。(五)宾客安全管理1.入住安全核查:严格执行“实名登记”制度,对无有效证件的宾客,引导其到属地派出所开具临时身份证明,禁止“人情放行”。发现宾客携带违禁物品(如易燃易爆品、管制刀具),婉言劝阻并联系安保部门处理,必要时报警。2.财物安全提示:办理入住时,主动提醒宾客将贵重物品存入客房保险箱或酒店前台保险柜,告知公共场所(如大堂、餐厅)的财物保管注意事项。若接到宾客财物丢失报案,大堂副理立即开展调查(调阅监控、询问目击者),同步联动安保部门协助处理。3.公共区域安全维护:前厅公共区域(如大堂地面、电梯厅)需保持干燥、整洁,遇雨雪天气及时铺设防滑垫、摆放警示标识。定期检查家具、装饰摆件的稳固性,防止因松动、脱落砸伤宾客;儿童游乐区(若有)需安排专人看护,避免意外发生。(六)应急管理1.应急预案制定:前厅经理牵头制定《火灾应急预案》《暴力事件应急预案》《停电应急预案》等,明确应急流程、责任分工、联络方式,报酒店安全管理部门备案。2.应急演练与改进:每季度组织1次综合性应急演练(如结合火灾、停电场景),演练后召开复盘会,分析不足并优化预案。遇真实突发事件后,及时总结处置经验,更新应急预案与操作流程。3.突发事件处置:发生暴力冲突、寻衅滋事时,大堂副理立即到场制止,疏散围观宾客,联系安保人员控制现场,必要时报警。遇突然停电,前厅员工需安抚宾客情绪,启用应急照明,引导宾客留在原地(或安全区域),同步联系工程部门排查故障。四、监督与考核(一)安全检查1.前厅经理每周开展1次“自查”,重点检查制度执行、设备状态、消防设施、信息安全等,形成《安全检查报告》并上报酒店管理层。2.酒店安全管理部门每月对前厅进行“抽查”,针对隐患整改情况、应急准备工作进行复核,提出改进要求。(二)考核与奖惩1.考核标准:员工安全考核与绩效挂钩,考核内容包括:安全制度执行、隐患排查上报、应急处置表现、宾客安全事件发生率等。考核结果分为“优秀”“合格”“不合格”三级,“优秀”员工在评优、晋升中优先考虑。2.奖惩措施:对严格落实安全职责、及时发现重大隐患或成功处置突发事件的员工,给予奖金、荣誉表彰等奖励。对违规操作(如泄露宾客信息、擅离职守)、隐瞒隐患、应急处置不力的员工,视情节给予警告、罚款、调岗甚至辞退处理;造成严重后果的,依法追究法律责任。五、附则1.本制度

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