场所卫生规范制度

PAGE场所卫生规范制度一、总则1.目的为加强本公司/组织场所卫生管理，创造整洁、卫生、安全的工作和生活环境，保障员工身体健康，特制定本规范制度。2.适用范围本制度适用于本公司/组织内所有办公区域、生产车间、仓库、员工宿舍、食堂等场所。3.职责分工公司/组织设立卫生管理小组，由行政部门负责人担任组长，各部门负责人为成员。卫生管理小组负责全面监督和管理场所卫生工作，制定卫生工作计划和考核标准，定期组织卫生检查和评比。各部门负责本部门区域内的卫生清扫、保洁和维护工作，明确专人负责，并将卫生责任落实到具体岗位和个人。全体员工应自觉遵守本制度，积极参与卫生维护工作，保持个人工作区域和公共区域的整洁卫生。二、卫生标准与要求办公区域1.桌面与文件整理办公桌面应保持整洁，文件、资料、办公用品摆放整齐有序。废弃文件和纸张应及时清理，放入指定的垃圾桶内，严禁随意丢弃。重要文件和资料应妥善保管，按照类别和日期进行归档整理，便于查找和使用。2.地面与门窗清洁地面应每天清扫，保持干净无杂物、无污渍。定期进行拖地，确保地面光亮整洁。门窗玻璃应定期擦拭，保持明亮干净，无灰尘、无污渍。窗台、窗框等部位也应保持清洁。3.设备与设施维护办公设备（如电脑、打印机、复印机等）应定期清洁，表面无灰尘、无污渍，设备周边保持整洁。办公家具（如桌椅、文件柜等）应保持完好，表面清洁，无损坏、无变形。照明灯具、空调、通风设备等设施应定期检查和清洁，确保正常运行，无故障隐患。生产车间1.生产设备清洁生产设备应按照操作规程定期进行清洁、保养和维护，确保设备正常运行，无油污、无杂物。设备的传动部位、润滑部位等关键部位应重点清洁和维护，防止出现故障影响生产。2.工作地面与通道清理生产车间地面应保持清洁，无积水、无油污、无杂物。每天生产结束后，应及时清扫地面，清理生产过程中产生的废料、边角料等。通道应保持畅通无阻，严禁在通道内堆放物料、设备或其他物品。3.物料与产品摆放规范物料应按照规定的区域分类存放，摆放整齐有序，并做好标识。物料不得随意堆放，避免混淆和污染。产品应在指定的区域进行生产、加工和存放，产品摆放应符合生产流程和质量要求，便于搬运和管理。4.环境卫生与通风车间内应保持良好的通风条件，及时排除生产过程中产生的废气、粉尘等污染物。通风设备应定期检查和维护，确保正常运行。车间内的墙壁、天花板、门窗等部位应保持清洁，无灰尘、无蜘蛛网。定期进行清扫和消毒，防止细菌滋生和传播。仓库1.货物分类存放仓库货物应按照类别、规格、批次等进行分类存放，并有明显的标识。同类货物应集中存放，便于查找和管理。易燃易爆、有毒有害等危险物品应单独存放，并设置明显警示标识，严格按照相关规定进行保管和使用。2.仓库地面与货架清洁仓库地面应保持干净整洁，无杂物、无积水。定期进行清扫和拖地，确保地面卫生符合要求。货架应定期清理，货物摆放应整齐有序，无灰尘、无污渍。货架上的货物应按照规定的方式存放，不得超高、超重堆放。3.库存盘点与货物管理定期对仓库货物进行盘点，确保账物相符。盘点过程中发现的问题应及时记录并报告，采取相应的措施进行处理以保证库存准确。加强对货物出入库的管理，严格执行出入库手续，确保货物的收发准确无误。对于损坏、变质等不合格货物应及时清理，不得在仓库内积压。员工宿舍1.个人卫生与物品摆放员工应保持个人宿舍整洁卫生，勤换洗衣物，勤打扫房间。个人物品应摆放整齐有序，不得随意丢弃或堆放。床上用品应定期清洗更换，保持干净整洁。被子叠放整齐，床单平整无褶皱。2.宿舍环境卫生维护宿舍地面应每天清扫，保持干净无杂物。定期进行拖地，保持地面清洁。门窗玻璃应定期擦拭，保持明亮干净。窗台、桌面等部位应保持清洁，无灰尘、无污渍。宿舍内的卫生间和洗漱间应每天进行清洁消毒，保持无异味、无积水、无污渍。便池、洗手盆等设施应定期检查和维护，确保正常使用。