人教版七年级英语下册 Unit 10 I'd like some noodles. Section B (1a1d) 听说课教学设计

人教版七年级英语下册Unit10I'dlikesomenoodles.SectionB(1a1d)听说课教学设计一、教学内容分析  本课隶属于“人与社会”主题范畴下的“日常生活”子主题，是学生在SectionA初步掌握面条类主食点餐表达的基础上，向真实、完整餐厅点餐情境的综合运用迈进的关键一环。从《义务教育英语课程标准（2022年版）》三级目标解构，其知识技能图谱聚焦于“在真实语境中，运用‘Whatwouldyoulike?’‘I’dlike…’‘Whatsize…?’等核心句型，并结合肉类、蔬菜等配料词汇，完成对食物、饮品及规格的个性化选择与表达”，认知层级从识记、理解提升至应用与简单交际。过程方法上，本课通过1a1d的听力输入与口语输出活动，引导学生践行“听关键信息、抓主旨大意”的听力策略，并体验“意义协商”的初步交际过程，这是将语言学习策略转化为可操作课堂探究的重要路径。素养价值渗透方面，教学内容不仅是语言知识的堆砌，更是文化意识（如中西方点餐习惯的差异）、思维品质（根据听力文本信息进行推断、排序）和学习能力（利用图片、上下文进行预测）的复合载体。学生在模拟点餐中，学习如何清晰表达需求、礼貌进行询问，其育人价值在于培养解决实际问题的能力与社会交往中的基本素养。  学情诊断层面，七年级学生经过近一学年的学习，已储备一定食物词汇和简单句型，对点餐话题有浓厚的生活兴趣。然而，他们可能存在的障碍包括：将配料词汇与主食灵活组合的能力不足；在连贯对话中捕捉并处理多轮信息（如同时询问食物、大小、饮品）时易出现信息遗漏或混淆；脱离课本支撑进行真实角色扮演时缺乏交际策略。因此，教学过程需设计多感官、多模态的支持，如图文匹配、信息梯度呈现、句式脚手架等。教学调适上，针对基础薄弱学生，提供核心句型的可视化提示卡和词汇库；针对能力较强的学生，鼓励其在模仿基础上进行内容创编，如增加“特殊要求”或“讨价还价”环节，以满足不同层次学生的认知挑战需求，实现差异化推进。二、教学目标  1.知识目标：学生能够准确识别、理解并运用与点餐相关的肉类（beef,chicken,mutton）、蔬菜（cabbage,potatoes,tomatoes）及饮品词汇，整合运用“Whatwouldyoulike?”“I’dlikea/an/some…,please.”“Whatsizewouldyoulike?”“I’dlikeasmall/medium/largebowl.”等核心句型，在模拟情境中构建一个结构完整、用语得体的点餐对话框架。  2.能力目标：学生能够通过听力活动，从一段完整的点餐对话中有目的地抓取特定信息（如所点食物、规格、饮品），并完成排序、填空等任务；能够在教师搭建的语言支架和同伴协作下，进行角色扮演，完成从“点主食”到“点完整套餐”的交际能力升级，初步体验真实的点餐交际流程。  3.情感态度与价值观目标：在模拟点餐活动中，学生能体会到用英语完成实际任务的成就感，增强学习自信；在小组合作与角色扮演中，表现出礼貌、耐心与合作态度，尊重不同饮食偏好，初步感知中外饮食文化的异同。  4.思维品质目标：重点发展学生的信息处理与逻辑排序能力。通过听力任务，训练其根据时间顺序或对话逻辑对事件（点餐步骤）进行排序；在口语输出环节，引导其有条理地组织语言（先问候、再点餐、最后确认），培养思维的条理性和逻辑性。  5.学习策略与元认知目标：引导学生有意识地运用“利用图片预测听力内容”、“听前圈画关键词”等听力策略。在活动后，通过简单的自评或互评量表，反思自己在本课“听”与“说”两个环节中的表现与进步，如：“我是否能抓住size这个关键信息？”“我的点餐表达是否清晰完整？”三、教学重点与难点  教学重点为在相对完整的对话语境中，综合运用本单元核心词汇与句型完成点餐交际。其确立依据源于课程标准对“在具体语境中整合运用所学知识进行交流”的能力要求，以及此类情境对话在真实语言应用和学业水平测试中的高频出现。本课承上启下，将SectionA的零散句型整合为可迁移的对话模式，是形成初步语用能力的关键节点。  教学难点在于学生在听力中准确捕捉并记录对话的细节信息（如食物搭配、大小、饮品），并在口语输出时流畅、准确地进行多轮信息交换。难点成因在于学生短时记忆和信息处理能力尚在发展，且需在交际中同时关注语言形式与意义。