2025年皮革加工考试试题及答案

2025年皮革加工考试试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1.生皮中含量最高的蛋白质成分是（）A.弹性蛋白B.胶原蛋白C.网状蛋白D.角蛋白答案：B2.下列不属于生皮预处理阶段的工序是（）A.浸水B.浸灰C.鞣制D.脱脂答案：C3.浸灰过程中常用的主要碱性物质是（）A.碳酸钠B.氢氧化钠C.氢氧化钙D.碳酸氢钠答案：C4.铬鞣剂的主要有效成分是（）A.硫酸铬B.碱式硫酸铬C.氯化铬D.硝酸铬答案：B5.复鞣工序的主要目的是（）A.提高革的收缩温度B.调整革的物理性能C.去除生皮中的油脂D.固定染料答案：B6.用于测定皮革收缩温度的常用仪器是（）A.耐摩擦试验机B.透水汽测定仪C.收缩温度测定仪D.抗张强度试验机答案：C7.涂饰过程中，起填充和改善表面性能作用的材料是（）A.成膜剂B.着色剂C.填充剂D.交联剂答案：C8.蓝湿革在干燥过程中若温度过高，可能导致（）A.革面脆裂B.粒面收缩C.油脂渗出D.颜色变浅答案：A9.猪皮与牛皮相比，其组织结构的主要特点是（）A.粒面细致B.脂肪含量高C.胶原纤维束粗大D.网状层发达答案：B10.浸酸工序中，常用的酸类不包括（）A.硫酸B.甲酸C.乙酸D.盐酸答案：D（注：盐酸因氯离子对设备腐蚀性强，较少用于浸酸）11.植物鞣革的主要特点是（）A.颜色浅B.收缩温度高C.耐储存性差D.手感柔软答案：C（植物鞣革易吸潮霉变）12.皮革的“松面”现象主要是由于（）A.鞣制过度B.去肉不净C.纤维分散不均匀D.干燥速度过快答案：C13.测定皮革抗张强度时，试样的形状通常为（）A.圆形B.哑铃形C.方形D.三角形答案：B14.加脂工序中，选择加脂剂的关键依据是（）A.革的颜色B.革的用途C.生产季节D.设备类型答案：B15.无铬鞣技术中，常用的替代鞣剂是（）A.戊二醛B.明矾C.甲醛D.硫酸铝答案：A16.皮革涂饰层的“发粘”问题主要由（）引起A.成膜剂过多B.交联剂不足C.着色剂过量D.填充剂太少答案：B17.浸水过程中，添加表面活性剂的主要目的是（）A.杀菌防腐B.促进水分渗透C.去除油脂D.软化纤维答案：B18.剖层工序的主要目的是（）A.调整革的厚度B.去除粒面C.提高收缩温度D.增强撕裂强度答案：A19.染色工序中，染料与皮革纤维的结合方式主要是（）A.共价键B.离子键C.氢键D.范德华力答案：B20.环保型皮革生产中，要求废水COD排放浓度不超过（）A.50mg/LB.100mg/LC.200mg/LD.500mg/L答案：B二、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）1.生皮中的油脂主要存在于真皮层。（）答案：×（主要存在于皮下组织）2.浸灰的主要目的是去除生皮中的非胶原成分，松散胶原纤维。（）答案：√3.铬鞣革的收缩温度一般高于100℃。（）答案：√（通常在100-120℃）4.复鞣剂只能在铬鞣后使用，不能用于其他鞣制体系。（）答案：×（复鞣剂可用于多种鞣制体系）5.皮革的撕裂强度与纤维束的编织密度成正比。（）答案：√6.涂饰时，底涂的主要作用是封闭革面，提高涂层附着力。（）答案：√7.蓝湿革的pH值过高会导致鞣剂结合不牢，出现“返酸”现象。（）答案：×（pH值过低易返酸）8.猪皮由于粒面粗糙，无法用于制作高档鞋面革。（）答案：×（通过修饰涂饰可制作高档革）9.加脂不足会导致皮革僵硬、易断裂。（）答案：√10.无铬鞣革的耐湿热稳定性普遍高于铬鞣革。