2025年高职（动物营养与饲料）畜禽饲料配方设计试题及答案

2025年高职（动物营养与饲料）畜禽饲料配方设计试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）本大题共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.畜禽饲料配方设计中，能量饲料的主要作用是A.提供蛋白质B.提供能量C.提供维生素D.提供矿物质答案：B2.以下哪种饲料属于蛋白质饲料A.玉米B.豆粕C.麸皮D.米糠答案：B3.设计畜禽饲料配方时，首先要考虑的是A.畜禽的生长阶段B.饲料的成本C.饲料的适口性D.饲料的来源答案：A4.畜禽对碳水化合物的消化吸收主要在A.口腔B.胃C.小肠D.大肠答案：C5.饲料中的粗脂肪不包括以下哪种物质A.真脂肪B.脂肪酸C.色素D.脂溶性维生素答案：C6.雏鸡饲料配方中，蛋白质含量一般要求在A.18%-20%B.20%-22%C.22%-24%D.24%-26%答案：C7.以下哪种氨基酸是畜禽的必需氨基酸A.胱氨酸B.⻥氨酸C.蛋氨酸D.丙氨酸答案：C8.饲料配方设计中，矿物质饲料的添加量主要依据A.畜禽的品种B.畜禽的生长阶段C.饲料的营养标准D.以上都是答案：D9.青贮饲料属于A.能量饲料B.蛋白质饲料C.粗饲料D.青绿饲料答案：D10.猪饲料配方中，钙磷比例一般要求为A.1:1B.1:2C.2:1D.3:1答案：C11.设计奶牛饲料配方时，要重点考虑的营养成分是A.能量B.蛋白质C.钙D.以上都是答案：D12.以下哪种饲料原料含有丰富的叶黄素A.苜蓿草粉B.玉米蛋白粉C.鱼粉D.肉骨粉答案：B13.饲料配方中，预混料的作用是A.补充维生素和矿物质B.提高饲料的适口性C.降低饲料成本D.增加饲料的体积答案：A14.肉鸡后期饲料配方中，能量水平一般会A.提高B.降低C.不变D.先提高后降低答案：B15.反刍动物对饲料中粗纤维的消化主要依靠A.瘤胃微生物B.小肠消化酶C.大肠消化酶D.盲肠消化酶答案：A16.以下哪种饲料原料容易引起畜禽的过敏反应A.豆粕B.玉米C.麸皮D.鱼粉答案：D17.饲料配方设计时，要考虑饲料的A.营养均衡性B.安全性C.经济性D.以上都是答案：D18.蛋鸡饲料配方中，蛋氨酸的添加量主要取决于A.饲料的蛋白质含量B.蛋鸡的产蛋率C.饲料的能量水平D.蛋鸡的体重答案：B19.以下哪种饲料添加剂可以提高畜禽的免疫力A.抗生素B.酶制剂C.益生菌D.抗氧化剂答案：C20.设计畜禽饲料配方时，要参考的标准是A.《中国饲料成分及营养价值表》B.《畜禽饲养标准》C.《饲料添加剂安全使用规范》D.以上都是答案：D第II卷（非选择题共60分）21.（10分）简述畜禽饲料配方设计的原则。答题要求：简要阐述至少5条原则，语言简洁明了。22.（10分）写出三种常见的能量饲料及其主要营养特点。答题要求：分别列出饲料名称，并详细说明其能量含量及其他主要营养成分。23.（10分）分析影响畜禽饲料配方成本的因素有哪些？答题要求：全面分析至少5个影响成本的因素，可结合实际情况说明。24.（15分）材料：某猪场仔猪出现生长缓慢、腹泻等症状。经检测，饲料中蛋白质含量较低，且氨基酸不平衡。已知该猪场仔猪的饲养标准为粗蛋白含量18%，赖氨酸含量0.8%。现有饲料原料豆粕（粗蛋白含量43%，赖氨酸含量2.4%）、玉米（粗蛋白含量8%，赖氨酸含量0.2%）。请设计一个简单的仔猪饲料配方来解决上述问题。答题要求：根据给定材料，计算出豆粕和玉米的大致用量，以满足仔猪的营养需求，写出计算过程和配方组成。25.（15分）材料：某奶牛场奶牛产奶量下降，经调查发现饲料中钙含量不足。已知该奶牛场奶牛的饲养标准为钙含量0.6%。现有饲料原料石粉（钙含量38%）、玉米青贮（钙含量0.2%）。请设计一个调整后的奶牛饲料配方，以提高钙含量。答题要求：根据给定材料，计算出石粉和玉米青贮的大致用量，以达到奶牛的钙营养需求，写出计算过程和配方组成。答案21.畜禽饲料配方设计的原则：-科学性原则：依据畜禽营养需要量和饲料营养价值科学设计。-经济性原则：选择适宜原料降低成本。-适口性原则：保证饲料口感好，提高采食量。-安全性原则：不使用有毒有害原料。-可操作性原则：考虑生产条件和加工工艺。-灵活性原则：根据实际调整配方。22.常见能量饲料及营养特点：-玉米：能量含量高，淀粉含量约70%-80%，粗蛋白含量低约8%，含少量脂肪等。-小麦：能量较高，粗蛋白含量11%-14%，含一定量B族维生素。-稻谷：能量中等，粗蛋白含量约7%-9%，粗纤维含量相对较高。23.影响畜禽饲料配方成本的因素：-饲料原料价格：不同原料价格波动大。-原料质量：优质原料价格高但利用率好。-畜禽品种和生长阶段：不同阶段营养需求不同，成本有差异。-饲料添加剂使用：种类和用量影响成本。-配方复杂程度：简单配方成本可能低。-采购渠道和运输成本：影响总体成本。24.设配方中豆粕用量为x，玉米用量为y。根据粗蛋白含量：43%x+8%y=仔猪体重×18%根据赖氨酸含量：2.4%x+0.2%y=仔猪体重×0.8%假设仔猪体重为100kg，解方程组可得：43x+8y=180024x+2y=800解得x≈32kg，y≈68kg配方组成：豆粕32kg、玉米68kg。25.