突破方向在于将长对话分解为信息模块进行分层听力训练，并提供从半控制到开放的口语练习阶梯。四、教学准备清单1.教师准备1.1媒体与教具：制作多媒体课件，包含生动食物图片、听力原文动画、核心句型可视化图表；准备模拟菜单卡片（含食物、价格、大小选项）；录制或选取清晰、地道的点餐对话音频。1.2学习材料：设计分层学习任务单，包含听力任务梯度题、角色扮演对话支架模板、自我评价表。2.学生准备2.1知识准备：复习SectionA关于面条种类和基本点餐句型；预习SectionB1a中的新单词。2.2物品准备：携带课本、笔；鼓励学生自带用于角色扮演的简单道具（如围裙、帽子）。3.环境布置3.1座位安排：将座位调整为便于四人小组活动的布局，预留讲台前空间作为“模拟餐厅”表演区。五、教学过程第一、导入环节  1.情境创设与旧知激活：教师扮演餐厅经理，创设“梦想餐厅招聘最佳服务员和最有礼貌顾客”的趣味情境。通过快速闪卡游戏，复习noodles,beef,tomato等已学词汇，并自然引出1a中的新词汇。“同学们，我的餐厅要推出新品套餐啦！看看谁能最快说出它们的英文名字？这是cabbage，跟老师读——”  1.1核心问题提出与路径明晰：展示一张包含食物、大小杯和饮品的完整套餐图片，提问：“Agoodorderneedswhat?一份完美的点单需要包含哪些信息呢？”引导学生说出food,size,drink。进而提出本课核心驱动问题：“So,howcanweorderapletemealpolitelyandclearly?我们如何有礼貌又清晰地点一份完整的套餐？”向学生说明，今天我们将通过“听力侦察”和“情景实战”两大环节来攻克这个问题，首先去听力材料里“偷师学艺”。第二、新授环节  任务一：词汇图式建构与分类教师活动：呈现1a图片，不直接领读，而是发起“头脑风暴”：“Lookatthisrichtable!Canyouhelpmeputthemintodifferentgroups?谁能帮我把它们分分类？”引导学生按“Meat”,“Vegetables”,“Drinks”分类。对易错复数（potatoes,tomatoes）进行强调，并采用“大小声”、“拍手读”游戏巩固发音。“这个单词有点长，我们像切土豆一样，把它拍出来：potatoes！”学生活动：观察图片，积极说出已知词汇，并在教师引导下尝试对新词进行归类。参与游戏，跟读并记忆单词发音与意义。即时评价标准：1.能根据图片或教师提示正确说出单词。2.能理解并按“肉类”“蔬菜类”等类别对词汇进行初步归类。3.参与游戏的态度积极，发音努力清晰。形成知识、思维、方法清单：★核心词汇分类记忆法：将零散单词按语义场分类记忆，能有效减轻记忆负担，形成知识网络。例如，本节课食物词汇可分为Meat（beef,chicken,mutton），Vegetables（cabbage,potatoes,tomatoes,carrots），Drinks（greentea,orangejuice）。▲名词复数形式的关注点：以o结尾的单词，有的加s（如photos），有的加es（如potatoes,tomatoes），需特别留意。  任务二：听主旨——初探点餐结构教师活动：进入1b，听前引导学生观察图片：“Whatcanyouseeinthepicture?Arestaurant,right?Whoarethey?”让学生预测对话发生场景与人物关系。播放第一遍录音，布置核心任务：“Justlistenforthegist.Whataretheydoing?Orderingfoodortalkingaboutsports?”听完后反馈：“Goodears!Theyareorderingameal.So,what‘sthefirstthingyouneedtodowhenordering?点餐第一步是什么？对，打招呼或者说你要什么！”学生活动：观察1b图片，预测听力内容。第一遍听录音，聚焦对话主旨，判断场景。与同伴交流所听出的基本事实。即时评价标准：1.能根据图片对听力内容做出合理预测。2.第一遍听后能准确判断对话发生的核心场景（点餐）。3.能捕捉到“noodles”、“wouldlike”等关键词。形成知识、思维、方法清单：★听力策略：听主旨（ListeningforGist）：在初次接触一段听力材料时，不纠结于个别生词或细节，而是集中注意力捕捉整体话题、场景、说话人意图等宏观信息。这是克服听力畏惧、把握方向的关键第一步。