（）答案：×（铬鞣革耐湿热性更优）三、简答题（每题8分，共40分）1.简述生皮浸水工序的目的及关键控制参数。答案：浸水的目的是使生皮恢复至鲜皮状态，软化纤维，去除部分可溶性蛋白质和杂质。关键控制参数包括：水温（20-30℃）、时间（12-48小时）、pH值（中性或弱碱性）、浸水助剂（如表面活性剂、防腐剂）的用量。需避免过度浸水导致纤维肿胀过度或细菌滋生。2.比较植物鞣法与铬鞣法的主要差异（从鞣制机理、成革特性、环保性三方面）。答案：（1）鞣制机理：植物鞣主要通过多酚类化合物与胶原纤维形成氢键和共价键结合；铬鞣通过碱式铬络离子与胶原羧基形成配位键结合。（2）成革特性：植物鞣革颜色深（棕褐）、收缩温度较低（70-85℃）、丰满度好但弹性差；铬鞣革颜色浅（蓝白）、收缩温度高（100-120℃）、柔软有弹性。（3）环保性：植物鞣废水含大量单宁，COD高；铬鞣废水含铬离子，需严格处理，无铬鞣为发展趋势。3.说明浸酸工序的作用及工艺控制要点。答案：作用：调节生皮pH值至铬鞣适宜范围（2.5-3.5），促进铬鞣剂渗透；膨胀胶原纤维，提高鞣制均匀性；去除部分非胶原物质。控制要点：酸的种类（硫酸为主，甲酸调节pH）、酸的用量（0.5-2%硫酸）、时间（2-4小时）、液比（0.8-1.2）。需避免酸度过高导致纤维过度水解，或pH值过高影响鞣剂渗透。4.分析皮革涂饰中“涂层脱落”的可能原因及解决措施。答案：可能原因：（1）革面处理不净（油脂、灰尘残留）；（2）底涂与革面结合力差（涂饰剂选择不当）；（3）涂层间附着力不足（层间干燥不充分或交联剂用量少）；（4）涂饰前革面pH值不合适（过酸或过碱影响成膜）。解决措施：加强净面处理（用清洁剂擦拭）；选择与革纤维匹配的底涂剂（如蛋白类底涂）；控制层间干燥时间（60-80℃，10-15分钟）；调整涂饰前革面pH至中性（5-6）。5.简述皮革质量检测中“耐摩擦色牢度”的测试方法及判定标准。答案：测试方法：使用摩擦色牢度试验机，取100mm×40mm试样，干摩擦用干白布（10N压力，10次往返），湿摩擦用湿白布（含水量65%）。摩擦后观察白布沾色情况。判定标准：按GB/T3920-2008，用灰色样卡评级，干摩擦≥4级，湿摩擦≥3级（鞋面革）；服装革湿摩擦≥3-4级。四、综合分析题（每题15分，共30分）1.某皮革厂生产的黄牛蓝湿革出现“松面”现象（粒面与网状层结合松弛），请分析可能的原因并提出改进措施。答案：可能原因：（1）浸灰工序：石灰用量不足或时间过短，纤维分散不充分；硫化钠用量过高，导致纤维过度溶解。（2）去肉工序：机械去肉不彻底，皮下组织残留，影响纤维结合。（3）鞣制工序：铬鞣剂渗透不均（如液比过小、转动时间不足），粒面层结合鞣剂过多，网状层结合不足。（4）剖层工序：剖层厚度不均，薄处纤维损伤。改进措施：（1）优化浸灰工艺：增加石灰用量（8-10g/L），延长浸灰时间至48-60小时，控制硫化钠用量（0.5-1.0g/L）；（2）加强去肉操作：采用精密去肉机，确保皮下组织去除率≥95%；（3）调整鞣制参数：提高液比至1.5-2.0，延长转动时间（6-8小时），分阶段加酸提碱（初始pH3.5，最终pH4.0-4.2）；（4）规范剖层操作：使用自动调厚剖层机，确保厚度偏差≤0.1mm。2.请设计一套黄牛鞋面革的加工工艺流程（从浸水到成品），并说明各关键工序的作用。答案：工艺流程：浸水→去肉→浸灰→脱灰→软化→浸酸→铬鞣→剖层→削匀→复鞣→中和→染色加脂→干燥→整理→涂饰→成品。关键工序作用：（1）浸灰：去除非胶原成分（如弹性蛋白、粘蛋白），松散胶原纤维，