3.公共区域管理宿舍公共区域（如走廊、楼梯、阳台等）应保持整洁卫生，无杂物、无垃圾。定期进行清扫和消毒，防止细菌滋生和传播。严禁在宿舍公共区域内堆放杂物、停放自行车或其他物品，保持通道畅通无阻。食堂1.食品卫生管理食堂应严格遵守国家食品卫生相关法律法规，确保食品采购、储存、加工、销售等环节符合卫生标准。食品采购应选择正规供应商，索取并留存供应商资质证明和食品检验合格证明等文件。采购的食品应新鲜、无变质、无污染。食品储存应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品应按照保质期先后顺序存放，避免过期食品流入餐桌。食堂加工场所应保持清洁卫生，加工设备、工具等应定期清洗消毒。食品加工过程应生熟分开，防止交叉污染。食堂工作人员应持健康证上岗，保持个人卫生，工作时穿戴工作服、工作帽和口罩。2.就餐环境卫生食堂就餐区域应保持整洁卫生，桌椅摆放整齐，地面干净无杂物。每天就餐结束后，应及时清理餐桌、地面，擦拭门窗玻璃。食堂内的墙壁、天花板、通风设备等部位应定期清洁，无灰尘、无蜘蛛网。定期进行消毒，防止细菌滋生和传播。餐具应严格按照规定进行清洗、消毒和保洁。消毒后的餐具应存放在专用的保洁柜内，防止再次污染。3.食品留样制度食堂应对每餐供应的食品进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量不少于125g。留样食品应做好记录，包括留样食品名称、留样时间、留样人员等信息，以备查验。三、卫生清扫与保洁1.清扫频率办公区域：每天上班前和下班后各进行一次清扫，保持全天整洁。生产车间：每班生产结束后进行全面清扫，确保次日生产环境整洁。仓库：每周至少进行一次全面清扫，每月进行一次深度清洁。员工宿舍：每天进行个人区域清扫，公共区域每周进行两次集中清扫。食堂：每餐就餐结束后及时清理餐桌、地面等，每天营业结束后进行全面清扫和消毒。2.保洁工具与用品管理公司/组织应配备充足的卫生清扫和保洁工具及用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。保洁工具和用品应妥善保管，定期检查和更换，确保其正常使用和清洁效果。清洁剂、消毒剂等化学用品应按照规定的使用方法和安全注意事项进行存放和使用，避免发生安全事故。四、卫生检查与考核1.检查方式卫生管理小组定期对各部门场所卫生进行检查，检查方式包括日常巡查、定期检查和专项检查等。日常巡查由卫生管理小组成员不定期进行，及时发现和纠正卫生问题。定期检查每周组织一次，对各部门场所卫生进行全面检查和评估。专项检查根据实际情况针对特定场所或卫生问题进行专项检查。2.检查标准依据本制度规定的卫生标准与要求进行检查，详细记录检查结果。检查内容包括场所卫生状况、卫生设施配备与使用情况、卫生制度执行情况等。3.考核与奖惩卫生管理小组根据检查结果对各部门进行考核评分，考核结果纳入部门绩效考核体系。对于卫生工作表现优秀的部门和个人，给予表彰和奖励，如颁发流动红旗、奖金、荣誉证书等。对于卫生不达标的部门，责令限期整改。整改后仍不符合要求的，给予相应的处罚，如扣除部门绩效分数、对部门负责人进行批评教育等。五、环境卫生维护与改善1.设施设备维护定期对场所内的卫生设施设备进行检查和维护，如清洁工具、消毒设备、通风设备、照明设备等，确保其正常运行和使用效果。对于损坏的卫生设施设备，应及时报修或更换，保障环境卫生工作的顺利开展。2.环境绿化与美化根据场所实际情况，合理规划和实施环境绿化与美化工作，如在办公区域、员工宿舍等适当位置摆放绿色植物，改善工作和生活环境。加强对绿化植物的养护管理，定期浇水、施肥、修剪，保持植物生长良好，美观整洁。3.卫生问题整改与预防针对卫生检查中发现的问