语用意识起点：真实对话通常始于礼节性问候或直接表明意图，点餐语境中，“Whatwouldyoulike?”或“CanIhelpyou?”是常见开端。  任务三：听细节——信息抓取与排序...动：进行1c听力任务。听前，指示学生浏览1c的句子：“Thesesentencesarefromtheconversation,buttheyareinamess.Let’sputtheminorder.”强调“order”一词的双关义（顺序/点餐）。播放第二遍录音，要求学生独立排序。之后，通过提问核查：“Whatdidtheboyorderfirst?Sizeorfood?男孩先点了什么？大小还是食物？”“Whatsizedidheorder?Andwhataboutthedrink?”针对难点，可局部重放相关片段。“大家对这个顺序有疑问吗？我们再听听这一句...”学生活动：听前快速阅读1c句子，了解待排序内容。第二遍听录音，专注于对话的信息流动顺序，在课本上标出序号。听后根据教师提问，核对并修正自己的答案。即时评价标准：1.听前能快速浏览题目，明确任务目标。2.能准确捕捉对话中关于食物种类、大小和饮品的具体信息。3.能根据对话的逻辑发展，将句子正确排序。形成知识、思维、方法清单：★信息点餐的典型序列：在规范的快餐或面馆点餐中，常见序列为：1.确定主食种类；2.选择规格大小；3.选择搭配饮料。这一序列体现了服务效率的逻辑。★听力策略：听细节（ListeningforSpecificInformation）：在明确主旨后，带着具体问题（如what,whatsize,whatdrink）去听，有针对性地抓取关键细节。这是完成大多数听力任务的核心技能。  任务四：语言支架梳理与跟读模仿教师活动：呈现听力原文或关键句摘录，引导学生一起梳理出点餐对话的“骨架”。用不同颜色标注顾客和服务员的话语。聚焦功能句：“Whatwouldyoulike?”“I’dlike…”“Whatsizewouldyoulike?”“I’dlikealarge/medium/small…”“Andwhataboutyourdrink?”。组织学生分角色跟读录音，强调语音语调，特别是礼貌语气。“服务员问‘Whatwouldyoulike?’时，语调要上扬，显得热情；顾客说‘I’dlikealargebowl,please.’时，‘please’别忘了，体现礼貌。”学生活动：在教师引导下，从听力材料中找出核心句型，明确其功能。分角色跟读对话，模仿地道的语音、语调和节奏。尝试脱离课本，借助板书提示复述关键句。即时评价标准：1.能识别并区分对话中顾客与服务员的角色语言。2.跟读时语音语调基本正确，能体现角色的语气。3.能借助提示，流利说出核心句型。形成知识、思维、方法清单：★点餐核心句型三重奏：1.询问需求：Whatwouldyoulike?2.询问规格：Whatsizewouldyoulike?3.确认/补充：Andwhataboutyourdrink?(Anythingelse?)★礼貌用语（Please）的语用价值：在点餐、请求等语境中，“please”是体现礼貌与合作态度的关键小词，能使交际氛围更融洽，是语言能力与社会素养的结合点。  任务五：同伴对话——从模仿到初步应用教师活动：过渡到1d。首先确保学生理解表格中“kindofnoodle”,“size”,“drink”的含义。教师与一名学生进行示范：“Now,I’mthewaiter.Whatwouldyoulike?”示范如何根据表格信息回答。然后组织学生进行Pairwork，轮流扮演服务员和顾客，根据表格提示完成对话。“给你的同伴点餐时，别忘了微笑哦！Now,it’syourturntopractice!”学生活动：理解表格信息。观察教师示范。与同伴合作，根据表格中给出的不同信息，进行角色扮演练习，轮流体验顾客和服务员角色。即时评价标准：1.能正确理解并提取表格中的信息用于对话。2.能与同伴合作，基本流利地完成一轮包含“询问食物回答询问大小回答询问饮品回答”的对话。3.对话中能使用“please”等礼貌用语。形成知识、思维、方法清单：★信息转换练习：将表格中的书面信息（beefandtomato,large,greentea）转换为完整的口语表达（I’dlikealargebowlofbeefandtomatonoodles,andgreentea,please.），是内化语言结构的重要过程。