7.3 饱和溶液和不饱和溶液 课件 2025-2026学年九年级化学沪教版下册

第7章探索溶解现象7.3饱和溶液和不饱和溶液学习目标0102能认识大多数物质在一定量某种溶剂中的溶解是有限度的；03能通过实验了解饱和溶液和不饱和溶液；体会结晶在生产生活中的重要应用。重点难点教学重点

01饱和溶液与不饱和溶液的定义、转化、与浓稀溶液之间的关系

01理解饱和溶液和不饱和溶液的定义及相互转化教学难点

02结晶方法及其应用日常生活中我们经常喝到糖水这种溶液，糖水不够甜，你怎么办？课堂导入在一定条件，糖能不能无限制地溶解呢？实验探究【实验】取一瓶底部留有不能再溶解的硝酸钾晶体的硝酸钾溶液，分别取出20ml上层清液加入A、B两个烧杯中。A1gKNO3搅拌B1gKNO3搅拌5ml水搅拌加热冷却冰水浴固体不溶解固体不溶解固体溶解固体溶解晶体析出一定温度下，物质在一定量的溶剂中可溶解的量是有一定限度的。一、饱和溶液和不饱和溶液一定温度下，不能再溶解某种溶质的溶液一定量的溶剂里，1.概念饱和溶液不饱和溶液一定温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液“饱和”与“不饱和”是相对的，必须指明“一定温度”和“一定量的溶剂”（1）观察法：底部有固体未溶解，一定饱和。

底部没有固体，可能是饱和，也可能是不饱和。（2）实验法：向该溶液中加入少量相应溶质，若溶解，则原溶液是不饱和溶液；若不溶解，则原溶液是饱和溶液。一、饱和溶液和不饱和溶液2.判断方法增加溶剂蒸发溶剂降低温度增加溶质升高温度饱和溶液不饱和溶液一、饱和溶液和不饱和溶液3.相互转化【注意】Ca(OH)2由饱和转化不饱和用降温，由不饱和转化为饱和用升温溶液饱和溶液不饱和溶液一定温度下、一定量溶剂，能否继续溶解该溶质溶液浓溶液稀溶液一定量的溶液中所含溶质的相对多少一、饱和溶液和不饱和溶液4.与浓溶液、稀溶液的关系饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。但在相同温度下，对于同种溶质，饱和溶液一定比不饱和溶液浓。一、饱和溶液和不饱和溶液4.与浓溶液、稀溶液的关系从溶液中析出晶体的过程。具有规则的几何外形的固体1.

概念硫酸铜晶体二、结晶硫酸亚铁晶体明矾晶体（1）蒸发结晶二、结晶2.

结晶方法

蒸发溶剂使溶质析出（2）降温结晶

将热的饱和溶液降温使溶质析出冷却热饱和溶液海水晒盐蒸发池结晶池海水水分蒸发粗盐母液贮水池氯化钠多种化工产品饱和溶液不饱和溶液蒸发溶剂（也叫苦卤，是氯化钠的饱和溶液）3.

结晶应用二、结晶（1）蒸发皿中的液体体积不宜超过蒸发皿容积的2/3。（2）加热时，应不断用玻璃棒搅拌溶液，防止因局部温度过高造成液滴飞溅。方法导引（3）当蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，利用余热将溶液蒸干。（4）热的蒸发皿应用坩埚钳夹持，小心地放在陶土网上。蒸发结晶操作要点电影中的化学缺盐筹盐送盐煮盐结晶电影中的化学饱和溶液和不饱和溶液知识总结结晶饱和溶液加溶剂、升高温度(一般情况)加入溶质、蒸发溶剂、降低温度

（一般情况）不饱和溶液蒸发结晶（蒸发溶剂）降温结晶（冷却热饱和溶液）课堂练习1.运城盐湖有4600多年的开采史，形成了丰富多彩的人文盐田景观，具有深厚的人文底蕴。根据海水晒盐的原理分析，下列说法正确的是（）

A．盐湖最适合冬天晒盐B．晒盐利用了蒸发结晶的原理C．析出的晶体是纯净物D．晒盐后海水中溶质质量增大B课堂练习2.宋代《开宝本草》记载，“(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，该制取KNO3的方法是（）

A．过滤 B．重结晶 C．蒸馏 D．升华B课堂练习3.常温下，在两只各盛有100mL水的烧杯中，分别加入相同质量的甲、乙两种物质使其充分溶解，结果如图所示。下列说法正确的是（）

A．甲溶液是不饱和溶液B．乙溶液是不饱和溶液C．升高温度，剩余的甲固体一定能继续溶解D．乙溶液可能达到饱和，也可能未达饱和D课堂练习4.下列有关饱和溶液的说法中正确的是（）

A．一定温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓B．某物质的饱和溶液是指不能再溶解该物质的溶液C．饱和溶液降温析出晶体后的溶液一定是不饱和溶液D．加溶剂可以使饱和溶液变为不饱和溶液D课堂练习5.下列说法正确的是（）

A．在同一温度下，硝酸钾的饱和溶液