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文档简介

厨房油烟风管安装施工工艺标准厨房油烟风管系统的安装质量直接影响餐饮场所的排烟效果、消防安全及厨房环境舒适度。科学规范的施工工艺是确保系统稳定运行的核心前提,需从材料选型、加工制作到安装调试全流程严格把控,以下结合行业实践与技术规范,梳理关键工艺标准及实操要求。一、施工前期准备(一)材料选型与检验1.风管材质:优先选用镀锌钢板(符合GB/T____要求),厨房高温高湿且含油烟腐蚀环境下,建议采用304不锈钢板(厚度≥0.8mm);排烟温度超200℃时,需采用耐火风管(如外包防火板的复合风管)。2.配件要求:法兰采用角钢(规格匹配风管尺寸,如风管长边≤630mm时用L25×3角钢),密封垫选用耐高温橡胶垫(耐温≥250℃)或防火硅胶条;螺栓采用镀锌件,防止锈蚀。3.材料检验:进场材料需核查质量证明文件,钢板表面无锈蚀、划伤,角钢法兰无弯曲变形,密封材料无老化开裂。(二)现场勘查与测量实测厨房排烟罩、风机、油烟净化器的安装位置及尺寸,绘制详细的风管走向图,标注各段风管长度、弯头/变径位置。检查楼板、墙体预留孔洞尺寸(需比风管外径大100mm以上),核对结构梁、管道等障碍物位置,避免安装冲突。(三)工具与设备准备加工工具:剪板机、咬口机、电焊机(不锈钢风管需用氩弧焊机)、法兰折边机;安装工具:电钻、拉铆枪、水平仪、卷尺、吊装葫芦(或三脚架);检测工具:漏光检测仪、风压测试仪(或U型压力计)。二、风管加工制作工艺(一)下料与切割按设计尺寸在钢板上放线,采用剪板机或等离子切割机下料,切割边缘需平整无毛刺;不锈钢板需用专用切割工具,避免碳钢污染。风管边长≤1000mm时,采用联合角咬口;边长>1000mm时,采用按扣式咬口或焊接(焊接后需做酸洗钝化处理)。(二)风管成型咬口后用压筋机加固(大边长风管需设加强筋),确保风管刚度;法兰与风管采用铆接(镀锌板)或焊接(不锈钢板),法兰平面度偏差≤2mm/m。弯头、三通等异形件采用虾米腰形式(节数≥3节),曲率半径≥1.5倍风管边长,减少排烟阻力。三、支吊架安装工艺(一)支吊架选型水平风管:采用槽钢或角钢支架,间距≤3m(风管长边≤400mm时,间距≤4m);垂直风管:采用抱箍支架,间距≤4m,每根立管至少设2个固定点。吊架吊杆需做防晃支架(风管转弯处、风机/净化器前后1.5m内必须设置),防止风管晃动。(二)安装要求支架安装前需调平,与风管接触面垫橡胶垫(减震降噪);穿越楼板的风管,在楼板处设固定支架,并做防水台(高度≥50mm)。支吊架不得安装在风口、阀门、检查孔处,与这些部件的距离≥200mm。四、风管安装工艺(一)风管连接法兰连接:法兰间垫密封垫(厚度3-5mm),螺栓对称拧紧,外露丝扣≤2扣;不锈钢风管法兰需用镀锌螺栓并加绝缘垫片,防止电化学腐蚀。无法兰连接(小风管):采用插条式或立咬口式,接口处涂密封胶,确保无漏风。(二)风管走向与坡度水平风管需设坡度≥0.5%(坡向油烟净化器或排水点),防止冷凝水积聚;垂直风管与水平风管的夹角≥135°,减少油烟滞留。风管穿越防火墙、楼板时,需用防火岩棉(密度≥100kg/m³)封堵,并用防火板固定,防火封堵厚度≥200mm。(三)设备连接油烟净化器、风机与风管的连接采用软接(硅钛防火软接,长度150-300mm),软接不得扭曲、打折,且需预留伸缩量。风机进出口设减震支架(或减震器),减少振动传递;风管与排烟罩的连接需密封,防止油烟外溢。五、防腐与保温工艺(一)防腐处理镀锌板风管:咬口、铆接处涂防锈漆(或锌含量≥95%的冷喷锌);不锈钢风管:焊接处做酸洗钝化(用硝酸+氢氟酸溶液清洗)。支吊架:除锈后涂防锈漆+银粉漆(或热镀锌处理),外露部分需防腐。(二)保温施工环境温度低于风管内烟气温度10℃以上时,需做保温(如采用离心玻璃棉板,厚度≥30mm),保温层外包铝箔胶带密封,防止结露滴水。保温层不得覆盖风口、阀门操作机构,需预留检修空间。六、质量控制与验收标准(一)允许偏差风管垂直度:≤3mm/m;水平度:≤2mm/m;法兰平面度:≤2mm/m;风管咬口缝:无开裂、漏风;支吊架间距:偏差≤50mm;风管与设备接口:密封无松动。(二)密封性测试漏光试验:在黑暗环境下,用100W灯泡沿风管接缝移动,无光线透出为合格;漏风试验:系统静压≥100Pa时,漏风量≤0.10m³/(m·h)(低压风管),或按设计要求测试。(三)系统试运行启动风机,测试排烟效果(油烟罩口风速≥0.75m/s),系统运行无异常振动、噪音(≤85dB),油烟净化器进出口压差符合设备要求。七、安全与成品保护(一)施工安全高空作业(≥2m)需系安全带,搭设操作平台;动火作业(焊接、切割)需配备灭火器,清理周边易燃物,办理动火证。临时用电采用“三级配电、两级保护”,电动工具接地良好,严禁私拉乱接。(二)成品保护风管安装后,端口用塑料膜封堵,防止杂物进入;严禁在风管上踩踏、悬挂重物。保温层施工时,避免尖锐工具划伤,完工后及时清理现场油污、废料。八、常见问题及解决措施问题类型原因分析解决措施------------------------------------------------------------------------------------风管漏风咬口不严、法兰密封差补咬口/重新垫密封垫,螺栓拧紧排烟不畅风管弯头过多、坡度不足优化风管走向,增加坡度,清理风管内油污风管结露未做保温、环境湿度大增设保温层,加强厨房通风,设冷凝水排水管风机振动大减震措施不足、软接过短更换减震器,调整

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