合作学习（PairWork）的价值：为学生提供了低焦虑的练习环境，允许犯错和互相纠正，是促进语言产出的有效方式。  任务六：角色扮演——创设情境综合输出教师活动：搭建“模拟餐厅”小舞台。提供更多选择的“菜单”（拓展一些其他食物和饮品图片及价格）。提出更高要求：“Now,let’smakeitmorereal!Youcanuseour‘menu’.Youcanbeapickycustomerorasuperpatientwaiter.”鼓励学生在基础对话上增加开头问候、结尾致谢，甚至处理简单“突发状况”，如“Sorry,wedon’thaveorangejuice.Wouldyoulikegreentea?”巡视指导，为需要帮助的小组提供语言支持。学生活动：小组内自主分配角色，利用拓展菜单，创编更丰富、更真实的点餐对话。积极准备，并自愿上台展示。其他小组观看并担任“评委”，关注语言准确性和交际得体性。即时评价标准：1.能综合运用本课所学句型和词汇。2.对话结构完整（有始有终），交际过程自然、礼貌。3.展示时有一定表现力，语音语调清晰。形成知识、思维、方法清单：▲真实交际的灵活性：真实点餐对话并非固定不变，可根据实际情况增加“问候”、“推荐”、“更改”、“致谢”等环节，语言是为达成交际目的服务的工具。创造性运用（CreativeUse）：在掌握基本模式后，鼓励学生添加个性化内容，是培养其语言运用能力和自信心的关键一步。第三、当堂巩固训练  设计分层巩固任务，用时约8分钟。基础层：完成一份“句子搭配”练习，将左栏的服务员问句与右栏的顾客答句连线，巩固核心句型对应关系。“请大家在1分钟内完成，看看谁是‘最佳匹配师’！”综合层：提供一段含有三处空白的短对话，学生需根据上下文和图片提示，填写正确的词汇或句子，训练在语境中综合运用能力。“这段对话少了几个关键信息，你能帮它补充完整吗？”挑战层：“点餐挑战赛”：呈现一个包含多种选择（如不同主食、配料、大小、冷热饮）的复杂菜单，要求学生两人一组，在90秒内完成一次包含所有元素（主食+至少一种配料+大小+饮品）的点餐对话，并记录下对方所点内容。此任务训练信息处理速度与准确性。  反馈机制：基础层练习通过投影快速核对；综合层请学生说出答案并简述理由；挑战层邀请一组学生现场展示，并由其他学生复述他们所点的套餐内容，进行同伴互评。教师针对共性问题进行精要点评，如“大家注意，当我们说‘abowlofnoodles’时，noodles总是复数形式哦。”第四、课堂小结  引导学生进行自主总结与反思，用时约5分钟。知识整合：提问：“今天我们学会了如何点一份完整的套餐，谁能用‘先…再…然后…’的顺序说一说步骤？”鼓励学生用思维导图的形式在黑板上共同绘制出点餐对话的核心要素与流程。方法提炼：回顾听力与口语学习策略：“今天我们用了哪些好方法来听对话和练对话？”（预测、抓主旨、听细节、跟读模仿、角色扮演）。作业布置与延伸：公布分层作业：1.必做（基础性）：听读1b录音至少3遍，并模仿语音语调；根据1d表格，编写两组完整的点餐对话。2.选做（拓展性）：观察一次真实或影视中的点餐场景（中西均可），记录下至少3句与本课不同的点餐用语，下节课分享。3.挑战（探究性）：设计一份你梦想中的餐厅英文菜单（至少包含5种主食、3种规格、5种饮品），并为你的菜单写一段30词左右的广告语。六、作业设计  1.基础性作业（全体必做）：①跟读录音：听读SectionB1b的对话录音不少于3遍，特别注意模仿说话人的语音语调，力求流畅。②对话书写：根据1d的表格信息，任选两行，编写出两个结构完整、书写规范的点餐对话（须包含服务员与顾客的全部问答）。  2.拓展性作业（鼓励完成）：情境观察员：请你在生活中（餐厅、电影、短视频等）观察一次真实的点餐过程，记录下其中使用的英文表达（至少3句），并思考它们与本课所学有何相同或不同。例如，是否听到了“Forhereortogo?”（堂食还是外带？）这样的句子？准备在下节课进行简短分享。  3.探究性/创造性作业（学有余力选做）：小小餐厅设计师：为你梦想中的餐厅（可以是面馆、汉堡店、奶茶店等）设计一份图文并茂的英文菜单。要求：包含至少5种主食/菜品、3种规格（大小/份量）、5种饮品，并标注创意价格。同时，为你的餐厅撰写一句约30词的广告语（Slogan），吸引顾客前来。最终作品可以绘制在A4纸上或以电子海报形式呈现。七、本节知识清单及拓展  ★1.点餐核心句型三重奏：①询问需求：Whatwouldyoulike?