酒店客房清洁标准及工作流程指南

酒店客房清洁标准及工作流程指南酒店客房的清洁质量直接关系到宾客的入住体验与品牌口碑，一套科学规范的清洁标准和流程，既能保障客房卫生安全，又能提升服务效率。本文结合行业实践与管理经验，梳理客房清洁的核心标准与实操流程，为酒店从业者提供可落地的参考方案。一、客房清洁核心标准客房清洁需兼顾“视觉洁净”与“卫生安全”，不同功能区域的清洁标准需精准细化，确保无卫生死角、无安全隐患。（一）卧室区域清洁标准1.床铺整理床单、被套需每日更换（长住客可根据需求调整，原则上每3日必换），铺设时需做到“三线对齐”（床单中线与床中线、被套开口与床头方向、枕套中线与床中线对齐），无褶皱、无毛发残留。枕头需拍打蓬松，床尾巾/靠枕摆放整齐，与床沿间距统一。2.家具与设备清洁书桌、电视柜、衣柜等家具表面需使用微湿抹布（拧干至不滴水）擦拭，重点清除灰尘、指纹印，抽屉内部每月深度清洁1次（或根据入住率调整）。电视屏幕用专用清洁布轻拭，避免液体渗入；空调出风口、遥控器需每周消毒1次（75%酒精擦拭），确保无积尘、无异味。3.地面清洁地毯区域需用吸尘器沿顺毛方向清理，重点吸除床底、家具底部等易积尘处；木地板/瓷砖地面先用扫帚扫净杂物，再用半干拖把拖拭，顽固污渍（如鞋印、饮料渍）需用中性清洁剂局部处理，确保地面干爽、无滑腻感。（二）卫生间区域清洁标准1.洁具消毒马桶需“一客一消毒”，清洁流程为：先刷净内壁（含下水口），再用含氯消毒剂（浓度500mg/L）喷洒坐圈、马桶盖、水箱按钮，作用10分钟后用清水冲净；面盆、浴缸需清除水渍、皂垢，用同浓度消毒剂擦拭，水龙头、花洒需用抹布擦干，避免水渍残留。2.镜面与墙面清洁镜面用玻璃清洁剂喷洒后，以干抹布按“Z”字形擦拭，确保无水痕、无污渍；瓷砖墙面用中性清洁剂配合刷子清理缝隙霉斑，淋浴区地漏需每日清理毛发，每周用疏通剂维护（避免堵塞）。3.洗漱用品整理牙具、浴帽等易耗品需按品牌标准摆放（如“品”字形或直线排列），沐浴露、洗发水补充至8分满，毛巾需“三巾分离”（面巾、浴巾、地巾），悬挂时保持间距，避免潮湿滋生细菌。（三）公共区域清洁标准走廊、电梯厅等公共区域需做到“三净”：地面净（无垃圾、无积水、无污渍）、墙面净（无手印、无划痕、无蛛网）、设施净（电梯按钮每2小时消毒1次，扶手、垃圾桶每日擦拭/清理）。地毯区域每日吸尘，大理石地面定期打蜡养护，确保行走无滑感。二、客房清洁工作流程清洁流程的合理性直接影响效率与质量，需遵循“从里到外、从上到下、干湿分离”的原则，避免重复劳动或交叉污染。（一）准备阶段1.工具与物料准备携带清洁车（或工具篮），配备：干湿抹布（分色使用，干布擦家具，湿布擦卫浴）、马桶刷、地刷、吸尘器、拖把、中性清洁剂、含氯消毒剂、手套、口罩（清洁卫生间时佩戴）。检查清洁剂有效期，避免混合使用（如洁厕灵与84消毒液严禁混用）。2.客房状态确认通过房态系统确认客房状态（住客房/退房/空房），住客房需轻敲房门（节奏“咚-咚-咚”，间隔5秒），确认无人应答后，再次敲门并说明“客房服务”，30秒后缓缓推开房门（留10cm缝隙，避免隐私争议）。（二）清洁操作流程1.住客房清洁（“轻扰式”流程）卧室操作：先整理床铺（更换脏布草，放入脏布草袋），再吸尘地面（从里到外，床底、家具底需重点处理），最后擦拭家具（从高到低，先书桌、电视柜，后衣柜、窗台）。客户物品需“原位整理”，不得翻动、挪移（如化妆品、衣物保持原有摆放）。卫生间操作：先清理垃圾（更换垃圾袋），再消毒洁具（马桶、面盆、浴缸依次处理），接着擦拭镜面、墙面，最后拖拭地面（从里到外，地漏处重点疏通）。洗漱用品按需补充，毛巾悬挂通风处。2.退房清洁（“深度清洁”流程）布草更换：全部更换床单、被套、毛巾、地巾，脏布草单独收纳（避免与干净布草混放）。深度消毒：家具表面用消毒剂擦拭（重点电话、遥控器），卫生间洁具消毒时间延长至15分钟，地面用消毒剂拖拭，确保无残留污渍、异味。细节处理：检查床底、沙发底是否有遗留物品，窗帘、灯罩用吸尘器清理，空调滤网每周（或每5间房）拆洗1次。（三）收尾阶段1.自查与归位清洁后需“反向检查”：从门口开始，检查灯具是否明亮、设备是否正常（电视、空调可短暂开启测试）、门窗是否关闭、物品是否齐全。清洁工具需清洗晾干，清洁剂归类存放，脏布草送洗衣房。2.异常上报若发现设备故障（如水龙头漏水、灯泡损坏）、遗留物品（贵重物品交前台，普通物品登记存放），需立即填写《客房异常登记表》，同步反馈至客房主管或前台。三、质量管控与特殊情况处理（一）质量检查标准1.视觉检查：站在客房中央，360°观察无明显灰尘、污渍，物品摆放符合SOP（标准作业流程）。2.触感检查：用干净手背轻触家具、开关、水龙头，无灰尘、无粘腻感。3.气味检查：客房内无霉味、烟味、消毒水异味，空气清新（可适当喷洒香氛，但需避免刺鼻）。（二）特殊情况处理1.遗留物品处理：发现客户遗留物品，立即标注房号、日期、物品信息，交至前台登记，保存期不少于3个月（贵重物品可延长）。2.突发污渍处理：如地毯沾有红酒、血迹，需用专用清洁剂（或小苏打+冷水）及时处理，避免污渍渗透；呕吐物需先用纸巾覆盖，再用含氯消毒剂喷洒，最后清理并通风。3.设备故障处理：如马桶堵塞、空调不制冷，立即暂停清洁，挂“维修中”提示牌，通知工程部门抢修，同步告知前台调整房态。四、清洁工作注意事项1.安全操作：清洁剂需放置在儿童接触不到的地方，使用时佩戴手套，避免液体溅入眼睛；电器设备清洁前需断电，吸尘器使用后及时清理尘袋。2.隐私保护：清洁住客房时，客户衣物、文件等需保持原位，不得拍照、议论；如需移动物品（如整理书桌），需“轻拿轻放、归位复原”。3.效率与质量平衡：合理规划时间（退房清洁约30分钟/间，住客清洁约