2025年中职（畜禽生产技术）家禽养殖技能测试题及答案

2025年中职（畜禽生产技术）家禽养殖技能测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.以下哪种家禽品种具有生长速度快、肉质好的特点？A.罗曼鸡B.芦花鸡C.乌骨鸡D.珍珠鸡2.家禽育雏期的适宜温度一般为？A.18-20℃B.25-30℃C.32-35℃D.38-40℃3.家禽养殖中，光照时间对其生长和产蛋有重要影响。产蛋期家禽适宜的光照时间一般为？A.8-10小时B.10-12小时C.12-14小时D.14-16小时4.以下哪种饲料是家禽育雏期常用的开食料？A.玉米粉B.豆粕C.碎米D.麦麸5.家禽养殖中，预防球虫病最常用的药物是？A.青霉素B.链霉素C.磺胺类药物D.土霉素6.家禽的孵化期一般为？A.18天左右B.21天左右C.25天左右D.28天左右7.以下哪种家禽的羽毛颜色通常为白色？A.麻鸭B.北京鸭C.绿头鸭D.番鸭8.家禽养殖中，种蛋保存的适宜温度是？A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃9.以下哪种饲养方式适合大规模家禽养殖？A.地面平养B.网上平养C.笼养D.放牧饲养10.家禽养殖中，维生素A缺乏会导致？A.夜盲症B.软骨病C.贫血D.腹泻11.以下哪种家禽品种是中国特有的？A.白来航鸡B.固始鸡C.海兰鸡D.艾维茵鸡12.家禽育雏期的相对湿度一般保持在？A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%13.家禽养殖中，饲料中钙磷比例对其生长发育很重要。一般雏鸡饲料中钙磷比例为？A.1:1B.1:2C.2:1D.3:114.以下哪种疾病是家禽常见的呼吸道疾病？A.新城疫B.禽流感C.传染性支气管炎D.法氏囊病15.家禽养殖中，种公鸡的选留一般在？A.育雏期B.育成期C.产蛋期D.孵化期16.以下哪种饲料原料富含蛋白质？A.玉米B.小麦C.豆粕D.米糠17.家禽养殖中，预防大肠杆菌病可采取的措施不包括？A.保持禽舍清洁卫生B.合理密度饲养C.增加光照时间D.定期消毒18.家禽的性别决定方式是？A.XY型B.ZW型C.XO型D.ZO型19.以下哪种家禽品种常用于生产肥肝？A.朗德鹅B.太湖鹅C.豁眼鹅D.籽鹅20.家禽养殖中，饲料添加剂的使用应遵循的原则不包括？A.安全B.有效C.过量D.不影响产品质量第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：请在每题的横线上填写正确答案。1.家禽的消化系统由口腔、咽、食管、嗉囊、______、腺胃、肌胃、小肠、大肠、泄殖腔等组成。2.家禽养殖中常用的消毒方法有______、______、______等。3.家禽的体温一般在______℃左右。4.家禽的免疫接种方法有______、______、______等。5.家禽养殖中，常用的能量饲料有______、______、______等。（二）判断题（共10分）答题要求：判断下列各题的正误，正确的打“√”，错误的打“×”。1.家禽养殖中，光照强度越强越好。（）2.雏鸡出壳后24小时内必须饮水。（）3.家禽的生长速度与饲料营养水平无关。（）4.种蛋保存时间越长，孵化率越高。（）5.家禽养殖中，不需要进行通风换气。（）6.预防家禽疾病只需依靠药物，不需要做好饲养管理。（）7.所有家禽品种的产蛋性能都一样。（）8.家禽养殖中，饲料成本占总成本的比例较小。（）9.雏鸡断喙一般在7-10日龄进行。（）10.家禽的粪便不需要进行处理。（）（三）简答题（共20分）答题要求：简要回答下列问题。1.简述家禽育雏期的饲养管理要点。2.简述家禽养殖中常见的几种疾病及其防治方法。3.简述种蛋孵化的条件及管理措施。4.简述家禽饲料的营养成分及其作用。（四）材料分析题（共10分）材料：某家禽养殖场，近期部分家禽出现精神萎靡、食欲不振、腹泻等症状。经兽医诊断，为感染了某种细菌性病原体。养殖场采取了一系列措施进行防治，包括隔离病禽、对禽舍进行消毒、投喂抗生素等。答题要求：根据上述材料，分析回答以下问题。1.请推测可能导致家禽出现上述症状的细菌性病原体有哪些？（至少列举两种）2.针对感染的细菌性病原体，除了材料中提到的措施外，还可以采取哪些防治措施？（五）综合应用题（共10分）材料：某养殖户计划养殖一批蛋鸡，预计存栏量为1000只。已知每只蛋鸡每天需要消耗饲料0.15千克，每千克饲料成本为2元。蛋鸡的产蛋期为240天，平均每只蛋鸡每天产蛋0.8枚，每枚鸡蛋售价为1元。答题要求：根据上述材料，计算该养殖户养殖这批蛋鸡的总成本和总收入，并分析其经济效益。答案：第I卷选择题答案：1.A2.D3.D4.C5.C6.B7.B8.B9.C10.A11.B12.C13.C14.C15.B16.C17.C18.B19.A20.C第II卷填空题答案：1.胃2.物理消毒法、化学消毒法、生物消毒法3.41-434.滴鼻、点眼、饮水免疫5.玉米、小麦、稻谷第II卷判断题答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.×第II卷简答题答案：1.要点包括：温度适宜，湿度合适，合理密度，及时饮水开食，光照合理，通风良好，做好卫生防疫等。2.常见疾病如新城疫，防治方法有疫苗接种、隔离病禽、消毒等；禽流感，要做好免疫、加强生物安全等；球虫病，用药物预防治疗，保持环境干燥等。3.条件有温度37.8-38.6℃，湿度50%-60%，通风良好，翻蛋等。管理措施包括控制好温湿度，定期照蛋等。4.营养成分有能量、蛋白质、矿物质、维生素等。能量供能，蛋白质是生长等基础，矿物质维持生理功能，维生素参与代谢。第II卷材料分析题答案：1.可能的病原体有大肠杆菌、沙门氏菌等。2.还可进行药敏试验选择更合