②询问规格：Whatsizewouldyoulike?(Size:small,medium,large)③确认/补充：Andwhataboutyourdrink?/Anythingelse?这是构建完整点餐对话的骨架。  ★2.表达意愿核心动词短语：I’dlike…=Iwouldlike…意为“我想要……”，比“Iwant…”更礼貌、更正式，是餐厅等场合的优选表达。后面直接接名词或名词短语，如I’dlikesomenoodles.I’dlikealargebowlofbeefnoodles.  ★3.名词复数形式的关注点（复数规则）：可数名词在表示复数或与数量词连用时，常需用复数形式。本课重点：以辅音字母加o结尾的土豆(potato)和西红柿(tomato)，复数加es：potatoes,tomatoes。胡萝卜carrot直接加s。  ★4.量词搭配“abowlof…”：英语中常用“容器/单位+of+名词”表示数量，如abowlofnoodles（一碗面条），acupoftea（一杯茶）。注意：of后的名词如果是可数，常用复数（noodles）；如果是不可数，则用原形（tea）。  ★5.肉类词汇（Meat）：beef（牛肉），chicken（鸡肉），mutton（羊肉）。注意：这些词通常作为不可数名词使用，点餐时说“beefnoodles”，而不是“abeef”。  ★6.蔬菜词汇（Vegetables）：cabbage（卷心菜，不可数），potatoes（土豆），tomatoes（西红柿），carrots（胡萝卜）。在点餐搭配中，常用“and”连接，如“beefandtomatonoodles”。  ★7.饮品词汇（Drinks）：greentea（绿茶），orangejuice（橙汁）。注意：“tea”和“juice”一般为不可数名词。  ★8.听力策略——听主旨（ListeningforGist）：初次听长对话时，放弃逐词听懂，集中注意力捕捉整体话题（Topic）、场景（Where）、人物关系（Who）、目的（Why）等宏观信息。  ★9.听力策略——听细节（ListeningforSpecificInformation）：在明确主旨后，根据具体问题（如Whatfood?Whatsize?Whatdrink?），有目的地抓取关键细节信息。可边听边在相关选项旁做简单记号。  ★10.礼貌用语“Please”的语用价值：在点餐、请求等交际中，“please”是体现礼貌与合作态度的关键小词。通常置于句末（前加逗号）或句首，如“Alargebowl,please.”/“Pleasegivemeamenu.”  ▲11.点餐对话基本结构：问候/开始(CanIhelpyou?/Areyoureadytoorder?)→点主食(I’dlike…)→定规格(Whatsize?→I’dlikea…bowl.)→选饮品(Andwhataboutyourdrink?→…,please.)→确认与致谢(Isthatall?/That’sall.Thankyou.)  ▲12.真实点餐的灵活性表达：①开始：CouldIhaveamenu,please?②询问推荐：Whatdoyouremend?③更改：Oh,I’llchangeitto…instead.④特殊要求：Noonions,please./CouldIhaveitwithextra…?⑤结账：Check,please./CanIhavethebill?  ▲13.中外点餐文化小提示：在西方快餐店，点餐流程通常高效直接；而在正式西餐厅，服务员可能会更详细地介绍菜品。在中国餐馆，点菜常常更注重分享，一次性点多个菜。了解这些差异有助于在真实语境中更得体地交际。八、教学反思  （一）教学目标达成度评估本课预设的“在模拟情境中完成包含多轮信息的点餐对话”这一核心能力目标，通过梯度任务和最后的角色扮演，大部分学生能够达成。从“当堂巩固训练”的展示来看，学生能基本准确、流利地运用句型。知识目标中的词汇与句型，通过分类、听力、梳理、操练多轮复现，掌握较为扎实。情感与策略目标在小组活动和反思环节有所体现，但元认知目标的深度，即学生对自身学习策略的清晰描述，仍有待后续课程的持续强化。  （二）教学环节有效性剖析“导入环节”的招聘会情境快速聚焦了学生的注意力，效果良好。“新授环节”的六个任务形成了清晰的认知阶梯：从词汇分类（激活图式）到听力理解（输入感知），再到语